PROPOSAL USAHA

“MINUMAN XI NO NA BOBA”
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL  
DAFTAR ISI 
BAB I PENDAHULUAN1
A. Judul Kegiatan
B. Status Usaha
C. Rasional Kegiatan
D. Tujuan Kegiatan
BAB II METODE PELAKSANAAN
A. Produk
B. Bahan Baku
C. Proses Produksi
D. Pemasaran
E. Tempat Produksi
F. Strategi Pemasaran
G. Analisis SWOT
BAB III TARGET LUARAN
A. Target Produk
B. Target Konsumen
C. Target Pendapatan
BAB IV RENCANA BIAYA
A. Rencana Biaya Usaha
B. Menghitung Harga Jual
BAB V JADWAL PELAKSANAAN
A. Table Jadwal Pelaksanaan
B. Uraian Tabel Jadwal Pelaksanaan

LAMPIRAN DENAH LOKASI USAHA

LAMPIRAN SURAT JAMINAN DOSEN PENDAMPING

 
BAB I
 PENDAHULUAN

A. Judul Kegiatan
Usaha Minuman Siap Saji.

B. Status Usaha
Usaha yang akan saya jalankan adalah usaha mitra atau kerjasama minuman Xi No Na
Boba

C. Rasional Kegiatan
Alasan saya dalam memilih Xi No Na Boba Tea ini berdasarkan atas pertimbangan
sebagai berikut :
1. Boba Tea saat ini sedang menjadi salah satu minuman favorit banyak orang,
khususnya di kalangan anak muda. Boba Tea merupakan minuman yang
mengandung the dan susu. Biasanya juga tersedia berbagai varian rasa.
2. Usaha tidak sulit di jalankan, cara penyajiannya mudah. Semua bahan baku mudah
di beli dari supplier.

D. Tujuan Kegiatan
Tujuan di buatnya usaha minuman siap saji ini yaitu :
1. Sebagai bentuk pembelajaran kami dalam berwirausaha.
2. Memanfaatkan tepung tapioka, susu, dan teh sebagai minuman cepat saji.
3. Memberikan minuman yang memiliki rasa unik, dengan kombinasi banyak rasa.

BAB II
 METODE PELAKSANAAN

A. Produk
Produk usaha Xi No Na Boba adalah minuman sejenis Thai Tea. Menggunakan
susu dan the sebagai bahan baku utamanya yang di tambahkan dengan bubble (boba)
sebagai pelengkap. Boba tea merupakan produk yang kaya protein dan nutrisi, baik
dari seg8i kesehatan karena di buat dari bahan-bahan alami.

B. Bahan Baku
Bahan baku utama dari Boba Tea ini adalah tepung Tapioca, susu, the, gula pasir dan
brown sugar.

C. Proses Produksi
Boba Tea dibuat dengan proses sebagai berikut :
1. Tahap pertama, buat boba atau bubble terlebih dahulu. Caranya masukkan tepung
kanji, jelly bubuk, dan pasta coklat.
2. Tuang sedikit air saja, sambil terus di aduk dan adonan bisa digulung. Jangan
terlalu encer, uleni terus sampe adonan jadi.
3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil seukuran kelerang atau lebih kecil.
4. Kemudian rebus terlebih dahulu minuman boba atau bubble hingga mengapung
kepermukaan.
5. Sambil menunggu, siapkan the susunya.
6. Masukkan air panas setengah gelas saja, lalu tambahkan the celup, gula pasir dan
susu. Aduk sampai larut. Kemudian tambahkan satu sendok makan brown sugar.
7. Setelah boba atau bubble siap, campurkan kedalam the susu dan tambahkan es
batu.

D. Pemasaran
 Segmen pasar yang di bidik adalah wilayah kamapr khusunya air tiris dan
sekitarnya. Diperkirakan jumlah penduduk wilayah Air Tiris adalah 6.886 jiwa
penduduk (Berdasarkan situs pemerintah kabupaten Kampar), Jika 15% dari jumlah
penduduk yang menjadi sasaran pemasaran terhadap minuman Xi No Na Boba Tea,
maka akan ada calon konsumen sebesar 1.032 konsumen. Strategi pemasaran yang
dilakukan adalah dengan membuka stand. Dengan asumsi konsumen 1.032 orang
maka jumlah produk yang dihasilkan kurang lebih 1.032 cup perbulan.

E. Tempat Produksi
Tempat produksi berada di Jalan lintas Pekanbaru-Bangkinang, Kecamatan
Kampar Kabupaten Kampar, Tepatnya di Air Tiris km 51. Lokasi ini di pilih karena
merupakan pusat berkumpulnya para anak muda- mudi dan keluarga di sore hari.

F. Strategi Pemasaran
1. Menyebarkan leaflet
2. Menempelkan potser ke berbagai tempat
3. Word of mouth

G. Analisis SWOT
Sebelum melaksanakan suatu usaha baru kita perlu mengetahui hal/ atau aspek
yang berpengaruh terhadap usaha tersebut. Diantaranya aspek kekuatan (strength),
kelemahan (weakness), kesempatan (opportunities), dan ancaman (treath). Dengan
melakukan analisis terhadap hal tersebut, diharapkan usaha mampu berjalan dengan
baik, lancar dan sukses.
Berikut adalah beberapa hal dari masing-masing aspek di atas :
1. Strength
a. Boba Tea dapat dikonsumsi oleh berbagai kalangan usia.
b. Sedikit yang memproduksi Boba Tea dalam berbagai varian rasa yang unik
dan juga enak serta harga yang terjangkau.

2. Weakness
 a. Banyaknya pesaing yang menggunakan boba beroperasi di daerah yang
sama.
b. Harga kompetitor tidak bersaing dengan baik.
3. Opportunities
a. Bahan baku mudah di dapat.
b. Pengolahannya cukup muda.
c. Mendatangkan keuntungan yang cukup banyak.
4. Threath
a. Munculnya produk pesaing Boba Tea dengan merk lain.
b. Pesaing yang beroperasi di satu lokasi yang sama.

 
BAB III
 TARGET KELUARAN

A. Target Produk
Produk yang akan dihasilkan adalah minuman cepat saji, kualitas produk yang
akan di hasilkan adalah Boba Tea yang memiliki rasa dengan berbagai variasi yang
unik, dan disukai banyak orang. Sesuai dnegan jumlah konsumen yang di targetkan,
produksi yang akan di hasilkan adalah 1.032 cup perbulan.

B. Target Konsumen
Konsumen yang di targetkan adalah masyarakat semua usia dengan jumlah
target rata-rata 34 cup perhari . atau 1.032 cup perbulan.

C. Target Pendapatan
Jumlah pendapatan yang di inginkan setiap hari adalah
Rp. 13.000 / cup x 34 cup = Rp. 442.000 dalam sehari
Rp. 442.000 x 30 hari = Rp. 13.260.000 dalam sebulan

BAB IV
 RENCANA BIAYA
A. Rencana Biaya Usaha
Rencana biaya usaha yang akan saya lakukan adalah sebagai berikut:
1. Biaya Operasi
a. Bahan Baku
No. Uraian Vol Satuan Harga/sat Jumlah (Rp.)
(Rp.)

1 Tepung tapioka 1 Kilogram 10.500,- 10.500,-

2 Jelly bubuk 1 Pcs 3.500,- 3.500,-
3 Coklat bubuk 1 ½ kilogram 12.000,- 12.000,-
4 Teh celup 1 Pack 6.500,- 6.500,-
5 Gula pasir putih 1 Kilogram 13.000,- 13.000,-
6 Gula merah atau brown 1 kilogram 15.000,- 15.000.-
sugar
7 Susu kental manis putih 1 Pcs 3.000,- 3.000,-
8 Es batu 1 Pcs 1.000,- 1.000,-
Total 64.500,-

b. Bahan Pembantu

No. Uraian Vol Satuan Harga/Sat Jumlah (Rp.)

(Rp.)
1 Gelas Plastik (Cup) 20 Pcs 7.000,- 140.000,-
2 Sedotan 20 Pcs 1.000,- 20.000,-
3 Plastik 20 Pcs 500,- 10.000,-
4 Ice Box 2 Pcs 150.000,- 300.000,-
5 Alat press cup 1 Pcs 2.000.000,- 2.000.000,-
6 Kabel roll 5 Meter 5.000,- 25.000,-
7 Gerobak 1 Buah 3.500.000,- 3.500.000,-
8 Poster 1 Buah 15.000,- 15.000,-
9 Leaflet 100 Lembar 2.000,- 200.000,-
Total 6.210.000,-
Jumlah biaya produksi per hari 234.500,-

B. Menghitung Harga Jual
No Uraian Jumlah Biaya(Rp.) Kapasitas Produ Biaya per
. k Unit
1. Biaya bahan baku per hari 64.500 30  2.133,-
2. Biaya perlengkapanper hari 255.000,- 30  8.500,-
 Total biaya operasi per hari 319.500,-
Total biaya per unit 10.633,-

BAB V
JADWAL PELAKSANAAN

Uraian Tabel Jadwal Pelaksanaan

1. Persiapan lokasi dimulai pada bulan pertama minggu ke satu hingga minggu ke
empat. Lokasi yang dipilih adalah jalanj lintas Pekanbaru –Bangkinang KM 51
Tepatnya wilayah Air Tiris Kecamatan kampar Kabupaten Kampar. Lokasi ini dipilih
karena selalu ramai dilewati muda-mudi dan keluarga yang ingin bersantai sore dan
akhir pekan.
2. Persiapan peralatan dimulai pada bulan pertama di minggu kedua hingga minggu
ketiga. Persiapan peralatan merupakan persiapan bahan pembantu seperti stand, cup,
sedotan, dll.
3. Persiapan bahan baku di mulai sama pada bulan pertama minggu kedua hingga
minggu ketiga. Persiapan bahan baku berupa bahan seperti tepung tapioca, coklat
bubuk, teh celup, brown sugar, dll.
4. Produksi, pengemasan dan pemasaran dimulai pada minggu ke empat bulan pertama.
5. Promosi di lakukan di minggu pertama setiap bulannya. Ditujukan untuk selalu
menarik minat pengunjung. Dan menarik pelanggan.
6. Evaluasi dimulai pada bulan ke-empat, di minggu pertama dan kedua. Evaluasi
dibutuhkan untuk mengukur apakah penjualan sudah memenuhi target yang
diinginkanatau belum dan menemukan penyelesaiannya.
7. Penyusunan Laporan akhir di mulai di bulan ke enam minggu pertama hingga ke
empat. Penyusunan di lakukan sebagai bentuk pertanggungjawaban.

DOKUMENTASI USAHA