Tugas Prakarya

Proposal kegiatan pembuatan Stik Royco

Disusun oleh

Nama : Adam Ramadhan

Dika Junanda

Rifqi Maulana

Nico Jonathan

Kelas : XII Mipa 4

SMAN NEGERI 12

PEKANBARU

2020/2021
A. NAMA KEGIATAN

Membuat stik royco untuk di jual di warung

B. TEMA

Materi FIKSI

C. LATAR BELAKANG

Pada zaman sekarang ini banyak makanan ringan yang dijual di pasaran
yang biasa di sebut camilan, yang banyak kita jumpai di warung, pasar atau
tempat lainnya yang dekat dengan sekitar kita. Dari cemilan makanan jensi
makanan kering ataupun makanan basah saat ini banyak makanan modern
buatan pabrik yang dijual di pasar – pasar bahkan di warung – warung.
Usaha Stik Royco merupakan industri rumahan untuk makanan ringan
seperti yang bahan dasar pembuatannya bisa dengan mudah kita dapatkan
di pasaran.
Seperti kita tahu kandungan kalori keripik bawang cukup tinggi bahkan
mencapai 2 kalori kentang. Karena banyak di sukai para kuliner mungkin
karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang membuat sensasi
tersendiri bagi lidah kita.

D. TUJUAN KEGIATAN

Tujuan kami memilih usaha ini adalah :

1. Mencari keuntungan/laba

2. Menarik minat konsumen untuk merasakan camilan yang murah meriah

3. Mencapai target penjualan

E. PELAKSANAAN KEGIATAN

Hari kamis tanggal 21 november 2020,di rumah Rifqi maulana (jl.taman karya)

F. ALAT – ALAT DAN BAHAN – BAHAN

1. Alat-alat yang di butuhkan :

- Pisau

- Wajan

- Gunting

- Kompor

- Baskom

- Mesin Pembuat mie

2. Bahan yang digunakan

-1 kg tepung terigu

-50 ml air mineral

-3 butir telur

-I bungkus mentega

-2 sachet royco rasa ayam

-1 bungkus garam halus

-minyak goreng

-Santan ½ kg

-Bawang merah 2 ons

-Bawang putih 1 ons

-daun seledri

-plastik
G. Proses Pembuatan

• Siap kan alat dan bahan pembuatan stik royco

• Siapkan sebuah wadah dan masukkan tepung terigu ke dalamnya

• Setelah itu ,masukkan 3 butir telur ,irisan bawang merah dan putih serta air
mineral dan acuk hingga rata

• Setelah tercampur rata ,tambahkan bubuk royco dan garam ke

dalam addonal ,dan aduk hingga rata

• Setelah itu,ambil beberapa adonan yang sudah rata tadi lalu masukkan ke
dalam mesin pembuat mie untuk menipiskan permukaan adonan

• Setelah adonan berukuran tipis langkah selanjutnya menjemur adonan tadi

• Setelah adonannya mulai mengeras,guntinglah adonan tersebut membentuk

stik

• Lalu panaskan minyak di atas kompor dan masukkan potongan

yang berbentuk stik ke dalam kompor yang terisi minyak

• Ketika telah matang ,angkat stik royco tersebut dan letakkan di

atas piring hingga dingin

• Setelah dingin,stik royco siap untuk di santap.

H. ASPEK KEUANGAN

1. Biaya Tidak Tetap

Bahan baku Stik Royco

- Tepung terigu 4 kg 8.000 = Rp. 32.000

- Tepung sagu 1 kg 7.000 = Rp. 7.000

- Telur 3 butir 2.000 = Rp. 6.000

- Garam 1 bks 1.000 = Rp. 1.000

- Daun seledri = Rp. 1.000

- Bawang putih 1 ons = Rp. 4.000

- Bawang merah 2 ons 3.000 = Rp. 6.000

- Santan ½ kg 10.000/Kg = Rp. 5.000

- Minyak goreng 1 kg 12.000 = Rp. 12.000

- Plastik = Rp. 6.000 +

Rp. 74.000

1. Biaya Tetap

=
Transportasi Rp. 15.000
Lapora =
n Rp. 15.000
=Rp. 30.000

= Biaya tetap + Biaya Tidak

Harga Biaya Pokok Pembelian Tetap

= Rp. 30.000 + Rp. 74.000

= Rp. 104.000

2. Harga Pokok Produksi = Biaya Tetap + Biaya Tidak Tetap

Jumlah Produk

= Rp. 30.000 + Rp. 74.0000

135
 = Rp. 990

=(50%
3. Harga Jual x 990)
= Rp. + Rp.
495 990

= Rp. 1.485

4. Perhitungan Laba Rugi

Dari 4 kg tepung/bahan mentah menghasilkan 135 bungkus Stik royco Dan
setiap bungkis keripik di harga Rp. 1.000, maka :

Penjualan 135 bungkus x Rp.

1.000 = Rp. 135.000
Harga Pokok Pembelian = Rp. 104.000

Maka Laba/periode produksi = Rp. 31.000

I. PENUTUP

Demikian proposal ini kami susun sebagai acuan pelaksanaan kegiatan.

Semoga dengan bantuan dan partisipasi semua pihak, kegiatan ini dapat
terselenggara sesuai harapan kita semua