Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Kisi-Kisi Ujian Praktek Pkwu

    Diunggah oleh

    agustin putra
    177 tayangan3 halaman
    Dokumen tersebut berisi petunjuk teknis pelaksanaan ujian praktek mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan (PKWU) untuk siswa kelas XII IPS 1 SMA Negeri 1 Bantur tahun pelajaran 2022/2023. Ujian praktek ini bertujuan menilai kompetensi siswa dalam mengolah makanan fungsional bahan dasar tempe dengan mempertimbangkan proses pembuatan, kualitas produk, dan sikap kerja siswa.

    Deskripsi Asli:

    kisi-kisi prakarya bab pengoalahan makanan

    Judul Asli

    KISI-KISI UJIAN PRAKTEK PKWU

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut berisi petunjuk teknis pelaksanaan ujian praktek mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan (PKWU) untuk siswa kelas XII IPS 1 SMA Negeri 1 Bantur tahun pelajaran 2022/2023. Ujian praktek ini bertujuan menilai kompetensi siswa dalam mengolah makanan fungsional bahan dasar tempe dengan mempertimbangkan proses pembuatan, kualitas produk, dan sikap kerja siswa.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    177 tayangan3 halaman

    Kisi-Kisi Ujian Praktek Pkwu

    Diunggah oleh

    agustin putra
    Dokumen tersebut berisi petunjuk teknis pelaksanaan ujian praktek mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan (PKWU) untuk siswa kelas XII IPS 1 SMA Negeri 1 Bantur tahun pelajaran 2022/2023. Ujian praktek ini bertujuan menilai kompetensi siswa dalam mengolah makanan fungsional bahan dasar tempe dengan mempertimbangkan proses pembuatan, kualitas produk, dan sikap kerja siswa.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 3

    KISI-KISI UJIAN PRAKTEK PKWU PENGOLAHAN

    SMA NEGERI 1 BANTUR


    TAHUN PELAJARAN 2022/2023

    KOMPETENSI DASAR MATERI PEMBELAJARAN INDIKATOR KRITERIA PENILAIAN


    mengolah/membuat 1. Teknik pengolahan 1. Latihan membuat makanan A. Proses Pembuatan
    makanan fungsional makanan fungsional fungsional 1. ide gagasan
    berdasarkan daya dukung 2. Tahapan proses 2. Mengolah atau menganalisis 2. kreatifitas proses
    yang dimiliki oleh daerah pengolahan makanan informasi yang telah 3. kesesuaian materi
    setempat fungsional dikumpulkan dari kegiatan 4. teknik dan prosedur
    mengamati dan eksperimen
    pengolahan makanan serta B. Produk Jadi
    membuat hubungan 1. Uji karya/ rasa
    keduanya dan 2. kemasan/ penyajian
    menyimpulkan 3. Kreatifitas produk
    3. Menyajkan hasil analisis dan
    simpulan dalam berbagai C. Sikap
    bentuk media (lisan dan 1. Kebersihan
    tulisan) 2. kelengkapan alat
    3. Teknik pemasaran
    4. Kekompakan tim

    Bantur, 20 Februari 2023


    Penguji praktek,

    AGUSTININGSIH, S.Pd
    NIP.19880812 202221 2 022
    PETUNJUK TEKNIS UJIAN PRAKTEK
    MATA PELAJARAN : PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN (PKWU)
    TAHUN PELAJARAN 2022/2023

    KELAS XII IPS 1


    Petunjuk :
    1. Produk yang dibuat : Makanan fungsional bahan dasar tempe
    2. Bahan yang digunakan : Tempe
    3. Batar akhir pengumpulan : 1 Maret 2023
    4. Proses pembuatan : Di sekolah dan rumah
    5. Daftar nama kelompok

    Nama Kelompok Nama Kelompok


    Ayunda Juwita Adi Kurniawan
    Fero Refa Sefta Nuril
    Maicha Agista Sofian Dandi
    Rula 1 Zainul
    3
    Lutfiatur Budi Prakoso
    Allan Ibra Ahmad Junaidi
    Ricky
    Adityo
    Lusiyana
    Lailatul
    Dina Tri
    Siti Jamiatul 2
    Aprilia
    Suci Wulandari
    Efi Diana

    KRITERIA PENILAIAN :
    KRITERIA KRITERIA KRITERIA
    SKOR SKOR SKOR
    A. Proses Pembuatan B. Produk Jadi C. Sikap
    1. ide gagasan 1. Uji karya/ rasa 1. Kebersihan
    2. kreatifitas proses 2. kemasan/ 2. kelengkapan
    3. kesesuaian materi 30 penyajian alat
    50 20
    4. teknik dan prosedur 3. Kreatifitas 3. Teknik
    produk pemasaran
    4. Kekompakan
    tim
    Jumlah Skor Total 100

    Bantur, 20 Februari 2023


    Penguji praktek,

    AGUSTININGSIH, S.Pd
    NIP.19880812 202221 2 022
    LEMBAR PENILAIAN UJIAN PRAKTEK
    PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN (PKWU)
    TAHUN PELAJARAN 2022/2023

    KELAS : ………………………………………………………………………………
    NAMA ANGGOTA : 1. …………………………………………………………………….
    2. …………………………………………………………………….
    3. ……………………………………………………………………
    4. ……………………………………………………………………
    5. ……………………………………………………………………

    NAMA PRODUK : …………………………………………………………………......


    FORMAT PENILAIAN :
    NO INDIKATOR NILAI ( 0 –
    PROSENTASE
    100)
    1 A. Proses Pembuatan
    1. ide gagasan
    2. kreatifitas proses
    30
    3. kesesuaian materi
    4. teknik dan prosedur
    Total
    Nilai Item ( 1 )
    2 B. Produk Jadi
    1. Uji karya/ rasa
    2. kemasan/ penyajian 50
    3. Kreatifitas produk
    Total
    Nilai Item ( 1 )
    3 C. Sikap
    1. Kebersihan
    2. kelengkapan alat
    20
    3. Teknik pemasaran
    4. Kekompakan tim
    Total
    Nilai Item ( 1 )
    Nilai Akhir = Nilai item (1 ) + (2) + (3)

    Bantur, 20 Februari 2023


    Penguji praktek,

    AGUSTININGSIH, S.Pd
    NIP.19880812 202221 2 022

    Anda mungkin juga menyukai