1. Air matang 1 liter direbus, atau bisa menyesuaikan jumlah airnya, sesuai selera
2. Bahan-bahan yang terkumpul tadi ditumbuk secara kasar. Bisa menggunakan alu besi
dan bisa menggunakan lumpang
3. Setelah mendidih masukkan bahan yang telah ditumbuk tadi. Tunggu sekitar 5 menit,
lalu dinginkan
4. Setelah dingin kita saring dan diperas menggunakan kain
5. Tambahkan gula secukupnya
6. Sajikan selagi hangat
Jamu paitan
manfaat dari jamu Pahitan :
Bahan :
- 300 gram Daun Sambiloto
- 50 gram Brotowali
- 200 gram Daun Meniran
- 300 gram Serai
- 100 gram Babakan Pule
- 400 gram Temulawak
- 200 gram Lempuyang
- 200 gram Laos
- 3 Buah Temu ireng
- beserta tambahan rempah-rempah dan empon-empon yang lainnya secukupnya
Cara Membuat :
- Pertama-tama kumpulkan semua bahan untuk dicuci di kucek di gosok supaya apa?
supaya bersih donk. Lalu iris semua bahan menjadi irisan yang kecil-kecil dan tipis-tipis,
masukan semuanya kedalam wadah kuali tanah menjadi satu dengan ditambahkan air
secukupnya saja jangan terlalu sedikit maupun terlalu banyak terus direbus semua
bahannya yang telah diberi air sampai ramuan menjadi masak/matang/mendidih dan air
menyusut sampai tinggal separo alias setengahnya. Angkat pelan-pelan jangan sampai
tumpah lalu diamkan sejenak sampai tidak panas lagi / dingin. Pindahkan hasil rebusan
jamu yang telah dingin tersebut kedalam botol bening, akan tetapi sbelum dipindahkan
dari kuali ke dalam botol, ramuan jamu tlah disaring terlebih dahulu menggunakan
saringan / kain lembut. Jamu Pahitan sambiloto siap dihidangkan dan diminum.
KUNYIT ASEM
Cara membuat jamu kunyit asamBahan :
1/2 Kg Kunyit1/4 Gula jawa1/2 Kg asam jawa2 Liter AirSepucuk Sendok teh garam
Cara Membuat :
1. Bersihkan kunyit lalu diparut atau blender. Kemudian kunyit yang telah halus di
saring dan diambil sari/airnya.
2. Rebus air perasan kunyit dengan menambahkan asam, gula dan garam sampai
campuran benar-benar mendidih (sambil di aduk-aduk).
3. Bila telah mendidih, angkat dan dinginkan.
4. Jamu kunyit asem siap untuk diminum, bisa juga ditambahkan es batu.
Manfaat jamu kunyit asam
Painkiller
Selain memiliki sifat anti bakteri, kunyit juga memiliki sifat anti inflamasi. Sehingga minuman ini
mampu menghilangkan rasa sakit atau pegal di tubuh.
Mencerahkan kulit
Karena kunyit mampu menghilangkan racun di dalam tubuh, maka hal ini juga akan berdampak
positif bagi kulit. Dengan rajin mengonsumsi air kunir asam, maka Anda akan memiliki kulit yang
bersih dan cerah.
Daripada mengonsumsi obat-obatan kimia, lebih baik beralihlah pada ramuan herbal. Salah satunya
adalah mengonsumsi air kunyit asam dan dapatkan banyak manfaatnya..
KUNCI SURUH
Manfaat dari Jamu Kunci Suruh diantaranya adalah :
Cara Membuat Jamu Kunci Suruh / Sirih Kunci Rahasia Wanita dengan mudah dan
sederhana :
Bahan :
4 Ruas Temu Kunci
Segenggam Daun Sirih
Segenggam Daun Luntas
1 Rimpang Kunyit
2 Jari Jahe
5 Ruas Kencur
5 Biji Kapulaga
1 Ruas Kayu Manis
25 Gram Asam Jawa
2 Batang Serai
¼ Ons Gula Merah
I Buah Jeruk Nipis
1 Liter Air
Garam
Cara Membuatnya :
Haluskan temu kunci, daun sirih, daun luntas, kunyit, jahe, kencur, dan kapulaga menggunakan
blender atau juga bisa menggunakan lumpang dengan ditumbuk-tumbuk menggunakan alu. Setelah
bahan-bahan tersebut sudah benar-benar halus peraslah munggunakan kain bersih sampai keluar sari
airnya. Di lanjutkan dengan merebus hasil perasan tadi dengan ditambah air. Sembari proses merebus
berlangsung masukkan kayu manis dan serai yang telah di potong-potong sebelumnya. Lalu
masukkan juga asam jawa beserta gula merah dan garam secukupnya. Tunggu sampai mendidih terus
tambahkan perasan jeruk nipis. Biarkan kurang lebih 15 menit dengan api kecil baru boleh di angkat
dan didinginkan. Nah baru jamu kunci suruh / sirih kunci siap di hidangkan dan di konsumsi.
BERAS KENCUR
Bahan bahan yang dibutuhkan : 200 g beras 6 jari rimpang kencur 2 jari jahe ukuran besar
250 g gula jawa 2 jari kunyit ukuran kecil 2 buah jeruk nipis 2 sdm asam jawa 2 lembar daun
pandan. Garam sesuai selera
MANFAAT
Untuk radang lambung, batuk, sariawan, gejala keracunan makanan ataupun perut kembung.
TEMU LAWAK
Persiapkan Bahan Jamu Temulawak :
• 100 gram temulawak.
• 40 gram asam kawak tanpa biji .
• 200 mililiter air matang.
• 4 lembar daun pandan.
• 200 gram gula aren.
• 20 gram jintan.
• 50 gram kencur.
• 2 liter air.
Manfaat temulawak untuk kesehatan hati sangat baik, dimana fungsi hati dapat terjaga
kesehatannya dengan mengkonsumsi temulawak. Temulawak sangat baik untuk menjaga
ataupun memelihara kesehatan hati, ini karena temulawak mengandung katagoga. Katagoga
inilah yang membantu hati untuk memproduksi empedu dan juga memberikan rangsangan
agar mengosongkan empedu.
Temulawak juga mengandung kurkumin yang baik untuk kesehatan Anda, terutama untuk
mengurangi radang sendi.
Manfaat temulawak untuk kesehatan tubuh selanjutnya yaitu temulawak dapat menurunkan
lemak darah. Temulawak menghasilkan ekstrak temulawak dan juga fraksi kurkuminoid, ini
bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol.
5. Melancarkan pencernaan
Jika Anda memiliki masalah pencernaan seperti perut kembung atau masuk angin dapat Anda
atasi dengan menggunakan temulawak. Caranya cukup mudah, yaitu dengan mengkonsumsi
temulawak setiap hari secara rutin.
6. Menyehatkan jantung
Temulawak atau yang juga disebut curcuma ini juga memiliki manfaat untuk kesehatan
jantung. Manfaat temulawak untuk kesehatan jantung ini tentu saja tidak perlu diragukan
lagi. Temulawak memang memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh Anda, tidak
terkecuali untuk menjaga kesehatan jantung Anda.
7. Mengatasi kanker