Jenis – jenis kopi yang wajib kamu ketahui!

Ada 25 jenis kopi yang buahnya paling komersil, tetapi hanya ada 4 jenis kopi
yang paling terkenal di dunia jual beli biji kopi. Dan keempat jenis kopi tersebut
adalah kopi arabika, kopi robusta, kopi liberika, dan kopi ekselsa.

1. Arabika
 Morfologi : Perakaran yang lebih dalam, daunnya tipis, percabangan tanaman yang
lentur, ukuran biji kecil, biji berwarna hijau tua hingga merah gelap,
 Masa panen : membutuhkan waktu 9 bulan untuk berbunga dan berbuah
 Ketinggian : 700 – 1700 mdpl
 Suhu : 16 – 20 derajat celcius
 Kelemahan : rentan terhadap serangan penyakit HV (Hemileia Vastratix)
Atau penyakit karat daun
 Kelebihan : memiliki kualitas rasa dan aroma yang sedap dan kuat

Kopi arabika saat ini telah menguasai sebagian besar pasar kopi dunia dan harganya jauh lebih
tinggi daripada jenis kopi lainnya. Di Indonesia sendiri kita dapat menemukan jenis kopi arabika
ini dari mulai Aceh sampai di Papua.

2. Robusta
 Masa panen : membutuhkan waktu 10 – 11 bulan untuk berbunga dan berbuah
 Ketinggian : 400 – 700 mdpl
 Suhu : 21 – 24 derajat celcius
 Kelebihan : lebih tahan terhadap serangan penyakit karat daun (Hemileia Vastratix)
 Kelemahan : rasanya yang kurang mantap dan terasa lebih pahit disbanding kopi
Arabika
Kopi robusta mempunyai harga yang jauh lebih murah daripada kopi arabika. Sehingga lebih
terjangkau bagi seluruh kalangan masyarakat.
3. Liberika
 Morfologi : ukuran daun, bunga, cabang, buah, dan dan pohon yang lebih besar
daripada kopi arabika dan robusta
 Ketinggian : dapat tumbuh sekitar 9 meter dari tanah
 Kelebihan : mampu berbuah sepanjang tahun, dapat tumbuh dengan baik di dataran
rendah,
 Kelemahan : agak rentan terhadap penyakit karat daun (Hemileia Vastratix)

4. Ekselsa
 Kelebihan : sangat cocok dibudidayakan di dataran rendah yang basah , tidak rentan
terhadap serangan penyakit, dapat ditanam di areal lahan gambut,
 Kelemahan : harga dan kualitasnya masih jauh jika dibandingkan dengan kopi jenis
arabika dan robusta