Resep Cara Membuat Jamu Kunir Asem dan Aturan Minumnya

12/24/2013 Vibi Primantono Label: Jamu Tradisional

Kunir
Jamu kunir asem bagi kebanyakan orang sudah tidak asing lagi, dikarenakan sudah
dari lama jamu kunir asem ini dikonsumsi oleh masyarakat indonesia kususnya yang
berada dipulau jawa, dan khasiatnya sudah tidak diragukan lagi, lihat saja nene
k-nenek yang dulunya sering mengkonsumsi jamu umurnya panjang. Biasanya yang ban
yak mengonsumsi ini adalah wanita, karena khasiatnya sangat banyak bagi wanita.
Tetapi akhir-akhir ini jamu kunir asem sulit ditemui, dan resepnya juga jarang d
idapatkan.
Nah, kali ini saya akan memberikan resep tradisional cara membuat jamu kunir ase
m tersebut, jika membuat sendiri kita bisa memilih bahan yang benar-benar baik d
an alami, agar mendapatkan khasiat yang maksimal. Bahan-bahan yang diperlukan se
perti dibawah:
Bahan-bahan untuk membuat jamu kunir asem
Resep ini untuk 20 gelas sekali membuat
Kunir asem yang tua, 1 kg dikupas dan dicuci bersih
Asam kawak, 1/4 kg buang bijinya
Gula aren atau gula jawa, 1/2 kg
Jeruk nipis tua, 5 biji ambil airnya
Garam dapur, 1/4 sendok teh
Air matang, 20 gelas
Cara membuat jamu kunir asem
Pertama-tama, kunir yang sudah dikupas kemudian ditumbuk sampai benar-benar
halus dan lembut, setelah itu tambahkan air matang 17 gelas sambil diaduk-aduk.
Kemudian peras dan disaring kunir tadi.
Larutkan gula aren atau gula jawa tadi dengan asam kawak dengan 3 gelas air
hingga tercampur rata
Tambahkan campuran asam kawak dan gula aren dengan perasan kunir tadi dan ad
uk, saat mengaduk tambahkan garam dan air jeruk nipis hingga tercampur, kemudian
baru disaring ulang.
Aturan minum
Untuk wanita dewasa yang sedang datang bulan 1x sehari 1 gelas tidak boleh l
ebih dari satu minggu
Untuk menjaga kesehatan diminum 1 minggu sekali 1 gelas
Khasiat jamu kunir asem
Jamu kunir asem ini berkhasiat untuk melancarkan dan mengurangi bau tidak sedap
saat datang bulan dan mengatur sirkulasi masa datang bulan agar teratur, selain
itu dapat membuat wajah menjadi segar dan tidak kusam, sangat baik dikonsumsi un
tuk remaja putri.
Peringatan
Bagi yang mempunyai penyakit liver atau ginjal dilarang minum jamu ini
Ibu hamil juga dilarang mengkonsumsi jamu kunir asem
Balita tidak disarankan meminumnya dikarenakan jamu ini termasuk jamu keras
Meminumnya juga tidak boleh berlebihan

Cara Praktis Membuat Jamu Kunyit Asam

Kategori: Kunyit
jamu kunyit asam
Sejak dahulu kala, Indonesia sudah dikenal sebagai Negara dengan kekayaan alam y
ang melimpah.
Karena itu, warisan leluhur seolah tak habis-habisnya diceritakan.
Salah satu yang terbaik dari dunia pengobatan tradisional yang juga merupakan wa
risan leluhur kita adalah jamu.
Minuman menyehatkan ini diracik dari berbagai herba obat yang tumbuh subur di ka
wasan tropis Indonesia.
Jamu ini terdiri atas beberapa varian yang disesuaikann dengan peruntukannya.
Salah satu yang terbaik dan wajib Anda coba (utamanya para wanita) adalah jamu k
unyit asam.
Jamu nikmat yang satu ini diketahui memiliki sejumlah khasiat antara lain melang
singkan tubuh, membantu kelancaran haid, mengatasi luka di dalam lambung, member
sihkan organ kewanitaan, dan juga sebagai anti-inflamasi.
Mencermati sejumlah khasiat tersebut, tentu baik bagi Anda untuk mengkonsumsi ja
mu kunyit asam terlebih jamu ini sangat mudah dibuat. Berikut kami sajikan cara
membuat jamu kunyit asam yang mudah untuk Anda praktekkan.
Siapkan Bahan-bahan!
Adapun bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan jamu kunyit asam antara lain:
Asam jawa sebanyak 250 gram.
Kunyit sebanyak 250 gram.
Gula jawa sebanyak 50 gram
Air matang sebanyak 1 liter.
Sedikit garam
Setelah semua bahan-bahan yang diperlukan tersedia, saatnya Anda memulai pembuat
an jamu kunyit asam.
Berikut cara membuat jamu kunyit asam yang kami rangkum langkah demi langkah:
Pertama, cuci bersih kunyit dengan air mengalir.
Selanjutnya kupas kulitnya dan kembali cuci bersih.
Kemudian haluskan, jauh lebih baik jika Anda tumbuh ketimbang diblender.
Proses penghalusan dengan jalan ditumbuk akan memaksimalkan sari kunyit yang
keluar.
Setelah kunyit halus, saringlah dan simpan airnya di dalam wadah untuk kemud
ian dicampur dengan air dan direbus dengan api sedang.
Setelah air kunyit tersebut panas, masukkan gula jawa, asam jawa, dan juga g
aram. Aduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
Bisa dinikmati dalam keadaan hangat ataupun dingin, semua tergantung selera
Anda.
Bagaimana, cara membuat jamu kunyit asam ini sangat mudah dan praktis bukan? Jik
a Anda merasa repot membuatya, tak ada salahnya juga membeli jamu instan yang ki
ni mulai banyak dijumpai di pasaran. Selamat mencoba ya!