8.3.1.

ALDEHIDA (ALKANAL) O
Aldehida merupakan senyawa karbon yang mengandung gugus fungsi –C atau –CHO.
O H
Gugus fungsi ini mengandung gugus fungsi karbonil ( –C– ) yang menentukan sifat fisik dan sifat
kimia aldehid. O
Rumus umum senyawa aldehida : R – C atau R–CHO, dimana R adalah gugus alkil.
H

 TATANAMA ALDEHIDA
Menurut IUPAC, aldehida diberi nama sebagai berikut :
1. Memilih rantai utama, yaitu rantai C terpanjang yang mengikat gugus fungsi – CHO dan diberi
nama sesuai dengan nama alkana tetapi diberi akhiran –al.

Contoh : CH3 – CH2 – CH – CHO

CH3
Rantai atom C terpanjang yang bergugus –CHO adalah rantai C yang terdiri dari 4 atom C
(dalam kotak). Namanya : butana menjadi butanal.

2. Atom C pada gugus aldehida selalu diberi nomor 1 (C-1), dan atom C yang berada disampingnya
berturut-turut diberi nomor 2, 3, 4, dst.
Contoh :
4
CH3 – 3CH2 – 2CH – 1CHO

CH3
3. Bila rantai utama mengikat cabang, maka aturan pemberian nama sesuai dengan alkana.
Contoh : CH3 – 3CH2 – 2CH – 1CHO

CH3 cabang
Namanya : 2-metil butanal

Latihan : Tuliskan nama dari :

Kimia XII-2 17
 CH3

CH3 – CH2 – C – CHO =

CH3
CH3 – CH – CH – CHO =

CH3 CH3

CH3

CH3 – CH – CH2 – CH – CHO =

CH2 – CH3 .
Selain nama menurut IUPAC, aldehida juga mempunyai nama trivial. Caranya akhiran –at
pada asam hasil oksidasinya diganti dengan akhiran –aldehida.
Contoh :
H-CHO = metanal = formaldehida
CH3 – CHO = etanal = asetaldehida
CH3 – CH2 – CHO = propanal = propionaldehida
CH3 – CH2 – CH2 – CHO = butanal = butiraldehida

 ISOMERI
Isomeri pada aldehida baru terjadi pada butanal, yaitu :
CH3 – CH2 – CH2 – CHO = butanal
CH3 – CH – CHO = 2-metil propanal

CH3
Cari semua isomer dari pentanal dan berikan namanya !

 PEMBUATAN ALDEHIDA
1. Oksidasi alkohol primer dengan oksidator K2Cr2O7 dalam suasana asam.
K 2 Cr2 O 7
Contoh : CH3 – CH2 – OH CH3 – CHO + H2O
asam
2. Mengalirkan uap alkohol bersama-sama dengan oksigen pada logam perak atau tembaga pada
suhu 500oC.
Cu/Ag
Contoh : 2CH3 – OH + O2 2H – CHO + 2H2O
500 o C

 Sifat-sifat Aldehida
Senyawa aldehida dengan jumlah atom C 1 – 5 larut dalam air.
Senyawa aldehida dengan jumlah atom C lebih dari 5 sukar larut dalam air.

 Reaksi Terhadap Aldehida

1. Reaksi Adisi
a) Adisi dengan gas H2
Aldehida dapat diadisi oleh gas H2 dengan katalis Pt atau Ni membentuk alkohol primer.
18 Kimia XII-2
 Pt/Ni
Contoh : CH3 – CH2 – CHO + H2  CH3 – CH2 – CH2 – OH
propionaldehida propil alkohol (1-propanol)

b) Adisi dengan hidrosianida (HCN) menghasilkan sianohidrin hidroksi karbonitril.

Contoh : O OH
CH3 – C + HCN  CH3 – C – H
H CN
2. Reaksi Oksidasi
Aldehida dapat dioksidasi oleh KMnO4 atau K2Cr2O7 dalam suasana asam menghasilkan asam
karboksilat.
O O

Contoh : CH3–C  KMnO4 / H
   CH3 - C
H OH

3. Reaksi Reduksi
a) Aldehida dapat mereduksi larutan Fehling membentuk endapan merah bata.
Contoh : O O
CH3 – C + CuO  CH3 – C + Cu2O(s)
H OH merah bata
asetaldehida asam asetat
b) Aldehida dapat mereduksi larutan perak amoniakal (pereaksi Tollens) membentuk cermin
perak.
Contoh : CH3 – CHO + Ag2O  CH3 – COOH + Ag(s)
cermin perak

 METANAL / FORMALDEHIDA (HCHO)

Satu suku yang penting dari aldehida adalah metanal / formaldehida.
 Pembuatan
1) Oksidasi metanol.
Cu/Ag
Reaksi : 2CH3 – OH + O2 2H – CHO + 2H2O
500 o C
2) Memanaskan gas air (campuran gas CO dan gas H2).
Reaksi : CO(g) + H2(g)  H – CHO

 Kegunaan
1) Larutan 37% formaldehida dalam air dikenal dengan nama formalin.
Larutan ini banyak digunakan untuk menyimpan preparat biologi.
2) Formaldehida digunakan sebagai bahan pembuatan plastik.
3) Untuk insektisida, dll.

Kimia XII-2 19
8.3.2. KETON (ALKANON) O
Keton merupakan senyawa karbon yang mengandung gugus fungsi ( – C – ) yang diapit oleh
dua gugus alkil ( R ). O
Rumus umum keton : R – C – R1

 TATANAMA KETON
Berdasarkan tatanama IUPAC, keton diberi nama sebagai berikut :
1. Memilih rantai utama, yaitu rantai C terpanjang yang mengandung gugus karbonil
O
( – C – ) dan diberi nama sesuai dengan nama alkana tetapi diberi akhiran –on.
Contoh :
CH3 – CH – C – CH3

CH3 O
O
Rantai C terpanjang yang bergugus – C – adalah rantai C yang terdiri atas 4 atom C ( atom C
dalam kotak). Namanya butana menjadi butanon

O
2. Atom C yang mengikat gugus fungsi – C – diberi nomor serendah mungkin.
4
Contoh : CH3 – 3CH – 2C – 1CH3

CH3 O
3. Bila rantai utama mengikat gugus alkil, maka aturannya sesuai dengan tatanama pada alkana.
4
Contoh : CH3 – 3CH – 2C – 1CH3

CH3 O
cabang
Nama lengkap senyawa tersebut : 3-metil butanon.

Latihan :
CH3 O

CH3 – CH – C – CH2 – CH2 – CH3 =

O CH3

CH3 – CH – C – CH – CH2 – CH3 =

CH3
O CH3

CH3 – CH2 – C – CH – CH – CH3 =

20 Kimia XII-2
 CH3 – CH2

Selain nama menurut IUPAC, keton juga mempunyai nama Trivial. Adapun aturannya sbb. :
1. Bila R = R1, maka namanya dialkil keton.
2. Bila R = R1, maka namanya alkil(1)-alkil(2)-keton (lihat tatanama eter).

Contoh :
CH3 – CO – CH3 = dimetil keton
CH3 – CO – CH2 – CH3 = etil metil keton
CH3 – CH2 – CO – CH2 – CH3 =
CH3 – CH2 – CH2 – CO – CH2 – CH3 =

 ISOMERI POSISI PADA KETON

Isomeri pada keton baru terjadi pada pentanon, yaitu :
CH3 – CO – CH2 – CH2 – CH3 = 2-pentanon 2-pentanon dan 3-pentanon merupakan isomer
CH3 – CH2 – CO – CH2 – CH3 = 3-pentanon posisi, karena letak gugus fungsi tidak sama.
CH3 – CO – CH – CH3 =

CH3
Cari semua isomer dari heksanon dan berikan namanya !

 ISOMERI FUNGSI
Keton berisomer fungsi dengan aldehida (CnH2nO).
Contoh :
a) Tulislah isomer fungsi dari C3H6O !
Sebagai aldehida : Sebagai keton :
O O
CH3 – CH2 – C CH3 – C – CH3
H
Jadi C3H6O mempunyai dua isomer yaitu 1 dari aldehida dan 1 dari keton. Isomer seperti ini
disebut isomer fungsi.

b) Cari semua isomer dari C4H8O dan berikan namanya !

 Reaksi Terhadap Keton

1) Reaksi adisi dengan H2
Kimia XII-2 21
 Keton dapat diadisi oleh H2 dengan katalis Ni atau Pt menghasilkan alkohol sekunder.
Contoh : O OH
Ni / Pt
CH3 – C – CH3 + H2  CH3 – CH – CH3

2) Reaksi adisi dengan HCN

Contoh : O OH
CH3 – C – CH3 + HCN  CH3 – C – CH3
CN
2-hidroksi propana karbonitril

O
 PROPANON / ASETON : CH3 – C – CH3
Satu suku dari keton yang banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari adalah propanon.
Propanon banyak digunakan sebagai pelarut zat-zat organik (membersihkan cat kuku), untuk
membuat zat organik lain (misal kloroform)

 Membedakan Keton dari Aldehida

Untuk membedakan keton dari aldehida dapat digunakan pereaksi Fehling dan pereaksi Tollens
(perak amoniakal). Hal ini disebabkan keton tidak dapat mereduksi larutan Fehling maupun
larutan perak amoniakal, sedangkan aldehida dapat mereduksi kedua pereaksi tersebut.

22 Kimia XII-2
Kimia XII-2 23