foto: Instagram/@masakid_official
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Bikin Nutrijell sesuai petunjuk pemakaian di belakang kemasannya, lalu biarkan mengeras dan potong-
- Kupas mangga lalu cuci bersih, potong kotak kecil seperti Nutrijell
- Campur susu kental manis, air dan gula, didihkan hingga gula larut, angkat dan biarkan hangat
- jika sudah hangat masukkan Nutrisari, aduk rata, biarkan suhu ruang, jika sudah suhu ruang, masukkan
foto: Instagram/@jajanan.kue
Bahan-bahan:
- Es batu secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Masak larutan fiber cream sampai mendidih, angkat. Tunggu sampai dingin
- Tunggu sampai dingin, tuang dalam mangkuk larutan fiber cream dan kopi aduk, tuang kental manis
Bahan-bahan:
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan mangga, kelapa muda, nata decoco, dan biji selasih. Aduk rata
4. Es thai tea.
foto: Instagram/@achoenk_lina_catering
Bahan-bahan:
- Es batu
Cara membuat:
- Aduk bubuk creamer dan gula pasir ke dalam teh panas lalu tambahkan susu kental manis tes rasa
5. Soda gembira.
foto: Instagram/@endahsulistiyani23
Bahan-bahan:
- Daun mint
- Strawberry
- Mangga
- Es batu
Cara membuat:
- Potong dadu 3 buah strawbery, lumat kasar dengan gula pasir. Potong semua buah
- Masukkan ke gelas, tata paling bawah bejekan strawbery kasarnya, terus es batu, daun mint, mangga,
6. Es semangka susu.
foto: Instagram/@resep.minuman.segar
Bahan-bahan:
Caranya membuat:
- Kalau bisa masukkan kulkas biar makin dingin dan biarkan susunya bercampur dengan semangka, agar
Bahan-bahan:
- 5 buah jeruk
- Nata decoco
Cara membuat:
- Siapkan wadah masukkan semua bahan, aduk-aduk sampai manis asem segernya pas.
foto: Instagram/@resep_resepkue
Bahan-bahan:
- 2 buah timun
- Es batu secukupnya
- Selasih secukupnya
Cara membuat:
- Timun dibelah 2 memanjang, ambil bijinya dengan sendok, keruk daging timun dengan kerokan blewah.
Sisihkan.
- Tata timun, es batu, nata decoco, selasih, di gelas saji. Tuang sirup melon secukupnya, tambahkan air
foto: Instagram/@resep.minuman.segar
Bahan-bahan:
- Es batu secukupnya
Bahan kuah santan:
- 500 ml santan dari 1/2 kelapa, pergunakan air kelapa muda untuk memerasnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
Kuah:
- Rebus santan, daun pandan, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan
- Tata dalam mangkuk, kelapa muda, cincau hitam, biji selasih, es batu lalu tuang kuah santan yang
- Sajikan.
foto: Instagram/@99masakanbunda
Bahan-bahan:
- 50 gr gula pasir
Bahan pelengkap :
- Es batu
Cara membuat:
- Masak agar-agar, gula dan air masukkan bahan ke dalam panci lalu direbus sampai mendidih angkat,
- Siapkan ke dalam wadah yang telah berisi parutan agar-agar tadi lalu masukkan kelengkeng kalengan
foto: Instagram/@dapurshaliha.yt
- Nangka secukupnya
- Es batu secukupnya
- 250 ml air
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Masak air gula jawa dan gula pasir beserta air lalu beri daun pandan dan dan garam secukupnya
- Letakkan di wadah cincau yang dipotong dua, lalu beri nangka dan beri gula
- Tambahkan es batu.
foto: Instagram/@dapurshaliha.yt
Bahan-bahan:
- 1 liter air
Cara membuat:
- Campur semua bahan cairan ke dalam wadah, aduk sampai rata. Masukkan potongan mangga dan
jelly. Beri es batu atau simpan di kulkas. Sajikan selagi dingin dan tabur selasih jika suka.
foto: Instagram/@dapurshaliha.yt
Bahan-bahan:
- Es batu, hancurkan/serut
- Santan (200 ml santan dari 1/4 butir kelapa, rebus dengan 1 lembar pandan dan garam secukupnya)
- Sirup gula merah (dibuat dari 100 ml air, 200 gr gula merah, 1 lembar pandan, rebus sampai kental)
Cara membuat:
- Siapkan panci, rebus 100 ml air, 1 lembar daun pandan, dan 200 gr gula merah yang sudah disisir,
Buat santan:
- Rebus santan dan 1 lembar daun pandan sampai mendidih dan wangi, beri garam secukupnya, matikan
api, dinginkan
- Siapkan gelas saji, tuang santan sekitar 80 ml, es serut, tata kelapa muda, alpukat, nangka, dan boba di
atasnya, siram dengan sirup gula merah dan susu kental manis. Sajikan segera
Cara membuat:
- Didihkan 120 ml air, masukkan brown sugar sampai larut, panas-panas tuang ke tapioka, campur rata,
bagi menjadi beberapa bagian, potong kecil, bentuk bulatan kecil, sisihkan
- Didihkan air, rebus boba 15 menit sambil diaduk, matikan api, tutup panci dan biarkan 10 menit. Buang
- Didihkan 300 ml air, masukkan 150 gr brown sugar sampai larut, masukkan boba, masak sampai brown
- Sajikan.
Bahan pudding:
Bahan es lainnya:
(buahnya bisa ditambah buah apa saja sesuai selera dan potong-potong/serut sesuai selera)
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara memasak:
Pudding susu:
- Siapkan wadah, campur semua bahan pudding jadi satu aduk rata, didihkan sambil diaduk
- Angkat dan hilangkan uapnya sebentar lalu tuang ke loyang, dinginkan pada suhu ruang kemudian
- Dalam wadah, masukkan potongan pudding beserta bahan es lainnya, aduk rata koreksi rasa, tuang ke
gelas/mangkuk, sajikan.
foto: Instagram/@dapurshaliha.yt
Bahan-bahan:
- 2 buah mangga
Cara membuat:
- Kupas mangga hingga bersih. Ambil sedikit mangga untuk topping, potong dadu, sisihkan
- Masukkan dalam gelas, jangan terlalu penuh, tambahkan whipped cream di atas jus mangganya. Tutup
dengan topping mangga potong dadu tadi
- Sajikan.
foto: Instagram/@dapurshaliha.yt
Bahan-bahan:
- 2 bungkus Milo
Cara membuat:
- Siapkan gelas jumbo atau sesuai selera. Belah buah alpukat keruk dagingnya
- Tuang es batu serut, beri SKM coklat di atasnya lalu bubuk Milo dan sajikan.
Bahan-bahan:
Bongko:
- 60 gr tepung hunkue
- 100 ml air
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Masak sekitar 15 menit, matikan api, tutup panci, biarkan sekitar
30 menit. Masak lagi 10 menit, tiriskan. Rendam ke dalam air es, lalu tiriskan
- Campur semua bahan bongko. Masak sambil diaduk dengan whisk sampai mulai mengental. Matikan
api.
- Campur semua bahan saus gula merah. Masak sampai gula merah meleleh semua
Penyajian:
- Ambil potongan bongko, sagu mutiara, tuang susu cair, lalu beri saus gula merah sesuai selera dan
berikan es batu.
18. Es campur.
foto: Instagram/@resepmasakanbunda.info
Bahan-bahan:
- 2.000 gr es serut
Bahan sirup:
Cara membuat:
- Rebus bahan sirup sampai mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan
- Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit demi sedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer
- Tata kelapa muda, sagu mutiara, alpukat, dan nangka. Tuang susu kental manis
foto: Instagram/@resep_idemasak.id
Bahan-bahan:
- Es batu
Cara membuat:
- Larutkan gula dengan air panas, masukkan teh celup, lalu tuang air lagi
- Sajikan.
foto: Instagram/@resep_muslimah
Bahan-bahan:
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus gula merah dengan 150 ml air. Kemudian saring dan dinginkan
- Dalam wadah masukkan susu full cream plain, susu kental manis, fiber cream aduk rata
Penyajian:
- Ambil gelas saji tuang larutan gula merah di dasar gelas, cincau kemudian tuang susu dan dinginkan di
lemari es
- Beri es batu.