PROPOSAL KEGIATAN KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
GEL HAND SANITIZER EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS
(Garcinia mangostana) SEBAGAI ANTIBAKTERI

BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh :
Tasha Vella Dianisa (J520190042)

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2021
 LEMBARAN USULAN PKM KEWIRAUSAHAAN

1. Judul kegiatan : Gel Hand Sanitizer Ekstrak Kulit Buah

Manggis
2. Bidang kegiatan : PKM K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Tasha Vella Dianisa
b. NIM : J520190042
c. Jurusan : Pendidikan dokter gigi
d. Universitas : Universitas Muhammadiyah Surakarta
e. Alamat Rumah Dan No.Tel / Hp : Jl. MT. Haryono, Komplek Bandara Asri
Blok A.17
f. Alamat Email : tashadianisa@gmail.com
g. Anggota Pelaksana Kegiatan : 3 orang
4. Dosen Pendamping
a. Nama :
b. NIDN :
c. Alamat rumah dan telepon/hp :
5. Biyaya Kegiatan Total
a. Kemristekdikti : Rp. 7.400.000
b. Summber Lain :
6. Jangka Waktu Pelaksana : 3 bulan
Surakarta, 13 November 2021
Ketua Pelaksana Kegiatan

(Tasha Vella Dianisa)

 DAFTAR ISI

PROPOSAL KEGIATAN KREATIVITAS MAHASISWA.....................................................1

DAFTAR ISI..................................................................................................................................2
BAB I...............................................................................................................................................3
PENDAHULUAN...........................................................................................................................3
1.1 Latar Belakang.......................................................................................................................4
1.2 Rumusan Masalah..................................................................................................................5
1.3 Tujuan Penelitian...................................................................................................................6
1.4 Kegunaan...............................................................................................................................6
1.5 Manfaat Kegiatan...................................................................................................................6
1.6 Luaran yang Diharapkan........................................................................................................6
BAB II.............................................................................................................................................8
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA.................................................................................8
2.1 Kondisi Umum Lingkungan...................................................................................................8
2.1.1 Hand Sanitizer.................................................................................................................8
2.1.2 Kulit Buah Manggis........................................................................................................8
2.2 Analisis Ekonomi Usaha........................................................................................................9
2.3 Harga......................................................................................................................................9
2.4 Target Pasar..........................................................................................................................10
2.5 Perencanaan Bisnis..............................................................................................................10
2.5.1 Biaya Produksi..............................................................................................................13
2.5.2 Penentuan Harga Pokok Penjualan (HPP).....................................................................13
2.5.3 Analisis Break Event Point (BEP).................................................................................14
2.5.4 Pay Back Periode (PBP)................................................................................................14
2.6 Potensi Keberlanjutan Usaha...............................................................................................14
BAB IV..........................................................................................................................................17
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN..........................................................................................17
4.1 Anggaran Biaya....................................................................................................................17
4.2 Jadwal Kegiatan...................................................................................................................17
DAFTAR PUSTAKA....................................................................................................................18
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Warga Indonesia dikejutkan dengan hadirnya satu virus baru yang dikenal
dengan nama Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) pada Desember 2019.
COVID-19 ini adalah suatu penyakit yang disebabkan oleh strain coronavirus baru,
yakni SARS-CoV-2 (Coronavirus Disease 2019) yang pertama kali muncul di
Wuhan, Hubei, Cina. Sampai dengan 20 April 2020 pandemi COVID-19 sudah
menyebar ke 213 negara (WHO, 2020). COVID-19 memiliki gejala yang mirip
dengan influenza, akan tetapi virus ini lebih cepat berkembang sehingga
mengakibatkan terjadinya infeksi yang parah dan berdampak pada organ manusia.
Tanda dan gejala umum dari COVID-19 yaitu demam, sakit kepala, dan batuk.
Penularan dari virus ini bisa melalui percikan droplet saat bersin ataupun batuk dan
bisa menginfeksi manusia apabila droplet tersebut dihirup atau disentuh, sehingga
akan menempel pada selaput lendir mata, mulut, hidung, dan saluran napas termasuk
paru-paru. (Susilo et al., 2020).
Cara untuk memutus rantai virus COVID-19 salah satunya adalah dengan
mengimplementasikan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dan selalu
menjalankan protokol kesehatan yang disarankan oleh pemerintah, seperti
menggunakan masker jika berpergian, menjaga jarak, dan mencuci tangan dengan
sabun di air mengalir. Menjaga imunitas atau daya tahan tubuh merupakan hal yang
sangat penting, terlebih saat pandemi virus COVID-19 saat ini dan merupakan
upaya yang dapat dilakukan agar terhindar dari virus tersebut (Amalia et al., 2020).
Cuci tangan menggunakan sabun merupakan salah satu implementasi PHBS di
rumah tangga, namun ada saatnya dimana kita harus berada diluar rumah tetapi
tidak terdapat fasilitas untuk melakukan cuci tangan (Ginting et al., 2020). Hand
sanitizer merupakan alternatif yang paling efisien dan efektif untuk membersihkan
tangan di masa pandemi seperti saat ini (Imelda et al., 2020).
Hand Sanitizer di masa pandemi sekarang menjadi kurang terjangkau
dibandingkan sebelum adanya pandemi COVID-19. Perlu adanya alternatif untuk
pengadaan hand sanitizer dari bahan alami. Penggunaan produk alkohol tertentu
sebagai bahan dasar pembersih tangan dalam jangka panjang dapat menyebabkan
iritasi kulit. Hand sanitizer berbasis alkohol dapat menyebabkan iritasi mata, luka
terbuka, dan mudah terbakar (Dyer et al., 2000). Diperlukan bahan alternatif yang
ramah di kulit dan tidak mengiritasi kulit seperti penggunaan bahan-bahan alam.
Produk yang akan dibuat ini juga akan memudahkan kita untuk berpergian tanpa
khawatir tidak bisa membersihkan tangan dari bakteri dan produk ini juga mudah
untuk dibawa serta digunakan kemana saja karena dikemas dengan bentuk yang
menarik dan portable. Bahan alami yang bisa digunakan untuk menghilangkan
bakteri yaitu dengan memanfaatkan Ekstrak Kulit Buah Manggis. Hasil penelitian
ilmiah menyebutkan bahwa pada kulit buah manggis terdapat kandungan kimia
yaitu xanthon, antosianin, flavonoid, dan tannin (Dungir et al., 2012).
Kulit manggis umumnya hanya diolah untuk obat tradisional dan bahan
pembuat zat antikarat serta pewarna tekstil. Penelitian sebelumnya menunjukkan
bahwa ekstrak kulit buah manggis menjadi satu bahan alami yang ditambahkan
dalam sediaan kosmetik sabun mandi padat yang memiliki manfaat untuk
melindungi kulit dari infeksi bakteri dan mencegah penyakit infeksi kulit (Farid et
al., 2019). Menurut Meilina dan Hasanah (2018) pada ekstrak kulit manggis
memiliki aktivitas antibakteri, baik sebagai bakteriostatik, maupun sebagai
bakterisidal. Penelitian lain yang dilakukan oleh Noviardini (2010), menunjukkan
bahwa aktivitas antibakteri senyawa alfa mangostin pada kulit buah manggis
(Garcinia mangostana) dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli
dan bakteri Streptpcoccus sp. Hal ini juga didukung oleh Charverri (2008) bahwa
pada ekstrak kulit buah manggis terdapat senyawa xanthon dan senyawa kimia aktif
lainnya yang berfungsi sebagai antioksidan, antitumor, antialergi, antiinflamasi,
antibakterial dan antivirus.
Hand Sanitizer yang saat ini beredar di pasaran tersedia dalam beberapa jenis.
Secara umum, terdapat dua jenis hand sanitizer yaitu sediaan Gel dan Spray (Diana,
2012). Kami akan menciptakan produk Gel Hand Sanitizer dengan bahan utama
yang akan digunakan dalam pembuatan adalah Ekstrak Kulit Buah Manggis.
Penelitian mengenai Gel Hand Sanitizer dari bahan alami masih sangat jarang
 dilakukan sehingga kami tertarik untuk meneliti mengenai Gel Hand Sanitizer dari
Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana), mulai dari pengaruh zat dalam
kulit buah manggis sebagai antibakteri, cara pembuatannya, peluang produk di
pasaran hingga pemasaran produk.

1.2 Rumusan Masalah

Dari permasalahan masalah yang telah disampaikan diatas, adapun rumusan masalah
sebagai berikut :
Bagaimana cara pembuatan produk “Gel Hand Sanitizer Ekstrak Kulit Buah
Manggis (Garcinia mangostana) dan pengaruh zat di dalam kulit buah manggis
yang berfungsi sebagai antibakteri?

1.3 Tujuan Penelitian

Adapun tujuan dari Program Kreativitas Mahasiswa ini adalah :
Menjelaskan cara pembuatan produk “Gel Hand Sanitizer Ekstrak Kulit Buah
Manggis (Garcinia mangostana) dan pengaruh zat di dalam kulit buah manggis
yang berfungsi sebagai antibakteri.

1.4 Kegunaan
1. Adanya program ini dapat menumbuhkan sifat kreatif dalam menciptakan
inovasi terbaru Gel Hand Sanitizer dengan memanfaatkan sumber daya alam.
2. Adanya produk ini dapat meningkatkan kepedulian masyarakat untuk selalu
menjaga kebersihan tangan di masa pandemi.
3. Gel Hand Sanitizer ekstrak Garcinia Mangostana merupakan inovasi terbaru
untuk menghilangkan bakteri pada tangan dengan tujuan meminimalisir
penularan virus COVID-19.

1.5 Manfaat Kegiatan

Adapun manfaat Program Kreativitas Mahasiswa ini sebagai berikut :
1. Dapat memanfaatkan sumber daya alam terutama tumbuhan untuk dijadikan
bahan pokok suatu produk.
2. Sebagai wadah kreativitas mahasiswa untuk menciptakan suatu inovasi terbaru.
 3. Mampu mengatasi permasalahan di masyarakat dengan produk yang efisien dan
ekonomis.
4. Mampu memberikan penghasilan tambahan bagi mahasiswa.

1.6 Luaran yang Diharapkan

Adapun luaran yang diharapkan pada Program Kreatifitas Mahasiswa ini sebagai
berikut :
1. Terciptanya produk Gel Hand Sanitizer alami dengan memanfaatkan sumber
daya alam yang ada dan aman digunakan untuk manusia.
2. Terciptanya produk Gel Hand Sanitizer alami yang ekonomis, efektif, dan
praktis.
3. Terciptanya lapangan pekerjaan baru dibidang kewirausahaan untuk masyarakat
dan generasi muda.
 BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Umum Lingkungan

Lingkungan untuk memasarkan produk ini adalah media online dikarenakan saat
ini kebijakan dari pemerintah untuk mengurangi interaksi fisik maka untuk memastikan
keamanan baik pihak penjual, pihak perantara dan pihak pembeli produk ini akan
dipasarkan secara online di e-commerce, media sosial, dan juga website promosi
lainnya.

2.1.1 Hand Sanitizer

Menjaga kebersihan dapat dilakukan dengan menggunakan hand
sanitizer seiring dengan kehidupan masyarakat yang semakin sibuk dan membutuhkan
metode membersihkan tangan dengan waktu yang lebih singkat (Suswati & Maulida,
2020). Penggunaan hand sanitizer di masa pandemi sekarang ini juga banyak digunakan
karena praktis dan memudahkan ketika ingin membersihkan tangan namun tidak ada
fasilitas untuk mencuci tangan. Produk antiseptik pembersih tangan atau hand sanitizer
mengandung antiseptik yang digunakan untuk membunuh kuman yang ada di tangan,
yang terdiri dari alkohol dan triklosan (Desiyanto & Djannah, 2013). WHO (2020)
menyebutkan bahwa produk hand rub atau hand sanitizer seharusnya mengandung
minimal 60% alkohol dengan durasi penggunaan di tangan antara 20 hingga 30 detik.

2.1.2 Kulit Buah Manggis

Manggis yang memiliki nama latin Garcinia mangostana merupakan
tanaman yang berasal dari daerah Asia Tenggara. Buah manggis (Garcinia mangostana)
adalah buah musiman dengan kulit yang berwarna ungu tua karena mengandung banyak
antosianin dan isinya berwarna putih. Berbeda dengan buah-buah pada umumnya,
manfaat terbesar buah manggis bagi kesehatan bukan terletak pada daging buahnya,
melainkan pada kulit buahnya. Dalam kulit buah manggis (pericarp) terdapat komponen
yang bersifat antioksidan senyawa tersebut diantaranya tannin, xanton, dan flavonoid.
Metabolit sekunder utama dari kulit buah manggis adalah xanton (Linda, 2016).
Beberapa penelitian menyebutkan kulit buah manggis memiliki aktivitas farmakologi
sebagai antioksidan, antibakteri, antikanker, antifungi, pengobatan diare dll
(Liandhajani, 2011).

2.2 Analisis Ekonomi Usaha

Analisis ekonomi usaha dari produk Gel Hand Sanitizer dengan ekstrak kulit
buah manggis menggunakan analisis SWOT, berupa :

1) Strength
- Usaha Gel Hand Sanitizer dengan ekstrak kulit buah manggis ini memiliki
kekuatan pemasaran karena peminat dari Hand Sanitizer sedang tinggi.
- Gel Hand Sanitizer dengan ekstrak kulit buah manggis diformulasikan
dengan standar WHO.
- Gel Hand Sanitizer dengan ekstrak kulit manggis akan dijual dengan harga
yang normal.
2) Weakness
- Sistem manajemen pada usaha ini masih dilakukan dengan cara yang sangat
sederhana. Hal ini memberikan peluang adanya permasalahan di kemudian
hari terkait dengan bentuk usaha, izin usaha, dan lain-lain.
- Sudah banyak usaha serupa yang dilakukan oleh perusahaan-perusahaan
yang sudah memiliki brand nama yang besar.
3) Opportunity
- Gel Hand Sanitizer dengan ekstrak kulit buah manggis merupakan Hand
Sanitizer untuk membersihkan bakteri / virus dan juga bisa digunakan
sebagai pelembab karena salah satu bahannya adalah ekstrak kulit manggis.
- Proses produksi Gel Hand Sanitizer ini akan bekerjasama dengan ahlinya.
4) Threat
- Produk mudah ditiru.
- Banyaknya saingan dengan usaha serupa.
2.3 Harga
Harga sudah disesuaikan dengan kondisi pasar dan juga dipertimbangkan dari
segi produksi produk, demikian juga telah melalui perbandingan dengan produk sejenis
di pasaran. Harga yang ditetapkan setelah melakukan survei pasar untuk satuan produk
ini adalah sebesar Rp. 25.000 untuk ukuran 100 ml.

2.4 Target Pasar

Target pasar dari usaha Gel Hand Sanitizer dengan ekstrak kulit buah manggis
adalah semua masyarakat di Indonesia yang membutuhkan Hand Sanitizer untuk
mencegah diri melawan virus COVID-19. Karena pemasarannya menggunakan media
sosial dan juga e-commerce target pasar ini bisa menjadi lebih luas lagi.

2.5 Perencanaan Bisnis

Tabel.1 Analisis Keuangan Produk

Justifikasi Harga Jumlah

Material Volume
Pemakaian Satuan Biaya (Rp)
Alat
Kertas Saring pemuatan
Hand 2 bungkus Rp. 20.000 Rp. 40.000
sanitizer
Alat
Sendok Kayu pemuatan
Hand 10 buah Rp. 5.000 Rp. 50.000
Sanitizer
Alat
Timbangan pemuatan
Digital Hand 2 buah Rp. 85.000 Rp. 170.000
Sanitizer
Alat
pH Meter pemuatan
Digital Hand 1 buah Rp. 50.000 Rp. 50.000
Sanitizer
Alat
Tabung pemuatan
Pengukur Hand 5 buah Rp. 20.000 Rp. 100.000
sanitizer
Alat
Corong pemuatan
Hand 5 buah Rp. 60.000 Rp. 300.000
Sanitizer
Alat
Gelas Takar pemuatan 10 buah Rp. 25.000 Rp. 250.000
Hand
sanitizer
Alat
Botol Kaca pemuatan
Hand 20 pcs Rp. 15.000 Rp. 300.000
sanitizer
Alat
pemuatan
Juicer Hand 1 buah Rp. 120.000 Rp. 120.000
Sanitizer
TOTAL FIX
COST (FC) Rp. 1.380.000

Justifikasi Harga Jumlah

Material Volume
Pemakaian Satuan Biaya (Rp)
Bahan
Ethyl Alcohol pemuatan 1 Liter Rp. 25.000 Rp. 25.000
80% Hand
sanitizer
Bahan
Carbopol 940 pemuatan 2 kg Rp. 500.000 Rp. 1.000.000
Hand
Sanitizer
Bahan 2 Liter Rp. 20.000
 Aquades pemuatan Rp. 40.000
Hand
sanitizer
Bahan
Glycerin pemuatan
Hand 5 ml Rp. 10.000 Rp. 50.000
sanitizer

Bahan
Ekstrak kulit pemuatan 5 kg Rp. 90.000 Rp. 450.000
manggis Hand
sanitizer
Bahan
Fragrance pemuatan 100 ml Rp. 2.500 Rp. 250.000
Hand
Sanitizer
Bahan
pemuatan 1 Liter Rp. 100.000 Rp. 100.000
Trietanolamin Hand
Sanitizer
Alat untuk Rp.100.000
Botol 100 ml kemasan 200 psc Rp. 500
Hand
Sanitizer

TOTAL VARIABEL COST (VC) Rp.2.015.000

Pendapatan :

Kemasan = 300 buah x Rp. 25.000 = Rp. 7.500.000

Keuntungan per bulan = (P-(FC + VC)

 = (7.500.000 – ( 1.380.000 + 2.015.000 ) = Rp. 4.105.000

Keuntungan per tahun = Keuntungan per bulan x 12

= 4.105.000 x 12 = Rp. 49.260.000

2.5.1 Biaya Produksi

Total Biaya Produksi = FC + VC

= 1.380.000 + 2.015.000

= Rp.3.395.000

2.5.2 Penentuan Harga Pokok Penjualan (HPP)

Harga Pokok Penjualan = Biaya Produksi : Total Produksi

= 3.395.000 : 300

= Rp. 11.316

2.5.3 Analisis Break Event Point (BEP)

BEP / Unit = FC : ( Price – VC/Unit )

= 1.380.000 : ( 25.000 – 7.968 )

= 1.380.000 : 17.032
 = 81 unit

2.5.4 Pay Back Periode (PBP)

PBP = ( FC + Biaya Produksi ) : Laba bersih

= ( 1.380.000 + 3.395.000 ) : 49.260.000

= 4.775.000 : 49.260.000

= 0,9. Artinya, kembali modal kurang dari 0,9 bulan.

2.6 Potensi Keberlanjutan Usaha

Potensi keberlanjutan dari usaha ini, dengan adanya wabah COVID-19 akan
membuat masyarakat menjadi terbiasa menjaga kesehatan sehingga akan lebih sering
membutuhkan barang kesehatan. Dapat disimpulkan bahwa usaha ini akan terus
berlanjut dan diharapakan usaha ini akan terus meningkat dari segi produksi dan
pemasaran.

BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1 Tempat Produksi

Kami merencanakan akan membuat produk kami yaitu Gel Hand Sanitizer
ekstrak kulit buah manggis di Laboratorium Farmasi Universitas
 Muhammadiyah Surakarta karena memiliki fasilitas yang mendukung untuk
pelaksanaan pembuatan produk kami.
3.2 Proses Produksi

3.2.1 Persiapan Alat dan Bahan

a) Alat
Adapun alat yang digunakan dalam proses produksi antara lain : Kertas
saring, sendok kayu, timbangan digital, pH meter digital, tabung
pengukur, corong, gelas takar, botol kaca, dan juicer.
b) Bahan
Adapun bahan yang akan digunakan dalam proses produksi antara lain :
Ethyl alcohol 80%, aquades, glycerin, kulit buah manggis, dan fragrance.

3.2.2 Tahap Pembuatan

a) Persiapkan alat dan bahan yang akan digunakan
b) Siapkan buah manggis, lalu pisahkan daging dan biji buah dari kulitnya
c) Cuci kulit buah manggis hingga bersih
d) Selanjutnya potong kulit manggis hingga menjadi bagian kecil-kecil
e) Masukkan kulit buah manggis kedalam juicer agar mendapatkan bubuk
dari kulit buah manggis
f) Saring menggunakan kertas saring sampai didapatkan ekstrak air yang
jernih
g) Setelah itu, carbopol dikembangkan didalam air panas lalu diaduk
h) Ekstrak kulit buah manggis dicampur dengan bahan lainnya sampai
tercampur merata, kemudian masukkan Carbopol.
i) Kemudian campurkan dengan air hingga volume yang dikehendaki lalu
beri Trietanolamin sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan
hingga menjadi bentuk gel yang jernih.

3.2.3 Pengecekan Kualitas

Sebelum produk dipasarkan terdapat beberapa hal yang harus diperhatikan
yaitu :
a) Melakukan pengecekan kualitas kemasan produk. Sebelum dipasarkan,
kemasan dari produk harus di cek terlebih dahulu untuk melihat
kerapatan pada kemasan produk. Kemasan yang digunakan merupakan
kemasan yang kedap udara.
b) Melakukan pengecekan massa Gel Hand Sanitizer. Sebelum dipasarkan
berat dari Gel Hand Sanitizer ekstrak kulit buah manggis harus
ditimbang terlebih dahulu untuk memperoleh berat yang diinginkan.
c) Melakukan pengecekan kelayakan kemasan produk.
3.2.4 Pengemasan
Pengemasan produk akan dikemas menggunakan kemasan botol kedap
udara. Berikut desain label produk Gel Hand Sanitizer ekstrak kulit buah
manggis :

Gambar 1. Desain Sticker Botol dari Gel Hand Sanitizer Kulit Buah Manggis

3.2.5 Langkah Pemasaran

Setelah melewati beberapa prosedur diatas, maka produk siap untuk
dipasarkan ke beberapa pelanggan seperti toko besar, masyarakat umum,
pelajar, serta mahasiswa UMS. Selain itu juga produk dipasarkan
menggunakan beberapa media promosi yang akan membantu proses
pemasaran, antara lain yaitu e-commerce, media sosial, dan juga website
promosi lainnya.

BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

 Tabel 4.1 Anggaran Biaya PKM K

NO JENIS PENGELUARAN JUMLAH (Rp)

1 Peralatan Penunjang Rp.1.380.000
2 Bahan habis pakai Rp. 4.030.000
3 Transportasi Rp. 1.100.000
4 Pemberkasan Rp. 350.000
TOTAL BIAYA Rp. 6.860.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Bulan
Ke-
No Jenis Kegiatan
1 2 3

Tahap persiapan alat,

1 bahan, dan survei
lapangan
Percobaan serta uji
2 kandungan dan proses
produksi
Pemasaran dan
3 penjualan produk

4 Evaluasi

Penyusunan laporan dan

5 pembuatan Artikel
Ilmiah

DAFTAR PUSTAKA

Puteri, F. H., Widjaja, J., Cahyani, F., Mooduto, L., & Wahjuningrum, D. A. (2019).
The comparative toxicity of xanthones and tannins in mangosteen (Garcinia mangostana
Linn.) pericarp extract against BHK-21 fibroblast cell culture. Contemporary clinical
dentistry, 10(2), 319.
Sianturi, R. (2019). Isolasi dan Penentuan Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri dari
Flavonoida Total, Alkaloida Total dan Terpenoida Total Kulit Manggis (Garcinia
Mangostana L).
Kholifah, Y. F., Dewi, E. R. S., & Widyastuti, D. A. (2019, October). Kemampuan
Daya Hambat Limbah Kulit Manggis (Garcinia mangostana L) Sebagai Antibakteri
pada Bacillus cereus ATCC 10876. In Seminar Nasional Sains &
Entrepreneurship (Vol. 1, No. 1).
Salasa, A. M., Sapitri, D. N., Lestari, T. R., & Asyirah, A. N. (2018). Aktivitas
Antibakteri Rebusan Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Terhadap
Pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Salmonella thyphi. Journal Media
Farm, 14(1), 93-96.
Permata, P., Kawuri, R., & Darmadi, A. K. (2018). Uji Aktifitas Antibakteri Ekstrak
Etanol Kulit Buah Manggis (Gracinia Mangostana L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri
Escherichia Coli. Simbiosis, 4(1), 2337-7224.
Supomo, S., Sapri, S., & Komalasari, N. (2016). Formulasi Gel Antioksidan Ekstrak
Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L) Dengan Basis Carbopol. Jurnal Ilmiah
Ibnu Sina, 1(1), 50-60.
Puspitaningrum, I., & Mutmainah, L. K. (2014). Pengaruh Perbedaan Konsentrasi
Ekstrak Etanol Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.) Terhadap Karakteristik
Fisik Sediaan Gel. Media Farmasi Indonesia, 150699.
Wathoni, N., Lesmana, R., Putri, N. A., Muhamad, N., Cahyanto, A., & Muchtaridi, M.
(2021). PENGARUH WEBINAR & WORKSHOP VIRTUAL TERHADAP
PENGETAHUAN POTENSI MANGGIS DI MASA PANDEMI COVID-19 DI
MASYARAKAT. Dharmakarya, 10(2).
Maksum, T. S. (2020). Pelatihan Pembuatan Hand Sanitizer Alami Sebagai
Implementasi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Di Masa Pandemi Covid-19. JPKM:
Jurnal Pengabdian Kesehatan Masyarakat, 1(1), 7-13.

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

a. Peralatan Penunjang

Justifikasi Harga Jumlah

Material Volume
Pemakaian Satuan Biaya (Rp)
Alat
Kertas Saring pemuatan
Hand 2 bungkus Rp. 20.000 Rp. 40.000
sanitizer
Alat
Sendok Kayu pemuatan
Hand 10 buah Rp. 5.000 Rp. 50.000
Sanitizer
Alat
Timbangan pemuatan
Digital Hand 2 buah Rp. 85.000 Rp. 170.000
Sanitizer
Alat
pH Meter pemuatan
Digital Hand 1 buah Rp. 50.000 Rp. 50.000
Sanitizer
Alat
Tabung pemuatan
Pengukur Hand 5 buah Rp. 20.000 Rp. 100.000
sanitizer
Alat
Corong pemuatan
Hand 5 buah Rp. 60.000 Rp. 300.000
Sanitizer
Alat
Gelas Takar pemuatan 10 buah Rp. 25.000 Rp. 250.000
Hand
sanitizer
Alat
Botol Kaca pemuatan
Hand 20 pcs Rp. 15.000 Rp. 300.000
sanitizer
Alat
pemuatan
Juicer Hand 1 buah Rp. 120.000 Rp. 120.000
Sanitizer

TOTAL Rp. 1.380.000

b. Bahan Habis Pakai

Justifikasi Harga Jumlah

Material Volume
Pemakaian Satuan Biaya (Rp)
Bahan
Ethyl Alcohol pemuatan 1 Liter Rp. 25.000 Rp. 25.000
80% Hand
sanitizer
Bahan
Carbopol 940 pemuatan 2 kg Rp. 500.000 Rp. 1.000.000
Hand
Sanitizer
Bahan 2 Liter Rp. 20.000
Aquades pemuatan Rp. 40.000
Hand
sanitizer
Bahan
Glycerin pemuatan
Hand 5 ml Rp. 10.000 Rp. 50.000
sanitizer

Bahan
Ekstrak kulit pemuatan 5 kg Rp. 90.000 Rp. 450.000
manggis Hand
sanitizer
Bahan
Fragrance pemuatan 100 ml Rp. 2.500 Rp. 250.000
Hand
 Sanitizer
Bahan
pemuatan 1 Liter Rp. 100.000 Rp. 100.000
Trietanolamin Hand
Sanitizer
Alat untuk
Botol 100 ml kemasan 200 psc Rp. 500 Rp.100.000
Hand
Sanitizer

TOTAL Rp.2.015.000 x 2
(Melakukan 2 Kali Pembuatan) = Rp. 4.030.000

c. Biaya Perjalanan

Justifikasi Harga
No Perjalanan perjalanan Kuantitas satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
Pembelian
Perjalanan bahan baku
1. membeli bahan pembuatan 3 kali Rp. 200.000 300.000
baku produk
Gel Hand
Sanitizer
Pembelian
alat dan 4 kali Rp. 180.000 700.000
2. Perjalanan ke toko bahan yang
dibutuhkan
TOTAL Rp. 1.000.000

d. Lain-lain

Justifikasi Harga
No. Material pemakaian Kuantitas satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
 Pemberkasan Membuat 5 buah Rp. 70.000
1. laporan Rp.35.000
Pamphlet Media 1 rim Rp. 200.000
2. promosi Rp. 200.000
Promosi via Media 100.000 Rp. 100.000
3. instagram promosi Rp. 100.000
Pemakaian Penunjang
4. gas proses 2 buah Rp. 160.000 Rp. 320.000
pembuatan
5. Pembuatan Branding 300 buah Rp. 1000 Rp. 300.000
sticker logo produk
SUB TOTAL Rp.990.000
TOTAL SELURUHNYA Rp. 7.400.000

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Alokasi
Nama / Program Bidang Waktu(jam/ Uraian Tugas
No NIM Studi Ilmu minggu)
Koordinasi
Tasha Vella Pendidikan Kedokteran 7 jam / minggu Dan Persiapan
1. Dianisa / Dokter Gigi Gigi Produksi
J520190042
 Afifah Pendidikan Kedokteran Pemasaran
2. Khoirun Nisa Dokter Gigi Gigi 7 jam /minggu Dan
/ J520200058 Administrasi

Salsabila Pendidikan Kedokteran 7 jam/ minggu Survey

3. Intania Puteri Dokter Gigi Gigi Dan
/J520210035 Administrasi