ULANGAN TENGAH SEMESTER GANJIL 2021/2022

PROGRAM STUDI ILMU PERIKANAN

NAMA : ASTRI AMELIA TARIGAN

KELAS : 1C-ILMU PERIKANAN

MATA KULIAH : KETAHANAN PANGAN

1. Jelaskan menurut anda definisi dari :

a. Pangan
Pangan merupakan bahan komoditi yang berasal dari alam, baik itu nabati
dan hewani. Pangan merupakan bahan bahan dasar makanan yang berasal
dari sektor perkebunan, perairan, peternakan dan sektor pertanian lainnya.
Selain itu pangan juga merupakan jumlah komoditi dengan skala besar,
dikarenakan pangan merupakan sumber makanan utama dan menjadi pokok
mata pencaharian di berbagai negara khususnya Indonesia yang sebagian
besar berprofesi sebagai petani. Pangan sendiri memiliki keanekaragaman
yang sangat beragam baik dari segi bentuk, rasa dan juga warna. Pangan
sendiri merupakan kebutuhan pokok dasar yang dibutuhkan dalam
kelangsungan hidup manusia.
b. Ketahanan Pangan
Ketahanan pangan adalah suatu kondisi terpenuhinya kebutuhan pangan
yang dibutuhkan. Terhitung dari jumlah dan gizi yang tercukupi untuk
semua masyarakat yang ada. Ketahanan pangan juga terkait ketersediaannya
komoditi pangan yang dibutuhkan bagi kelangsungan hidup manusia. Tidak
hanya itu ketahan pangan juga meliputi terjangkaunya kebutuhan pangan
bagi setiap masyarakat dimanapun ia berada.
c. Pilar Ketahanan Pangan
Pilar ketahanan pangan adalah aspek yang mendukung keberlangsungan
ketahanan pangan. Hal ini tergambar jelas menjadikan pilar ketahanan
pangan menjadi dasar dari terjadinya ketahanan pangan.
2. Jelaskan urgensi kebijakan pangan dalam mewujudkan ketahanan pangan di
Indonesia?
Menyediakan lahan yang dibutuhkan oleh para petani, memperhatikan kembali
progres dan kinerja dari petani yang ada, memberikan pemahaman yang baik
perihal cara bertani yang baik ataupun cara menjalankan sektor pertanian yang
baik di segala bidang dan aspek yang ada. Pemerintah diharapkan memberikan
dan menuliskan peraturan yang bersifat mengikat dan taat hukum. Hal ini bisa
menyebabkan terjadinya sinergi yang baik dalam menjalankan sektor pertanian.
Tidak hanya itu, masyarakat harus mampu bekerja sama dengan pemerintah dan
sesama pekerja di sektor pertanian yang akan memberikan dampak yang baik.
Dan ini menjadi langkah awal agar pertanian di Indonesia dapat berkembang
dalam segi kegiatan dan juga hasil yang didapatkan.
3. Jelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi pangan di Indonesia dan
kaitannya dengan ketersediaan pangan?
Faktor yang mempengaruhi produksi pangan di Indonesia salah satunya adalah
lahan. Lahan merupakan faktor utama yang dibutuhkan dalam kinerja sektor
pertanian, potensi sumber daya manusia yang produktif juga merupakan faktor
pendukung yang ada. Selain itu kegiatan ekspor impor, erat kaitannya dengan
keberlangsungan ketersediaan pangan di Indonesia. Pemberdayaan kegiatan
ekspor impor di Indonesia tidak hanya membangun sektor pertanian dan
ketersediaan pangan saja melainkan menjadi salah satu aspek yang menunjang
berkembangnya sektor perekonomian di Indonesia.
4. Jelaskan secara ringkas, upaya-upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan
akses pangan dalam bidang perikanan ?
Pemberian pemahaman minat dalam konsumsi ikan sejak dini, pembangunan
layanan sektor perikanan dengan kualitas yang baik. Tidak hanya itu pemerintah
harus mampu mengatur perihal pajak dan peraturan yang baik dalam
penangkapan ikan sehingga memberikan kemudahan pada masyarakat dalam
memenuhi kebutuhan pangan bidang perikanan.