ACARA 5

ANABOLISME : FOTOSINTESIS

A. DASAR TEORI
Proses anabolisme merupakan proses penyusunan molekul kompleks dari senyawa-
senyawa yang sederhana pada suatu organisme. Proses ini membutuhkan energi. Energi yang
digunakan dalam reaksi ini dapat berupa energi cahaya ataupun energi kimia.
Salah satu proses anabolisme adalah fotosintesis. Fotosintesis merupakan proses
konversi energi sinar matahari menjadi energi kimia. Energi cahaya digunakan untuk
mereduksi CO2 menjadi bahan organik. Organisme yang melakukan proses fotosintesis
dengan mereduksi CO2 disebut organisme fotoautotrof. Organisme fotoautotrof seperti
tumbuhan, algae, cyanobacteria dan bakteri ungu sulfur.
Pada sel tumbuhan, fotosintesis dilakukan oleh organel sel yaitu kloropas yang
mengandung pigmen penangkap cahaya (klorofil a, klorofil b, dan karotenoid). Kloroplas
banyak dikandung oleh sel mesofil daun, sehingga daun merupakan tempat dominan
terjadinya fotosintesis pada tumbuhan.

Gambar 1. Reaksi Fotosintesis pada Tumbuhan

Terdapat 2 proses reaksi pada fotosintesis di tumbuhan yaitu reaksi terang dan reaksi
gelap (siklus Calvin) (Gambar 1). Reaksi terang membutuhkan pigmen penangkap
energi cahaya. Reaksi terang mengubah energi cahaya menjadi energi kimia (ATP),
menggunakan H2O sebagai donor elektron dan menghasilkan O2. Reaksi gelap (siklus
 Calvin) mereduksi CO2 menjadi glukosa dengan menggunakan energi dari reaksi
terang. Glukosa hasil fotosintesis pada tumbuhan dapat digunakan untuk membentuk
polisakarida seperti amilum.
Reaksi fotosintesis pada tumbuhan yaitu:
6CO2 + 6H2O + energi cahaya C6H12O6 + 6O2.

B. TUJUAN
Praktikum ini melakukan uji Moll’s half dengan tujuan:
1. Mahasiswa mengetahui proses fotosintesis yang berlangsung pada daun memerlukan
cahaya, air, dan CO2
2. Mahasiswa mengetahui proses fotosintesis menghasilkan glukosa yang dapat
membentuk amilum.

C. METODE
Lihat link youtube berikut ini:
https://www.youtube.com/watch?v=tGXjUlg20jA

D. PEMBAHASAN
Topik Pembahasan :
• Jelaskan tujuan penyimpanan tumbuhan pada tempat gelap selama 2 sampai 3 hari
sebelum dilakukan uji Moll’s half!
• Jelaskan fungsi alat dan bahan ini pada uji Moll’s half!
1. Karet penyumbat botol
2. NaOH dan tulis reaksi NaOH dengan CO2.
3. Gliserol
4. Alkohol
5. Iodin
• Jelaskan hasil pengujian Moll’s half pada setiap bagian daun yang diberikan perlakuan
sesuia dengan tabel pengamatan!