PANDUAN UJIAN PRAKTIK BIOLOGI

MA RADEN PAKU WRINGINANOM

TAHUN PELAJARAN 2021/2022

Disusun oleh : Sintha Eka Ashari, S.Pd

Ujian praktik diselenggarakan untuk memenuhi syarat kelulusan siswa MA Raden

Paku Wringinanom, dengan ketentuan dan syarat yang telah ditetapkan oleh Madrasah.
Adapun syarat dan ketentuan ujian praktik biologi, sebagai berikut:
1. Ujian praktik dilaksanakan di Madrasah.
2. Ujian praktik dilakukan oleh siswa secara individu tanpa bantuan guru mata pelajaran.
3. Ujian dinilai oleh guru mata pelajaran.
4. Praktikum dilaksanakan dengan sebaik-baiknya.
Adapun praktikum yang dilakukan adalah
a. Praktikum Kapilaritas Batang Sawi Putih,
b. Praktikum Transport Membran Pasif Dan
c. Praktikum Uji Karbohidrat Pada Makanan.
 UJIAN PRAKTIK BIOLOGI
TRANSPORT MEMBRAN PASIF (DIFUSI-OSMOSIS)
Pergerakan ataupun perpindahan suatu zat seperti partikel ataupun molekul baik itu
padat, cair, ataupun gas dari tempat yang memiliki konsentrasi tinggi menuju tempat yang
berkonsentrasi rendah, baik dengan melalui membran ataupun tidak yang disebut dengan
difusi. 
Proses perpindahan molekul-molekul zat pelarut khususnya air, dari tempat yang
berkonsentrasi rendah menuju tempat dengan konsentrasi tinggi yang melewati sekat atau
membran selektif permeabel (semi permeabel) disebut dengan osmosis. Dapat dikatakan pula
bahwa osmosis merupakan suatu proses difusi air dari cairan hipotonis (encer) ke cairan
hipertonis (pekat) yang melewati membran semi permeabel.

Alat Bahan
1. Cup besar(3 buah) 1. Kentang
2. Silet 2. Terong
3. Penggaris 3. Timun
4. Alat tulis (Bollpoint, Kertas Folio) 4. Air
5. Stopwacth/Timer 5. Garam
6. Kertas label
Langkah Kerja
1. Siapkan 2 buah cup besar, (Cup pertama diisi dengan air saja, sedangkan cup kedua diiisi
dengan larutan garam/air+garam)
2. Potonglah kentang, timun dan terong masing-masing 2 potongan (dengan ketebalan yang
sama)
3. Gambarlah pada kertas folio yang telah disiapkan
4. Masukkan kentang timun dan terong ke dua cup yang berisi air dan larutan garam.
5. Biarkan selama 20 menit.
6. Amati perubahan warna yang terjadi pada daun sawi putih.
7. Ukurlah ketinggian dari erubahan warna yang terjadi
8. Isilah data hasil percobaan pada tabel hasil pengamatan.

Format Tabel Hasil Pengamatan pada AIR

No Bahan Uji Diameter Keterangan
Sebelum Sesudah
1 Kentang ..... cm ..... cm Mengkerut/Membesar
2 Terong ..... cm ..... cm Mengkerut/Membesar
3 Timun ..... cm ..... cm Mengkerut/Membesar

Format Tabel Hasil Pengamatan pada LARUTAN GULA

No Bahan Uji Diameter Keterangan
Sebelum Sesudah
1 Kentang ..... cm ..... cm Mengkerut/Membesar
2 Terong ..... cm ..... cm Mengkerut/Membesar
3 Timun ..... cm ..... cm Mengkerut/Membesar
 UJIAN PRAKTIK BIOLOGI
KAPILARITAS PADA BATANG SAWI PUTIH

Kapilaritas adalah pergerakan cairan sepanjang permukaan padat yang disebabkan

oleh daya tarik molekul cairan dengan molekul yang padat. Jadi proses yang digunakan
tanaman untuk menarik air dari tanah disebut Kapilaritas.
Tanaman menggunakan aksi kapiler untuk membawa air akar dan sampai batang ke
seluruh tanaman. Molekul-molekul air (cairan) tertarik ke molekul bagian dalam batang
(padat). Atraksi ini digunakan untuk membantu memaksa air dari tanah dan menyebar ke
seluruh tanaman.
Alat Bahan
1. Cup kecil (3 buah) 1. Tanaman : Sawi putih 3 batang
2. Silet 2. Air
3. Penggaris 3. Pewarna makanan (Merah, Biru, Oranye)
4. Alat tulis (Bollpoint, Kertas Folio)
5. Stopwacth/Timer
6. Kertas label

Langkah Kerja
1. Siapkan 3 buah cup, isilah masing-masing cup dengan air.
2. Berikan 4-5 tetes pewarna makanan pada masing-masing cup.
3. Masukkan sawi putih yang telah dipotong bagian bawahnya dengan menggunakan cutter.
4. Biarkan selama 10 menit.
5. Amati perubahan warna yang terjadi pada daun sawi putih.
6. Ukurlah ketinggian dari erubahan warna yang terjadi
7. Isilah data hasil percobaan pada tabel hasil pengamatan.

Format Tabel Hasil Pengamatan

No Tanaman Uji Ketinggian kapilaritas Keterangan
1 Tanaman uji 1 ........ cm Berhasil/Tidak berhasil
2 Tanaman uji 2 ........ cm Berhasil/Tidak berhasil
3 Tanaman uji 3 ........ cm Berhasil/Tidak berhasil
 UJIAN PRAKTIK BIOLOGI
UJI KARBOHIDRAT PADA MAKANAN

Karbohidrat adalah zat gizi yang berfungsi sebagai sumber energi untuk tubuh.
Sumber energi ini merupakan makanan utama bagi otak. Oleh sebab itu, kekurangan
karbohidrat justru bisa memicu masalah kesehatan, sehingga Anda tidak bisa
menghindarinya. Pada saat Anda mengonsumsi karbohidrat, tubuh akan memecahnya
menjadi glukosa. Glukosa atau gula darah yaitu sumber energi utama untuk sel, jaringan, dan
organ tubuh. Zat ini dapat segera digunakan atau disimpan di hati dan otot.
Apabila bahan makanan mengandung karbohidrat maka, ketika ditetesi oleh
iodine/betadine maka perubahan warna yang dihasilkan adalah biru kehitaman atau
ungu kehitaman. Sedangkan bahan makana yang tidak mengandung karbohidrat
maka, , ketika ditetesi oleh iodine/betadine maka perubahan warna yang dihasilkan
adalah kuning kecoklatan atau coklat.

Alat Bahan
1. Cup besar(3 buah) 1. Betadine
2. Kertas minyak 2. Roti tawar
3. Alat tulis (Bollpoint, Kertas Folio) 3. Susu puith
4. Kertas label 4. Nasi 2 sendok
5. Gula 1 sendok

Langkah Kerja
1. Siapkan 3 mika (untuk roti tawar, nasi dan gula) dan 1 cup (untuk susu), lalu berilah
potongan dari kertas minyak.
2. Berilah masing-masing bahan pada mika yang telah disiapkan.
3. Beri betadine 1 tetes pada masing-masing bahan.
4. Amati perubahan yang muncul

Format Tabel Hasil Pengamatan Uji Karbohidrat

No Bahan Makanan Perubahan Warna Keterangan
1 Roti Tawar Mengandung
Karbohidrat/Tidak
Mengandung
Karbohidrat
2 Susu
3 Nasi
4 Gula