PROPOSAL USAHA PISANG

GORENG COKLAT PALM SUGAR

 ALAT DAN BAHAN
Alat-alat yang digunakan : Bahan-bahan yang diperlukan :
1 Kompor dan gasnya 1. Pisang kapok
2 Wajan 2. Tepung terigu
3 Pisau 3. Tepung beras
4 Spatula 4. Tepung maizena
5 Loyang 5. Minyak goreng
6 Saringan minyak 6. Garam
7 Piring 7. Vanili
8 Parutan 8. Palm sugar
9 Sendok 9. Coklat batang
10 Sarung tangan plastic 10. Air secukupnya
11 Cup plastic    
 PROSES PEMBUATAN
 Kupas kulit buah pisang dan belah-belah buah pisang.

 Buat adonan tepung dengan cara, campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dengan air,
vanili, dan garam.

 Masukkan pisang kepok yang sudah dikupas ke dalam adonan tepung.

 Panaskan minyak goreng, masukkan adonan pisangnya.

 Goreng pisang hingga matang, angkat dan tiriskan.

 Sajikan di wadah yang telah di siapkan kemudian diberikan susu dan dilanjutkan dengan ditaburi
dengan Palm Sugar dan coklat batang

 Pisang Goreng Coklat Palm Sugar siap untuk disajikan.

 BAHAN INVERTARIS
N Nama Barang Qt Harga
o. y
1. Kompor + regulator & selang 1 Rp. 550.000.-
2. Tabung gas 1 Rp. 200.000.-
3. Wajan 1 Rp. 150. 000.-
4. Spatula 1 Rp. 20.000.-
5. Saringan Penggorengan 1 Rp. 20.000.-
6. Pisau 1 Rp. 55.000.-
7. Loyang 2 Rp. 100.000.-
8. Piring datar 1 Rp. 20.000.-
9. Sendok 1 Rp. 10.000.-
10. Parutan 1 Rp. 50.000.-

11. Cup 1 Rp. 100.000.-

Total Rp. 1.275.000

 BIAYA BAHAN
No Bahan Qty Harga
.
1. Pisang Kepok 2 Rp. 30.000.-
sisir
2. Tepung Terigu 1 kg Rp. 14.000.-
3. Tepung Beras 1kg Rp. 10.000.-
4. Tepung Maizena 250 Rp. 14.000.-
gr
5. Minyak goreng 1 Rp. 27.000.-
Liter
6. Garam 1 Rp. 4.000.-
bks
7. Vanili 1 btl Rp. 3.000.-
8. Coklat Batang 250 Rp. 17.000.-
gr
9. Palm Sugar 200 Rp. 8.000 .-
gr
Total Rp. 127.000.-
Total bahan selama 1 bulan (x 30) Rp. 4.050.000.-
BIAYA OPERASIONAL
No. Jenis Barang Kebutu Harga
han
1. Air 1 bulan Rp. 50. 000.-
2. Bensin 1 bulan Rp. 50. 000.-
3. Tak terduga 1 bulan Rp. 100.000.-
Total Rp. 200.000.-
TOTAL BIAYA KESELURUHAN
No Jenis barang Jumlah
.
1. Bahan Inventaris Rp. 1.275.000.-
2. Biaya Bahan baku Rp. 4.050.000.-
3. Biaya Operasional Rp. 200.000.-
Total Rp. 5.525.000.-
LANJUTAN
• Peralatan akan mengalami penyusutan selama 4 tahun dan memiliki nilai residu sebesar Rp 1.500 dengan
menggunakan metode penyusutan garis lurus, biaya penyusutan :
Rp. 1.275.000 - Rp.1.500= Rp. 1. 273. 500/4 = Rp 318.375 pertahun atau sama dengan Rp. 26.531 perbulan
Dalam sekali produksi menghasilkan 30 cup dan untuk setiap cup di beri harga Rp 15.000
Jadi dalam sekali produksi dapat memperoleh penghasilan Rp 15.000 × 30 = 450.000
Rp 450.000 x 30 hari = Rp 13.500.000
Biaya-biaya :
Biaya Penyusutan = Rp. 26.531
Investasi = Rp. 1.275.000.-
Bahan baku = Rp 4.050.000.-
Operasional = Rp. 200.000.- +
= Rp 5.551.531.-

Laba bersih :

Rp. 13.500.000 – Rp. 5.551.351= Rp. 7.948.469-

Perkiraan modal kembali :

Rp 5. 525.000 / Rp. 7.948.469= 0,7

Kurang lebih 1 bulan (3 minggu) modal kembali
 ANALISIS PEMASARAN
1.Strenght / Kekuatan
Kekuatan dari produk makanan ringan ini yaitu :
 Menjual produk makanan untuk semua kalangan masyarakat
 Bahan produk yang higienis dan sangat terjamin 

Harga produk cukup terjangkau
2. Weakness / Kelemahan
Kelemahan dari produk makanan ini yaitu :
 Bersifat tidak tahan lama 


Produk makanan yang mudah untuk ditiru jenis dan bentuk

3. Opportunity / Peluang

 Tempat yang strategis dan dapat dijangkau setiap masyarakat 

 Fasilitas yang cukup memadai dan mampu diperoleh secara cepat 

4. Threat (ancaman)

 Banyak saingan diluar sana.

 Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan kenaikan harga pisang Goreng Coklat Palm Sugar yang mungkin dapat
mengurangi pembeli.
TERIMA KASIH