JUDUL PROGRAM
BIDANG KEGIATAN :
PKM-RE
Diusulkan Oleh :
PENGESAHAN USULAN PKM PENELITIAN EKSAKTA
1
DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN i
DAFTAR ISI iii
DAFTAR TABEL iv
BAB 1 PENDAHULUAN 1
I.1 Latar Belakang 1
I.2 Tujuan Penelitian 2
I.3 Manfaat Penelitian 2
I.4 Keutamaan Penelitian 2
I.5 Temuan yang Ditargetkan 2
I.6 Kontribusi 2
I.7 Luaran yang Diharapkan 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2
II.1 Nanosilver 2
II.2 Kemangi (Ocimum basilicum L.) 3
II.3 Selulosa 3
II.4 Tongkol Jagung (Zea mays L.) 3
II.5 Kerangka Pikiran 4
II.6 Hipotesis Penelitian 4
BAB III METODE PENELITIAN 4
III.1 Tahapan Penelitian 4
III.1.1 Tempat Penelitian 4
III.1.2 Alat dan Bahan 4
III.2.A Alat 4
III.2.B Bahan 5
III.1.3 Sintesis Nanopartikel Perak dari Daun Kemangi 6
III.1.4 Isolasi Selulosa dari Tongkol Jagung 6
III.1.5 Pencetakan Filter Masker 7
III.2 Prosedur Penelitian 7
III.3 Luaran dan Indikator Capaian 7
2
III.4 Teknik Pengumpulan Data dan Analisis Data 8
III.5 Penafsiran Data 8
III.6 Penyimpulan Hasil Penelitian 8
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 8
IV.1 Anggaran Biaya 8
IV.2 Jadwal Kegiatan 9
DAFTAR PUSTAKA 9
LAMPIRAN 11
Lampiran I. Biodata Ketua, Anggota, Dosen Pembimbing 11
Lampiran II. Justifikasi Anggaran Kegiatan 13
Lampiran III. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas 16
Lampiran IV. Surat Pernyataan Ketua Peneliti 17
3
Tabel 3.1 Prosedur Penelitian…………………………………………… 7
Tabel 3.2 Luaran dan Indikator Capaian………………………………... 7
Tabel 4.1 Anggaran Biaya………………………………………………. 8
Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan……………………………………………… 9
DAFTAR TABEL
4
BAB 1 PENDAHULUAN
Kantung filter nanosilver dari masker ini dapat diambil dari selulosa,
dimana selulosa sendiri merupakan bahan yang sangat melimpah
keberadaannya di alam karena dinding sel tanaman tersusun atas selulosa
sebagai komponen utamanya (Asmoro et al., 2018). Selulosa adalah molekul
dengan rantai polimer polisakarida berupa 1,4-beta-D-glukosa (Afriyanti et al.,
2020). Jagung merupakan salah satu produk pertanian yang banyak di hasilkan
di negara Indonesia (Kalsum, 2017). Bagian terbesar dari limbah jagung adalah
tongkol jagung dengan nilai sebesar 20,87% sedangkan 19,13% lainnya
merupakan batang, daun, dan kelobot jagung yang menunjukkan bahwa
tongkol jagung menyumbangkan limbah yang besar (Kabalmay et al., 2019).
Menurut Nugroho et al., (2016) tongkol jagung mengandung senyawa selulosa
1
sebanyak 32,3-45,6% sehingga selulosa dari limbah tongkol dapat digunakan
untuk pembuatan Kantung filter nanosilver dari masker.
2
mentrasformasi kimia limbah tersebut menjadi selulosa yang terlapisi partikel
nanosilver. Harapannya, selulosa terlapisi nanosilver ini dapat membantu
desinfeksi dan menekan angka persebaran virus korona serta menjawab
tantangan permasalahan lingkungan yang terjadi di tengah pandemi Covid-19.
I.6 Kontribusi
Kontribusi dari penelitian ini yaitu:
1. Menjadi alternatif solusi permasalahan penanganan limbah medis masker
sekali pakai dan menekan angka persebaran virus di tengah pandemi
Covid-19
2. Solusi pemanfaatan limbah tongkol jagung yang masih jarang
dimanfaatkan
3. Menciptakan filter masker dengan partikel nanosilver yang dibiosintesis
dari bahan alam yang dapat membantu desinfeksi virus korona
II.1 Nanosilver
Nanosilver dapat didefinisikan sebagai partikel silver berukuran nano
dengan ukuran mulai dari 1-100 nm tetapi dapat dianggap berkisar hingga
>100 nanometer, dimana sebenarnya merupakan agregat atom, ion, atau
molekul (Khan dkk., 2018). Berdasarkan studi di bidang kedokteran telah teruji
bahwa perak efektif terhadap lebih dari 650 patogen dan dianggap menjadi
salahsatu alternatif paling layak untuk antibiotik karena memiliki potensi tinggi
menyelesaikan masalah resistensi multidrug (Salomoni et al., 2017).
3
Perak memiliki ikatan antiinflamasi dan bakterisida yang baik, akan tetapi
partikel nano dari perak menghadirkan fitur lebih dengan sifat antibakteri yang
tahan lama dengan spektrum yang lebih luas serta tingkat toksisitas yang
rendah. Oleh karena itu, modifikasi nanosilver pada permukaan material saat
ini menerima perhatian yang cukup besar karena proses ini dapat meningkatkan
sifat antibakteri material tersebut (Liu et al., 2017).
II.3 Selulosa
4
2020). Menurut Kalsum. (2017) 30% limbah dari jagung merupakan
tongkolnya. Sehingga limbah tongkol jagung memiliki ketersediaan yang
melimpah tetapi belum dapat dimanfaatkan dengan maksimal. Tanaman jagung
diketahui mengandung serat tersusun atas selulosa, hemiselulosa, lignoselulosa,
serta lignin (Kabalmay et al., 2019). Menurut Ningsih dkk., (2017) Tongkol
jagung memiliki kandungan senyawa selulosa sebanyak 41%, hemiselulosa
sebanyak 36%, lignin sebanyak 16%, dan 8% yang terdiri dari zat-zat lain.
III.1.2.A Alat
Alat yang digunakan pada penelitian ini antara lain
penggiling tongkol jagung, neraca analitik, peralatan gelas,
spatula, kertas saring, cabinet dryer, grinder, Fourier
Transform Infrared spectroscopy FTIR, Scanning Electron
Microscope (SEM), blender, termometer, pisau stainless
steel, vortex, oven, mikropipet, spektrofotometer UV-Vis,
Transmission Electron Microscopy (TEM), hot plate with
magnetic stirrer, dan plat kaca.
III.1.2.B Bahan
Bahan yang digunakan pada penelitian ini antara lain
tongkol jagung, NaOH, NaOCl, CH3COOH, NaCl, Na2S2O5,
ekstrak daun kemangi, akuades, AgNO3, 1,1-difenil-2-
pikrilhidrazil (DPPH), 2-propanol, dan diklorometana.
5
buah tabung reaksi, dimana 1 tabung reaksi dimasukkan ekstrak
daun kemangi sebanyak 5 mL sebagai pembanding dan 2 tabung
reaksi dimasukan 1 mL ekstrak daun kemangi ditambah dengan 9
mL AgNO3 10-3 M. Kemudian 1 tabung reaksi yang telah diisi
dengan 1 mL ekstrak dan 9 mL AgNO3 10-3 M dipanaskan pada suhu
60 °C selama 20 menit. Kemudian disimpan di ruangan yang gelap.
Warna ekstrak akan berubah dari warna bening menjadi warna
kuning kecoklatan setelah 30 menit ditambahkan AgNO3 10-3 M,
yang menunjukkan pembentukan dari nanopartikel perak.
Nanopartikel perak yang telah disintesis kemudian dikarakterisasi
untuk mengetahui karakteristik dari nanopartikel perak tersebut.
Analisis yang dilakukan untuk karakterisasi yaitu analisis
spektrofotometer UV-VIS, ekstrak dari daun kemangi akan discan
pada panjang gelombang 200-800 nm. TEM digunakan untuk
mengetahui morfologi, struktur dan membuktikan adanya partikel
yang berukuran nano. Metode lempeng mikro digunakan untuk
mengevaluasi aktivitas antibakteri AgNPs.
6
III.1.5 Pencetakan Filter Masker
Serbuk selulosa dari tongkol jagung dan partikel nanosilver
hasil sintesis dicampur dan dicuci serta disaring dengan akuades
sebanyak 3 kali dan dilakukan pompa vakum untuk mendapatkan
padatan kering. Padatan ditambahkan dengan 100-200 mL
diklorometana hingga diperoleh larutan dope. Larutan dope
ditambahkan poliester sebagai lapisan pendukung. Dilakukan
pencetakan filter di atas pelat kaca. Poliester dibentangkan di atas
kaca kemudian ditambahkan larutan dope dan diratakan lalu
menganini pada udara terbuka. Setelah itu memasukan pelat kaca
pada koagulan 2-propanol selama 24 jam. Filter yang telah didapat
dicuci dengan akuades dan didapatkan filter masker. Filter masker
diuji dengan SEM untuk mendapatkan tampilan struktur permukaan
partikel yang terdapat pada permukaan filter masker.
7
2
II
DAFTAR PUSTAKA
El Achaby, M., Ruesgas-Ramón, M., Fayoud, N.E.H., Figueroa-Espinoza, M.C.,
Trabadelo, V., Draoui, K. and Ben Youcef, H. 2019. Bio-Sourced Porous
Cellulose Microfibrils from Coffee Pulp for Wastewater Treatment. Cellulose,
26(6): 3873–3889.
Afriyanti, A., Asmoro, N.W., Widyastuti, R. and Arifin, M. 2020. Karakteristik
Edible Film Selulosa Batang Jagung (Zea mays) dengan Penambahan Sorbitol.
Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian, 4(2): 129-135.
Asmoro, N.W., Afriyanti, A. and Ismawati, I. 2018. Ekstraksi Selulosa Batang
Tanaman Jagung (Zea Mays) Metode Basa. Jurnal Ilmiah Teknosains, 4(1):
24–28.
Durán, V.L., Larsson, P.A. and Wågberg, L. 2018. Chemical Modification of
Cellulose-Rich Fibres to Clarify The Influence of The Chemical Structure on
The Physical and Mechanical Properties of Cellulose Fibres and Thereof Made
Sheets. Carbohydrate Polymers, 182: 1-7.
Fatimah, S. and Wardhana, S.N. 2019. Kajian daun kemangi (Ocimum bacillium)
sebagai bacterial deactivated agent (BDA )pada sintesis sabun cair cuci tangan
dari minyak jelantah. Jurnal Ilmiah Teknosains, 5(1): 51.
Fitriyano, G. and Abdullah, S. 2016. Sintesis Selulosa Asetat Dari Pemanfaatan
Limbah Kulit Pisang Diaplikasikan Sebagai Masker Asap Rokok. Seminar
Nasional Sains dan Teknologi, (November 2016): 1–7.
Hamad, A., Jumitera, S., Puspawiningtyas, E. and Hartanti, D. 2017. Aktivitas
Antibakteri Infusa Kemangi (Ocimum basilicum L.) pada Tahu dan Daging
Ayam Segar. 2(1): 1–8.
Irshad, S., Riaz, M., Anjum, A.A., Sana, S., Saleem, R.S.Z. and Shaukat, A. 2020.
Biosynthesis of Zno Nanoparticles Using Ocimum Basilicum and
Determination of Its Antimicrobial Activity. Journal of Animal and Plant
Sciences, 30(1): 185–191.
Jacob, J.M., John, M.S., Jacob, A., Abitha, P., Kumar, S.S., Rajan, R., Natarajan,
S. and Pugazhendhi, A. 2019. Bactericidal Coating of Paper Towels via
Sustainable Biosynthesis of Silver Nanoparticles Using Ocimum Sanctum Leaf
Extract. Materials Research Express, 6(4): 45401.
5
Kabalmay, J.A., Suryanto, E. and Runtuwene, M.R.J. 2019. Nano Kitosan Ekstrak
Tongkol Jagung Manado Kuning (Zea mays L.) dan Aktivitas Antioksidannya.
Chemistry Progress, 12(1): 13-18.
Kalsum, U., 2018. Pemanfaatan Limbah Tongkol Jagung sebagai Bahan Baku
Pembuatan Bioetanol. Jurnal Distilasi, 2(1): 46-54.
Khan, S.U., Saleh, T.A., Wahab, A., Khan, M.H.U., Khan, D., Khan, W.U.,
Rahim, A., Kamal, S., Khan, F.U. and Fahad, S. 2018. Nanosilver: New
Ageless and Versatile Biomedical Therapeutic Scaffold. International Journal
of Nanomedicine, 13: 733–762.
Liu, X., Gan, K., Liu, H., Song, X., Chen, T. and Liu, C. 2017. Antibacterial
Properties of Nano-Silver Coated PEEK Prepared through Magnetron
Sputtering. Dental Materials, 33(9): e348–e360.
Nakkala, J.R., Mata, R. and Sadras, S.R. 2017. Green Synthesized Nano Silver:
Synthesis, Physicochemical Profiling, Antibacterial, Anticancer Activities and
Biological in Vivo Toxicity. Journal of Colloid and Interface Science, 499: 33–
45.
Ningsih, D.A., Said, I. and Ningsih, P. 2017. Adsorpsi Logam Timbal (Pb) Dari
Larutannya Dengan Menggunakan Adsorben Dari Tongkol Jagung. Jurnal
Akademika Kimia, 5(2): 55–60.
Nugroho, M.H., Dharma, I.P. and Trigunasih, N.M. 2020. Pengaruh Jarak Tanam
dan Mulsa Jerami Padi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung (Zea
mays). Jurnal Agroekoteknologi Tropika, 9(4): 248-257.
Nugroho, P., Daramean, R. and Prasetyo, H. 2016. Pembuatan Bioetanol dari
Bonggol Jagung. Jurnal Inovasi Proses, 1(1): 35-42.
Priyadarshini, S., Sulava, S., Bhol, R. and Jena, S. 2019. Green Synthesis of Silver
Nanoparticles Using Azadirachta Indica and Ocimum Sanctum Leaf Extract.
Current Science, 117(8): 1300–1307.
Salomoni, R., Léo, P., Montemor, A.F., Rinaldi, B.G. and Rodrigues, M.F.A.
2017. Antibacterial Effect of Silver Nanoparticles in Pseudomonas Aeruginosa.
Nanotechnology, Science and Applications, 10: 115–121.
Sofla, M.R.K., Brown, R.J., Tsuzuki, T. and Rainey, T.J. 2016. A Comparison of
Cellulose Nanocrystals and Cellulose Nanofibres Extracted from Bagasse
Using Acid and Ball Milling Methods. Advances in Natural Sciences:
Nanoscience and Nanotechnology, 7(3): 1–9.
Thongsomboon, W., Serra, D.O., Possling, A., Hadjineophytou, C., Hengge, R.
and Cegelski, L. 2018. Phosphoethanolamine Cellulose: A Naturraly
Chemically Modified Cellulose. Science, 338: 334–338.
6
LAMPIRAN
Biodata Ketua
A. Identitas Diri
4 NIM M0318041
Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
Kuliah Pakar
5 Panitia (2020) UNS
Elektrokatalisis
1
7
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuasian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-RE.
Tanggerang, 16 Februari 2021
Ketua Tim,
Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
4 NIM M0318063
Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
Kuliah Pakar
3 Panitia (2020) UNS
Elektrokatalisis
8
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuasian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-RE.
Bekasi, 16 Februari 2021
Anggota Tim,
Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
4 NIM M0319002
Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
9
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuasian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-RE.
(Abdul Basith)
A. Identitas Diri
4 NIP/NIDN / 0024017303
7 Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 S-3
Bidang Ilmu
Tahun Masuk-Lulus
Pendidikan/Pengajaran
Penelitian
1
11
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara huku. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-RE.
2 250.000 500.000
a. Video
3 100.000 300.000
b. Poster
5 kg 1.800/kg 9.000
a. Tongkol Jagung
1 kg 35.000/kg 35.000
b. NaOH
1 kg 12.000/kg 12.000
c. NaOCl
1L 42.000/L 42.000
d.
CH3COOH
1 kg 10.000/kg 10.000
e. NaCl
1 kg 20.000/kg 20.000
f. Na2S2O5
3 kg 20.000/kg 60.000
g. Daun
Kemangi
13
5L 40.000/L 200.000
h. Akuades
4g 15.000/g 60.000
i. AgNO3
2g 11.000/g 22.000
j. 1,1-
difenil-2-pikrilhidrazil
(DPPH)
10 g 2.000/g 20.000
k. 2-
propanol
3. Perjalanan
4. Lain-lain
14
Alokasi
Program Waktu
No Nama/NIM Bidang Ilmu Uraian tugas
Studi (jam/
minggu)
1. Melaksanakan
perancangan
penyuluhan
2. Memimpin dan
Millenia memantau
Matematika
Anggie penyuluhan
dan Ilmu
1 Wangsa Kimia 15 3. Memantau
pengetahuan
Putri/M03180 anggota 1 dan 2
Alam
41 belanja alat dan
bahan
4. Memimpin
kegiatan
publikasi
1. Membantu
ketua dalam
mempublikasikan
penelitian
Matematika
Tara Amelia 2. Belanja alat dan
dan Ilmu
2 Pratiwi/M0318 Kimia 15 bahan untuk
pengetahuan
063 penelitian
Alam
3. Membantu
penelitian
tentang uji
kimia
administrasi
lainnya
18
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-RE saya dengan judul “Reuseable
Filter Mask Antimikroba Berbahan Selulosa Tongkol Jagung (Zea meys L.)
dengan Partikel Nanosilver Hasil Biosintesis Menggunakan Ekstrak Daun
Kemangi (Ocimum basilicum L.)” yang diusulkan untuk tahun anggaran 2021
adalah asli karya kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana
lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara. Demikian
pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.