1.Resep Teh Talua.

Teh talua ini populer di Sumatra Barat, Bengkulu, Jambi, Riau dan Sumatera Utara. Teh talua adalah
bahasa minang yang berarti teh telur. Bahannya memakai teh, gula pasir, kayu manis bubuk, kuning
telur, air, susu kental manis dan jeruk manis. Adapun berberapa tips untuk membuat teh tula yaitu
gunakan air yang sangat panas agar gula larut sempurna supaya telur agak matang. Sobat TaniHub juga
bisa ganti teh dengan kopi.
Langkah Membuat Teh Talua:
Panaskan air dan masukkan teh
Kocok kuning dengan gula pasir dalam gelas saji hingga berubah menjadi warna putih dan sedikit
berbusa, kocok menggunakan alat hand mixer
Masukkan air seduhan panas teh ke dalam kocokan telur yang berubah jadi putih
Tambahkan susu kental manis secukupny atau sesuai selera anda
Sajikan dengan potongan jeruk nipis
Cek Teh Sekarang
2. Resep Bajigur
Minuman asal Jawa barat ini sangat cocok diminum waktu dingin, saat hujan, saat makan gorengan
hangat atau cemilan lainnya. Bajigur adalah salah satu minuman tradisional berasal dari Jawa Barat.
Bahan yang perlu disiapkan untuk mengolah bajigur yaitu jahe, gula aren, daun pandan, santan, vanilli,
garam, kolang kaling dan kopi. Bajigur ini mempunyai rasa manis dan pedas. Ada berberapa manfaat
yang didapatkan jika kamu minum Bajigur adalah bisa meredakan morning sickness, mengobati masalah
pencernaan, menurunkan kolestrol, kaya kandungan antioksidan dan mengurangi resistensi insulin.
Langkah Membuat Bajigur:
Pertama, rebus santan, kopi bubuk, gula aren, daun pandan, kayu manis, garam, jahe sambal diaduk
sampai mendidih
Angkat dan saring rebusan tersebut
Terakhir, sajikan selagi masih hangat dan tambahkan kolang kaling
Cek Jahe Sekarang
3. Resep Bandrek
10 Resep Minuman Tradisional Cocok Untuk Kamu
Banyak cara untuk menghangatkan tubuh, salah satunya dengan cara minum bandrek. Minuman yang
berasal dari Jawa Barat ini memiliki bahan jahe merah, cengkih, gula merah, serai, daun pandan, garam
secukupnya, susu kental manis, parutan kelapa dan air secukupnya. Rasa bandrek tersebut seperti pedas
manis. Manfaat minuman bandrek untuk kesehatan pun sangat banyak bisa mencegah inflamasi,
menurunkan risiko kanker, mencegah virus corona dan dapat menurunkan tekanan darah.
Langkah Membuat Bandrek Jawa Barat:
Sediakan air lalu masukkan gula merah, serai, jahe kayu manis, cengkeh dan garam
Masak dan didihkan bahan-bahan tersebut hingga harum
Setelah mendidih dan air bandrek harum, kemudian saring
Selesai! Tuangkan air bandrek kedalam gelas Cek Cengkeh Sekarang
4. Resep Gula Asam
Minuman manis dan segar ini banyak memakai bahan-bahan alami loh! Selain menyegarkan, gula asam
ini bisa melindungi tubuh dari berberapa penyakit berbahaya seperti bakteri dan virus corona! Yuk
langsung lihat bahan-bahan resep gula asam. Minuman ini memakai berberapa bahan seperti asam
jawa, gula pasir, gula merah, garam dan air secukupnya.
Langkah membuat gula asam:
Pertama, panaskan air di panci menggunakan api kecil
Lalu setelah api didih, masukkan asam jawa yang sudah dikupas
Aduk asam jawa tersebut dan masak hingga daging tekelupas dari bijinya
Masuk kembali air asam bersama gula pasir, gula merah dan garam
Aduk rata dan pastikan gula sudah larut sempurna
Jika sudah matang, saring dalam gula asam ke dalam gelas
Selesai! Gula asam siap diminum!
Cek Asam Jawa Sekarang
5. Resep Wedang Serbat
Dengan hanya menambahkan bahan gula aren, jahe, batang serai, bubuk merica, cengkeh, kayu manis,
kapulaga, garam, kolang kaling, air mineral. Kelebihaan dari mengonsumsi minuman wedang serbat ini
bisa
Langkah membuat wedang serbat:
Pertama, cuci jahe lalu kulitnya hingga bersih. Kemudian bakar jahe lalu potong sampai tipis
Panaskan air minum hingga mendidih, tambahkan irisan jahe, cengkeh, kayu manis, batang serai, gula
aren, jahe. Biarkan campuran rempah mendidih dengan api selama 15 menit agar terserap sempurna.
Tambahkan sedikit garam, gula aren yang sudah diiris lalu aduk kembali hingga mendidih.
Masukkan kolang kaling agar wedang serbat lebih lezat
Saring wedang tersebut untuk membuang kotoran dari gula
Selesai dan siap disajikan
Cek Gula Aren Sekarang
6. Resep Sekoteng
Hidangan yang berasal dari Jawa Barat ini sangat disukai oleh masyarakat Indonesia! Kini untuk mencari
sekoteng pun sangat sulit, Nah,Tanihub ingin memberikan resep hidangan sekoteng untuk sobat
TaniHub. Bahanya hanya memakai jahe, roti tawar, kacang, kolang kaling dan kacang hijau.
Sekoteng juga sangat baik untuk kesehatan kamu. Bisa menghangatkan badan, kurangi pusing, kurangi
rasa nyeri saat sedang menstruasi, mencegah gejala morning sickness, cegah osteoporosis, turunkan
kolestrol, kurangi mual dan yang terakhir adalah menagkal virus.Kami sarankan untuk konsumsi selagi
hangat.
Langkah membuat sekoteng :
Pertama, kamu harus panaskan air, jahe dan gula pasir hingga mendidih
Masukkan kacang hijau, kolang kaling, roti tawar ke dalam mangkuk dengan takaran sesuai selera
masing-masing
Siram campuran tersebut dengan kuah jahe
Tambahkan susu kental manis sesuai selera
Taburi dengan kacang. Selesai dan siap sajikan!
Cek Jahe Sekarang
7. Resep STMJ ( Susu Telur Madu Jahe)
Minuman yang sangat terkenal di daerah Jawa Timur ini sangat pas dikonsumsi pada saat hujan atau
dingin. Telebih rasanya yang disebut enak untuk dikonsumsi mempunyai banyak kesehatan seperti obat
kuat karena ada kandungan yang bersumber bagus seperti kalsium, vitamin dan khasiat kebugaran.
Bahan -bahan untuk membuat susu telur madu jahe adalah susu kental manis, jahe, kapulaga, cengkeh,
madu, putih telur dan ayam kampung.
Langkah membuat Susu Telur Madu Jahe:
Pertama, sediakan madu dan telur dalam satu gelas.
Aduk sampai benar-benar merata
Rebus air lalu masukkan cengkeh, kapulaga, susu kental dan jahe
Biarkan selama 10-15 menit
Aromanya sudah tercium kuat, campurkan madu dan campuran telur
Aduk hingga rata dan sajikan!
Cek Kapulaga Sekarang
8. Resep Sarabba
Minuman tradisional yang berasal dari Makassar ini sangat segar. Sarabba ini memakai berberapa
bahan- bahan seperti air, jahe, gula jawa, bubuk kayu manis, pala bubuk, bubuk merica dan santan
kental. Ditambah lagi, minuman tradisional ini sangat bermanfaat tubuh, bisa mengobati flu,
menghangatkan badan, meningkatkan metabolisme tubuh dan membuat kamu tidak gampang sakit.
Langkah membuat Sarabba:
Masukkan air ke dalam panci dan rebus bersama jahe
Lalu, iris gula jawa hingga halus
Setelah itu, tambahkan gula merah atau gula jawa dan aduk sampai mendidih
Masukan santan kental, merica halus dan pala bubuk
Masak dengan api kecil dan aduk perlahan- lahan sampai mendidih
Siap dan sajikan!
9. Resep Teh Tarik
Sama seperti minuman tradisional lainnya, teh tarik juga sangat nikmat dan hangat untuk tubuh. Bukan
hanya hangat untuk tubuh, teh tarik mempunyai berberapa kandungan nutrisi seperti senyawa
antioksidan theaflavin dan catechin. Kamu ingin buat teh tarik di rumah kamu? Caranya sangat
gampang! Kamu siapkan berberapa bahan – bahannya seperti teh celup, air panas, kental manis dan
gula pasir secukupnya.
Langkah membuat Teh Tarik:
Seduh teh celup di dalam gelas yang berisi air mendidih selama 5 menit
Tambahkan susu kental manis dan gula pasir secukupnya
Jika kamu mau dingin, tambahkan es abut
Kocok teh tarik dan tuang ke dari satu ketempat lainnya
Prosesnya bisa dilakukan dengan jarak yang cukup jauh
Telah keluar buih, teh pun siap dan selesai disajikan!
Cek Susu Kental Manis Sekarang
10. Resep Tambring
Bagi kamu yang ingin menikmati segarnya minuman yang populer dari daerah bali ini, kamu bisa buat
sendiri di rumah. Ada berberapa bahan yang dipakai untuk membuat tambring adalah kelapa muda, air
kelapa muda, es batu, sirup, gula pasir, telur, asam jawa dan air. Ada berebrapa khasiat kesehatan yang
didapatkan ketika sobat TaniHub minuman tradisional ini yaitu bisa meredakan gejala panas dalam,
tingkatkan sistem kekebalan, turunkan kolestrol dan bisa menjadi sumber protein.
Langkah untuk membuat minuman tambring:
Sediakan panci dan rebus air, gula merah dan asam jawa. Masak hingga gula merah tersebut didih.
Tambahkan putih telur, aduk hingga putih telur naik ke atas. Jika rasa telur tersebut sudah terlihat dan
mendidih. Angkat.
Siapkan gelas, masukkan daging kelapa
Siram dengan sirup gula merah
Tambahkan es batu dan tuang air kelapa muda secara perlahan
Tambring selesai dan siap disajikan!

1. Wedang uwuh
Bahan-bahan:
300 gram jahe 1 butir biji pala 3 lembar daun pandan
6 buah cengkih 4 batang serai 10 gram kayu secang
6 buah kayu manis 6 lembar daun jeruk 150 gram gula
air secukupnya
Cara membuatnya:
1. Kupas jahe, kemudian iris tipis.
2. Masukkan jahe, kayu manis, cengkih, biji pala, serai, daun jeruk, dan daun pandan ke dalam
panci. Kemudian, tuang air dan rebus selama 20 menit.
3. Tambahkan gula dan daun secang, rebus kembali.
4. Kalau sudah mendidih, tuang ke dalam gelas dengan disaring.
5. Sajikan.
2. Sekoteng
Bahan-bahan:
 50 gram gula pasir  50 gram jahe merah,  4 butir cengkih
 50 gram gula aren, memarkan  3 cm kayu manis
sisir  2 lembar daun  air secukupnya
pandan
Bahan isian:
 2 lembar roti tawar, potong-potong  30 gram kolang-kaling, rebus
 30 gram kacang tanah, sangrai  50 gram pacar cina, rebus
 30 gram kacang hijau, rebus  susu kental manis secukupnya
Cara membuatnya:
1. Rebus air bersama gula, jahe, daun pandan, adas, dan kayu manis sampai mendidih. Kalau
sudah, angkat dan saring.
2. Masukkan ke dalam mangkuk kecil yang sudah ada pacar cina, kolang-kaling, kacang hijau,
kacang tanah, dan roti tawar.
3. Tuang kuahnya selagi panas.
3. Wedang tahu
Bahan-bahan:
 1 liter susu kedelai  2 batang serai  1 sdt garam
 1 sdm agar-agar  3 buah gula jawa  air secukupnya
 3 cm jahe  1 sdm gula pasir
Cara membuatnya:
1. Rebus susu kedelai bersama agar-agar. Aduk hingga matang, lalu pindahkan ke dalam wadah.
Dinginkan dulu.
2. Rebus air, masukkan jahe yang sudah digeprek.
3. Tambahkan serai, gula jawa, gula pasir, dan garam. Aduk sampai merata.
4. Ambil puding tahu yang sudah mulai dingin, siram dengan kuah jahe yang masih hangat.
5. Wedang tahu siap disajikan.
4. Bir pletok
Bahan-bahan:
 100 gram jahe  5 butir cengkih  3 lembar daun jeruk
merah, geprek  2 batang serai,  1 biji pala
 50 gram kayu secang geprek  200 gram gula pasir
  air secukupnya

Cara membuatnya:
Cuci seluruh bahan sampai bersih, lalu keringkan.
Masukkan air dan garam ke dalam panci. Kemudian, masukkan seluruh bahan.
Tambahkan dengan serai dan jahe merah, masak hingga mendidih. Jika sudah, angkat dan tuang ke
dalam wadah.
Masukkan es batu dan bir pletok ke dalam alat pengocok. Kocok sampai berbusa.
Tuang ke dalam gelas saji, kalau suka dingin, bisa tambahkan es batu.
5. Bajigur
Bahan-bahan:
2 lembar daun pandan 100 gram gula aren 500 ml air
2 batang kayu manis 1 sdm bubuk kopi gula pasir secukupnya
30 gram jahe merah 100 ml santan
Cara membuatnya:

1. Rebus daun pandan, kayu manis, jahe, dan gula jawa sampai mendidih.
2. Rebus air bersama santan, pastikan hingga mengental.
3. Masukkan bubuk kopi, tambahkan gula yang sudah direbus.
4. Tuangkan santan.
5. Bajigur sudah langsung dinikmati.
6. Angsle
Bahan utama:
200 gram beras ketan 3 lembar roti tawar, potong- kacang tanah goreng
100 gram tepung sagu potong secukupnya
100 gram kacang hijau
Bahan kuah:
1,5 liter santan 3 cm jahe, memarkan garam secukupnya
200 gram gula pasir 1 lembar daun pandan
Cara membuatnya:
1. Rendam beras ketan selama 30 menit, kemudian kukus hingga matang. Sisihkan sebentar.
2. Rebus tepung sagu dan kacang hijau hingga empuk. Sisihkan.
3. Campurkan semua bahan kuah. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk-aduk. Angkat.
4. Tata ketan, sagu, kacang hijau, dan roti tawar di dalam mangkuk. Tuang kuah santan dan berikan
taburan kacang tanah goreng.
5. Sajikan angsle selagi hangat.

7. STMJ
Bahan-bahan:
300 ml susu cair 1 butir telur ayam
3 sdm madu 2 cm jahe, memarkan
Cara membuatnya:
Rebus dulu susu dengan jahe hingga mendidih.
Tuang susu dan jahe yang sudah direbus ke dalam gelas.
Masukkan telur ayam ke dalam susu jahe, aduk sampai tidak menggumpal.
Tambahkan dengan madu, aduk sampai bercampur.
STMJ siap disajikan.
8. Sarabba
Bahan-bahan:
500 ml santan 5 buah cengkih 1 sdm susu kental manis
200 gram jahe merah 1 lembar daun pandan 1 sdm garam
100 gram gula jawa 2 batang kayu manis
Cara membuatnya:
Bakar jahe, kupas kulitnya dan memarkan.
Rebus santan bersama dengan jahe, cengkih, kayu manis, dan daun pandan. Aduk sesekali sampai
mendidih.
Tambahkan dengan gula aren dan garam. Aduk sampai larut dan mendidih. Kalau sudah, angkat dan
saring.
Tambah dengan susu kental manis, aduk merata.
Sarabba siap dinikmati, sajikan selagi hangat.
9. Teh talua
Bahan-bahan:
100 gram gula pasir 1 sdt bubuk kayu manis susu kental manis
300 ml air 1 butir kuning telur ayam secukupnya
2 sdm teh kampung jeruk nipis secukupnya
Cara membuatnya:
Didihkan air, kemudian masukkan teh. Sisihkan sejenak.
Kocok kuning telur bersama gula pasir. Tunggu hingga berubah warna jadi putih dan berbusa.
Disarankan mengocok dengan mixer.
Masukkan sir seduhan teh ke dalam kocokan telur.
Tambahkan dengan susu kental manis.
Berikan perasan air jeruk nipis, lalu sajikan.

10. Bandrek
Bahan utama:
200 gram jahe merah, geprek 1 batang serai air secukupnya
2 buah cengkih 2 lembar daun pandan
125 gram gula merah sisir garam secukupnya
Bahan pelengkap:
parutan daging kelapa secukupnya
susu kental manis secukupnya
Cara membuatnya:
Rebus air, jahe, gula jawa, kayu manis, cengkih, serai, dan daun pandan.
Bumbui dengan garam, lalu aduk merata. Masak selama 15 menit hingga mendidih dan matang.
Angkat dan saring dahulu.
Tuang ke dalam gelas. Tambahkan parutan daging kelapa dan susu kental manis.
Sajikan selagi hangat.
Nah, itulah sepuluh jenis resep minuman tradisional yang bisa bikin di rumah. Selain badan jadi