Tugas : 4

STOIKIOMETRI

KIMIA ITP B

(Dosen : Dr. Rugaiyah Andi Arfah, M.Si .)

m
er as
co
eH w
o.
rs e
ou urc
o
aC s

Dibuat oleh;
vi y re

Nama : Takbir Agung

ed d

NIM : G031201050
ar stu
is

Ilmu & Teknologi Pangan

Th

Universitas Hasanuddin

Makassar
sh

2020

This study source was downloaded by 100000830446281 from CourseHero.com on 09-12-2021 00:08:43 GMT -05:00

https://www.coursehero.com/file/84423065/Tugas-4-Stoikiometripdf/
 1. Jelaskan dan berikan contoh dari istilah-istilah berikut: konsep mol, hukum Avogadro,
reaksi redoks, oksidasi, oksidator, reduksi, dan reduktor?
2. Berapa liter air yang Sdr. minum tiap hari ? Jika massa jenis air adalah 1 g/mL, berapa
berat air yang Sdr. minum tersebut ? Berapa jumlah molekul yang terdapat dalam air
yang Sdr. minum ? Bisakah juga Sdr. menghitung berapa jumlah molekul air yang Sdr.
gunakan untuk mandi ? Mencuci ? Menyiram tanaman ? Hitung juga persentase oksigen
dan hidrogen dalam molekul air, H2O.
3. Gas CO hasil pembakaran mesin kendaraan bermotor yang tidak sempurna, merupakan
salah satu gas yang sangat berbahaya bagi tubuh, hitunglah jumlah partikel dan volume
gas CO pada keadaan standar (STP) untuk 3,5 mol bensin (C8H10) yang terbakar
mengikuti reaksi berikut:

m
2 C8H10(l) + a O2(g) à b CO(g) + c H2O(g).

er as
Setarakan reaksinya dan tentukan massa CO yang dihasilkan (Ar C = 2 dan O

co
eH w
=16).

o.
4. Contoh tanah seberat 1,35 kg diambil dari tambang emas PT. INCO Soroako telah
rs e
ou urc
diteliti kandungan nikelnya dan ditemukan sebanyak 1,275 mg. Hitung berapa banyak
kandungan Ni dalam 1 ton contoh tanah tersebut dalam satuan mol dan atom.
o

5. Suatu senyawa mengandung Pb, 90.6% dan O, 9.4% (persen berat). Tentukan rumus
aC s

empirik senyawa tersebut.

vi y re

6. Gas oksigen dibuat dengan memanaskan KClO3. (a) Berapa berat oksigen (O2) yang
diperoleh dari pemanasan 3.00 g KC1O3? (b) Berapa volume O2, jika diukur pada
ed d

keadaan STP ?
ar stu

7. a.Tentukan bilangan oksidasi dari Hidrogen pada senyawa (1) NaH, (2) HF, (3) H2SO4
b. Tentukan bilangan oksidasi dari Oksigen pada senyawa: (1) H2O, (2) Na2O2, (3) F2O
is

c. Berapa bilangan oksidasi Aluminium dari logam atau senyawa : (1) Al, (2) Al2O3, (3)
Th

AlCl3

Jawaban;
sh

1. -Mol adalah satuan pengukuran dalam Sistem Satuan Internasional (SI) untuk jumlah
zat. Satuan ini didefinisikan sebagai jumlah zat kimia yang mengandung jumlah
partikel representatif, misalnya atom, molekul, ion, elektron, atau foton, yang setara
dengan jumlah atom dalam 12 gram karbon-12 (12C), isotop karbon dengan berat
atom standar definitif 12. Jumlah ini dinyatakan sebagai bilangan Avogadro, dengan

This study source was downloaded by 100000830446281 from CourseHero.com on 09-12-2021 00:08:43 GMT -05:00

https://www.coursehero.com/file/84423065/Tugas-4-Stoikiometripdf/
 nilai pendekatan 6.022140857×1023 mol−1. Mol adalah salah satu satuan pokok SI,
dan dilambangkan dengan mol.
-Hukum Avogadro (terkadang dirujuk sebagai hipotesis Avogadro atau prinsip
Avogadro) adalah suatu hukum gas eksperimen yang mengaitkan volume gas
dengan jumlah zat gas tersebut. Hukum ini merupakan kasus hukum gas ideal yang
spesifik. Hukum ini berbunyi:
-Hukum Avogadro menyatakan bahwa, "Gas-gas yang memiliki volume yang sama,
pada suhu dan tekanan yang sama, memiliki jumlah molekul yang sama pula."
Untuk massa dari suatu gas ideal tertentu, volume sebanding dengan jumlah (mol) gas
tersebut jika diukur pada suhu dan tekanan konstan.
-Redoks adalah istilah yang menjelaskan berubahnya bilangan oksidasi (keadaan

m
oksidasi) atom-atom dalam sebuah reaksi kimia.

er as
Hal ini dapat berupa proses redoks yang sederhana seperti oksidasi karbon yang

co
eH w
menghasilkan karbon dioksida, atau

o.
reduksi karbon oleh hidrogen menghasilkan metana (CH4), ataupun ia dapat berupa
rs e
ou urc
proses yang kompleks seperti oksidasi gula pada tubuh manusia melalui
rentetan transfer elektron yang rumit.
o

-Oksidasi adalah interaksi antara molekul oksigen dan semua zat yang berbeda .
aC s

Oksidasi merupakan pelepasan elektron oleh sebuah molekul, atom, atau ion .Kadang-
vi y re

kadang oksidasi bukan hal yang buruk, seperti dalam pembentukan aluminium
anodized super tahan lama. Sisi lain, oksidasi dapat merusak, seperti karat dari sebuah
ed d

mobil atau merusak buah segar.

ar stu

-Oksidator adalah zat yang dapat mengoksidasi zat lain, atau zat yang mengalami
reduksi pada saat bereaksi.
is

-reduksi adalah reaksi yang mengalami penurunan biloks. Rekasi Oksidassi adalah
Th

reaksi yang mengalami kenaikan biloks. Contoh reaksi redoks adalah + --

-->2 Fe + 3 CO2
sh

-Reduktor (pereduksi) adalah zat yang dapat mereduksi zat lain, atau zat yang
mengalami oksidasi pada saat bereaksi.

2. Massa jenis air 1 g/mL → untuk 1 L air massanya 1000 g

Mol = g /Mr → Mr air 18 g/mol

This study source was downloaded by 100000830446281 from CourseHero.com on 09-12-2021 00:08:43 GMT -05:00

https://www.coursehero.com/file/84423065/Tugas-4-Stoikiometripdf/
 Mol = 1000 g/ 18g/mol = 1000/18 mol air
1 mol air mengandung air sebanyak bilangan Avogadro (6,02x1023) molekul air
Kalau 1000/18 mol → 1000/18 mol x 6,02x1023 molekul/mol = …molekul

3. 2 C8H10(l) + 13 O2(g) → 16 CO(g) + 10 H2O(g).

2 mol bensin sebanding dengan 16 mol CO
3,5 mol bensin ~ 16/2x3,5 mol CO
Mol bisa dikonversi ke jumlah volum, jumlah gram, dan jumlah molekul CO
4. Kandungan Ni 1,275 mg/1,35 kg
5. Ar Pb = 207,2
Ar O = 16

m
er as
co
eH w
o.
rs e
Perbandingan jumlah atom Unsur
ou urc
o
aC s
vi y re
ed d
ar stu

RUMUS EMPIRIS
6. Massa dan volume O2 1,152 gram dan 0,8064 L
is

7. NaH= Bilangan oksidasi untuk Hidrogen ( H) adalah +1 kecuali untuk senyawa hidrida
Th

logam bilangan oksidasi Hidrogen adalah -1

HF= -1
sh

H2SO4=+6

H2O= -2

Na2O2= -2

F2O= +2

This study source was downloaded by 100000830446281 from CourseHero.com on 09-12-2021 00:08:43 GMT -05:00

https://www.coursehero.com/file/84423065/Tugas-4-Stoikiometripdf/
 Al= +3
Al2O3= +3
AlCl3= -1

m
er as
co
eH w
o.
rs e
ou urc
o
aC s
vi y re
ed d
ar stu
is
Th
sh

This study source was downloaded by 100000830446281 from CourseHero.com on 09-12-2021 00:08:43 GMT -05:00

https://www.coursehero.com/file/84423065/Tugas-4-Stoikiometripdf/
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)