Anda di halaman 1dari 1

Tugas Mandiri

Kerjakan soal – soal berikut

1. Apa yang dimaksud dengan buah segar?

2. Sebutkan perbedaan buah Klimaterik dan buh Non Klimaterik

3. Menurut kamu, Buah pisang masuk contoh buah Klimaterik atau buah Non Klimaterik?

Ungkapkan alasanmu !

4. Ada beberpa teknik dalam Pengolahan, contoh nya Teknik pengolahan pangan panas

basah (Moist Heat), Sebutkan contoh – contoh Teknik pengolahan yang termasuk ke

Teknik pengolahan pangan panas basah (Moist Heat)!

5. Apa yang dimaksud dengan Teknik Membakar (Grilling)?

Selamat Mengerjakan dan tetap Semangat

Anda mungkin juga menyukai