LEMBAR KERJA PRAKTIKUM

TEKANAN OSMOTIK

Nama Anggota Kelompok : 1. ………………………………………………

2. .………………………………………………
3. ……………………………………………….
4. ……………………………………………….

A. Tujuan : Untuk membuktikan peristiwa osmosis pada kentang

B. Alat dan Bahan

1. Gelas plastik 2 buah

2. Penggaris 1 buah

3. Kentang 1 buah

4. Garam dapur 5 sdm

5. Air biasa 1 gelas

C. Cara Kerja

1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan

2. Masukkan air biasa sebanyak 1 gelas ke dalam gelas plastik pertama

3. Masukkan air biasa dengan menambahkan 5 sdm garam dapur ke dalam gelas plastik kedua

4. Potong kentang dengan panjang 2 x 5 cm sebanyak 2 buah

5. Masukkan masing-masing kentang ke dalam gelas plastik I dan II

6. Diamkan rendaman kentang selama 30 menit

7. Ambil kentang yang telah direndam kemudian amati perubahan pada kedua kentang
 D. Hasil Pengamatan

Kode Jenis Panjang Panjang Lebar Lebar Tekstur awal Tekstur akhir

gelas larutan awal (cm) akhir (cm) awal (cm) akhir (cm)

I Air biasa

II Air garam

E. Pertanyaan

1. Berdasarkan hasil tersebut, maka analisislah apa yang terjadi pada kentang yang direndam dalam

gelas I dan kentang yang direndam dalam gelas II untuk membuktikan peristiwa osmosis yang

terjadi pada kentang !