PRAKTIKUM BIOLOGI

DIFUSI DAN OSMOSIS

Tujuan Penelitian
1. Untuk melihat dan memahami prinsip-prinsip terjadinya proses osmosis pada kentang.
2. Untuk melihat dan memahami prinsip terjadinya proses difusi.

Alat dan Bahan

1. Proses Difusi
a. Alat
1) Gelas 2 buah
2) Penggaris
3) Tisu
4) Kertas untuk label
5) Stopwatch
b. Bahan
1) Air panas
2) Air dingin
3) Teh celup 2 buah
2. Proses Osmosis
a. Alat
1) Pisau/Cutter
2) Timbangan/neraca
3) Gelas 3 buah
4) Penggaris
5) Tisu
6) Kertas untuk label dan isolasi
7) Stopwatch
8) Sendok 1 buah
b. Bahan
1) Akuades 1 botol sedang
2) Kentang 1 buah
3) Garam
4) Gula pasir

Cara Kerja
1. Proses Difusi
a. Siapkan 2 buah gelas, kemudian isi dengan masing-masing 150 ml air panas dan air dingin
b. Masukan teh celup, dan tunggu sampai 10 menit
c. Diamkan sampai larutan tercampur, tanpa diaduk. Amati.

2. Proses Osmosis
a. Kupaslah kentang mentah hingga bersih
b. Potong kentang dengan ukuran 3 cm x 1 cm x 1 cm sebanyak 3 potong. Saat mengupas
kentang dan memotongnya, upayakan jangan sampai terkena cairan apapun
c. Timbang massa kentang menggunakan neraca dan pastikan ketiga potong kentang
memiliki massa dan ukuran yang sama.
d. Siapkan larutan pasir 30% (melarutkan 30 gram gula dalam 100ml air akuades), larutan
garam (melarutkan 1 sendok dalam 100 ml air akuades), dan air akuades 100ml, masing-
masing di dalam gelas, beri label pada gelas
e. Amati dan catat keadaan kentang sebelum direndam dalam gelas (massa, tekstur, ukuran)
f. Masukkan masing-masing kentang ke dalam ketiga gelas. Diamkan selama 1 jam
g. Setelah 1 jam, angkatlah kentang tersebut satu persatu, lalu lap menggunakan tisu.
h. Timbang kembali massa kentang, serta amati bentuk, warna, tekstur dan ukur Kembali
kentang tersebut dengan cermat.