TUGAS PERBAIKAN

TATA HIDANG

Oleh
NAMA : I GDE DODY HENDRAWAN
KELAS: XI TB 4
ABSEN: 6

SMK NEGERI 4 DENPASAR

TAHUN PELAJARAN 2021-2022

SHAKING
1. Rasbery lemon infused water

Bahan-Bahan

- 1 liter air
- 250 gram buah raspberry segar
- 3 irisan buah lemon
- daun mint secukupnya

Cara Membuat1.

- Campur semu potongan buah dalam air.

- Simpan dalam wadah tertutup. Tambahkan daun mint.

- Diamkan dan dinginkan di kulkas selama 12 jam sebelum diminum.

GAMBAR
- Mango lesi
Bahan – Bahan :
- 200 ml yogurt plain cair
- 2 buah mangga harum manis
- es batu secukupnya
- 150 ml yogurt plain kental
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Cara membuat:
- Cuci bersih mangga, belah jadi beberapa bagian.
- Blender mangga dengan campuran yogurt kental, yogurt cair, dan air
perasan jeruk nipis.
- Tuang ke dalam gelas. Beri es batu.

GAMBAR
- Es jeruk
Bahan – Bahan :
- 5 buah jeruk peras
- es batu secukupnya
- 5 sdm gula pasir, larutkan dengan air panas secukupnya
- air es secukupnya

Cara membuat:
-. Peras semua jeruk.
- Campurkan dengan air gula, aduk rata.
-Tuang air es secukupnya.
- Tambahkan es batu sesuai selera.

GAMBAR
 II.
- Wedang jahe asal dari indonesia bernanfaat untuk anti penuaan dan kanker
Cara membuat :
- Siapkan wadah untuk merebus bahan minuman.
- Masukkan air ke wadah lalu panaskan dengan api sedang.
- Masukkan jahe, serai, gula aren dan kayu manis ke dalam air.
- Masak hingga mendidih dan jahe pun beraroma wangi.
- Jika sudah mendidih, masukkan madu sesuai selera agar rasanya makin
nikmat.
- Aduk sebentar lalu angkat. Saring air wedang dan masukkan ke gelas saji.
Nikmati selagi hangat.

GAMBAR

- Wedang uwuh asal bernanfaat mengatasi asam urat yogyakarta

Cara membuat :
- Rebus air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali gula batu.
- Masak hingga mendidih dan angkat.
 - Masukkan gula batu ke dalam gelas, tuang wedang uwuh, aduk hingga gula
batu larut.
- Wedang uwuh siap dinikmati.

GAMBAR

- Bajigur asal jawa barat dan bermanfaat mencegah obesitas

Cara membuat:
- Campur semua bahan kecuali kolang kaling.
- Rebus sampai mendidih, lalu masukkan kolang kaling.
- Aduk hingga rata, masak hingga mendidih, sajikan selaggi hangat.

GAMBAR