Cara Membuat Wedang Sekoteng Jahe Hangat dan Nikmat

Cara Membuat Wedang Sekoteng Jahe Hangat dan Nikmat – Wedang sekoteng adalah nama
sebuah minuman hangat yang sangat nikmat dan segar yang biasanya dinikmati pada malam hari
yang begitu dingin karena dapat minuman yang satu ini dapat menghangatkan tubuh anda. Minuman
hangat wedang sekoteng dapat anda buat dan nikmati bersama keluarga anda. Minuman ini akan
memiliki rasa yang lebih nikmat lagi dan lebih hangat lagi jika dipadukan dengan jahe. Hmm..
minuman wedang sekoteng ini memang sungguh nikmat kan..? Nah, bagi anda yang ingin mencoba
membuatnya silahkan anda buat dengan cara yang mudah juga dengan menggunakan bahan-bahan
yang cukup simpel dan sederhana sehingga anda dapat dengan mudah untuk mendapatkan semua
bahan yang diperlukan. Untuk itu, disini kami tidak akan panjang lebar langsung saja kita buat
resepnya.

Bahan :
 kacang tanah sangrai 50 gr ( tumbuk kasar )
 roti tawar 2 lembar ( potong dadu )
 kolang kaling secukupnya ( iris tipis )
 mutiara cina 50 gr ( rebus hingga matang )
 kacang hijau 85 gr ( kukus sampai matang )
 gula pasir 150 gr
 gula merah 25 gr
 batang serai 2 buah ( dimemarkan )
 1 ruas jahe ( memarkan )
 air bersih 1200 ml
 daun pandan 1 lembar
Cara Membuat Wedang Sekoteng Hangat :
1. Rebus air sampai benar-benar endidih diatas api sedang
2. Masukkan daun pandan gula merah, gula pasir, batang serai dan jahe
3. Aduk sampai mendidih sambil sedikit diaduk-aduk hingga harum
4. Tunggu sampai benar-benar matang lalu matikan api dan angkat
5. Masukkan sekoteng, roti, kacang tanah, kaang hijau dan kolang kaling kedalam mangkuk
6. Siram dengan kuah rebusan jahe dan serai sambil disaring
7. Wedang sekoteng siap untuk dinikmati
Memang minuman yang memiliki rasa segar dan nikmat dilida juga merupakan minuman yang sangat
sehat sehingga Resep Wedang Sekoteng Jahe Hangat Nikmat ini sangat baik dikonsumsi.

Cara Membuat Wedang Bandrek Susu Hangat

Cara Membuat Wedang Bandrek Susu Hangat – disaat cuaca sedang dingin enaknya ngapain
ya..? Anda bingun bagaimana cara menghangatkannya..? Disinilah solusi tepatnya, kami akan
membuat resep mengenai proses pembuatan wedang bandrek susu. Minuman ini sangat membantu
anda ketika cuaca sedang dingin. Kehangatan wedang banrek susu ini dapat membuat menjadi
ketagihan karena minuman yang satu ini juga dapat menjaga kesehatan pada tubuh anda. Selain
rasa manisnya yang pas, minuman ini akan lebih nikmat lagi kalau dipadukan dengan susu kental
manis karena akan menambah keenakan rasa pada minuman ini. Wedang bandrek yang dicampur
susu, siapa sih yang belum mengenalnya..? Diantara anda semua pasti sudah mengenalnya sejak
dulu yang sampai saat ini masih banyak dikonsumsi oleh semua orang. Dibawah ini akan kami
sajikan resepnya.

Bahan :
  1 liter air bersih
 350 gr gula merah
 3 batang serai ( memarkan )
 80 gr jahe bakar ( memarkan )
 1/2 sendok makan garam halus
 1 lembar daun pandan ( dicuci bersih )
 susu kental manis putih secukupnya
Cara Membuat Wedang Bandrek Susu :
1. Rebus gula merah dengan air, diamkan sampai mendidih
2. Masukkan jahe bakar yang sudah dimemarkan, daun pandan dan batang serai kedalam
rebusan gula, aduk-aduk sampai mengeluarkan aroma yang harum
3. Tambahkan garam kedalam rebusan bahan, aduk sampai tercampur rata
4. Matikan api lalu saring wedang bandrek yang sudah matang kedalam teko
5. Ambil satu gelas saji lalu tuang wedang bandrek kedalamnya
6. Kucuri dengan susu kental manis secukupnya, aduk hingga rata
7. Wedang bandrek susu siap dihidangkan
Nah, cukup mudah kan untuk proses Cara Membuat Wedang Bandrek Susu. Silahkan nikmati
wedang banrek ini bersama keluarga anda terutama ketika cuaca sedang dalam keadaan dingin,
selamat menikmati, semoga bermanfaat.

RESEP SEKOTENG MINUMAN HANGAT

TRADISIONAL
RESEP SEKOTENG TRADISIONAL
Minuman tradisonal asli nusantara ini tidak hanya populer di daerah jawa, tepatnya Jawa Tengah, tetapi
sudah menjadi minuman berkhasiat menambah daya tahan tubuh yang diminati sampai ke daerah-daerah
lainnya di Indonesia. Minuman atau Wedang Sekoteng ini merupakan minuman hangat yang terdiri dari
racikan air jahe dan paduan rempah lainnya, biasanya berisikan kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, dan
potongan roti. Berikut salah satu kreasi resep dan cara bikin sekoteng untuk 3 porsi :
Bahan isi :
 75 gram manisan kolang kaling, potong-potong
 4 lembar roti tawar, potong dadu, sangrai sebentar saja
 50 gram kacang tanah kupas, sangrai matang lalu cincang kasar
 100 gram kacang hijau, rebus hingga mengembang
 50 gram pacar cina, rebus matang, tiriskan

Bahan Kuah Jahe :

 850 ml air
 50 gram jahe, bakar layu, kupas lalu memarkan
 4 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
 2 cm kayu manis
 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
 2 lembar daun pandan, simpul
 150 gram gula pasir
CARA MEMBUAT SEKOTENG MINUMAN HANGAT TRADISIONAL :
1. Campur semua bahan kuah lalu rebus hingga mendidih, angkat dan saring.

2. Siapkan mangkuk saji, masukkan dan tata manisan kolang kaling, kacang hijau, pacar
cina atau biji mutiara.

3. Tuang kuah rempah lalu taburi di atasnya potongan roti tawar dan kacang tanah lalu
sajikan selagi panas dan segera minum setelah hangat.