Asas
Tahun 5
Kemahiran Hidup Asas
Tahun 5
APRIL 2019
Terbitan 2019
© Kementerian Pendidikan Malaysia
Hak Cipta Terpelihara. Tidak dibenarkan mengeluar ulang mana-mana bahagian artikel,
ilustrasi dan isi kandungan buku ini dalam apa juga bentuk dan dengan cara apa jua sama
ada secara elektronik, fotokopi, mekanik, rakaman atau cara lain sebelum mendapat
kebenaran bertulis daripada Pengarah, Bahagian Pembangunan Kurikulum, Kementerian
Pendidikan Malaysia, Aras 4-8, Blok E9, Parcel E, Kompleks Pentadbiran Kerajaan
Persekutuan, 62604 Putrajaya.
KANDUNGAN
Rukun Negara...........................................................................................................................................................
v
Falsafah Pendidikan
Kebangsaan ...........................................................................................................................
vi
Definisi Kurikulum
Kebangsaan ..............................................................................................................................
vii
Kata Pengantar.........................................................................................................................................................
ix
Pendahuluan............................................................................................................................................................
1
Matlamat...................................................................................................................................................................
2
Objektif......................................................................................................................................................................
2
Kerangka Kurikulum Standard Sekolah
Rendah.....................................................................................................
3
Fokus .......................................................................................................................................................................
4
Kemahiran Abad Ke-21............................................................................................................................................
6
Kemahiran Berfikir Aras
Tinggi.................................................................................................................................
7
Strategi Pengajaran dan
Pembelajaran ...................................................................................................................
8
Rancangan Pendidikan
Individu ..............................................................................................................................
12
Elemen Merentas
Kurikulum ....................................................................................................................................
12
Pentaksiran Bilik
Darjah............................................................................................................................................
17
Tahap Penguasaan Umum ......................................................................................................................................
18
Tahap Penguasaan
Keseluruhan ............................................................................................................................
19
Organisasi Kandungan ............................................................................................................................................
21
Keselamatan dan Kebersihan di Ruang Kerja ................................................................................................
25
Komponen Masakan .......................................................................................................................................
29
Komponen Jahitan .......................................................................................................................................... 37
Komponen Perkebunan ..................................................................................................................................
43
Komponen Penternakan Haiwan ..................................................................................................................
51
Panel Penggubal........................................................................................................................................................
57
Penghargaan.............................................................................................................................................................
58
RUKUN NEGARA
BAHAWASANYA Negara kita Malaysia mendukung cita-cita hendak: Mencapai perpaduan
yang lebih erat dalam kalangan seluruh masyarakatnya; Memelihara satu cara hidup
demokratik;
Mencipta satu masyarakat yang adil di mana kemakmuran negara akan dapat dinikmati
bersama secara adil dan saksama;
Menjamin satu cara yang liberal terhadap tradisi-tradisi
kebudayaannya yang kaya dan berbagai corak;
Membina satu masyarakat progresif yang akan menggunakan
sains dan teknologi moden;
MAKA KAMI, rakyat Malaysia, berikrar akan menumpukan seluruh tenaga dan usaha kami
untuk mencapai cita-cita tersebut berdasarkan prinsip-prinsip yang berikut:
KEPERCAYAAN KEPADA TUHAN
KESETIAAN KEPADA RAJA DAN NEGARA
KELUHURAN PERLEMBAGAAN
KEDAULATAN UNDANG-UNDANG
KESOPANAN DAN KESUSILAAN
v
vi
3. Kurikulum Kebangsaan
(1)
Kurikulum Kebangsaan ialah suatu program pendidikan yang termasuk kurikulum dan
kegiatan kokurikulum yang merangkumi semua pengetahuan, kemahiran, norma, nilai,
unsur kebudayaan dan kepercayaan untuk membantu perkembangan seseorang murid
dengan sepenuhnya dari segi jasmani, rohani, mental dan emosi serta untuk menanam dan
mempertingkatkan nilai moral yang diingini dan untuk menyampaikan pengetahuan.
vii
KATA PENGANTAR
Kurikulum Standard Sekolah Rendah (KSSR) yang dilaksanakan dan nilai, serta
memasukkan secara eksplisit Kemahiran Abad secara berperingkat mulai tahun 2011 telah
disemak semula bagi Ke-21 dan Kemahiran Berfikir Aras Tinggi (KBAT).
memenuhi dasar baharu di bawah Pelan Pembangunan
ix
PENDAHULUAN
Kurikulum Standard Sekolah Rendah (KSSR) Pendidikan Khas perenggan (1)(c) hendaklah
mengikut Kurikulum Pendidikan (Masalah Pembelajaran) digubal selaras dengan Falsafah
Khas.
Pendidikan Kebangsaan yang berlandaskan prinsip-prinsip
pendekatan
bersepadu,
perkembangan
individu
secara
KSSR Pendidikan Khas (Masalah Pembelajaran) dibina supaya menyeluruh, peluang
pendidikan dan kualiti pendidikan yang pembelajaran yang diperolehi di bilik darjah dapat
diaplikasikan sama untuk semua murid dan pendidikan seumur hidup. KSSR
dalam kehidupan seharian. Kurikulum ini juga menyediakan Pendidikan Khas (Masalah
Pembelajaran) Kemahiran Hidup Asas pendidikan berkualiti untuk murid bermasalah
pembelajaran bersifat holistik, dan boleh diubahsuai selaras dengan keperluan supaya
mereka menjadi insan yang seimbang, berdikari dan Murid Berkeperluan Khas (MBK)
Masalah Pembelajaran selaras berupaya menjalani kehidupan dengan lebih bermakna.
Fleksibiliti dengan yang dihasratkan dalam Pelan Pembangunan Pendidikan dalam
melaksanakan
KSSR Pendidikan Khas (Masalah
Malaysia (PPPM) 2013-2025.
Pembelajaran) memberi ruang kepada aktiviti untuk meningkatkan kemahiran berfikir,
penggunaan teknologi dan penerapan nilai Bagi memenuhi keperluan individu, pengajaran
dan pembelajaran dalam memastikan pembangunan MBK secara holistik.
di Program Pendidikan Khas Integrasi (Masalah Pembelajaran) dibentuk secara fleksibel
selaras dengan Peraturan-Peraturan KSSR Pendidikan Khas (Masalah Pembelajaran)
Kemahiran Pendidikan (Pendidikan Khas) 2013, 8.(1)(c) yang menyatakan, Hidup Asas
dibina supaya pembelajaran yang diperoleh di bilik seseorang guru boleh membuat
pengubahsuaian kepada kaedah darjah dapat diaplikasikan dalam kehidupan seharian.
Kurikulum atau
teknik
pengajaran dan pembelajaran, masa yang
ini juga menyediakan pendidikan berkualiti untuk MBK supaya diperuntukkan bagi setiap
aktiviti, susunan aktiviti dan bahan mereka menjadi insan yang seimbang, berdikari dan
berupaya bantu mengajar apa-apa pengubahsuaian yang dibuat di bawah menjalani
kehidupan dengan lebih bermakna.
MATLAMAT
OBJEKTIF
KSSR Pendidikan Khas (Masalah Pembelajaran) Kemahiran Hidup Asas memberi
penekanan agar murid boleh:
1. Memperoleh pengetahuan dan kemahiran hidup asas dalam aspek masakan, jahitan,
perkebunan dan pemeliharaan
haiwan.
2. Mmemperoleh
pengetahuan
dan
mempertingkatkan
kemahiran asas untuk berfungsi secara berkesan dakam urusan di sekolah dan di rumah.
3. Mengaplikasi pengetahuan dan kemahiran yang diperolehi ke dalam kehidupan seharian.
2
FOKUS
KSSR
Pendidikan
Khas
(Masalah
Pembelajaran)
bagi
v) Menyedia dan mengaplikasi pengetahuan masakan ke dalam matapelajaran Kemahiran
Hidup Asas disusun mengikut 4
kehidupan sebenar.
komponen:
i)
Masakan
Komponen Jahitan memberi penekanan kepada kemahiran dan ii) Jahitan
pengetahuan asas. Kemahiran-kemahiran ini akan dinilai melalui iii) Perkebunan
aktiviti hands-on dengan menggunakan pemerhatian dan senarai iv) Penternakan Haiwan
semak. Kemahiran yang dipelajari akan membantu murid menguasai kemahiran dalam
bidang jahitan. Latihan dan Komponen Masakan memberi penekanan kepada pengetahuan
kemahiran pengetahuan asas jahitan merupakan perkara yang asas, kemahiran dan nilai
yang berkaitan dengan bidang perlu diajar kepada semua murid Masalah Pembelajaran.
memasak. Perkara ini penting untuk membolehkan murid sedar Komponen ini bertujuan
melatih murid supaya berkemahiran dan dan berkeyakinan mempraktikkan keperluan
sosial untuk mampu berdikari untuk diaplikasi di dalam kehidupan seharian berdikari.
Komponen ini bertujuan melatih murid supaya dengan lebih berkeyakinan.
berkemahiran dan mampu berdikari untuk diaplikasi di dalam kehidupan seharian dengan
lebih yakin.
Komponen Jahitan membolehkan murid:
i)
Mengetahui langkah-langkah keselamatan di bilik jahitan.
Komponen masakan membolehkan:
ii) Mengetahui dan mengamalkan penjagaan kebersihan.
i)
Mengetahui langkah-langkah keselamatan di bilk masakan.
ii) Mengetahui dan mengamalkan penjagaan kebersihan.
iii) Mengenal alatan dan bahan jahitan serta fungsinya.
iii) Mengenal alatan masakan dan fungsinya.
iv) Mengenal mata jahitan asas dan fungsinya.
iv) Mengenal dan mengetahui cara menyimpan bahan mentah.
4
KSSR PENDIDIKAN KHAS (MASALAH PEMBELAJARAN) KEMAHIRAN HIDUP ASAS TAHUN
5
Pemikir
Satu daripada hasrat KSSR adalah untuk melahirkan murid yang Mereka berfikir secara
kritikal, kreatif dan
inovatif; mampu untuk menangani
mempunyai Kemahiran Abad Ke-21 dengan memberi fokus
masalah yang kompleks dan membuat
kepada kemahiran berfikir serta kemahiran hidup dan kerjaya keputusan yang beretika.
Mereka berfikir
tentang pembelajaran dan diri mereka
yang berteraskan amalan nilai murni. Kemahiran Abad Ke-21
sebagai murid. Mereka menjana soalan
bermatlamat untuk melahirkan murid yang mempunyai ciri-ciri dan bersifat terbuka
kepada perspektif,
nilai dan tradisi individu dan masyarakat
yang dinyatakan dalam profil murid seperti dalam Jadual 1 supaya lain. Mereka
berkeyakinan dan kreatif
berupaya bersaing di peringkat global. Penguasaan Standard dalam menangani bidang
pembelajaran
yang baru.
Kandungan (SK) dan Standard Pembelajaran (SP) dalam KSSR
Kerja
Pendidikan Khas (Masalah Pembelajaran) Kemahiran
Hidup
Mereka boleh bekerjasama secara
sepasukan
berkesan dan harmoni dengan orang lain.
Asas menyumbang kepada pemerolehan Kemahiran Abad Ke-21
Mereka menggalas tanggungjawab
dalam kalangan murid.
bersama serta menghormati dan
menghargai sumbangan yang diberikan
Jadual 1: Profil Murid
oleh setiap ahli pasukan. Mereka
memperoleh kemahiran interpersonal
PROFIL MURID
PENERANGAN
melalui aktiviti kolaboratif, dan ini
menjadikan mereka pemimpin dan ahli
Berdaya tahan
Mereka mampu menghadapi dan
pasukan yang lebih baik.
mengatasi kesukaran, mengatasi
Bersifat ingin
cabaran dengan kebijaksanaan,
Mereka membangunkan rasa ingin tahu
tahu
keyakinan, toleransi, dan empati.
semula jadi untuk meneroka strategi dan
idea baharu. Mereka mempelajari
Mahir
Mereka menyuarakan dan meluahkan
kemahiran yang diperlukan untuk
berkomunikasi
fikiran, idea dan maklumat dengan yakin
menjalankan inkuiri dan penyelidikan,
dan kreatif secara lisan dan bertulis,
serta menunjukkan sifat berdikari dalam
menggunakan pelbagai media dan
pembelajaran. Mereka menikmati
teknologi.
pengalaman pembelajaran sepanjang
hayat secara berterusan.
6
Berprinsip
Mereka berintegriti dan jujur,
KBAT dinyatakan dalam kurikulum secara eksplisit supaya guru kesamarataan, adil dan
menghormati
maruah individu, kumpulan dan komuniti.
dapat menterjemahkan dalam pengajaran dan pembelajaran Mereka bertanggungjawab
atas tindakan,
(PdP) bagi merangsang pemikiran berstruktur dan berfokus dalam akibat tindakan serta
keputusan mereka.
kalangan murid. Penerangan KBAT adalah berfokus kepada Bermaklumat
Mereka mendapatkan pengetahuan dan
empat tahap pemikiran seperti Jadual 2.
membentuk pemahaman yang luas dan
seimbang merentasi pelbagai disiplin
justifikasi.
Mencipta
Menghasilkan idea atau produk
atau kaedah yang kreatif dan
inovatif.
KBAT ialah keupayaan untuk mengaplikasikan pengetahuan, peta pemikiran dan peta
minda serta penyoalan aras tinggi untuk kemahiran dan nilai dalam membuat penaakulan
dan refleksi bagi menggalakkan murid berfikir.
menyelesaikan masalah, membuat keputusan, berinovasi dan
Kemahiran berfikir kritis adalah kebolehan untuk menilai perlu memberi penekanan
kepada PdP berpusatkan murid. Murid sesuatu idea secara logik dan rasional untuk
membuat dilibatkan secara aktif dalam PdP yang menyepadukan
pertimbangan yang wajar dengan menggunakan alasan dan bukti pemerolehan
pengetahuan,
penguasaan
kemahiran
dan
yang munasabah.
penerapan sikap dan nilai murni. Dalam melaksanakan PdP, guru Kemahiran
berfikir
kreatif
adalah
kemampuan
untuk
perlu menyusun atur kemahiran yang hendak diajar, memberi menghasilkan atau mencipta
sesuatu yang baharu dan bernilai latihan yang konsisten dan menilai tahap pencapaian
murid dengan menggunakan daya imaginasi secara asli serta berfikir melalui proses
analisis tugasan dengan mengambil langkah-tidak mengikut kelaziman.
langkah berikut:
Kemahiran menaakul adalah keupayaan individu membuat
Mengenal pasti tahap keupayaan murid.
pertimbangan dan penilaian secara logik dan rasional.
Merancang aktiviti PdP yang sesuai mengikut tahap Strategi berfikir merupakan cara
berfikir yang berstruktur dan keupayaan murid.
berfokus untuk menyelesaikan masalah.
Menghuraikan secara ringkas aktiviti yang dipilih.
Menyedia Bahan Bantu Mengajar (BBM) dan Bahan Bantu Belajar (BBB) yang sesuai
dengan tahap keupayaan murid.
KBAT boleh diaplikasi dalam bilik darjah melalui aktiviti berbentuk
menaakul, pembelajaran inkuiri, penyelesaian masalah dan Mencerakinkan aktiviti kepada
langkah-langkah yang lebih projek. Guru dan murid perlu menggunakan alat berfikir
seperti kecil.
8
menjalankan aktiviti.
Mengikut musim atau peristiwa untuk memberi kesedaran Pembelajaran Luar Bilik
Darjah
dan pengukuhan serta meningkatkan pengetahuan murid.
Antara
aktiviti
di
luar
bilik
darjah
termasuk
lawatan,
membantu MBK mengadaptasi dan menyesuaikan diri dengan perkhemahan/kursus
motivasi, perkelahan, aktiviti berkuda, keluarga, persekitaran, komuniti, tempat latihan
dan tempat kerja berenang dan aktiviti menjual beli.
untuk advokasi diri dan sokongan psikologi. Justeru, gabungan aktiviti intervensi,
rehabilitasi dan program transisi akan dapat RANCANGAN PENDIDIKAN INDIVIDU
membantu guru membina RPI dengan lebih berkesan.
adalah rekod yang melaporkan butiran rancangan pendidikan Elemen Merentas Kurikulum
(EMK) ialah unsur nilai tambah yang berasaskan kepada potensi individu MBK. Guru perlu
mengenal diterapkan dalam proses PdP selain yang ditetapkan dalam SK
pasti keupayaan dan kelemahan murid melalui ujian diagnostik dan SP. Elemen ini
diterapkan bertujuan mengukuhkan
secara pemerhatian, lisan dan penulisan. Matlamat RPI adalah kemahiran dan
keterampilan modal insan yang dihasratkan serta untuk meminimakan halangan belajar
dan memaksimakan potensi dapat menangani cabaran semasa dan masa hadapan. Elemen
di diri bagi meningkatkan kesediaan MBK untuk belajar.
dalam EMK adalah seperti berikut:
(iii) Sikap
saintifik
(seperti
ketepatan,
kejujuran,
3. Nilai Murni
keselamatan); dan
Nilai murni diberi penekanan dalam semua mata pelajaran (iv) Penggunaan teknologi
dalam aktiviti PdP.
supaya
murid
sedar
akan
kepentingan
dan
mengamalkannya.
5. Patriotisme
Nilai murni merangkumi aspek kerohanian, kemanusiaan
Semangat patriotik dapat dipupuk melalui semua mata dan kewarganegaraan yang
menjadi amalan dalam
pelajaran, aktiviti kokurikulum dan khidmat masyarakat.
kehidupan harian.
Semangat patriotik dapat melahirkan murid yang
13
Elemen Kelestarian Global penting dalam menyediakan kemahiran dan nilai yang dapat
diaplikasikan secara
murid bagi menghadapi cabaran dan isu semasa di
berkesan dan bermakna.
peringkat tempatan, negara dan global.
Elemen ini diajar secara langsung dan secara sisipan 11. Kemahiran Transisi
dalam mata pelajaran yang berkaitan.
Pelaksanaan KSSRPK perlu menyepadukan modul
15
(iii)
Rutin Harian
4.
Kemahiran Membina Hubungan dan Komunikasi
(iv)
Keperluan mengikut giliran
Guru membantu MBK melalui proses transisi
(v)
Keperluan mengikut dan mematuhi arahan
dengan sokongan ahli keluarga melalui proses
berikut:
2.
Kemahiran Ketrampilan Sosial
(i) Memahami latar belakang dan keperluan
Guru membantu MBK untuk memahami dan
individu
MBK
dari
segi
minat,
aktiviti
menguasai kemahiran berikut:
kegemaran, sifat individu mereka dan amalan
(i)
Memenuhi tanggungjawab sebagai anak,
di rumah.
murid dan rakan sebaya.
(ii) Mendapatkan sokongan ibu bapa dan ahli
(ii)
Menanam tingkah laku sosial yang positif di
keluarga serta staff sekolah dalam memahami
mana MBK boleh membezakan batasan
rutin MBK di sekolah dan di rumah.
hubungan dalam masyarakat.
(iii) Penyediaan
akomodasi dan
penyesuaian
(iii)
Mengawal
emosi
dan
tingkah
laku
dalam aspek persekitaran, jadual waktu dan
khususnya apabila mereka menghadapi
aktiviti rutin harian.
perasaan
takut,
sedih,
gelisah
dan
(iv) Berkomunikasi dengan ahli keluarga dan
sebagainya.
warga sekolah.
16
KSSR PENDIDIKAN KHAS (MASALAH PEMBELAJARAN) KEMAHIRAN HIDUP ASAS TAHUN
5
Faktor hubungan dan interaksi di antara MBK, ahli keluarga dan PENTAKSIRAN BILIK
DARJAH
guru akan mempengaruhi bagaimana MBK belajar dan tahap pencapaian MBK (sosial dan
akademik) dalam melalui prose Pentaksiran Bilik Darjah (PBD) merupakan proses
mendapatkan transisi. Menurut pelbagai kajian peringkat antarabangsa, ciri maklumat
tentang perkembangan murid yang dirancang,
amalan transisi yang berkesan adalah aktiviti yang dapat dilaksana dan dilapor oleh guru
yang berkenaan. Proses ini membantu MBK membina karektor/sifat berikut:
berlaku berterusan bagi membolehkan guru menentukan tahap penguasaan murid.
i)
MBK merasakan mereka sesuai dan suka berada di sekolah PBD boleh dilaksanakan oleh
guru secara formatif dan sumatif.
(sense of belonging).
Pentaksiran secara formatif dilaksanakan seiring dengan proses ii) MBK memahami dan
menghargai budaya di sekolah.
PdPc, manakala pentaksiran secara sumatif dilaksanakan pada iii) MBK menghormati dan
bergaul dengan rakan, guru dan staf akhir sesuatu unit pembelajaran, penggal, semester
atau tahun.
sekolah.
Guru perlulah merancang, membina item atau instrumen iv) MBK melibatkan diri secara
aktif dalam kelas (engagement in pentaksiran, mentadbir, memeriksa, merekod dan
melapor tahap learning).
penguasaan yang diajar berdasarkan DSKP.
v) MBK mengetahui identity dan peranan mereka sebagai murid.
Dalam usaha memastikan pentaksiran membantu meningkatkan vi) Ekpektasi positif dari
guru.
keupayaan dan penguasaan murid, guru haruslah melaksanakan vii) MBK secara
berterusan membina sifat yang positif di sekolah pentaksiran yang mempunyai ciri-ciri
berikut:
dan rumah.
Menggunakan
pelbagai
kaedah
pentaksiran
seperti
Tahap
Tafsiran
TAHAP PENGUASAAN KESELURUHAN
Murid tahu perkara asas atau boleh
1
melakukan kemahiran asas atau memberi
Tahap Penguasaan Keseluruhan bagi setiap mata pelajaran perlu (Tahu)
respons terhadap perkara yang asas.
ditentukan pada setiap akhir tahun. Tahap Penguasaan Keseluruhan ini merangkumi aspek
pengetahuan, kemahiran dan Murid menunjukkan kefahaman dengan
2
nilai. Guru perlu mentaksir murid secara kolektif dan holistik menjelaskan sesuatu perkara
yang
(Tahu dan faham)
dipelajari dalam bentuk komunikasi.
dengan melihat semua aspek semasa proses pembelajaran. Guru hendaklah menggunakan
pertimbangan profesional dalam semua 3
Murid menggunakan pengetahuan untuk
(Tahu, faham dan
melaksanakan sesuatu kemahiran pada
proses pentaksiran, khususnya dalam menentukan tahap
boleh buat)
suatu situasi.
penguasaan keseluruhan. Pertimbangan profesional boleh 4
Murid menggunakan pengetahuan dan
dilakukan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman guru, (Tahu, faham dan
melaksanakan sesuatu kemahiran
interaksi guru bersama murid, serta perbincangan bersama rakan boleh buat dengan
dengan beradab iaitu mengikut prosedur
beradab)
atau secara analitik dan sistematik.
sejawat.
Murid menggunakan pengetahuan dan
5
melaksanakan sesuatu kemahiran pada
6
pengetahuan dan kemahiran sedia ada
(Tahu, faham dan
untuk digunakan pada situasi baharu
beradab mithali)
dan inovatif dalam penghasilan idea
baharu serta boleh dicontohi.
19
Standard
Prestasi
KSSR
Pendidikan
Khas
(Masalah
sebagai insan yang berguna, penting dan mempunyai potensi Pembelajaran) Kemahiran
Hidup Asas digunakan untuk melihat untuk menyumbang kepada pembangunan negara
dan bangsa.
kemajuan dan perkembangan murid dalam pembelajaran, serta prestasi seseorang murid.
Pentaksiran Rujukan Standard Pentaksiran bagi setiap kelompok Standard Kandungan
boleh merupakan proses mendapatkan maklumat tentang sejauh mana dijalankan degan
menggunakan Standard Prestasi sebagai skala murid tahu, faham dan boleh buat atau telah
menguasai apa yang rujukan guru bagi menentukan tahap penguasaan MBK bagi dipelajari
berdasarkan pernyataan standard prestasi yang Standard Kandungan yang ditetapkan.
ditetapkan. Pentaksiran sedemikian tidak membandingkan pencapaian seseorang murid
dengan murid lain. Perkembangan Standard Prestasi menunjukkan enam Tahap
Penguasaan (TP) murid dilaporkan dengan menerangkan tentang kemajuan dan yang
merujuk kepada aras penguasaan yang disusun secara pertumbuhan murid dalam
pembelajaran. Murid dinilai secara adil hieraki, dan diguna bagi tujuan pelaporan. Guru
boleh membuat dan saksama sebagai individu dalam masyarakat berdasarkan
pertimbangan profesional untuk menentukan tahap penguasaan keupayaan, kebolehan,
bakat, kemahiran dan potensi diri tanpa murid berdasarkan pengalaman bersama murid
dan perbincangan dibandingkan dengan orang lain.
profesional dengan rakan sejawat. Pentaksiran yang dibuat seharusnya mengintegrasikan
kandungan, kemahiran dan nilai Pihak sekolah berupaya mendapatkan maklum balas yang
untuk melihat sejauh mana murid menguasai Standard
lengkap dalam bentuk data kualitatif dan kuantitatif. Maklumat Kandungan tertentu secara
holistik. Jadual 4 menyenaraikan yang diperolehi membolehkan pihak yang
bertanggungjawab maksud dan tafsiran umum tentang setiap tahap penguasaan bagi
mengenali, memahami, menghargai, serta mengiktiraf murid
mata pelajaran Kemahiran Hidup Asas.
20
Hidup Asas
5
mengaplikasi dan mempraktikkan asas
kemahiran dan keselamatan dengan sistematik.
1. Komponen Masakan
Komponen ini mengandungi kemahiran berikut:
Murid boleh mengetahui, memahami,
mengaplikasi, mempraktikkan serta boleh
(i) Asas Masakan
6
menyampaikan maklumat asas kemahiran dan
(ii) Bahan Asas Masakan
keselamatan dengan lebih kreatif dan kritis.
(iii) Kaedah Memasak
21
KSSR PENDIDIKAN KHAS (MASALAH PEMBELAJARAN) KEMAHIRAN HIDUP ASAS TAHUN
5
2. Komponen Jahitan
Jadual 5: Organisasi DSKP
Komponen ini mengandungi kemahiran berikut:
STANDARD
STANDARD
STANDARD
(i) Asas Jahitan
KANDUNGAN
PEMBELAJARAN
PRESTASI
(ii) Mata Jahitan Asas
Pernyataan
Suatu penetapan
Suatu set kriteria
(iii) Projek/Artikel Mudah
spesifik tentang
kriteria atau
umum yang
perkara yang murid
indikator kualiti
menunjukkan tahap-
22
24
KESELAMATAN DAN
KEBERSIHAN
DI RUANG KERJA
25
KSSR PENDIDIKAN KHAS (MASALAH PEMBELAJARAN) KEMAHIRAN HIDUP ASAS TAHUN
5
26
1.
KESELAMATAN DI RUANG KERJA
STANDARD
STANDARD PRESTASI
STANDARD PEMBELAJARAN
KANDUNGAN
TAHAP
PENGUASAAN
TAFSIRAN
1.1 Alat
Murid boleh :
pemadam
1
Menyatakan komponen alat pemadam api.
api
1.1.1 Menamakan komponen alat
pemadam api:
(ii) silinder
(iii) pemicu
(iv) hos
Mengaplikasikan pengetahuan tentang fungsi alat
3
pemadan api dengan berpandu.
(v) nozel
pemadam api:
4
pemadan api dengan berpandu dalam pelbagai
(ii) silinder
(iii) pemicu
Menunjuk cara menggunakan alat pemadam api
(iv) hos
5
dengan cara yang betul mengikut prosedur
(v) nozel
penggunaan.
27
STANDARD
STANDARD PRESTASI
STANDARD PEMBELAJARAN
KANDUNGAN
TAHAP
PENGUASAAN
TAFSIRAN
2.1 Penjagaan
Murid boleh :
Kebersihan
kerja.
Menyenaraikan amalan menjaga kebersihan diri,
2
bahan dan alatan serta ruang kerja.
5
menjaga diri, bahan dan alatan serta ruang kerja.
MASAKAN
29
1. ASAS MASAKAN
STANDARD KANDUNGAN
STANDARD PEMBELAJARAN
CATATAN
31
STANDARD KANDUNGAN
STANDARD PEMBELAJARAN
CATATAN
bahan basah).
2.1.2 Mengetahui cara menyimpan bahan
masakan.
Contoh bekas penyimpanan bahan masakan
Rujukan guru:
http://rencahtimur.blogspot.com/2012/10/bahan-
kering-vs-bahan-basah.html
http://www.alamaya.info/bahan-bahan-asas-masakan-
yang-perlu-ada-di-dapur-anda-petua-memasak/
http://www.myhealth.gov.my/5-panduan-makanan-
selamat/
32
3. KAEDAH MEMASAK
STANDARD KANDUNGAN
STANDARD PEMBELAJARAN
CATATAN
(ii) mengukus
Menyesuaikan menu berdasarkan kaedah
(iii) memanggang
memasak.
(iii) memanggang
Rujukan guru:
3.1.3 Mengamal penjagaan kebersihan dan
https://www.youtube.com/watch?v=nEsD3Cytieg
https://www.youtube.com/watch?v=oqA9t9cBELU
33
4. PENYEDIAAN HIDANGAN
STANDARD KANDUNGAN
STANDARD PEMBELAJARAN
CATATAN
berkhasiat
4.1.1 Mengenal jenis-jenis menu yang sesuai
Perbincangan atau menjana idea jenis-jenis
dihidangkan:
menu yang sesuai dihidangkan untuk makan
(i) makan tengahari
tengahari dan makan malam.
(ii) makan malam
http://www.butterkicap.com/kitchen-lab/7-resepi-
murah-mudah-rm10
https://www.youtube.com/watch?v=ttMFwri9ri8
https://www.youtube.com/watch?v=z1mmjwg9A78
34
KSSR PENDIDIKAN KHAS (MASALAH PEMBELAJARAN) KEMAHIRAN HIDUP ASAS TAHUN
5
1
Murid boleh menyebut alatan, bahan, kaedah memasak dan penyediaan hidangan.
2
Murid boleh menerangkan alatan, bahan, kaedah memasak dan penyediaan hidangan.
3
Murid boleh menggunakan alatan, bahan, kaedah memasak dan menyediakan hidangan.
4
Murid boleh membanding beza alatan, bahan, kaedah memasak dan menyediakan
hidangan.
5
Murid boleh mengaplikasi penggunaan alatan, bahan, kaedah memasak dan menyediakan
hidangan dengan
35
JAHITAN
37
1. ASAS JAHITAN
STANDARD KANDUNGAN
STANDARD PEMBELAJARAN
CATATAN
(iii)pita ukur
Menunjukkan kepada murid cara mengukur fabrik
(iv)penetas jahitan
jahitan:
Menjahit fabrik dengan menggunakan jahitan jelujur
(i) fabrik
(ii) jarum peniti
kasar yang telah dipelajari sebelum ini.
(iii)pita ukur
Membuka jahitan dengan menggunakan penetas
(iv)penetas jahitan
dan-bahan-jahitan.html
https://dokumen.tips/documents/bahan-dan-alat-jahit.html
39
STANDARD KANDUNGAN
STANDARD PEMBELAJARAN
CATATAN
fungsinya:
sembat dan jahitan silang pangkah.
pengemas.
https://www.youtube.com/watch?v=Fa3BaLayJkE
aktiviti menjahit.
Menerangkan
dan
menunjukkan
cara
http://jahitanmudah.blogspot.com/2016/02/jenis-jenis-
jahitan-tangan.html
https://nazlinanazreen69.wixsite.com/leeyna-ert/single-
post/2015/12/08/Jahitan-Asas
40
KSSR PENDIDIKAN KHAS (MASALAH PEMBELAJARAN) KEMAHIRAN HIDUP ASAS TAHUN
5
3. PROJEK/ARTIKEL MUDAH
STANDARD KANDUNGAN
STANDARD PEMBELAJARAN
CATATAN
kreatif.
sarung kusyen/bantal dengan menggunakan
jahitan asas seperti jahitan jelujur kasar,
kia.
Rujukan guru:
http://aizasewsell.blogspot.com/2014/01/beg-
uncang.html
https://www.youtube.com/watch?v=PlYBRCRDvtE
41
1
Murid boleh menyebut alatan dan bahan jahitan serta mata jahitan asas.
2
Murid boleh menerangkan alatan dan bahan jahitan serta mata jahitan asas dengan betul.
3
Murid boleh menggunakan alatan dan bahan jahitan untuk menjahit mata asas dan
menghasilkan artikel
mudah.
4
Murid boleh membanding beza alatan dan bahan jahitan mengikut fungsi, bagi menjahit
mata jahitan asas
5
Murid boleh mengaplikasi penggunaan alatan dan bahan jahitan mengikut fungsi dan
menjahit mata jahitan
6
Murid boleh mencipta artikel mudah yang kreatif dan boleh dicontohi.
42
43
1. ALATAN BERKEBUN
STANDARD
STANDARD PEMBELAJARAN
KANDUNGAN
CATATAN
alatan berkebun:
adalah lebih baik untuk pemahaman yang lebih
jelas. (Visual learning)
alatan berkebun.
Contoh sumber yang guru boleh rujuk:
http://pendidikankhaskampungjawa.blogspot.com/2012/
12/peralatan-kebun-fungsinya.html
http://www.kebunbandar.com/alat-berkebun-di-bandar/
https://www.youtube.com/watch?v=ISIiv9lri3k
45
2. BAHAN TANAMAN
STANDARD KANDUNGAN
STANDARD PEMBELAJARAN
CATATAN
(i) halus
biji benih yang digunakan untuk semaian.
(ii) kasar
Biji benih halus adalah seperti benih sawi, cili, terung dan tomato dan ianya perlu ditabur
di
(ii) di batas
timun dan jagung, dan ianya boleh disemai terus
ke batas.
https://www.scribd.com/doc/28703091/Penyediaan-Batas-
Dan-Langkah-Penjagaan
http://puspatani.blogspot.com/2009/04/panduan-
menanam-sayur.html
http://yuzamri.blogspot.com/2008/05/kaedah-pembiakan-
tanaman.html
https://www.youtube.com/watch?v=saSq5h0xHX0
http://nurulainlivingskills.blogspot.com/2010/07/menyemai-
biji-benih-di-tapak-semaian.html
https://www.youtube.com/watch?v=vI_97NUs4ow
46
3. PENANAMAN
STANDARD KANDUNGAN
STANDARD PEMBELAJARAN
CATATAN
sayuran berdaun.
berdaun, contohnya seperti kangkung, salad,
berdaun.
sayuran.
http://nurulainlivingskills.blogspot.com/2010/07/menyemai-
biji-benih-di-tapak-semaian.html
http://puspatani.blogspot.com/2009/04/panduan-
menanam-sayur.html
http://www.kebunbandar.com/tanam-sawi-batas/
https://www.youtube.com/watch?v=gV6o93nnCAQ
https://www.youtube.com/watch?v=PypMIGNKw60
47
4. HASIL TANAMAN
STANDARD KANDUNGAN
STANDARD PEMBELAJARAN
CATATAN
kepercayaan
pembeli
dan
memudahkan
banyak lagi.
http://myagri.com.my/2017/09/4760/
https://www.youtube.com/watch?v=KATt3Q3c0Ew
48
1
Menamakan alatan dan bahan berkebun, kaedah penanaman dan cara memungut hasil
tanaman.
2
Menerangkan alatan dan bahan tanaman, kaedah penanaman dan cara memungut hasil
tanaman.
3
Menggunakan alatan dan bahan tanaman, kaedah penanaman dan cara memungut hasil
tanaman yang dipelajari.
4
Membanding beza alatan dan bahan berkebun, kaedah penanaman dan cara memungut
hasil tanaman.
5
Memilih alatan dan bahan berkebun, kaedah penanaman dan cara memungut hasil
tanaman dengan betul dan
selamat.
6
Mengamalkan cara penggunaan alatan dan bahan berkebun, kaedah penanaman dan cara
memungut hasil
49
PENTERNAKAN
HAIWAN
51
52
KSSR PENDIDIKAN KHAS (MASALAH PEMBELAJARAN) KEMAHIRAN HIDUP ASAS TAHUN
5
STANDARD
STANDARD PEMBELAJARAN
KANDUNGAN
CATATAN
1.1 Haiwan
Murid boleh:
Nota:
Kesayangan
1.1.1 Menyatakan maksud
Haiwan kesayangan ialah haiwan yang dipelihara di rumah kediaman dengan haiwan
kesayangan dan
penuh kasih sayang dan dengan penjagaan yang rapi.
tujuan memelihara haiwan
dijadikan perlindungan (anjing) dan pekerjaan khusus (bela beruk untuk kait kelapa).
1.1.2 Menentukan haiwan
minat, biasanya boleh pelihara anjing, kucing atau hamster.Jika pelihara untuk tujuan
keselamatan boleh pelihara anjing.
Tempat tinggal atau keperluan asas haiwan perlulah sesuai dengan haiwan
kesayangan dari segi ruang dan keselesaan. Ruang untuk haiwan kesayangan
makan dan minum, ruang pengudaraan juga penting untuk mengelakkan bau najis. Dan
perlu ada tempat yang sesuai untuk haiwan membuang najis.
https://www.youtube.com/watch?v=RODnVCY5uuo
53
STANDARD
STANDARD
KANDUNGAN
PEMBELAJARAN
CATATAN
2.1 Keselamatan
Murid boleh:
Nota:
Diri dan Haiwan 2.1.1 Mengamalkan
Langkah keselamatan yang boleh diambil ialah seperti menggunakan sarung tangan
Kesayangan
langkah
ketika hendak membuang najis haiwan, dan basuh tangan dengan bersih. Jika ada
keselamatan diri
penyakit asma, perlu berhati-hati dengan haiwan berbulu.
semasa
Antara penjagaan kesihatan yang perlu diberi perhatian ialah kebersihan tempat tinggal
mengendalikan
atau sangkar haiwan kesayangan untuk mengelakkan dari jangkitan penyakit.
haiwan
Pemberian makanan dan minuman atau susu yang bersih dan mencukupi. Haiwan
kesayangan.
kesayangan perlu dimandikan atau dibersihkan selalu. Suntikan vaksin untuk haiwan
kesayangan juga penting. Selain itu, perlu peka jika haiwan ada tanda-tanda sakit dan 2.1.2
Mengamalkan
perlu segera dibawa ke klinik haiwan.
penjagaan
kesihatan dan
https://www.xtra.com.my/ajl32.tila+relakaraoke+minus+onelirik+video+hdjom/category
/viral-
kebajikan
news/posts/5-tips-jangan-biarkan-haiwan-comel-ini-kurang-kasih-sayang
haiwan
kesayangan.
54
KSSR PENDIDIKAN KHAS (MASALAH PEMBELAJARAN) KEMAHIRAN HIDUP ASAS TAHUN
5
STANDARD KANDUNGAN
STANDARD PEMBELAJARAN
CATATAN
persekitaran di sekeliling.
kesayangan tidak kencing atau buang najis di
55
1
Menyebut maksud haiwan kesayangan, langkah keselamatan diri dan haiwan kesayangan
serta cara melatih haiwan
kesayangan.
2
Menerangkan tujuan memelihara haiwan kesayangan, penjagaan kebersihan perumahan
haiwan kesayangan, dan
3
Menunjuk cara penjagaan kebersihan perumahan haiwan kesayangan, keselamatan diri
dan haiwan kesayangan,
latihan rutin, serta sikap bertanggung jawab terhadap diri dan haiwan kesayangan.
4
Menjelaskan tujuan memelihara haiwan kesayangan, penjagaan kebersihan perumahan
haiwan kesayangan,
keselamatan diri dan haiwan kesayangan, latihan ritin serta sikap bertanggung jawab
terhadap diri dan haiwan kesayangan.
5
Mengamalkan penjagaan kebersihan perumahan haiwan kesayangan, keselematan diri dan
haiwan kesayangan,
latihan rutin serta sikap bertanggung jawab terhadap diri dan haiwan kesayangan.
6
Mengamalkan sikap yang baik dalam penjagaan haiwan, cara melatih haiwan kesayangan
dan bertanggung jawab
PANEL PENGGUBAL
1.
Paizah binti Zakaria
Bahagian Pembangunan Kurikulum
2.
Haris bin Yusof
Bahagian Pembangunan Kurikulum
3.
Aida Farzlina binti Rosly
Bahagian Pembangunan Kurikulum
4.
Mohd Raizuddin bin Hamat
Bahagian Pembangunan Kurikulum
5.
Mohamad Faunizan bin Mohd Rani
Bahagian Pembangunan Kurikulum
6.
Norlila Hayati binti Mustafa
SK Seksyen 20, Shah Alam, Selangor
7.
Noor Asikin binti Sulong
SK Jugra, Banting, Selangor
8.
Norhafizah binti Ramly
SK Jalan Batu, Kuala Lumpur
9.
Zulaikha binti Ibrahim
SK Desa Cempaka, Negeri Sembilan
10. Azuin binti Mohamed Shah
SK Polis Depot, Kuala Lumpur
11. Hariani binti Mohd Shari
SK Dato’ Klana Putra, Negeri Sembilan
12. Siti Suhaila binti Abd Rahman
SK Taman Maluri, Kuala Lumpur
13. Mohd Sabari bin Sariman
SK Batu 20, Jeram, Selangor
14. Ahmad Kamal bin Zainuddin
SK Bestari Jaya, Selangor
15. Mohd Azman bin Salleh
SK Setapak, Kuala Lumpur
TURUT MENYUMBANG
1.
Dr. Alijah binti Ujang
IPG Kampus Ilmu Khas, Kuala Lumpur
2.
Dr. Nik Aida Suria binti Nik Zulkipli Ami
IPG Kampus Teknik , Negeri Sembilan
57
PENGHARGAAN
Penasihat
Dr. Mohamed bin Abu Bakar
-
Pengarah
Penasihat Editorial
Mohamed Zaki bin Abd. Ghani
-
Ketua Sektor
-
Ketua Sektor
-
Ketua Sektor
-
Ketua Sektor
-
Ketua Sektor
-
Ketua Sektor
-
Ketua Sektor
-
Ketua Sektor
-
Ketua Sektor
58
Pereka Grafik
Siti Zulikha Binti Zelkepli
59
61