Anda di halaman 1dari 190

NAMA : AMANDA AMELIA S

KELAS : XI MIPA 2
ABSEN :1
29/01/2021

E. Latihan Soal
Pilihlah satu jawaban yang paling benar

1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.


1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor ....
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adala....


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks


tulang adalah....
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah…
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung .....


A. Sodium klorida, susu, vitamin, kar bohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama
adalah....
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami
pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan
mengalami pencernaan adalah....
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah.....
Nama Vitamin Sumber Fungsi

A Vitamin B12 Telur, susu, Metabolisme sel dan


pertumbuhan jarigan

B Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan


mata

C Vitamin A Sayuran / buah berwarna Pertumbuhan tulang dan


kuning dan merah Gigi

D Vitamin K Hati,daging Membentuk eritrosit

E Vitamin D Susu, minyak ikan Pembekuan darah

E. Latihan Soal
1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah ...
A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam ....


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah
amilum menjadi maltosa adalah
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin
yang bertugas untuk ....

A. Menguraikan lemak meniadi asam lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah ....
A. 1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2),3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2),4),5) dan 6)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini

Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan
makanan adalah....
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi


saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan
saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah.....
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk...


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi


dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun
kimia. Organ tersebut adalah...
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. lleum
E. Ventrikulus
10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:
1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah....
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4
Andrian Radita Virawan
XI MIPA 2
2
E. Latihan Soal
Pilihlah satu iawaban yang paling benar
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.
1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor.
A. 1)dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2)dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)
2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalalu
A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat
3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks
tulang adalah.m
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom
4.Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah
A.Protein
B.Vitamin
C.Karbohidrat
D.Lemak
E.Mineral
5.Makanan yangs eimbang adalah makanan yang mengandung „
A.Sodium klorida. susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C.Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D.Karbohidrat, lemak, protein, vitamin. mineral. serat nabati dan air
E.Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati
6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama
adalah....
A.Protein
B.Karbohidrat
C.Lemak
D.Vitamin
E.Seratkasar
7.Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami
pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami
pencernaan adalah„„
A.Amilum
B.Vitamin
C.Protein
D.Karbohidrat
E. Lemak
8.Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah....
Nama Vitamin Sumber Fungsi
A. Vitamin B 12
Telur, susu,
Metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan
B. Vitamin E
Kecambah. Susu
Memelihara kesehatan mata
C. Vitamin A
Sayuran / buah berwarna kuning dan merah
Pertumbuhan tulang dan gigi
D. Vitamin K
Hati
Membentuk eritrosit
E. Vitamin D
Susu, minyak ikan
Pembekuan darah

Latihan soal
1.Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah
A.Mulut-keronngkongan.usus halus-lambung - usus besar-anus
B. halus-lambung-usus besar=anus
C.Mulut-kerongkongan.lambung-usus halus-usus besar — anus
D.Mulut-tenggorokan-Iambung - usus halus-usus besar-anus
E.Mulut-tenggorokan-lambung usus besar —usus halus-anus
2.Protein per-tama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam
A.Mulut
B.Lambung
C.Kerongkongan
D.Usus halus
E.Usus besar
3.Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah
A.Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D.Erepsin
E.Tripsin
4.Kelenjar no 1 .2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialir yang
bertugas untuk

A. Menguraikan lemak meniadi asam lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide

5.Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah...
A.1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4)dan 5)
D. 2).3), 5) dan6)
E. 2), 4), 5) dan 6)

6.Perhatikan gambar organ berikut ini


Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan ad
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua
7.Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut inj, organ yang merupakan saluran
pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus
8.Lambung menghasilkan asam Iambung yang berfungsi untuk...
A Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B.Membantu pergerakan makanan melalui Iambung
C.Membunuh bakteri dalam makanan
D.Memecah makanan secara kimiawi
E.Membantu kerja enzim pada usus halus
9.Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ
tersebut adalah...
A Mulut
B.Duodenum
C.Esofagus
D.Ileum
E.Ventrikulus
IO. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:
1.Penyerapan air
2.Penyerapan mineral
3.Penyerapan ion-ion
4.Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan Yang terjadi dalam usus besar adalah..„
B. 2 dan 3
C. I dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4
Nama : arrizka ferbianingrum
Kelas : XI MIPA 2
Absen : 03

E. Latihan Soal Pilihlah satu jawaban yang paling benar

1. Perhatikan beberapa fungsi makanan berikut.


1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh
3) menjadi pelindung alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor ....
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah…


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pesan matriks tulang adalah...
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah…
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung…


A. Natrium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, udara, dan makanan kasar.
C.Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah...
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar
7. Tidak semua zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut sajian terdapat dalam bahan makanan yang tidak akan mengalami pencernaan
adalah…
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah…

Jawaban: A
E. Latihan Soal

1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil yang terjadi pada sistem pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah.
A.Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam. ..


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah …
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang
bertugas untuk…

A. Menguraikan lemak menjadi lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak menjadi asam amino
D. mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah …
A. 1), 2), 3) dan 4 )
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini Fungsi organ pada gambar di bawah yang berkaitan
dengan fungsi pencernaan makanan adalah…

A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan pencernaan. Serta, sistem pencernaan yang konseptual sistem
pencernaan adalah…
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk…


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus
9. Makanan akan mengalami pencernaan selama saluran pencernaan tetapi dalam organ
makanan tertentu tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut
adalah…
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus

10. Berikut ini adalah beberapa proses sistem pencernaan:


1. Penyerapan udara
2. Penyerapan mineral
3.Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah ..
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D 2 dan 4
E. 1 dan 4
Nama: Aulia Natasya N.P.D (4)
Kelas: XI MIPA 2
Tanggal: 29 Januari 2021
Latihan Soal Pencernaan Manusia 1
Pilihlah satu jawaban yang paling benar
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.
1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor . . . .
a. 1) dan 2)
b. 1) dan 5)
c. 2) dan 4)
d. 3) dan 4)
e. 3) dan 5)
Jawaban: a
2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah....
a. tidak cepat lapar
b. menghasilkan banyak kalori
c. cocok untuk penderita ulkus
d. feses lebih keras
e. lewatnya makanan jadi cepat
Jawaban: e
3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah….
a. Besi
b. Kalsium
c. Magnesium
d. Fosfor
e. Yodiom
Jawaban: b
4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah ....
a. Protein
b. Vitamin
c. Karbohidrat
d. Lemak
e. Mineral
Jawaban: c
5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …..
a. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
b. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
c. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
d. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
e. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati
Jawaban: d
6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama
adalah….
a. Protein
b. Karbohidrat
c. Lemak
d. Vitamin
e. Serat kasar
Jawaban: c
7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami
pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami
pencernaan adalah….
a. Amilum
b. Vitamin
c. Protein
d. Karbohidrat
e. Lemak
Jawaban: e
8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah….
Nama Vitamin Sumber Fungsi
A Vitamin B12 Telur, susu Metabolisme sel dan
pertumbuhan jarigan
B Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan
mata
C Vitamin A Sayuran / buah berwarna Pertumbuhan tulang dan
kuning dan merah gigi
D Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit
E Vitamin D Susu, minyak ikan Pembekuan darah
Jawaban: a

Latihan Soal Pencernaan Manusia 2

1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah ….
a. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
b. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
c. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar – anus
d. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
e. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar –usus halus-anus
Jawaban: c
2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam ….
a. Mulut
b. Lambung
c. Kerongkongan
d. Usus halus
e. Usus besar
Jawaban: b
3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah
a. Amilase
b. Maltase
c. Steapsin
d. Erepsin
e. Tripsin
Jawaban: a
4. Kelenjar no 1, 2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptyalin
yang bertugas untuk …..

a. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol


b. Memecah protein menjadi asam amino
c. Merombak peptida menjadi asam amino
d. Mengubah amilum menjadi maltose
e. Memecah protein menjadi peptide
Jawaban: d
5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:
1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah ….
a. 1), 2), 3) dan 4)
b. 1), 3), 5) dan 6)
c. 2), 3), 4) dan 5)
d. 2), 3), 5) dan 6)
e. 2), 4), 5) dan 6)
Jawaban: d
6. Perhatikan gambar organ berikut ini

Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan
adalah….
a. Menetralkan racun
b. Menghasilkan empedu
c. Menghasilkan sel darah
d. Menyimpan zat makanan
e. Menghancurkan eritrosit tua
Jawaban: b
7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi
saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan
saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah…..
a. Pankreas dan hati
b. Pankreas dan usus halus
c. Lambung dan hati
d. Usus halus dan hati
e. Lambung dan usus halus
Jawaban: e
8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk…
a. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
b. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
c. Membunuh bakteri dalam makanan
d. Memecah makanan secara kimiawi
e. Membantu kerja enzim pada usus halus
Jawaban: c
9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ
tersebut adalah…
a. Mulut
b. Duodenum
c. Esofagus
d. Ileum
e. Ventrikulus
Jawaban: c
10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:
1) Penyerapan air
2) Penyerapan mineral
3) Penyerapan ion-ion
4) Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….
a. 1 dan 2
b. 2 dan 3
c. 1 dan 3
d. 2 dan 4
e. 1 dan 4
Jawaban: e
Nama : Brilliant Prapna Hasbiyallah
Kelas : XI MIPA 2
No. Absen : 5

Biologi
E. Latihan Soal

Pilihlah satu jawaban yang paling benar

1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.


1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh Fungsi protein terdapat pada nomor....
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)
Jawaban : D. 3) dan 4)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah.


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kaiori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat
Jawaban : A. tidak cepat lapar
3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah.
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom
Jawaban : B. Kalsium

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah .
A. Protein
B. Vitamín
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral
Jawaban : C. Karbohidrat

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung.


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati
Jawaban : D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah.
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar
Jawaban : C. Lemak

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah..
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak
Jawaban : B. Vitamin

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah..
Jawaban :

Nama : Brilliant Prapna Hasbiyallah


Kelas : XI MIPA 2
No. Absen : 5

E. Latihan Soal
1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan makanan.
Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah .
A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus
Jawaban : C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam .


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar
Jawaban : B. Lambung
3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk mermecah amilum
menjadi maltosa adalah
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin.
Jawaban : A. Amilase

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang
bertugas untuk.

A. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide
Jawaban : D. Mengubah amilum menjadi maltose

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah .
A. 1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)
Jawaban : D. 2), 3), 5) dan 6)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini

Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah..
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua
Jawaban : B. Menghasilkan empedu

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan saluran pencernaan
sekaligus kelenjar pencernaan adalah.
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus
Jawaban : E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk..


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus
Jawaban : C. Membunuh bakteri dalam makanan

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut
adalah...
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus
Jawaban : C. Esofagus

10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah..
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4
Jawaban : E. 1 dan 4
Nama : Cecilia Mutiara R.

Kelas : XI MIPA 2

Absen : 06

Pilihlah satu jawaban yang paling benar

1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.


1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor....
a. 1) dan 2)
b. 1) dan 5)
c. 2) dan 4)
d. 3) dan 4)
e. 3) dan 5)
jawaban : A

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah ...


a. tidak cepat lapar
b. menghasilkan banyak kalori
c. cocok untuk penderita ulkus
d. feses lebih keras
e. lewatnya makanan jadi cepat
jawaban : E

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah.
a. Besi
b. Kalsium
c. Magnesium
d. Fosfor
e. Yodiom
Jawaban : B

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah .
a. Protein
b. Vitamin
c. Karbohidrat
d. Lemak
e. Mineral
Jawaban : C

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung


a. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasa.
b. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
c. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein
d. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati da
e. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati
Jawaban : D

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan ber yang sam adalah.
a. Protein
b. Karbohidrat
c. Lemak
d. Vitamin
e. Serat kasar
Jawaban : C

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah..
a. Amilum
b. Vitamin
c. Protein
d. Karbohidrat
e. Lemak
Jawaban : E

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah..

Nama Vitamin Sumber Fungsi


A Vitamin B12 Telur, susu, Metabolisme sel dan
pertumbuhan jaringan
B Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan mata
C Vitamin A Sayuran/buah berwarna Pertumbuhan tulang dan gigi
kuning dan merah
D Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit

E. Latihan Soal
1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan makanan.
Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah ..
a. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
b. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
c. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
d. Mulut-tenggorokan- lambung usus halus-usus besar-anus
e. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

Jawaban : C

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam .


a. Mulut
b. Lambung
c. Kerongkongan
d. Usus halus
e. Usus besar

Jawaban : B

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi
maltosa adalah
a. Amilase
b. Maltase
c. Steapsin
d. Erepsin
e. Tripsin

Jawaban : A

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang
bertugas untuk.

a. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol


b. Memecah protein menjadi asam amino
c. Merombak peptida menjadi asam amino
d. Mengubah amilum menjadi maltose
e. Memecah protein menjadi peptide

Jawaban : D

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah .
a. 1), 2), 3) dan 4)
b. 1), 3), 5) dan 6)
c. 2), 3), 4) dan 5)
d. 2), 3), 5) dan 6)
e. 2), 4), 5) dan 6)

Jawaban : D

6. Perhatikan gambar organ berikut ini Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan
dengan fungsi pencernaan makanan adalah..

a. Menetralkan racun
b. Menghasilkan empedu
c. Menghasilkan sel darah
d. Menyimpan zat makanan
e. Menghancurkan eritrosit tua

Jawaban : B

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan saluran
pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah..
a. Pankreas dan hati
b. Pankreas dan usus halus
c. Lambung dan hati
d. Usus halus dan hati
e. Lambung dan usus halus

Jawaban : E

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk.


a. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
b. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
c. Membunuh bakteri dalam makanan
d. Memecah makanan secara kimiawi
e. Membantu kerja enzim pada usus halus

Jawaban : C

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ
tersebut adalah...
a. Mulut
b. Duodenum
c. Esofagus
d. Ileum
e. Ventrikulus

Jawaban : C

10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah..
a. 1 dan 2
b. 2 dan 3
c. 1 dan 3
d. 2 dan 4
e. 1 dan 4

Jawaban : E

Nama : Daffa Alief P. I


Kelas : XI MIPA 2
Absen : 7

TUGAS BIOLOGI

E. Latihan Soal
Pilihlah satu jawaban yang paling benar!
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut:
1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor..
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat..


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah....
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah…
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah....
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat Icasar

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah....
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah…

JAWABAN: A. Vitamin B12, Telur-susu, Metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan

E. Latihan Soal
1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan makanan.
Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah
A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang
bertugas untuk …
A. Menguraan lemak menjadi asam lemak dan gliserol
B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah …
A. 1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini!

Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan
adalah....
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan saluran pencernaan
sekaligus kelenjar pencernaan adalah.....
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk...


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut
adalah...
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus

10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah....
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4

David Mazmur
XI MIPA 2
No. Absen:8

TUGAS BIOLOGI
E. Latihan Soal
Pilihlah satu jawaban yang paling benar!
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut:
1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor..
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat..


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah....
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah…
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah....
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat Icasar

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah....
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak
8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah…

JAWABAN: A. Vitamin B12, Telur-susu, Metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan

E. Latihan Soal
1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan makanan.
Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah
A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang
bertugas untuk …

A. Menguraan lemak menjadi asam lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah …
A. 1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)
6. Perhatikan gambar organ berikut ini!
Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan
adalah....
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan saluran pencernaan
sekaligus kelenjar pencernaan adalah.....
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk...


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut
adalah...
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus

10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah....
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4
Nama : Dinda Cantika Putri
Kelas : XI MIPA 2
Absen : 9
Latihan Soal
Pilihlah salah satu jawaban yang benar
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.
1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor ….
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)
Jawaban : A. 1) dan 2)

2. Keuntungan mengkonsumsi manakan berserat adalah….


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan yang jadi cepat
Jawaban : E. lewatnya makanan yang jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah….
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom
Jawaban : B. Kalsium

4. Bahan Makanan yang sejak dimulut telah dicernakan secara kimia adalah….
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral
Jawaban : C. Karbohidrat

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …..


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, mineral, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein dan serat nabati
Jawaban : D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah….
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar
Jawaban : C. Lemak

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah....
A. Amilum
B. Vitamin
C. Lemak
D. karbohidrat
E. Protein
Jawaban : E. Protein

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah....
Nama Vitamin Sumber Fungsi
A Vitamin B12 Telur, susu, Metabolisme sel dan
pertumbuhan jaringan
B Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan mata
C Vitamin A Sayuran/buah berwarna Pertumbuhan tulang dan gigi
kuning dan merah
D Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit
E Vitamin D Susu, minyak ikan Pembekuan darah
Jawaban : A. Vitamin B12 Telur, susu Metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan

Latihan Soal
1. Makanan akan menjadi molekul kecil yang terjadi pada saluran pencernaan makanan.
Sistem pencernaan pada manusia adalah.
A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-usus besar anus
D. Mulut-tenggorokan-lambung usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus
Jawaban : C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-usus besar anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar
Jawaban : B. Lambung

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin
Jawaban : A. Amilase

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur yang mengandung enzim ptialin
yang jalan untuk…

A. Menguraikan lemak menjadi lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak menjadi asam amino
D. mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide
Jawaban : D. mengubah amilum menjadi maltose

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan…
A. 1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)
Jawaban : D. 2), 3), 5) dan 6)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan
dengan fungsi pencernaan makanan adalah ..

A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua
Jawaban : B. Menghasilkan empedu

7. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4
Jawaban : E. 1 dan 4

8. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut
adalah…
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus
Jawaban: C. Esofagus

9. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk…


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Memecah makanan secara kimiawi
D. Membunuh bakteri dalam makanan
E. Membantu kerja enzim pada usus halus
Jawaban: C. Memecah makanan secara kimiawi

10. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organyang merupakan saluran pencernaan
sekaligus kelenjar pencernaan adalah….
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Lambung dan usus halus
E. Usus halus dan hati
Jawaban: E. Usus halus dan hati

Dwi Panca Fitra Hadi (10)


XI MIPA 2
A. Latihan Soal
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.

1) sumber energi

2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh

3) menjadi pelindung alat-alat tubuh

4) sebagai pembentuk enzim

5) menjaga suhu tubuh

Fungsi protein terdapat pada nomor ....

A. 1) dan 2)

B. 1) dan 5)

C. 2) dan 4)

D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)

2. Keuntungan mengonsumsi makanan berserat adalah....

A. tidak cepat lapar

B. menghasilkan banyak kalori

C. cocok untuk penderita ulkus

D. feses lebih keras

E. lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks

tulang adalah....

A. Besi

B. Kalsium

C. Magnesium

D. Fosfor

E. Yodium

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan secara kimia adalah ....

A. Protein

B. Vitamin

C. Karbohidrat

D. Lemak

E. Mineral

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung .....

A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.

B. Vitamin, mineral, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.

C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein

D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati d:

E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah....
A. Protein

B. Karbohidrat

C. Lemak

D. Vitamin

E. Serat kasar

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah....

A. Amilum

B. Vitamin

C. Protein

D. Karbohidrat

E. Lemak

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah ...

Nama Vitamin Sumber Fungsi


Vitamin B12 Metabolisme sel dan
Telur dan susu pertumbuhan jaringan
Vitamin E Kecambah dan susu Memelihara kesehatan mata
Vitamin A Sayuran / buah kuning dan Pertumbuhan tulang dan gigi
merah
Vitamin K Hati dan daging Membentuk eritrosit
Vitamin D Susu dan minyak ikan Pembekuan darah

B. Latihan Soal
1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan

makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah ...

A. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus

B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus

C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus

D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus


E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

2.Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam ....

A. Mulut

B. Lambung

C. Kerongkongan

D. Usus halus

E. Usus besar

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi
maltosa adalah

A. Amilase

B. Maltase

C. Steapsin

D. Erepsin

E. Tripsin

4. Kelenjar no. 1, 2, dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang bertugas
untuk ....

A. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol

B. Memecah protein menjadi asam amino

C. Merombak peptida menjadi asam amino

D. Mengubah amilum menjadi maltosa

E. Memecah protein menjadi peptida

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:

1) Ventrikulus

2) Faring

3) Esofagus

4) Hepar

5) Usus 12 jari

6] Colon

Organ penyusun saluran pencernaan adalah ....


A. 1), 2), 3) dan 4)

B. 1), 3), 5) dan 6)

C. 2),3), 4) dan 5)

D. 2), 3), 5) dan 6)

E. 2),4),5) dan 6)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini

Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan

makanan adalah....

A. Menetralkan racun

B. Menghasilkan empedu

C. Menghasilkan sel darah

D. Menyimpan zat makanan

E. Menghancurkan eritrosit tua

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi

saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan

saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah.....

A. Pankreas dan hati

B. Pankreas dan usus halus

C. Lambung dan hati

D. Usus halus dan hati

E. Lambung dan usus halus

8.Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk...

A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil

B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung

C. Membunuh bakteri dalam makanan

D. Memecah makanan secara kimiawi

E. Membantu kerja enzim pada usus halus


9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi

dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun

kimia. Organ tersebut adalah...

A. Mulut

B. Duodenum

C. Esofagus

D. Ileum

E. Ventrikulus

10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:

1. Penyerapan air

2. Penyerapan mineral

3. Penyerapan ion-ion

4. Pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah....

A. 1 dan 2

B. 2 dan 3

C. 1 dan 3

D. 2 dan 4

E. 1 dan 4
Gabriella Aurelia

XI MIPA 2 / 11

1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.


1) sumber energy
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor....
A. 1) dan 2) D. 3) dan 4)
B. 1) dan 5) E. 3) dan 5)
C. 2) dan 4)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah…


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah....
A. Besi B. Kalsium
C. Magnesium E. Yodiom
D. Fosfor

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah...
A. Protein D. Lemak
B. Vitamin E. Mineral
C. Karbohidrat

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung .


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah.
A. Protein D. Vitamin
B. Karbohidrat E. Serat kasar
C. Lemak

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah.
A. Amilum D. Karbohidrat
B. Vitamin E. Lemak
C. Protein

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah..
Nama Vitamin Sumber Fungsi
A Vitamin B12 Telur, susu Metabolisme sel dan
pertumbuhan jaringan
B Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan mata
C Vitamin A Sayuran / buah berwarna Pertumbuhan tulang dan gigi
kuning dan merah
D Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit
E Vitamin D Susu, minyak ikan Pembekuan darah

1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan makanan. Urutan
sistem pencernaan pada manusia adalah .
A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar – anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus
2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam .
A. Mulut D. Usus halus
B. Lambung E. Usus besar
C. Kerongkongan

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi
maltosa adalah
A. Amilase D. Erepsin
B. Maltase E. Tripsin
C. Steapsin

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang bertugas
untuk .
A. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol
B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide C.

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus 4) Hepar
2) Faring 5) Usus 12 jari
3) Esofagus
Organ penyusun saluran pencernaan adalah .
A. 1), 2), 3) dan 4) D. 2), 3), 5) dan 6)
B. 1), 3), 5) dan 6) E. 2), 4), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini Fungsi organ pada


gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan
makanan adalah...
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan saluran pencernaan
sekaligus kelenjar pencernaan adalah.
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk.


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus
9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam organ
tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut adalah.
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. lleum
E. Ventrikulus
10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:
1. Penyerapan air 3. Penyerapan ion-ion
2. Penyerapan mineral 4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah...
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3.
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4
Nama : Hafizh Rolyansyah
Kelas : XI MIPA 2
No. Absen: 12

TUGAS BIOLOGI
E. Latihan Soal
Pilihlah satu jawaban yang paling benar!
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut:
1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor..
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat..


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks


tulang adalah....
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah…
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama
adalah....
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat Icasar

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami
pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan
mengalami pencernaan adalah....
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah…
Jawab: A. Vitamin b12 ; telur,susu ; metabolisme sel dan pertumbuhan
jaringan

E. Latihan Soal
1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah
A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah
amilum menjadi maltosa adalah
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin
yang bertugas untuk …

A. Menguraan lemak menjadi asam lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah …
A. 1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini!

Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan
makanan adalah....
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi


saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan
saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah.....
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk...


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus
9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi
dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia.
Organ tersebut adalah...
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus

10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah....
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4
I gusti bagus rddp

XI MIPA 2

E. Latihan Soal

Pilihlah satu jawaban yang paling benar

1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.


1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor....
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)
Jawaban: A. 1) dan 2)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah.


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat
Jawaban: E. lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah.
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom
Jawaban: B. Kalsium

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral
Jawaban: C. Karbohidrat
5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung .
A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasa.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati
Jawaban: D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah.
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar
Jawaban: C. Lemak

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah..
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak
Jawaban: E. Lemak

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah..
Nama Vitamin Sumber Fungsi
A Vitamin B12 Telur, susu Metabolisme sel dan
pertumbuhan jaringan
B Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan
mata
C Vitamin A Sayuran / buah berwarna Pertumbuhan tulang
kuning dan merah dan gigi
D Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit
E Vitamin D Susu, minyak ikan Pembekuan darah

Jawaban: A. Vitamin B12, Telur, susu, Metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan
E. Latihan Soal

1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan makanan.
Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah ..
A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus
Jawaban: C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar – anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar
Jawaban: B. Lambung

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi
maltosa adalah
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin
Jawaban: A. Amilase

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang
bertugas untuk.

A. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide
Jawaban: D. Mengubah amilum menjadi maltose
5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:
1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
Organ penyusun saluran pencernaan adalah .
A. 1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)
Jawaban: D. 2), 3), 5) dan 6)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini

Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan
adalah..
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua
Jawaban: B. Menghasilkan empedu

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan saluran
pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah..
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus
Jawaban: E. Lambung dan usus halus
8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk.
A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus
Jawaban: C. Membunuh bakteri dalam makanan

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ
tersebut adalah...
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus
Jawaban: C. Esofagus

10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah..
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4
Jawaban: E. 1 dan 4
Nama: I Gusti Putu Yoga Wiratama (14)

Kelas: XI MIPA 2

1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.

1) sumber energi

2) untuk pertumbuhan dan perbaikan

3) menjadi pelindung alat-alat tubuh

4) sebagai pembentuk enzim

5) menjaga suhu tubuh sel-sel tubuh

Fungsi protein terdapat pada nomor....

A. 1) dan 2)

B. 1) dan 5)

C. 2) dan 4)

D. 3) dan 4)

E. 3) dan 5)

Jawaban: A. 1) dan 2)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah....

A. tidak cepat lapar

B. menghasilkan banyak kalori

C. cocok untuk penderita ulkus

D. feses lebih keras

E lewatnya makanan jadi cepat

Jawaban: E. lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang adalah....

A. Besi

B. Kalsium

C. Magnesium

D. Fosfor

E. Yodiom

Jawaban: B. Kalsium
4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah ....

A. Protein

B. Vitamin

C. Karbohidrat

D. Lemak

E. Mineral

Jawaban: C. Karbohidrat

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung .

A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan

B. Vitamin, minerat glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.

C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein

D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati

E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

Jawaban: D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah...

A. Protein

B. Karbohidrat

C. Lemak

D. Vitamin

E. Serat kasar

Jawaban: C. Lemak

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah....

A. Amilum

B. Vitamin

C. Protein

D. Karbohidrat

E. Lemak. Jawaban: E. Lemak


8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah....

Nama vitamin Sumber Fungsi


A Vitamin B12 Telur, susu Metabolisme sel dan pertumbuhan
Jaringan
B Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan mata
C Vitamin A Sayuran/buah berwarna kuning Pertumbuhan tulang dan gigi
Dan merah
D Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit
E Vitamin D Susu, minyak ikan Pembekuan darah
Jawaban: A. Vitamin B12, Telur dan susu, fungsinya metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan.

E. Latihan soal

1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan makanan. Urutan
sistem pencernaan pada manusia adalah ....

A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus

B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus

C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus

D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus

E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

Jawaban: C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam ...

A. Mulut

B. Lambung

C. Kerongkongan

D. Usus halus

E. Usus besar

Jawaban: B. Lambung

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi
maltosa adalah

A. Amilase

B. Maltase

C. Steapsin

D. Erepsin

E. Tripsin. Jawaban: A. Amilase


4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang bertugas
untuk.....

A Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol

B. Memecah protein menjadi asam amino

C. Merombak peptida menjadi asam amino

D. Mengubah amilum menjadi maltose

E Memecah protein menjadi peptide

Jawaban: D. Mengubah amilum menjadi maltose

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:

1) Ventrikulus

2) Faring

3) Esofagus

4) Hepar

5) Usus 12 jari

6) Colon

Organ penyusun saluran pencernaan adalah ....

A. 1), 2), 3) dan 4)

B. 1), 3), 5) dan 6)

C. 2), 3), 4) dan 5)

D. 2), 3), 5) dan 6)

E. 2). 4), 5) Faring

Jawaban: D. 2), 3), 5), dan 6)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini

Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah....

A. Menetralkan racun

B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah

D. Menyimpan zat makanan

E. Menghancurkan eritrosit tua

Jawaban: B. Menghasilkan empedu

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini organ yang merupakan saluran pencernaan
sekaligus kelenjar pencernaan adalah....

A. Pankreas dan hati

B. Pankreas dan usus halus

C. Lambung dan hati

D. Usus halus dan hati

E. Lambung dan usus halus

Jawaban: E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk...

A Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil

B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung

C. Membunuh bakteri dalam makanan

D. Memecah makanan secara kimiawi

E. Membantu kerja enzim pada usus halus

Jawaban: C. Membunuh bakteri dalam makanan

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam organ
tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut adalah...

A. Mulut

B. Duodenum

C. Esofagus

D. lleum

E. Ventrikulus

Jawaban: C. Esofagus
10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:

1. Penyerapan air

2. Penyerapan mineral

3. Penyerapan ion-ion

4. Pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah....

A. 1 dan 2

B. 2 dan 3

C. 1 dan 3

D. 2 dan 4

E. 1 dan 4

Jawaban: E. 1 dan 4
Nama : Jihan Putri Ramadhani Tomagola
Kelas : XI MIPA 2
Absen : 15

E. Latihan Soal Pilihlah satu jawaban yang paling benar

9. Perhatikan beberapa fungsi makanan berikut.


1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh
3) menjadi pelindung alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor ....
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)

10. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah…


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat

11. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pesan matriks tulang adalah...
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom

12. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah…
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

13. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung…


A. Natrium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, udara, dan makanan kasar.
C.Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

14. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah...
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar

15. Tidak semua zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut sajian terdapat dalam bahan makanan yang tidak akan mengalami pencernaan
adalah…
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak

16. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah…

Jawaban: A
E. Latihan Soal

9. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil yang terjadi pada sistem pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah.
A.Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

10. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam. ..


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar

11. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah …
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin

12. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang
bertugas untuk…

A. Menguraikan lemak menjadi lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak menjadi asam amino
D. mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide

13. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah …
A. 1), 2), 3) dan 4 )
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)

14. Perhatikan gambar organ berikut ini Fungsi organ pada gambar di bawah yang berkaitan
dengan fungsi pencernaan makanan adalah…
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua

15. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan pencernaan. Serta, sistem pencernaan yang konseptual sistem
pencernaan adalah…
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus

16. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk…


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama saluran pencernaan tetapi dalam organ
makanan tertentu tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut
adalah…
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus

10. Berikut ini adalah beberapa proses sistem pencernaan:


1. Penyerapan udara
2. Penyerapan mineral
3.Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah ..
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D 2 dan 4
E. 1 dan 4
Nama : Joya Ramadhana Tohir
Kelas : XI MIPA 2
Absen : 16

Latihan Soal
Pilihlah salah satu jawaban yang benar
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.
1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor ….
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)
Jawaban : A. 1) dan 2)

2. Keuntungan mengkonsumsi manakan berserat adalah….


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan yang jadi cepat
Jawaban : E. lewatnya makanan yang jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah….
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom
Jawaban : B. Kalsium

4. Bahan Makanan yang sejak dimulut telah dicernakan secara kimia adalah….
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral
Jawaban : C. Karbohidrat

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …..


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, mineral, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein dan serat nabati
Jawaban : D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah….
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar
Jawaban : C. Lemak
7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah....
A. Amilum
B. Vitamin
C. Lemak
D. karbohidrat
E. Protein
Jawaban : E. Protein

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah....
Nama Vitamin Sumber Fungsi
A Vitamin B12 Telur, susu, Metabolisme sel dan
pertumbuhan jaringan
B Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan mata
C Vitamin A Sayuran/buah berwarna Pertumbuhan tulang dan gigi
kuning dan merah
D Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit
E Vitamin D Susu, minyak ikan Pembekuan darah
Jawaban : A. Vitamin B12 Telur, susu Metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan

Latihan Soal
1. Makanan akan menjadi molekul kecil yang terjadi pada saluran pencernaan makanan.
Sistem pencernaan pada manusia adalah.
A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-usus besar anus
D. Mulut-tenggorokan-lambung usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus
Jawaban : C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-usus besar anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar
Jawaban : B. Lambung

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin
Jawaban : A. Amilase

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur yang mengandung enzim ptialin
yang jalan untuk…

A. Menguraikan lemak menjadi lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak menjadi asam amino
D. mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide
Jawaban : D. mengubah amilum menjadi maltose

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan…
A. 1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)
Jawaban : D. 2), 3), 5) dan 6)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan
dengan fungsi pencernaan makanan adalah ..

A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua
Jawaban : B. Menghasilkan empedu

7. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4
Jawaban : E. 1 dan 4

8. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut
adalah…
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus
Jawaban: C. Esofagus

9. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk…


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Memecah makanan secara kimiawi
D. Membunuh bakteri dalam makanan
E. Membantu kerja enzim pada usus halus
Jawaban: C. Memecah makanan secara kimiawi

10. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organyang merupakan saluran pencernaan
sekaligus kelenjar pencernaan adalah….
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Lambung dan usus halus
E. Usus halus dan hati
Jawaban: E. Usus halus dan hati

Nama : Kerraf Albar Ali


Kelas : XI MIPA 2
Absen : 17
BIOLOGI

Pilihlah satu jawaban yang paling benar!!


1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.
1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor ....
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adala....


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks


tulang adalah....
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah ....
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung ....


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama
adalah....
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami
pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan
mengalami pencernaan adalah ....
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah....
Nama Vitamin Sumber Fungsi
A. Vitamin B 12 Telur, susu Metabolisme sel dan
pertumbuhan jaringan
B. Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan
mata
C. Vitamin A Sayuran/buah bewarna kuning dan Pertumbuhan tulang dan
merah gigi
D. Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit
E. Vitamin D Susu, minyak ikan Pembekuan darah

1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah ....
A Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-an us
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam ....


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah
amilum menjadi maltosa adalah
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasil kan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin
yang bertugas untuk ....

A. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah ....
A. 1),2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2),3), 4) dan 5)
D. 2),3), 5) dan 6)
E. 2),4),5) dan 6)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini


Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan
makanan adalah....

A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi


saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan
saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah.....
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D.Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk...


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi


dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun
kimia. Organ tersebut adalah...
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus

10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1.Penyerapan air
2.Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah....
A.1 dan 2
B. 2 dan 3
C.1 dan 3
D. 1 dan 4
E. 2 dan 4
Nama : Moch Fauzan A
Kelas : XI MIPA 2
Absen : 18

Latihan Soal
Pilihlah salah satu jawaban yang benar
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.
1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor ….
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)
Jawaban : A. 1) dan 2)
2. Keuntungan mengkonsumsi manakan berserat adalah….
A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan yang jadi cepat
Jawaban : E. lewatnya makanan yang jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah….
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom
Jawaban : B. Kalsium

4. Bahan Makanan yang sejak dimulut telah dicernakan secara kimia adalah….
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral
Jawaban : C. Karbohidrat

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …..


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, mineral, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein dan serat nabati
Jawaban : D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah….
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar
Jawaban : D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah....
A. Amilum
B. Vitamin
C. Lemak
D. karbohidrat
E. Protein
Jawaban : E. Protein

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah....
Nama Vitamin Sumber Fungsi
A Vitamin B12 Telur, susu, Metabolisme sel dan
pertumbuhan jaringan
B Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan mata
C Vitamin A Sayuran/buah berwarna Pertumbuhan tulang dan gigi
kuning dan merah
D Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit
E Vitamin D Susu, minyak ikan Pembekuan darah
Jawaban : A. Vitamin B12 Telur, susu Metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan
Latihan Soal
1. Makanan akan menjadi molekul kecil yang terjadi pada saluran pencernaan makanan.
Sistem pencernaan pada manusia adalah.
A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-usus besar anus
D. Mulut-tenggorokan-lambung usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus
Jawaban : C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-usus besar anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar
Jawaban : B. Lambung

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin
Jawaban : A. Amilase

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur yang mengandung enzim ptialin
yang jalan untuk…
A. Menguraikan lemak menjadi lemak dan gliserol
B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak menjadi asam amino
D. mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide
Jawaban : D. mengubah amilum menjadi maltose

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan…
A. 1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)
Jawaban : D. 2), 3), 5) dan 6)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan
dengan fungsi pencernaan makanan adalah ..
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua
Jawaban : B. Menghasilkan empedu

7. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4
Jawaban : E. 1 dan 4

8. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut
adalah…
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus
Jawaban: C. Esofagus

9. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk…


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Memecah makanan secara kimiawi
D. Membunuh bakteri dalam makanan
E. Membantu kerja enzim pada usus halus
Jawaban: C. Memecah makanan secara kimiawi

10. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organyang merupakan saluran pencernaan
sekaligus kelenjar pencernaan adalah….
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Lambung dan usus halus
E. Usus halus dan hati
Jawaban: E. Usus halus dan hati
Muhammad Fajar
XI MIPA 2 / 19
Latihan Soal
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut
1) Sumber energi
2) Untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) Menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) Sebagai pembentuk Enzim
5) Menjaga suhu tubuh

Fungsi protein terdapat pada nomor…


A. 1 dan 2
B. 1 dan 5
C. 2 dan 4
D. 3 dan 4
E. 3 dan 5

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah..


A. Tidak cepat lapar
B. Menghasilkan banyak kalori
C. Cocok untuk penderita ulkus
D. Feses lebih keras
E. Lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah…
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodium

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan secara kimia adalah…
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung…


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein, dan makanan kasar
B. Vitamin, mineral, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati
6. Zat makanan yang menghasilkan energy tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah…
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah…
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber,dan fungsi vitamin berikut adalah…
A. Vitamin B12, Telur dan susu, Metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan
B. Vitamin E, kecambah dan susu, memelihara kesehatan mata
C. Vitamin A, sayuran/buah berwarna kuning dan merah, pertumbuhan tulang dan gigi
D. Vitamin K, hati dan daging, membentuk eritosit
E. Vitamin D, susu dan minyak ikan, pembekuan darah
Latihan Soal
1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan makanan.
Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah…
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-usus besar-anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam…


B. Lambung

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi
maltosa adalah…
A. amilase

4. Kelenjar no 1,2,dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang
bertugas untuk…
D. Mengubah amilum menjadi maltose

5. Berikut ini nama-nama organ pada manusia


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon

Organ penyusun saluran pencernaan adalah… B. 1,3,5, dan 6


6. Fungsi organ pada gambar yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah…
B. menghasilkan empedu

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan saluran
pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah…
E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk..


C. membunuh bakteri dalam makanan

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ
tersebut adalah…
C. Esofagus

10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah… A. 1 dan 2


Nama : Muhammad Rafi Alfajry
Kelas : XI – MIPA 2
Absen : 20

Biologi

Latihan Soal

9. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut


6) Sumber energi
7) Untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
8) Menjadi pelindung alat-alat tubuh
9) Sebagai pembentuk Enzim
10) Menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor…

F. 1 dan 2
G. 1 dan 5
H. 2 dan 4
I. 3 dan 4
J. 3 dan 5

10. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah..


F. Tidak cepat lapar
G. Menghasilkan banyak kalori
H. Cocok untuk penderita ulkus
I. Feses lebih keras
J. Lewatnya makanan jadi cepat

11. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks
tulang adalah…
F. Besi
G. Kalsium
H. Magnesium
I. Fosfor
J. Yodium

12. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan secara kimia adalah…
F. Protein
G. Vitamin
H. Karbohidrat
I. Lemak
J. Mineral

13. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung…


F. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein, dan makanan kasar
G. Vitamin, mineral, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar
H. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
I. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
J. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

14. Zat makanan yang menghasilkan energy tertinggi untuk satuan berat yang sama
adalah…
F. Protein
G. Karbohidrat
H. Lemak
I. Vitamin
J. Serat kasar

15. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami
pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan
mengalami pencernaan adalah…
F. Amilum
G. Vitamin
H. Protein
I. Karbohidrat
J. Lemak

16. Hubungan yang benar antara nama, sumber,dan fungsi vitamin berikut adalah…

Nama Vitamin Sumber Fungsi


A. Vitamin B 12 Telur, susu Metabolisme sel dan
pertumbuhan jaringan
B. Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan
mata
C. Vitamin A Sayuran/buah bewarna kuning Pertumbuhan tulang
dan merah dan gigi
D. Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit
E. Vitamin D Susu, minyak ikan Pembekuan darah

Latihan Soal

11. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah…
a. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
b. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
c. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar – anus
d. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
e. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

12. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam…


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar

13. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah…
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin

14. Kelenjar no 1,2,dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin
yang bertugas untuk…

A. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide

15. Berikut ini nama-nama organ pada manusia


7) Ventrikulus
8) Faring
9) Esofagus
10) Hepar
11) Usus 12 jari
12) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah…

A. 1),2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2),3), 4) dan 5)
D. 2),3), 5) dan 6)
E. 2),4),5) dan 6)

16. Perhatikan gambar organ berikut ini

Fungsi organ pada gambar yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan
adalah…
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua

17. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi
saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan
saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah…
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus

18. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk..


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus
19. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi
dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia.
Organ tersebut adalah…
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus

20. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


5. Penyerapan air
6. Penyerapan mineral
7. Penyerapan ion-ion
8. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah…

A. A.1 dan 2
B. 2 dan 3
C. C.1 dan 3
D. 1 dan 4
E. 2 dan 4

Nama: Muhammad Rifqi Afgani


Kelas: XI MIPA 2 / 21
Latihan Soal
17. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut
11) Sumber energi
12) Untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
13) Menjadi pelindung alat-alat tubuh
14) Sebagai pembentuk Enzim
15) Menjaga suhu tubuh

Fungsi protein terdapat pada nomor…


K. 1 dan 2
L. 1 dan 5
M. 2 dan 4
N. 3 dan 4
O. 3 dan 5

18. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah..


K. Tidak cepat lapar
L. Menghasilkan banyak kalori
M. Cocok untuk penderita ulkus
N. Feses lebih keras
O. Lewatnya makanan jadi cepat

19. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah…
K. Besi
L. Kalsium
M. Magnesium
N. Fosfor
O. Yodium

20. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan secara kimia adalah…
K. Protein
L. Vitamin
M. Karbohidrat
N. Lemak
O. Mineral

21. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung…


K. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein, dan makanan kasar
L. Vitamin, mineral, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar
M. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
N. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
O. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati
22. Zat makanan yang menghasilkan energy tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah…
K. Protein
L. Karbohidrat
M. Lemak
N. Vitamin
O. Serat kasar

23. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah…
K. Amilum
L. Vitamin
M. Protein
N. Karbohidrat
O. Lemak

24. Hubungan yang benar antara nama, sumber,dan fungsi vitamin berikut adalah…
F. Vitamin B12, Telur dan susu, Metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan
G. Vitamin E, kecambah dan susu, memelihara kesehatan mata
H. Vitamin A, sayuran/buah berwarna kuning dan merah, pertumbuhan tulang dan gigi
I. Vitamin K, hati dan daging, membentuk eritosit
J. Vitamin D, susu dan minyak ikan, pembekuan darah

Latihan Soal
21. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan makanan.
Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah…
= C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-usus besar-anus

22. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam…


= B. Lambung

23. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi
maltosa adalah…
= A. amilase

24. Kelenjar no 1,2,dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang
bertugas untuk…
= D. Mengubah amilum menjadi maltose

25. Berikut ini nama-nama organ pada manusia


13) Ventrikulus
14) Faring
15) Esofagus
16) Hepar
17) Usus 12 jari
18) Colon

Organ penyusun saluran pencernaan adalah… B. 1,3,5, dan 6


26. Fungsi organ pada gambar yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah…
= B. menghasilkan empedu

27. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan saluran
pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah…
= E. Lambung dan usus halus

28. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk..


= C. membunuh bakteri dalam makanan

29. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ
tersebut adalah…
= C. Esofagus

30. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


9. Penyerapan air
10. Penyerapan mineral
11. Penyerapan ion-ion
12. Pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah… E. 1 dan 4

Nama : Muhammad Rizqi Rahman Hakim


Kelas : XI MIPA 2
No. Absen : 22
Hari / Tanggal : Kamis, 28 Januari 2021
Sekolah : SMA Negeri 98 Jakarta

SOAL LATIHAN BIOLOGI


Pilihlah satu jawaban yang paling benar!
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut :
1) Sumber energi
2) Untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) Menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) Sebagai pembentuk enzim
5) Menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor ...
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)
Jawaban : C. 2) dan 4).

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah ...


A. Tidak cepat lapar
B. Menghasilkan banyak kalori
C. Cocok untuk penderita ulkus
D. Feses lebih keras
E. Lewatnya makanan jadi cepat
Jawaban : E. Lewatnya makanan jadi cepat.

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks


tulang adalah ...
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodium
Jawaban : B. Kalsium.
4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan secara kimia adalah ...
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral
Jawaban : C. Karbohidrat.

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, mineral, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air.
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air.
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati.
Jawaban : D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati, dan air.

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama
adalah....
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat Icasar
Jawaban : C. Lemak

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami
pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami
pencernaan adalah ...
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak
Jawaban : B. Vitamin

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah …

Jawaban : A. Vitamin B 12, telur, susu, metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan.

E. Latihan Soal
1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah ...
A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus
Jawaban : C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar – anus.

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam ...


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar
Jawaban : B. Lambung.

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah ...
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin
Jawaban : A. Amilase.

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin
yang bertugas untuk …

A. Menguraan lemak menjadi asam lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide
Jawaban : D. Mengubah amilum menjadi maltose.

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia :


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah …
A. 1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)
Jawaban : B. 1), 3), 5) dan 6).

6. Perhatikan gambar organ berikut ini!

Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan
adalah ...
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua
Jawaban : B. Menghasilkan empedu.

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi


saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan
saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah ...
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus
Jawaban : E. Lambung dan usus halus.

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk ...


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus
Jawaban : C. Membunuh bakteri dalam makanan.

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ
tersebut adalah ...
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus
Jawaban : C. Esofagus.

10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan :


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah ...
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4
Jawaban : E. 1 dan 4.

<< THANK YOU >>

Nama : Mulya Fajar Karkata


Kelas : XI MIPA 2
No. Absen: 23

TUGAS BIOLOGI
E. Latihan Soal
Pilihlah satu jawaban yang paling benar!
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut:
1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor..
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat..


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah....
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah…
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah....
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat Icasar

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah....
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak
8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah…

JAWABAN: A. Vitamin B12, Telur-susu, Metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan

E. Latihan Soal
1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan makanan.
Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah
A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang
bertugas untuk …

A. Menguraan lemak menjadi asam lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah …
A. 1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)
6. Perhatikan gambar organ berikut ini!
Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan
adalah....
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan saluran pencernaan
sekaligus kelenjar pencernaan adalah.....
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk...


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut
adalah...
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus

10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah....
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4
Nama : Naufal Ibrahim Hajid
Kelas : XI MIPA 2
Absen : 24

E. Latihan Soal Pilihlah satu jawaban yang paling benar

17. Perhatikan beberapa fungsi makanan berikut.


1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh
3) menjadi pelindung alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor ....
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)

18. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah…


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat

19. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pesan matriks tulang adalah...
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom

20. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah…
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

21. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung…


A. Natrium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, udara, dan makanan kasar.
C.Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

22. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah...
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar

23. Tidak semua zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut sajian terdapat dalam bahan makanan yang tidak akan mengalami pencernaan
adalah…
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak

24. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah…

Jawaban: A
E. Latihan Soal

17. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil yang terjadi pada sistem pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah.
A.Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

18. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam. ..


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar

19. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah …
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin

20. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang
bertugas untuk…

A. Menguraikan lemak menjadi lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak menjadi asam amino
D. mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide

21. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah …
A. 1), 2), 3) dan 4 )
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)
22. Perhatikan gambar organ berikut ini Fungsi organ pada gambar di bawah yang berkaitan
dengan fungsi pencernaan makanan adalah…

A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua

23. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan pencernaan. Serta, sistem pencernaan yang konseptual sistem
pencernaan adalah…
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus

24. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk…


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama saluran pencernaan tetapi dalam organ
makanan tertentu tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut
adalah…
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus

10. Berikut ini adalah beberapa proses sistem pencernaan:


1. Penyerapan udara
2. Penyerapan mineral
3.Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah ..
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D 2 dan 4
E. 1 dan 4
Naufal Yudha Kurniawan
XI MIPA 2 / 25
BIOLOGI

1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.


1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor ....
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adala....


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks


tulang adalah....
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah ....
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung ....


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama
adalah....
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar

7.Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami
pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan
mengalami pencernaan adalah ....
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak

8.Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah....
Nama Vitamin Sumber Fungsi
A. Vitamin B 12 Telur, susu Metabolisme sel dan
pertumbuhan jaringan
B. Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan
mata
C. Vitamin A Sayuran/buah bewarna kuning dan Pertumbuhan tulang dan
merah gigi
D. Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit
E. Vitamin D Susu, minyak ikan Pembekuan darah

1.Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah ....
A Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-an us
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

2.Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam ....


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar

3.Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah
amilum menjadi maltosa adalah
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin

4.Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasil kan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin
yang bertugas untuk ....

A. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide

5.Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah ....
A. 1),2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2),3), 4) dan 5)
D. 2),3), 5) dan 6)
E. 2),4),5) dan 6)

6.Perhatikan gambar organ berikut ini

Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan
makanan adalah....
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua
7.Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi
saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan
saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah.....
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D.Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus

8.Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk...


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus

9.Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi


dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun
kimia. Organ tersebut adalah...
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus

10.Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1.Penyerapan air
2.Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah....
A.1 dan 2
B. 2 dan 3
C.1 dan 3
D. 1 dan 4
E. 2 dan 4
NI NYOMAN DEVINA ARISTA
XI MIPA 2
26
E. Latihan Soal
Pilihlah satu iawaban yang paling benar
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.
1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor.
A. 1)dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2)dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)
2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalalu
A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat
3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks
tulang adalah.m
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom
4.Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah
A.Protein
B.Vitamin
C.Karbohidrat
D.Lemak
E.Mineral
5.Makanan yangs eimbang adalah makanan yang mengandung „
A.Sodium klorida. susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C.Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D.Karbohidrat, lemak, protein, vitamin. mineral. serat nabati dan air
E.Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati
6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama
adalah....
A.Protein
B.Karbohidrat
C.Lemak
D.Vitamin
E.Seratkasar
7.Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami
pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami
pencernaan adalah„„
A.Amilum
B.Vitamin
C.Protein
D.Karbohidrat
E. Lemak
8.Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah....
Nama Vitamin Sumber Fungsi
A. Vitamin B 12
Telur, susu,
Metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan
B. Vitamin E
Kecambah. Susu
Memelihara kesehatan mata
C. Vitamin A
Sayuran / buah berwarna kuning dan merah
Pertumbuhan tulang dan gigi
D. Vitamin K
Hati
Membentuk eritrosit
E. Vitamin D
Susu, minyak ikan
Pembekuan darah

Latihan soal
1.Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah
A.Mulut-keronngkongan.usus halus-lambung - usus besar-anus
B. halus-lambung-usus besar=anus
C.Mulut-kerongkongan.lambung-usus halus-usus besar — anus
D.Mulut-tenggorokan-Iambung - usus halus-usus besar-anus
E.Mulut-tenggorokan-lambung usus besar —usus halus-anus
2.Protein per-tama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam
A.Mulut
B.Lambung
C.Kerongkongan
D.Usus halus
E.Usus besar
3.Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah
A.Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D.Erepsin
E.Tripsin
4.Kelenjar no 1 .2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialir yang
bertugas untuk

A. Menguraikan lemak meniadi asam lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide

5.Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah...
A.1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4)dan 5)
D. 2).3), 5) dan6)
E. 2), 4), 5) dan 6)

6.Perhatikan gambar organ berikut ini


Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan ad
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua
7.Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut inj, organ yang merupakan saluran
pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus
8.Lambung menghasilkan asam Iambung yang berfungsi untuk...
A Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B.Membantu pergerakan makanan melalui Iambung
C.Membunuh bakteri dalam makanan
D.Memecah makanan secara kimiawi
E.Membantu kerja enzim pada usus halus
9.Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ
tersebut adalah...
A Mulut
B.Duodenum
C.Esofagus
D.Ileum
E.Ventrikulus
IO. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:
1.Penyerapan air
2.Penyerapan mineral
3.Penyerapan ion-ion
4.Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan Yang terjadi dalam usus besar adalah..„
B. 2 dan 3
C. I dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4
Nama: Pandu Adjie Sukarno
Kelas: XI MIPA 2
Absen: 27

Soal Biologi
Sistem Pencernaan Manusia
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.
1) Sumber energi
2) Untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) Menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) Sebagai pembentuk enzim
5) Menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor….
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)
2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah....
A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat
3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks
tulang adalah....
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom
4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah ....
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung .....


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan
kasar.
B. Vitamin, mineral, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati
6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama
adalah....
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat Icasar
7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami
pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan
mengalami pencernaan adalah....
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak
8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah…
Nama Vitamin Sumber Fungsi
A Vitamin B12 Telur, susu Metabolisme sel dan
pertumbuhan jaringan
B Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan
mata
C Vitamin A Sayuran / buah berwarna Pertumbuhan tulang
kuning dan merah dan gigi
D Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit
E Vitamin D Susu, minyak ikan Pembekuan darah

E. Latihan Soal
1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah
A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus
2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam
A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah
amilum menjadi maltosa adalah…
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin
yang bertugas untuk …

A. Menguraian lemak menjadi asam


lemak dan gliserol
B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide
5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:
1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah …
A. 1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)
6. Perhatikan gambar organ berikut ini!
Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan
dengan fungsi pencernaan makanan adalah....
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua
7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan
menjadi saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang
merupakan saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah.....
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus
8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk...
A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus
9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi
dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun
kimia. Organ tersebut adalah...
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus

10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah....
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4

Nama : Pawitra Yonandha


Kelas : XI MIPA 2
No. Absen: 28

TUGAS BIOLOGI
E. Latihan Soal
Pilihlah satu jawaban yang paling benar!
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut:
1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor..
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat..


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks


tulang adalah....
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah…
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama
adalah.... A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat Icasar

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami
pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami
pencernaan adalah....
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah…

JAWABAN: A. Vitamin B12, Telur-susu, Metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan

E. Latihan Soal
1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah
A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin
yang bertugas untuk …

A. Menguraan lemak menjadi asam lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah …
A. 1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)
6. Perhatikan gambar organ berikut ini!

Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan
adalah....
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi


saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan
saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah.....
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk...


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi


dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia.
Organ tersebut adalah...
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus

10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah....
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4
Nama: Putri Sulistianingsih (29)
Kelas: XI MIPA 2
BIOLOGI
E. Latihan Soal Pilihlah satu jawaban yang paling benar
25. Perhatikan beberapa fungsi makanan berikut.
1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh
3) menjadi pelindung alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor ....
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)
Jawaban: C. 2) dan 4)

26. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah…


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat
Jawaban: E. lewatnya makanan jadi cepat

27. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pesan matriks tulang adalah...
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom
Jawaban: B. Kalsium

28. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah…
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral
Jawaban: C. Karbohidrat

29. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung…


A. Natrium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, udara, dan makanan kasar.
C.Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati
Jawaban: D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air

30. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah...
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar
Jawaban: C. Lemak

31. Tidak semua zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut sajian terdapat dalam bahan makanan yang tidak akan mengalami pencernaan
adalah…
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak
Jawaban: B. Vitamin

32. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah…
Jawaban: A

E. Latihan Soal
25. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil yang terjadi pada sistem pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah.
A.Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus
Jawaban: C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus

26. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam. ..


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar
Jawaban: B. Lambung

27. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah …
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin
Jawaban: A. Amilase

28. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang
bertugas untuk…

A. Menguraikan lemak menjadi lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak menjadi asam amino
D. mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide
Jawaban: D. mengubah amilum menjadi maltose
29. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:
1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah …
A. 1), 2), 3) dan 4 )
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)
Jawaban: B. 1), 3), 5) dan 6)
30. Perhatikan gambar organ berikut ini Fungsi organ pada gambar di bawah yang berkaitan
dengan fungsi pencernaan makanan adalah…

A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua
Jawaban: B. Menghasilkan empedu

31. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan pencernaan. Serta, sistem pencernaan yang konseptual sistem
pencernaan adalah…
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus
Jawaban: E. Lambung dan usus halus

32. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk…


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus
Jawaban: C. Membunuh bakteri dalam makanan
9. Makanan akan mengalami pencernaan selama saluran pencernaan tetapi dalam organ
makanan tertentu tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut
adalah…
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus
Jawaban: C. Esofagus

10. Berikut ini adalah beberapa proses sistem pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3.Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah ..
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D 2 dan 4
E. 1 dan 4
Jawaban: E. 1 dan 4

Nama : Raden Dewi Sulaini Khomsin


Kelas : XI-MIPA 2
Absen : 30
E. Latihan Soal

Pilihlah satu jawaban yang paling benar


1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.
1). sumber energy
2). untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3). menjadi pelindung alat-alat tubuh
4). sebagai pembentuk enzim
5). menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor . . . .
a. 1) dan 2)
b. 1) dan 5)
c. 2) dan 4)
d. 3) dan 4)
e. 3) dan 5)
JAWAB : A. 1) DAN 2)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah....


a. tidak cepat lapar
b. menghasilkan banyak kalori
c. cocok untuk penderita ulkus
d. feses lebih keras
e. lewatnya makanan jadi cepat
JAWAB : E. Lewat makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks


tulang adalah….
a. Besi
b. Kalsium
c. Magnesium
d. Fosfor
e. Yodiom
JAWAB : B. kalsium

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah ....
a. Protein
b. Vitamin
c. Karbohidrat
d. Lemak
e. Mineral
JAWAB : C. Karbohidrat
5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …..
a. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
b. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
c. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
d. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
e. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati
JAWAB : D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama
adalah….
a. Protein
b. Karbohidrat
c. Lemak
d. Vitamin
e. Serat kasar
JAWAB : C. Lemak

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami
pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan
mengalami pencernaan adalah….
a. Amilum
b. Vitamin
c. Protein
d. Karbohidrat
e. Lemak
JAWAB : E. Lemak

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah..
Nama vitamin Sumber Fungsi
A Vutamin B12 Telur, susu Metabolisme sel dan
pertumbuhan jarigan
B Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan
mata
C Vitamin A Sayuran/buah berwarna Pertumbuhan tulang dan
kuning dan merah gigi
D Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit
E Vitamin D Susu, minyak ikan Pembekuan darah
JAWAB : A

E. Latihan Soal
1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah ….
a. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
b. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
c. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar – anus
d. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
e. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar –usus halus-anus
JAWAB : C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar – anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam ….


a. Mulut
b. Lambung
c. Kerongkongan
d. Usus halus
e. Usus besar
JAWAB : B. Lambung

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah
a. Amilase
b. Maltase
c. Steapsin
d. Erepsin
e. Tripsin
JAWAB : A. Amilase
4. Kelenjar no 1 ,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin

yang bertugas untuk …..


a. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol
b. Memecah protein menjadi asam amino
c. Merombak peptida menjadi asam amino
d. Mengubah amilum menjadi maltose
e. Memecah protein menjadi peptide

JAWAB : D. Mengubah amilum menjadi maltose

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1). Ventrikulus
2). Faring
3). Esofagus
4). Hepar
5). Usus 12 jari
6). Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah ….
a. 1), 2), 3) dan 4)
b. 1), 3), 5) dan 6)
c. 2), 3), 4) dan 5)
d. 2), 3), 5) dan 6)
e. 2), 4), 5) dan 6)

JAWAB : D. 2), 3), 5) dan 6)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini


Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan
adalah….
a. Menetralkan racun
b. Menghasilkan empedu
c. Menghasilkan sel darah
d. Menyimpan zat makanan
e. Menghancurkan eritrosit tua
JAWAB : B. Menghasilkan empedu

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi


saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan

saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah…..


a. Pankreas dan hati
b. Pankreas dan usus halus
c. Lambung dan hati
d. Usus halus dan hati
e. Lambung dan usus halus
JAWAB : E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk…


a. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
b. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
c. Membunuh bakteri dalam makanan
d. Memecah makanan secara kimiawi
e. Membantu kerja enzim pada usus halus
JAWAB : C. Membunuh bakteri dalam makanan

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi


dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia.
Organ tersebut adalah…
a. Mulut
b. Duodenum
c. Esofagus
d. Ileum
e. Ventrikulus
JAWAB : C. Esofagus

10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….
a. 1 dan 2
b. 2 dan 3
c. 1 dan 3
d. 2 dan 4
e. 1 dan 4
JAWAB : E. 1 dan 4
Raditya Rahman Kusuma
XI-MIPA 2
31

E. Latihan Soal

Pilihlah satu jawaban yang paling benar!

1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut:

1) sumber energi

2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh

3) menjadi pelindung alat-alat tubuh

4) sebagai pembentuk enzim

5) menjaga suhu tubuh

Fungsi protein terdapat pada nomor..

A. 1) dan 2)

B. 1) dan 5)

C. 2) dan 4)

D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat..

A. tidak cepat lapar

B. menghasilkan banyak kalori

C. cocok untuk penderita ulkus

D. feses lebih keras

E. lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan


pembentukan matriks tulang adalah....

A. Besi

B. Kalsium

C. Magnesium

D. Fosfor

E. Yodiom

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara


kimia adalah…

A. Protein

B. Vitamin

C. Karbohidrat

D. Lemak

E. Mineral

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan
makanan kasar.

B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.

C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air

D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air

E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan


berat yang sama adalah.... A. Protein

B. Karbohidrat

C. Lemak

D. Vitamin

E. Serat Icasar

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan


mengalami pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan
makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah....

A. Amilum

B. Vitamin

C. Protein

D. Karbohidrat

E. Lemak

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin


berikut adalah…
JAWABAN: A. Vitamin B12, Telur-susu, Metabolisme sel dan
pertumbuhan jaringan

E. Latihan Soal

1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran


pencernaan makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia
adalah

A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus

B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus

C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus

D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus

E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam

A. Mulut

B. Lambung

C. Kerongkongan

D. Usus halus

E. Usus besar
3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk
memecah amilum menjadi maltosa adalah

A. Amilase

B. Maltase

C. Steapsin

D. Erepsin

E. Tripsin

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur


mengandung enzim ptialin yang bertugas untuk …

A. Menguraan lemak menjadi asam lemak dan gliserol

B. Memecah protein menjadi asam amino

C. Merombak peptida menjadi asam amino

D. Mengubah amilum menjadi maltose

E. Memecah protein menjadi peptide

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:

1) Ventrikulus

2) Faring

3) Esofagus

4) Hepar

5) Usus 12 jari

6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah …

A. 1), 2), 3) dan 4)

B. 1), 3), 5) dan 6)

C. 2), 3), 4) dan 5)

D. 2), 3), 5) dan 6)

E. 2), 4), 5) dan 6)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini!

Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi


pencernaan makanan adalah....

A. Menetralkan racun

B. Menghasilkan empedu

C. Menghasilkan sel darah

D. Menyimpan zat makanan

E. Menghancurkan eritrosit tua

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat


dibedakan menjadi saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan.
Berikut ini, organ yang merupakan saluran pencernaan sekaligus
kelenjar pencernaan adalah.....

A. Pankreas dan hati

B. Pankreas dan usus halus

C. Lambung dan hati

D. Usus halus dan hati


E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk...

A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil

B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung

C. Membunuh bakteri dalam makanan

D. Memecah makanan secara kimiawi

E. Membantu kerja enzim pada usus halus

9. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran


pencernaan tetapi dalam organ tertentu makanan tidak mengalami
baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut adalah...

A. Mulut

B. Duodenum

C. Esofagus

D. Ileum

E. Ventrikulus

10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:

1. Penyerapan air

2. Penyerapan mineral

3. Penyerapan ion-ion

4. Pembusukan oleh Escherichia coli Proses pencernaan yang


terjadi dalam usus besar adalah....

A. 1 dan 2

B. 2 dan 3

C. 1 dan 3
D. 2 dan 4

E. 1 dan 4
Nama : Raudina Aprilliza
Kelas : XI MIPA 2
Absen : 33

E. Latihan Soal Pilihlah satu jawaban yang paling benar


1. Perhatikan beberapa fungsi makanan berikut.
1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh
3) menjadi pelindung alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor ....
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah…


A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pesan matriks tulang adalah...
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom

4. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah…
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung…


A. Natrium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, udara, dan makanan kasar.
C.Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah...
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar

7. Tidak semua zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut sajian terdapat dalam bahan makanan yang tidak akan mengalami pencernaan
adalah…
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak
8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah…

Jawab : A

E. Latihan Soal
1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil yang terjadi pada sistem pencernaan
makanan. Sistem pencernaan pada manusia adalah.
A.Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam. ..


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah …
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang
bertugas untuk…

A. Menguraikan lemak menjadi lemak dan gliserol


B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak menjadi asam amino
D. mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah …
A. 1), 2), 3) dan 4 )
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)
6. Perhatikan gambar organ berikut ini Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan
dengan fungsi pencernaan makanan adalah.
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan pencernaan. Serta, sistem pencernaan yang konseptual sistem
pencernaan adalah.
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk.


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus

9. Makanan akan mengalami gangguan pencernaan selama saluran pencernaan tetapi dalam
organ makanan tertentu tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ
tersebut adalah.
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus

10. Berikut ini adalah beberapa proses sistem pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3.Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah ..
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D 2 dan 4
E. 1 dan 4
Nama : Shiva Ivana Fathihah B

Kelas : XI MIPA 2

No. Absen : 34

Pilihlah satu jawaban yang paling benar

9. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.


6) sumber energi
7) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
8) menjadi pelindung alat-alat tubuh
9) sebagai pembentuk enzim
10) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor....
a. 1) dan 2)
b. 1) dan 5)
c. 2) dan 4)
d. 3) dan 4)
e. 3) dan 5)
jawaban : A

10. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah ...


f. tidak cepat lapar
g. menghasilkan banyak kalori
h. cocok untuk penderita ulkus
i. feses lebih keras
j. lewatnya makanan jadi cepat
jawaban : E

11. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah.
f. Besi
g. Kalsium
h. Magnesium
i. Fosfor
j. Yodiom
Jawaban : B

12. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah .
f. Protein
g. Vitamin
h. Karbohidrat
i. Lemak
j. Mineral
Jawaban : C

13. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung


f. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasa.
g. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
h. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein
i. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati da
j. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati
Jawaban : D

14. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan ber yang sam adalah.
f. Protein
g. Karbohidrat
h. Lemak
i. Vitamin
j. Serat kasar
Jawaban : C

15. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah..
f. Amilum
g. Vitamin
h. Protein
i. Karbohidrat
j. Lemak
Jawaban : E

16. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah..

Nama Vitamin Sumber Fungsi


A Vitamin B12 Telur, susu, Metabolisme sel dan
pertumbuhan jaringan
B Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan mata
C Vitamin A Sayuran/buah berwarna Pertumbuhan tulang dan gigi
kuning dan merah
D Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit
E. Latihan Soal
11. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan makanan.
Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah ..
a. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
b. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
c. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus
d. Mulut-tenggorokan- lambung usus halus-usus besar-anus
e. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus

Jawaban : C

12. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam .


a. Mulut
b. Lambung
c. Kerongkongan
d. Usus halus
e. Usus besar

Jawaban : B

13. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi
maltosa adalah
a. Amilase
b. Maltase
c. Steapsin
d. Erepsin
e. Tripsin

Jawaban : A

14. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptialin yang
bertugas untuk.
a. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol
b. Memecah protein menjadi asam amino
c. Merombak peptida menjadi asam amino
d. Mengubah amilum menjadi maltose
e. Memecah protein menjadi peptide

Jawaban : D

15. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


7) Ventrikulus
8) Faring
9) Esofagus
10) Hepar
11) Usus 12 jari
12) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan adalah .
f. 1), 2), 3) dan 4)
g. 1), 3), 5) dan 6)
h. 2), 3), 4) dan 5)
i. 2), 3), 5) dan 6)
j. 2), 4), 5) dan 6)

Jawaban : D

16. Perhatikan gambar organ berikut ini Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan
dengan fungsi pencernaan makanan adalah..

a. Menetralkan racun
b. Menghasilkan empedu
c. Menghasilkan sel darah
d. Menyimpan zat makanan
e. Menghancurkan eritrosit tua
Jawaban : B

17. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan saluran
pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah..
a. Pankreas dan hati
b. Pankreas dan usus halus
c. Lambung dan hati
d. Usus halus dan hati
e. Lambung dan usus halus

Jawaban : E

18. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk.


a. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
b. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
c. Membunuh bakteri dalam makanan
d. Memecah makanan secara kimiawi
e. Membantu kerja enzim pada usus halus

Jawaban : C

19. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ
tersebut adalah...
a. Mulut
b. Duodenum
c. Esofagus
d. Ileum
e. Ventrikulus

Jawaban : C

20. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


5. Penyerapan air
6. Penyerapan mineral
7. Penyerapan ion-ion
8. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah..
f. 1 dan 2
g. 2 dan 3
h. 1 dan 3
i. 2 dan 4
j. 1 dan 4

Jawaban : E
Nama : Yonatan Prawira .H.L

Kelas : XI MIPA 2

E. Latihan Soal
Pilihlah satu jawaban yang paling benar

1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut


1.) Sumber energi
2.) Untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh
3.) Menjadi pelindung alat-alat tubuh
4.) Sebagai pembentuk enzim
5.) Menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor…
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)

2. Keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah…


A. tidak cepat lapar
B. Menghasilkan banyak kalori
C. Cocok untuk penderita ulkus
D. Feses lebih keras
E. Lewatnya makanan jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah…
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodium

4. Bahan makanan yang sejak di mulut telah dicernakan secara kimia adalah…
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung…


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein, dan makanan kasar.
B. Vitamin, mineral, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air.
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati, dan air.
E. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati.

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah…
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah…
A. Amilum
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
E. Lemak

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah…
Nama Vitamin Sumber Fungsi
A Vitamin B12 Telur, susu Metabolism sel dan
pertumbuhan jaringan
B Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan mata
C Vitamin A Sayuran / buah berwarna Pertumbuhan tulang dan gigi
kuning dan merah
D Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit
E Vitamin D Susu, minyak ikan Pembekuan darah

JAWABAN !
1.) C. 3) dan 4)
2.) E. Lewatnya makanan jadi cepat.
3.) B. Kalsium.
4.) C. Karbohidrat.
5.) D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati, dan air.
6.) C. Lemak
7.) B. Vitamin
8.) C. Vitamin A
F. Latihan Soal

1. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan
makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah…
A. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus.
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus.
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-usus besar-anus.
D. Mulut-tenggorokan-lambung-usus halus-usus besar-anus.
E. Mulut-tenggorokan-lambung-usus besar-usus halus-anus.

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam…


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pancreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltose adalah…
A. Amilasi
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin

4. Kelenjar no 1, 2, dan 3 menghasilkan ludah atau air liur mengandung enzim ptyalin
yang bertugas untuk…
A. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
B. Memecah protein menjadi asam amino.
C. Merombak peptide menjadi asam amino.
D. Mengubah amilum menjadi maltose.
E. Memecah protein menjadi peptide.

5. Berikut ini adalah nama-nama organ paca tubuh manusia:


1) Ventriculus
2) Faring
3) Esophagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon

Organ penyusun saluran pencernaan adalah…

A. 1), 2), 3) dan 4)


B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)

6. Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi penceraan makanan
adalah…
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua

7. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi


saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan
saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah…
A. Pankreas dan hati
B. Pancreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Usus halus dan hati
E. Lambung dan usus halus

8. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk…


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
E. Membantu kerja enzim pada usus halus

9. Makanan akan menglamai pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi


dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia.
Organ tersebut adalah…
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esophagus
D. Ileum
E. Ventriculus
10. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:
1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah…

A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4

JAWABAN !

1. C. mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-usus besar-anus.


2. B. lambung
3. B. maltase
4. D. mengubah amilum menjadi maltose
5. D. 2, 3, 5 dan 6.
6. A. menetralkan racun
7. E. lambung dan usus halus
8. C. membunuh bakteri dalam makanan
9. C. esophagus
10. E. 1 dan 4
Nama : Zahra Nurandini
Kelas : XI MIPA 2
Absen : 36

Latihan Soal
Pilihlah salah satu jawaban yang benar
1. Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.
1) sumber energi
2) untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh
3) menjadi pelindung alat-alat tubuh
4) sebagai pembentuk enzim
5) menjaga suhu tubuh
Fungsi protein terdapat pada nomor ….
A. 1) dan 2)
B. 1) dan 5)
C. 2) dan 4)
D. 3) dan 4)
E. 3) dan 5)
Jawaban : A. 1) dan 2)
2. Keuntungan mengkonsumsi manakan berserat adalah….
A. tidak cepat lapar
B. menghasilkan banyak kalori
C. cocok untuk penderita ulkus
D. feses lebih keras
E. lewatnya makanan yang jadi cepat
Jawaban : E. lewatnya makanan yang jadi cepat

3. Mineral yang berfungsi membantu pembekuan darah dan pembentukan matriks tulang
adalah….
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Fosfor
E. Yodiom
Jawaban : B. Kalsium

4. Bahan Makanan yang sejak dimulut telah dicernakan secara kimia adalah….
A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral
Jawaban : C. Karbohidrat

5. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung …..


A. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
B. Vitamin, mineral, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
C. Vitamin, mineral, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air
D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
E. Karbohidrat, lemak, protein dan serat nabati
Jawaban : D. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air

6. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah….
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Vitamin
E. Serat kasar
Jawaban : C. Lemak

7. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat
berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah....
A. Amilum
B. Vitamin
C. Lemak
D. karbohidrat
E. Protein
Jawaban : E. Protein

8. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah....
Nama Vitamin Sumber Fungsi
A Vitamin B12 Telur, susu, Metabolisme sel dan
pertumbuhan jaringan
B Vitamin E Kecambah, susu Memelihara kesehatan mata
C Vitamin A Sayuran/buah berwarna Pertumbuhan tulang dan gigi
kuning dan merah
D Vitamin K Hati, daging Membentuk eritrosit
E Vitamin D Susu, minyak ikan Pembekuan darah
Jawaban : A. Vitamin B12 Telur, susu Metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan

Latihan Soal
1. Makanan akan menjadi molekul kecil yang terjadi pada saluran pencernaan makanan.
Sistem pencernaan pada manusia adalah.
A. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus
B. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-usus besar anus
D. Mulut-tenggorokan-lambung usus halus-usus besar-anus
E. Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar -usus halus-anus
Jawaban : C. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-usus besar anus

2. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam


A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
E. Usus besar
Jawaban : B. Lambung

3. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum
menjadi maltosa adalah
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin
Jawaban : A. Amilase

4. Kelenjar no 1,2 dan 3 menghasilkan ludah atau air liur yang mengandung enzim ptialin
yang jalan untuk…
A. Menguraikan lemak menjadi lemak dan gliserol
B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak menjadi asam amino
D. mengubah amilum menjadi maltose
E. Memecah protein menjadi peptide
Jawaban : D. mengubah amilum menjadi maltose

5. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:


1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colon
Organ penyusun saluran pencernaan…
A. 1), 2), 3) dan 4)
B. 1), 3), 5) dan 6)
C. 2), 3), 4) dan 5)
D. 2), 3), 5) dan 6)
E. 2), 4), 5) dan 6)
Jawaban : D. 2), 3), 5) dan 6)

6. Perhatikan gambar organ berikut ini Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan
dengan fungsi pencernaan makanan adalah ..
A. Menetralkan racun
B. Menghasilkan empedu
C. Menghasilkan sel darah
D. Menyimpan zat makanan
E. Menghancurkan eritrosit tua
Jawaban : B. Menghasilkan empedu

7. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:


1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
E. 1 dan 4
Jawaban : E. 1 dan 4

8. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam
organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut
adalah…
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
E. Ventrikulus
Jawaban: C. Esofagus

9. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk…


A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Memecah makanan secara kimiawi
D. Membunuh bakteri dalam makanan
E. Membantu kerja enzim pada usus halus
Jawaban: C. Memecah makanan secara kimiawi

10. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organyang merupakan saluran pencernaan
sekaligus kelenjar pencernaan adalah….
A. Pankreas dan hati
B. Pankreas dan usus halus
C. Lambung dan hati
D. Lambung dan usus halus
E. Usus halus dan hati
Jawaban: E. Usus halus dan hati

Anda mungkin juga menyukai