KONTRAK BELAJAR MATA PELAJARAN PKWU

KELAS XI – IPS

A. ATURAN BELAJAR
1. Absensi selama daring dilakukan melalui tugas ataupun hal lain yang diberikan setelah siswa
mempelajari materi yang diberikan
2. Selama pembelajaran daring siswa Bersikap sopan dan santun
3. Wajib mengerjakan tugas sesuai dengan petunjuk yang diberikan serta mengumpulkan
sesuai dengan waktu yang diberikan
4. Mengerjakan tugas secara mandiri dan aktif, jika ada kesamaan tugas akan ditindaklanjuti
5. Siswa harus mentaati serta melaksanakan kontrak belajar sesuai yang tertulis pada kontrak
belajar

B. MATERI PEMBELAJARAN
 Semester 1 :
1. Usaha Pengolahan Makanan
2. Sistem Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah
3. Perhitungan Break Event Point (BEP) Usaha Makanan Khas Asli Daerah
4. Strategi Promosi Makanan Khas Asli Daerah
5. Laporan Kegiatan Usaha Makanan Asli Daerah

 Semester 2
1. Perencanaan Usaha Pengolahan Makanan Internasional
2. Sistem Pengolahan Makanan Internasional
3. Perhitungan Break Event Point (BEP) Makanan Internasional
4. Strategi Promosi Kunci Pemasaran Sukses
5. Laporan Kegiatan Usaha Pengolahan Makanan Internasional

C. PENILAIAN
1. Nilai Sikap
 kehadiran
 kedisiplinan
 Sopan santun
 Kejujuran
 Tanggung jawab

2. Nilai Pengetahuan
 Tugas 30 %
 Ulangan Harian 25%
 Penilaian Tengah Semester 15%
 Penilaian Akhir Semester 20%

3. Nilai Keterampilan
 Diskusi/persentasi
 Praktik
 Proyek
 Portofolio

D. KKM mata pelajaran : 72

E. Aplikasi yang digunakan
 WhatsApp
 Google Classroom
 Quizizz
 Google form
Cimahi, 26 Juli 2021
Guru PKWU

Yuningsih, S.Pd