KATA PENGANTAR

            Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk menguatkan usaha wirausaha baru,
agar mampu memiliki konsep bisnis dan strategy melalui proposal usaha kuliner ini.
            Dalam proses penyusunan proposal ini kami menjumpai hambatan, namun berkat dukungan material dari
berbagai pihak, akhirnya kami dapat menyelesaikan proposal ini dengan cukup baik, oleh karena itu melalui
kesempatan ini kami menyampaikan terimakasih dan penghargan setinggi – tingginya kepada semua pihak yang
telah membantu terselesaikannya tugas ini.
            Meskipun begitu tentu tugas ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu segala saran dan kritik yang
membangun dari semua pihak kami harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya. Harapan kelompok kami
semoga tugas ini bermanfaat khususnya bagi kami dan bagi pembaca lain pada umumnya.

           

                                                                                                                                                                                                         
                                                      
BAB I

PENDAHULUAN
1.1              LATAR BELAKANG
Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai berhati – hati dalam memilih dan
membeli makanan, karena pada masa ini banyak makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya. Mayoritas
masyarakat menginginkan makanan yang rasanya enak dan murah, tanpa memperdulikan kandungan yang terdapat
dalam makanan tersebut. Untuk itulah kami menyediakan makanan yang rasanya enak dengan cukup murah,
sederhana, higienis dan aman untuk dikonsumsi karena tidak mengandung bahan kimia yang berbahaya. Hal ini
tentu juga akan menarik minat masyarakat/mahasiswa untuk membelinya.
Salah satu makanan tradisional yang cukup sederhana, tetapi cocok menjadi makanan konsumsi untuk waktu
santai, sekaligus cukup istimewa adalah Tahu Bulat & Tahu Rambutan. Memang Tahu Bulat & Tahu Rambutan
tersebut kadang di dengar di telinga masyarakat/mahasiswa, akn tetapi karena Tahu sebagai salah satu makanan
trdisional khas Indonesia dan memiliki memiliki nilai gizi yang tinggi, serta rasa yang enak, inovatif, kreatif, nikmat,
mengandung protein dan juga lezat telah dikenal dari masa ke masa, sehingga usaha ini memang layak dikembangan
sebagai usaha alternatif.
Dengan melihat potensi atau kelebihan diatas, maka kelompok kami ingin membuat usaha agar masyarakat dan
mahasiswa tidak pernah lupa dengan makanan tradisional khas Indonesia.

1.2            MANFAAT USAHA
1.      Manfaat Ekonomi
Usaha Tahu Bulat & Tahu Rambutan ini cukup menjanjikan, karena keuntungan yang didapat cukup besar.
Kami menawarkan jasa delivery order juga  memberikan kemudahan bagi pelanggan dengan memberikan harga
yang murah tapi dengan produk yang tidak murahan dengan kata lain kualitas produk terjamin kesehatannya.
Dengan usaha ini diharapkan dapat mmberikan keuntungan.

2.       Manfaat Sosial
a.      Bagi Pemilik
Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat membuka cabang dan berkembang ke berbagai daerah.
Usaha Tahu Bulat & Tahu Rambutan ini memang kadang di dengar tapi cukup menjanjikan bagi kita, karena masih
banyak daerah – daerah di Indonesia yang belum menikmati enaknya Tahu Bulat & Tahu Rambutan ini, sehingga
 kami dapat memasarkannya ke daerah UNRAT. Keuntungan yang dapat diperoleh yaitu dapat menjadikan sebagai
pengalaman dalam berbisnis. Serta dapat menjadi pembelajaran dalam menjalankan bisnis-bisnis yang lain yang
lebih besar

b.      Bagi Masyarakat
Dengan adanya Tahu Bulat & Tahu Rambutan ini, dapat menjadi alternatif bagi masyarakat untuk memenuhi
kebutuhan makanan mereka. Selain itu juga secara tidak langsung dapat membuka lapangan kerja bagi masyarakat
yang membutuhkan pekerjaan, karna apabila usaha ini telah berkembang dan sukses maka membutuhkan tenaga
kerja untuk membantu dalam kelancaran usaha Tahu Bulat & Tahu Rambutan.

1.3            RUMUSAN MASALAH
a) Bagaimana tips untuk membuka usaha Tahu Bulat & Tahu Rambutan yang baik dan benar serta tidak merugi ?
b) Bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis yang semakin ketat saat ini ?
c) Bagaimana caranya agar kita bisa meraih kesuksesan dalam berbisnis Tahu Bulat & Tahu Rambutan?

1.4      PROFIL ORGANISASI
Nama Usaha    : Tahu Bulat & Tahu Rambutan
Jenis Usaha      : Kuliner
Alamat             : Universitas Sam Ratulangi
Pemilik             : Kelompok 8 ( Efraim Mukuan, Indra Supit, Arianti Umafagur, Nasmi Aviva Adi)

1.5     VISI, MISI, DAN TUJUAN

a.      Visi
Menjadikan Tahu Bulat & Tahu Rambutan sebagai makanan tradisonal khas Indonesia yang mampu menembus
pasaran dunia
b. Misi
·       Memberikan kualitas yang terbaik.
·       Memberikan pelayanan yang terbaik
·       Membuat Tahu Bulat & Tahu Rambutan yang memiliki aneka rasa
·       Memasarkan Tahu Bulat & Tahu Rambutan di pasar tradisional maupun pasar modern
·       Mendirikan usaha wisata kuliner makanan khas Indonesia
c. Tujuan Usaha
·         Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
·         Menambah pengalaman kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha.
·         Menambah pengalaman ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha
·         Mewujudkan kemampuan dalam berwirausahaan untuk meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat.
·         Membudayakan semangat, sikap, prilaku dan kemampuan kewirausahaan di kalangan masyarakat yang mampu di
andalkan

1.6                    PRODUK
Produk yang saya tawarkan dalam usaha ini kepada konsumen memiliki berbagai macam rasa yang
dimiliki, seperti Tahu Bulat & Tahu Rambutan

BAB II
ANALISIS PELUANG USAHA
2.1                     ANALISIS SWOT
Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu adalah mengukur
kemampuan terhadap lingkungan dan pesaing, yaitu melalui analisis SWOT:

1. Strenght (Kekuatan)
·       Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat sekitar kampus
·       1 produk terdiri dari dua macam bentuk dan rasa
 ·       Bahan produk yang terjamin dan higienis

 2. Weakness (Kelemahan)

·       Tidak tahan lama
·       Produknya mudah ditiru

 3. Opportunity (Peluang)

·         Tempat Strategis
·         Fasilitas yang cukup memadai

4.      Threath (Ancaman)
·         Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah

2.2     RENCANA USAHA
1. Rencana Jangka Pendek
Usaha bisnis Tahu Bulat & Tahu Rambutan yang kelompok kami rintis ini bertujuan untuk menambah
pengalaman kerja didalam usaha bisnis dalam usia muda dan bagi kalangan umum, selain dapat meningkatkan
kreativitas, juga dapat dijadikan suatu usaha yang menjanjikan untuk kehidupan masa depan.

2. Rencana Jangka Menengah

Usaha yang saya rintis ini pastinya akan saya kembangkan demi mewujudkan impian kami bersama, yaitu
ingin menjadi seorang pengusaha muda yang sukses, strategi pasar dan pemasaran menjadi kunci awal untuk
keberlanjutan usaha kami kedepannya.

3. Rencana Jangka Panjang

Setelah berhasil mendapatkan pelanggan, bisnis sukses, dan pendapatan yang banyak kami akan lebih
meningkatkan mutu dan kualitas dari usaha saya ini.

2.3     ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

1. Target Pasar
Usaha ini berlokasi di tempat-tempat yang strategis yaitu di pasar, pusat kota dan lain-lain sebagai tempat
keramaian lainnya. Lokasi tersebut yang banyak di lewati oleh masyarakat sehingga usaha kelompok kami ini
mudah untuk dikenal oleh masyarakat.

2. Pesaing
Terdapat banyak pesaing dari usaha ini, akan tetapi di sinilah kreatifitas kita bagaimana cara kita menarik
konsumen agar dapat membeli produk kita tanpa membuat pesaing kita merasa tidak senang dengan tindakan kita.

3. Sasaran Pembeli
Dalam menjalankan usaha ini sasaran pembeli kami yaitu mencakup semua kalangan masyarakat disekitar
kampus UNSRAT, baik kalangan mahasiswa, satpam, pegawai, dosen dan lain-lain. Harga yang saya berikan yaitu
mulai dari Rp10.000 sampai dengan Rp15.000.

2.4     STRATEGI PEMASARAN
1. Dari mulut ke mulut
Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak memerlukan banyak biaya untuk
melakukan promosi ini. Cukup dengan bercerita dengan teman-teman kita atau keluarga untuk mempromosikan
usaha kita, sehingga secara tidak langsung semua masyarakat akan mengetahui usaha kita.

2.  Media Sosial

Promosi ini menggunakan selebaran media social berupa Whats Upp, Facebook, Twiter, dan Instagram yang
dibagikan atau di post di medsos tersebut.
 2.5     LANGKAH-LANGKAH PROMOSI

·      Pada jam 07:00 – 10:00 kami akan memberikan potongan harga kepada konsumen yang Tahu Bulat & Tahu
Rambutan dengan harga diatas Rp10.000, maka akan saya berikan diskon sebesar 10%.
·      Apabila konsumen membeli Tahu Bulat & Tahu Rambutan diatas 4 bungkus, maka saya akan menetapkan semua
harga yang mereka pesan dengan harga yang paling rendah yaitu Rp10.000,-

BAB V
PENUTUP
5.1     KESIMPULAN
Kesimpulan bahwa agar produk yang kita pasarkan dapat diterima oleh semua kalangan, baik dalam negeri maupun
luar negeri maka kita harus :
·         Membuat produk yang bermanfaat, berkualitas dan laku dijual dengan harga bersaing.
·         Membuat desain yang baru dan harga terjangkau;
·         Membuat produk lebih cepat dan lebih murah;
·         Memilih dan menentukan wilayah pemasaran yang menguntungkan.

5.2     PENUTUP
Demikianlah proposal bisnis ini yang kelompok kami buat. Semoga proposal ini dapat diterima dan dapat
bermanfaat bagi kita semua. Tidak lupa saya mengucap syukur kepada Tuhan YME karena atas segala Rahmat dan
Penyertaan-Nya kelompok kami dapat menyelesaikan proposal bisnis saya tentang Tahu Bulat & Tahu Rambutan.
Dan tidak lupa pula kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah ikut membantu dalam pembuatan
proposal ini.
Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua Bu Dosen karena proposal ini merupakan tahap awal saya
dalam memulai usaha Tahu Bulat & Tahu Rambutan ini. Dengan selesainya proposal bisnis ini, kelompok kami
berharap dapat segera mewujudkan usaha bisnis yang telah di rencanakan ini.
Segala saran dan kritik yang membangun sangatlah kami harapkan dari semua pihak, karena kami
menyadari bahwa proposal masih jauh dari kata sempurna. Saran dan kritik tersebut semoga saja dapat menjadi
acuan atau pelajaran bagi kami semua untuk dapat menjadi lebih baik lagi dihari esok. Atas segala waktu dan
perhatiannya saya mengucapkan terima kasih.