KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang sudah melimpahkan Rahmat serta Karunia-
Nya, sehingga kami dapat menuntaskan proposal bantuan kewirausahaan ini yang berjudul “
Boba Pearl Juice “ dengan tepat pada waktunya.

Dalam penataan proposal usaha ini penulis banyak menemukan dorongan dari
bermacam pihak. Oleh karena itu, penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada
bermacam pihak yang sudah menolong dalam menuntaskan proposal usaha ini.

Penulis menyadari kalau proposal usaha ini masih jauh dari kata sempurna serta
banyak kesalahan.

Oleh karena itu, penulis berharap para pembaca dapat memberikan kritik ataupun
saran yang membangun. Akhir kata, mudah- mudahan proposal usaha ini dapat berguna bagi
kita semunya.

Kupang, 21 September 2020

Tim penyusun

1
 DAFTAR ISI

Halaman judul

Kata pengantar ....................................................................................................................1

Daftar isi .............................................................................................................................2

Bab 1
Latar belakang
1. Alasan pendirian usaha ...........................................................................................3
2. Tujuan pendirian usaha ...........................................................................................3

Bab 2
Aspek umum
1. Nama Usaha ............................................................................................................5
2. Tempat Usaha .........................................................................................................5
3. Pemilik Usaha .........................................................................................................5
4. Bidang Usaha ..........................................................................................................5
5. Manajemen Organisasi ...........................................................................................5

Bab 3
Aspek permodalan dan biaya
1. Keuangan dan rencana pendanaan ..........................................................................7
2. Rencana penghasilan ..............................................................................................7

Bab 4

Aspek pasar dan pemasaran

1. Situasi Persaingan ...................................................................................................8

2. Sasaran Usaha .........................................................................................................8
3. Pemasaran ...............................................................................................................8

Bab 5
Penutup.........................................................................................................................10

2
 BAB I

LATAR BELAKANG

1. ALASAN PENDIRIAN USAHA

Bisnis minuman yang saya tawarkan adalah Boba Pearl Juice yaitu usaha yang
bergerak di bidang penjualan minuman segar yang terdiri dari pilihan buah-buahan segar
dengan menambahkan dengan bahan gula pasir, susu kental manis hingga bola-bola pearl
atau buble yang semakin menambah penampilan kian menggugah selera dengan cita rasa
yang khas yang saya tawwarkan sehingga membuat orang merasa senang dan segar ketika
meminumnya.
Kebiasaan yang seringkali menjadi favorit dari orang-orang, baik yang remaja
maupun yang dewasa adalah berkumpul bersama teman atau kerabat. Merupakan hal
yang lazim bahwa pasti membutuhkan kenyamanan dalam melakukan aktivitas
menyenangkan tersebut, tentu saja dengan ditemani segelas jus sebagai penambah serat
dan baik untuk kesehatan. Apalagi mungkin bagi sebagian orang tidak sempat untuk
membuat jus sendiri. Jus yang dijual di pasaran pada umumnya hanya jus buah biasa yang
terkadang membuat bosan. Namun Juice Bubbles (JB) hadir dalam sensasi jus buah yang
berbeda sebagai pelengkap kegiatan bersantai.
Potensi usaha ini ke depan adalah dengan semakin meningkatnya jumlah
konsumen atau pelanggan Juice Bubbles ini, maka diharapkan akan terbuka kesempatan
untuk melakukan ekspansi atau perluasan usaha dengan membuka cabang-cabang di
daerah yang cukup strategis dan mudah dijangkau oleh konsumen.
2. TUJUAN PENDIRIAN USAHA
Pada dasarnya tujuan didirikannya usaha ini adalah untuk memenuhi kebutuhan
serat para pelanggan yang tidak sempat untuk membuat jus sendiri, tentu saja jus yang
berbeda dari yang lain. Karena inovasi jus buah yang saya coba hadirkan juga bertujuan
untuk mehilangkan rasa bosan pada jus buah biasa, sehingga jus buah dapat tetap
dinikmati demi terpenuhinya kebutuhan serat bagi kesehatan tubuh. Sedangkan konsep
cafetaria yang membalut Juice ‘ Bubbles ini bertujuan untuk mencoba memberikan
kenyamanan saat meminum jus buah ini dengan menghadirkan suasana yang
menyenangkan baik saat datang sendiri maupun saat datang bersama teman atau kerabat.
Adapun tujuan untuk melaksanakan kegiatan ini adalah sebagai berikut :
a. Sebagai penambah pemasukan bulanan
b. Sebagai wadah pembelajaran dan pengalaman dalam hal berwirausaha

3
c. Membantu menyalurkan pakaian dengan kuliatas tinggi dan harga terjangkau

4
 BAB II

ASPEK UMUM

1. Nama Usaha
Dalam menjalankan usaha sebagai penjual minuman Boba agar dapat membedakan usaha
kami dengan usaha yang lainnya maka kami menempatkan nama usaha sebagai nama
produk utama yaitu “Boba Pearl Juice” yang dapat memberikan kesan bagus untuk para
calon pembeli
2. Tempat Usaha
Tempat produksi dilakukan di Taman Nostalgia, Oebufu, Oebobo, Nusa Tenggara Timur.
Lokasi ini dipilih karena merupakan salah satu pusat keramaian yang banyak didatangi
oleh para kalangan kaum muda-mudi.
3. Pemilik usaha
Usaha ini dimiliki oleh keseluruhan tim wirausaha dengan beranggotakan 10 orang
mahasiswa dari semester III hingga semester VII Fakultas Hukum Universitas Nusa
Cendana sebagaimana tertera dalam lampiran nama tim.
4. Bidang usaha
Bidang usaha ini berfokus pada usaha minuman Bubble Tea
5. Manajemen Organisasi
Dalam operasionalisasi usaha, kami membagi tanggung jawab posisi sebagai berikut:
1. Divisi pembelian, bertanggung jawab atas penyediaan bahan baku serta pengadaan
segala macam perlengkapan untuk menunjang proses produksi. Dipegang oleh dua orang,
dan memiliki andil dalam membangun kerja sama dengan para penyedia bahan baku.
2. Divisi pemasaran, dipegang oleh 6 orang yang secara penuh memegang tanggung
jawab untuk berkoordinasi dengan masyarakat, dan memastikan produksi berjalan sesuai
dengan rencana. Divisi ini juga bertanggung jawab dalam kreatif desain pakaian serta
presentasi produk yang akan dipasarkan.
3. Divisi keuangan, bertanggung jawab pada penganggaran serta manajemen keuangan
perusahaan.
Usaha ini kami jadikan tidak hanya untuk mencari profit semata, namun besar harapan
kami dengan menjalankan usaha ii bisa memberikan pengalaman berarti supya kelak bisa
menjadi entrepreneur profesional. Sehingga dari itu, kami mengoptimalkan semua
anggota kelompok untuk menjadi bagian penting dalam operasionalisasi usaha ini, berikut
adalah pembagian tugas bagi masing-masing anggota:

5
Tabel 2. Pembagian Tugas Organisasi

NAMA TANGGUNG JAWAB

Yoan Para Divisi pembelian
Yulius Adrian Rohi Divisi Pembelian
Zainuddin M. Z. B Paukuma Divisi Pemasaran
Yohanis Soni Pono Divisi Pemasaran
Yohanes De La Salle Wena Divisi Pemasaran
Yohanes Harapan Tan Bak Divisi Pemasaran
Zarlito K Taku Bessi Divisi Pemasaran
Zinedine De Carvalho Divisi Pemasaran
Yohanes Justhen Raynaldo Divisi Pemasaran
Yoseph A. Pratama Haumein Divisi keuangan

6
 BAB III
ASPEK PERMODALAN DAN BIAYA

1. Keuangan dan rencana pendanaan.

Produk yang akan dihasilkan adalah minuman cepat saji, kualitas produk yang
akan dihasilkanadalah Boba Pearl Juice yang memiliki rasa unik dan disukai banyak
orang.
Tabel.2 modal yang dibutuhkan untuk bahan baku per bulan

jumla
no nama barang quantity harga satuan total harga
h
1. Tepung Tapioka 10 kilogram Rp 10.500,00 Rp 105.000,00
2. Jelly Bubuk 20 pcs Rp 3.500,00 Rp 70.000,00
3. Coklat Bubuk 10 ½ kg Rp 12.000,00 Rp 120.000,00
4. Susu Kental Manis 30 Pcs Rp 1.000,00 Rp 30.000,00
5. Buah Alpukat 10 Kg Rp 13.000,00 Rp 130.000,00
6. Buah Melon 10 kg Rp 14.000,00 Rp 140.000,00
7. Buah Mangga 10 Kg Rp 9.000,00 Rp 90.000,00
8. Buah Apel 10 Kg Rp 20.000,00 Rp 200.000,00
9. Gula 10 Kg Rp 12.000,00 Rp 120.000,00
  Total dana yang dibutuhkan       Rp 1.005.000,00

Tabel 3 modal yang dibutuhkan untuk bahan pelengkap

no nama barang jumlah quantity harga satuan total harga

1. Gelas Cup Plastik pcs Rp 7.000,00 Rp 140.000,00
2. Sedotan 20 pcs Rp 1.000,00 Rp 20.000,00
3. Plastik 20 pcs Rp 500,00 Rp 10.000,00
4. Ice Box 2 pak Rp 50.000,00 Rp 100.000,00
5. Alat Press Cup 1 pcs Rp 2.000.000,00 Rp 2.000.000,00
6. Kabel Rol 5 meter Rp 5.000,00 Rp 25.000,00
7. Gerobak 1 buah Rp 3.000.000,00 Rp 3.000.000,00
8. Blender 1 Buah Rp 400.000,00 Rp 400.000,00
9. Kulkas 1 Buah Rp 1.490.000,00 Rp 1.490.000,00
10
Pisau Buah
. 3 Rp 10.000,00 Rp 30.000,00
11
Toples Buah
. 6 Rp 5.000,00 Rp 30.000,00
12
Sendok Panjang kecil Lusin
. 2 Rp 25.000,00 Rp 50.000,00
13
Meja Etalase Unit
. 1 Rp 700.000,00 Rp 700.000,00
14
Set meja dan kursi pelanggan Set
. 5 Rp 200.000,00 Rp 1.000.000,00
  Total dana yang dibutuhkan       Rp 8.995.000,00

7
Analisa pendapatan
Jumlah penjualan per hari = 30 gelas x Rp 15.000,00 = Rp 450.000
Jumlah penjualan bulan pertama = Rp 450.000 x 30 hari = Rp 13.500.000

BAB IV
ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

1. Situasi Persaingan
Berdasarkan analisis pasar potensi bisnis Boba Pearl Juice ini cenderung memberikan
peluang untung yang tidak sedikit apabila kami telah mendapatkan hati para pelanggan.
Pelayanan yang memuaskan, ramah dengan rasa jus yang enak kami optimis akan dapat
mengambil hati mereka. Mungkin pada awalnya sebagai perkenalan, kami akan
menemukan banyak kendala, namun dengan adanya keberanian untuk tampil beda dan
qualitas yang meningkat secara bertahap pada pelayanan Boba Pearl Juice maka kami
berharap akan mendapatkan pelanggan setia.
2. Sasaran Utama
Sebagai sasaran dari penjualan minuman, kami mengambil masyarakat remaja maupun
yang dewasa adalah berkumpul bersama teman atau kerabat.

3. Pemasaran.
Tabel.3 Variabel segmentasi utama pada pasar

Geografis wilayah Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur

Kepadatan Perkotaan, pinggiran kota dan pedesaan
Demografis usia 15 – 30 Tahun
Jenis kelamin Wanita dan Pria
Penghasilan > Rp 1.000.000,00
Pekerjaan Bermacam-macam pekerjaan
Pendidikan SD – S3
Kelas sosial Menengah kebawah
Status Pembelian Pembelian teratur
Tingkat pembelian Pembelian sedang
Status kesetiaan Kuat
Setelah diketahui segmen pasar seperti yang tercantun dalam tabel diatas, maka usaha
kami akan mengembangkan taktik pemasaran yang lebih operasional meliputi:

8
1. Branding, kesan yang akan kami munculkan adalah bahwa Boba Pearl Juice,
merupakan brand yang menjual minuman bubble tea dengan berbagai rasa yang nikmat.
2. Diferensiasi, banyaknya usaha sejenis yang berada pada segmen pasar yang juga
hampir serupa, maka usaha kami membuat diferensiasi dari proses produksi yang
sangat memperhatikan rasa yang diinginkan oleh konsumen. Hal itu kemudian akan
diwujudkan dengan menghadirkan berbagai macam varian rasa yang diminati oleh para
konsumen.
3. Marketing Mix, usaha kami menggunakan alat-alat pemasaran yang ditunjukan untuk
mempengaruhi dan mempertahankan konsumen dengan mengkombinasikannya. Alat-
alat pemasaran tersebut adalah:
a. Product / Produk
Perlu diketahui bahwa produk akan mengalami product life cycle, sehingga penting
bagi kami untuk mengidentifikasi posisi produk dan membuat inovasi baru ketika
produk sudah mencapai tahap growth agar bisa terus menuju tahap puncak karena
pada tahap growth, akan banyak peniru yang selanjutnya bisa menjadi kompetitor
bagi usaha kami.
b. Price / Harga
Penentuan harga ditentukan berdasarkan break even point analysis and target
profit pricing, metode ini menghitung harga dengan cara menghitung titik impas
(break even) kemudian ditambah target laba tertentu.
c. Place / Tempat
Tempat pada pemasaran berarti distribusi, yaitu jalur yang dilewati produk untu
sampai ke tangan konsumen akhir. Pada usaha ini saluran distribusi yang
digunakan adalah dari produsen langsung kepada konsumen.
d. Promotion / Promosi
Untuk menstimulus para konsumen agar sampai pada tahap pembelian, kami
menggunakan bauran promosi yang berfokus pada penyampaian kegunaan,
karakteristik dan manfaat dari produk dengan cara:
1) Advertising (periklanan), berfokus pada penggunaan macam-macam media
sosial dengan menampilkan sampel produk, testimoni dan memposting
kegiatan yang dilakukan oleh perusahaan dalam proses pembuatan produk.
2) Personal Selling (Penjualan pribadi), untuk terus meningkatkan penjualan,
promosi juga diakukan secara langsung tatap muka dengan konsumen
diberbagai kesempatan.
3) Public Relations (Hubungan masyarakat), selain memperkenalkan produk,
kami pun berusaha membangun citra baik produk dengan masyarakat melalui
kegiatan-kegiatan positif yang dilakukan perusahaan demi membantu
masyarakat mencapai tingkat kesejahteraan.

9
 BAB V
PENUTUP

Demikianlah proposal bisnis tentang Boba Pearl Juice. Harapan saya untuk produk
“Boba Pearl Juice” ini adalah agar dapat lebih berkembang dan maju. Selain menyegarkan
dan melepaskan dahaga, minuman ini juga sangat sehat bagi tubuh karena di buat dari buah-
buahan yang memiliki banyak vitamin. Seorang pengusaha harus dapat mengetahui manfaat
apa usaha yang mereka akan jual untuk kepentingan orang banyak dan pribadi tanpa
merugikan orang lain juga. Sebelum membuka usaha, seorang pengusaha harus mengetahui
kebutuhan konsumen tujuan dan sasaran yang akan dituju.

10