LAMPIRAN : PEDOMAN PEMBUATAN JAMU

BERAS KENCUR

 3 rimpang rempah kencur (kupas kulitnya, cuci bersih lalu parut halus)
 1 rimpang jahe (kupas kulitnya, cuci bersih lalu parut halus)
 100 gram beras putih (rendam dalam air selama 3 jam, sangrai lalu haluskan)
 1 sdm air asam jawa 
 5 cm kunyit (kupas kulitnya, cuci bersih lalu parut halus) 
 Gula pasir (secukupnya) 
 Gula jawa (secukupnya, sisir halus)
 Air (kira-kira 3 gelas besar)

Cara Membuat

1. Panaskan air lalu rebus kencur, jahe, kunyit, air asam, gula pasir dan gula jawa.
2. Rebus semua bahan hingga mendidih. 
3. Jika sudah mendidih, saring air rebusan. Pisahkan ampas dengan air yang jernih. 
4. Selanjutnya, masukkan sedikit beras yang sudah direndam dan dihaluskan ke dalam air
rebusan. 
5. Jika ingin rasa kencur lebih nendang, kamu bisa menambahkan kencur mentah yang telah
dimemarkan ke dalam air rebusan. 
6. Aduk rata dan tunggu hingga pati kencur atau beras mengendap di bawah. 
7. Sajikan beras kencur selagi masih hangat untuk membuat tubuh makin hangat dan
nyaman. Atau, kamu bisa menyajikannya dengan menambahkan es batu di gelas saji dan
menjadikan beras kencur sebagai es beras kencur segar.

KUNYIT ASEM
BAHAN:

 Biang Kunyit yaitu kunyit bagian pangkal dan biasanya berukuran besar sebanyak 200
gram
 Asam Jawa sebanyak 100 gram
 Gula pasir atau gula putih sebanyak 100 gram
 Gula merah atau gula jawa sebanyak 150 gram
 Garam 1 sdt
 Daun sirih sebanyak 5 - 7 lembar
 Air 
Dari bahan-bahan tersebut bisa dibuat jamu kira-kira 4 hingga 8 gelas tergantung ukuran dan
kepekatan dari penambahan air

Cara Membuat Jamu Kunyit/Kunir Asam Sirih

1. Pastikan kunyit sudah dikupas bersih dari kulitnya lalu cuci bersih kunyit dan daun sirih.
Sisihkan
2. Jika anda ingin mengolah jamu kunyit asam dengan cara direbus maka geprek kunyit atau
iris tipis-tipis kunyit.
3. Didihkan air sebanyak 1,5 - 2 Liter. Masukan gula merah dan asam jawa. masak hingga
larut.
4. Masukan kunyit dan sirih ke dalam campuran asam dan gula, rebus dengan api kecil
hingga mendidih dan air menjadi pekat atau sesuai selera.
5. Tambahkan gula dan garam, aduk hingga larut. Angkat dan dinginkan.
6. Saring air rebusan dan ambil air hasil saringan. Siap dikonsumsi.
7. Sementara jika anda ingin mengolah jamu kunyit asam dengan cara diseduh maka jemur
kunyit dibawah sinar matahari hingga kering dan hancurkan/giling dengan blender hingga
berbentuk bubuk. Sisihkan. Bubuk kunyit ini bisa diperuntukan juga sebagai bumbu
dapur dan jika disimpan dalam kulkas dengan wadah tertutup yang bersih dan kering bisa
tahan hingga berbulan-bulan.
8. Cara menyeduh nya adalah dengan cara mendidihkan air lalu ambil sekitar 500 ml untuk
direndam dengan asam jawa hingga asam jawa larut. Saring dan buang biji asam jawa.
9. Ambil pula sekitar 500 ml untuk direndam dengan gula jawa hingga gula jawa larut.
Saring.
10. Seduh bubuk kunyit, daun sirih, air rendaman asam jawa, air gula jawa, gula pasir dan
garam dengan air mendidih. aduk rata diamkan sebentar lalu saring dan siap untuk
dikonsumsi.

Manfaat :
Diminum saat menstruasi
Pasca persalinan

Bahan Herbal yang diperlukan untuk mengobati radang amandel:

  Daun sambiloto 1/4 genggam
 Daun Kumis kucing 1/3 genggam
 Daun galing 1/5 genggam/Daun sirih
 Kulit batang duwet (Jamblang) 2 jari
 Gula aren 3 jari

Cara Membuat :

 Cuci bersih semua bahan lalu dipotong-potong

 Rebus semua bahan dengan 4 gelas air bersih hingga tersisa 3/4 nya
 Setelah dingin. air rebuasn disaring
 Minum air rebusan 3 kali sehari masing-masing 3/4 gelas

Herbal untuk pegal linu kelelahan

Bahan herbal :

 3 lembanr daun pandan

 7 lembar daun sirih
 10 lembar daun sirsak
 2 potong jahe @ 3 cm
 2 siung bawang putih digepruk
 5-6 kencur @ 3 cm
 Air 1 liter
Cara membuat :
Masak semua bahan disisakan sp 2/3 bagian
Ramuan diminum setelah makan malam

Sering dimanfaatkan untuk :

Meningkatkan daya tahan tubuh
Relaksasi
Darah tinggi dan cholesterol
Nyeri otot
JAMU RAPET WANGI
BAHAN
 5 buah manjakani
 1/4 kg kunyit
 1/4 kg jahe merah
 1/4 kg kunci pepet
 5 buah pinang muda
 1 ons kulit delima putih (aku gak pake)
 Gula merah
 Asam jawa
 Garam
 1 ikat daun sirih
 6 ltr air

Langkah

1. Kupas semua bahan2 jamu.. Cuci bersih lalu diblender dg air saring

2. Rebus jamu yg sdh disaring.. Tambahkan garam sedikit aja, gula merah dan asam

3. Buah manjakaninya dihancurin dan buah pinang nya dibelah jadi 2 lalu digeprek campur
jadi satu dg rebusan jamu tsb.. Rebus sampai mendidih angkat... Jika kurang manis bisa
ditambahkan gula pasir ya..

4. Tgg sampai dingin sajikan.. Bisa diminum tiap hari selama 7 hari insyaallah baru terasa
khasiat nya...

5. Selamat mencoba

JAMU SINOM
Bahan-bahan

1. 300 gr Kunyit segar/kering (sy blend)

2. 150 gr Daun asam muda
3. 100 gr Asam jawa (sy yg msh muda)
4. 2-3 batang Kayu manis
5. 10 btr Kapulaga sedikit digeprek (optional)
6. 175 gr Gula merah disisir
7. 8 sdm munjung Gula pasir/ secukupnya gula batu
8. 2 sdt Garam (utk menaikan rasa)
9. 1,5 LITER AIR
 Note: gula merah&gula pasir segitu gak bikin kemanisan kok

CARA :
1. Siapkan bahan (itu kapulaga msh di toples☺). Cuci bersih daun asam di air mengalir + bahan-2
lain. Iris-2 kunyit (sebagian ada yg sy blender) & sy tambahi segenggam kunyit kering (kunyit
keringnya jg msh ditoples☺). Asamnya digeprek. Kalo gak pny asam jawa yg muda spt itu..ya
pake yg mateng/tua aja
2. Panaskan air hingga mendidih lalu masukan daun asam, asam jawa, kayu manis & kapulaga,
masak dng api sedang cenderung kecil sampe mendidih hingga keluar aroma daun asam &
kunyit. Lalu masukan gula merah, gula pasir & garam, aduk rata. Tes rasa utk manis & asemnya.
Didihkan lagi..hingga air menyusut dr 1,5lt jadi 1lt/750ml). Angkat
3. Dinginkan dulu lalu disaring & simpan di kulkas/ tambahkan es batu.

JAMU DETOK RAHIM

Bahan-bahan

1. 1 buah jahe
2. 1 sdt kapulaga/5-7biji
3. 1 biji cengkeh
4. 3.5 cm kayu manis
5. 1 sdt ketumbar
6. 250 ml Air
7. Secukupnya madu

Langkah-langkah

 Sediakan air 250ml. Iris/geprek jahe(kalo saya jaheny saya iris)

 Rebus air dgn jahe dg api kecil kurang lebih 2mnt(jgan sampai mendidih)
 Tuang rebusan jahe kdlm gelas berisi semua bahan2 kcuali madu.
 Diamkan hingga hangat. Jika sudah hangat tambahkan madu (minum selagi hangat)
JAMU PEREDA BATUK

Bahan-Bahan:
Bahan-Bahan:
1. 200 gram beras
2. 5 ruas kencur 1. 200 gram beras
2. 5 ruas kencur
3. 3 ruas jahe
3. 3 ruas jahe
4. 1 ruas kunyit 4. 1 ruas kunyit
5. 2 siung bawang putih 5. 2 siung bawang putih
6. Pala bubuk secukupnya 6. Pala bubuk secukupnya
7. 5 batang cengkeh 7. 5 batang cengkeh
8. 1 batang kayu manis 8. 1 batang kayu manis
9. 1 sendok teh asam jawa
9. 1 sendok teh asam jawa 10. Gula merah dan madu secukupnya
10. Gula merah dan madu secukupnya 11. Garam secukupnya
11. Garam secukupnya 12. 500ml air matang
12. 500ml air matang
Langkah-Langkah membuat jamu pereda batuk:
Langkah-Langkah membuat jamu pereda batuk:

1. Rendam beras terlebih dahulu selama satu malam

2. Sangrai beras sampai kecoklatan lalu haluskan dengan blender
3. Kupas dan cuci kencur, jahe,  bawang putih dan kunyit. Lalu haluskan
4. Siapkan panci berisi air, campurkan semua bahan-bahan, aduk hingga rata
5. Tambahkan pala bubuk,cengkeh dan kayu manis.
6. Tambahkan asam jawa, gula merah, madu dan sedikit garam
7. Masak hingga mendidih
8. Saring ke dalam gelas dan jamu siap dinikmati

http://resephariini.com/5-resep-jamu-tradisional-jawa/
 PERTAMA, RESEP JAMU KUNIR ASEM (KUNYIT ASAM)

Bahan-bahan Jamur Kunir Asem :

 Kunir (kunyit) 3 ons Bahan-Bahan:
 Daun belutas 1 ikat
 Asam jawa 2 ons 1. 300 gram kunyit
 Garam halus 1 sendok teh 2. 1 ikat daun belutas
 Air bersih 8 gelas 3. 200 gram asam jawa
Cara Membuat Jamu Kunir Asem : 4. 1 sendok teh garam
1. Langkah awal cuci bersih kunir (kunyit) kemudian tumbuk atau giling hingga halus.
Bisa menggunakan blender untuk mempercepat proses penghalusan.
2. Setelah itu haluskan juga daun belutas dan asam jawa, campur semua bahan.
3. Selanjutnya rebus campuran bahan jamu dengan 8 gelas air. Biarkan hingga
mendidih dan air rebusan sedikit berkurang.
4. Resep Jamu Kunyit Asam siap dinikmati selagi hangat atau dingin dengan
dicampurkan es batu secukupnya.

Kedua, Resep Jamu Cabe Puyang

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan :
 Temu lawak 3 ons
 Lempuyang 3 ons
 Cabai merah kering 15 biji
 Jeruk nipis 4 buah
 Kayu manis 1 ons
 Jeruk purut 1 buah
 Ramuan jamu lengkap 1/2 bungkus
 Dapur 1 sendok teh
 Serai 3 batang
 Air bersih 4 liter
Cara Membuat Jamur Cabai Puyang :
1. Langkah awal sangrai (sangan) ramuan jamu lengkap, lalu haluskan.
2. Sangrai juga cabai merah kering, sisihkan.
3. Setelah itu campurkan temu lawak, lempuyang serta jeruk purut bersama cabai yang
sudah disangrai tadi. Kemudian tumbuk bersama ramuan jamu lengkap. Tambahkan
air lalu saring, Lalu rebus sambil diaduk-aduk. Masukkan kayu manis dan batang
serai.
4. Jika sudah mendidih tambahkan garam dan perasan air jeruk nipis.
5. Angkat lalu biarkan hingga setengah dingin (hangat kuku) baru bisa dimasukkan ke
dalam botol jamu.
6. Jamu cabai puyang siap dinikmati sesuai kebutuhan.
 Ketiga, Resep Jamu Daun Pepaya
Bahan-bahan Jamu Daun Pepaya :
 Daun pepaya 5 lembar
 Temu hitam 0,5 ons
 Adas pulowaras 2 ruas
 Air matang secukupnya
 Garam dapur sedikit atau madu
Cara Membuat Jamu Daun Pepaya :
1. Pertama-tama kupas kulit temu hitam, kemudian campur dengan adas pulowaras
dan daun pepaya, cuci bersih ketiga bahan lalu tumbuk hingga halus.
2. Tambahkan air putih matang secukupnya kemudian peras airnya.
3. Selanjutnya air perasan tersebut disaring lalu masukkan kedalam gelas.
4. Jika ingin meminum jamu daun pepaya, boleh ditambahkan sedikit garam atau madu
lalu aduk rata agar tidak terlalu pahit.
Manfaat Jamu Daun Pepaya Bagi Kesehatan :
 Jamu daun kates berguna untuk membuat perut menjadi lega.
 Berkhasiat untuk mencegah sekaligus menyembuhkan penyakit malaria.
 Bagi anda yang menderita maag, kami sarankan jangan meminum ramuan jamu
tradisional ini karena tidak cocok untuk penderita maag.

Keempat, Resep Jamu Sehat Wanita Pahitan

Bahan-bahan Jamu Sehat Wanita Pahitan :
 Daun sambiloto kering 3 ons
 Air bersih 10 gelas
Cara Membuat Jamu Pahitan :
1. Rebus ke dua bahan hingga airnya tinggal 6 gelas.
2. Kemudian saring dan racikan jamu pahitan siap diminum.

Air rebusan daun sambiloto ini sering disebut resep jamu sehat wanita karena
menggunakan bahan utama yang dipakai yaitu daun sambiloto memiliki efek anti-infeksi
dan air radang yang paling bagus diantara tanaman obat lain. Khasiat dan manfaat air
rebusan daun sambiloto bagi wanita adalah untuk mengobati keputihan serta mengatasi
masuk angin, menurunkan demam dan flu.

Kelima, Resep Jamu Beras Kencur Asli Racikan Jawa

Bahan-bahan Beras Kencur :
 Kencur 3 ons
 Beras 3 ons
 Gula merah 1 kilo gram
 Kayu manis 1/2 ons
 Garam dapur 1/2 sendok makan
 Kedaung 13 biji
 Air matang 5 liter
Cara Membuat Jamu Beras Kencur Yang Mudah :
1. Langkah buatnya beras dibagi menjadi 2 bagian. Untuk bagian pertama (1 1/2 ons),
dicuci kemudian rendam selama satu hari. Sedangkan bagian lain disangrai atau
sangan.
2. Sangrai juga biji kedaung, sisihkan.
3. Selanjutnya campur kedua beras, biji kedaung, tambahkan kencur lalu tumbuk
sampai halus. Masukkan 10 gelas air lalu saring.
4. Rebus gula merah dengan 7 gelas air hingga mandidih. Lalu masukkan garam dapur,
aduk hingga rata.
5. Larutkan gula yang sudah disaring dan campurkan dengan air beras kencur, aduk
hingga rata.
6. Setelah dingin, saring lalu masukkan kedalam botol jamu.
7. Jamu beras kencur alami racikan sendiri bisa dinikmati.

Resep jamu kencur ini memiliki banyak manfaat dan khasiat yang baik untuk mengobati
penyakit maag bila diminum secara benar dan teratur. Selain itu, jamu beras kencur ini
juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan karena kencur yang bersifat tonikum.
Jadi jamu beras kencur ini cocok bagi anak yang susah makan.