Resep stmj

Bahan

 1 sachet susu kental manis (putih)

 1 ruas jahe (memarkan)
 2 butir kapulaga
 2 butir cengkeh
 5 sdm madu
 1 butir telur ayam kampung (ambil kuningnya saja)

Cara Membuat

1. Langkah pertama, campur kuning telur dan madu ke dalam sebuah cangkir atau
gelas lalu aduk-aduk sampai keduanya tercampur rata.
2. Rebus segelas air hingga mendidih.
3. Di dalam air rebusan, tambahkan cengkeh, kapulaga, susu kental manis dan jahe.
Rebus lagi kira-kira selama 5 sampai 10 menit hingga aroma air rebusan harum.
4. Angkat dan saring air rebusan ke dalam cangkir yang telah terdapat campuran
madu dan telur di dalamnya. Aduk selagi masih panas dan segera sajikan.
5. STMJ ini akan sangat lezat jika dinikmati saat masih panas atau hangat
Reep wedang bajigur
700 ml air santan yang terbuat dari1 butir kelapa 160 gr gula merah, disisir halus 20 gr
gula pasir 160 gr jahe emprit, bakar dan dimemarkan 4 cm batang kayu manis 1 lbr daun
pandan, ikat simpul Setengah sdt garam 1 sdm bubuk kopi Bubuk vanili secukupnya Coba
Juga : Cara Membuat Cendol dari Tepung Beras Kenyal Bahan isi/ pelengkap : 70 gr
kolang-kaling, iris tipis 120 gr serut memanjang daging kelapa muda Irisan kotak-kotak
Roti tawar secukupnya

Cara Membuat Minuman Bandrek

1. Masukkan air, jahe, gula aren, daun pandan, kayu manis, garam dan cengkeh ke
dalam panci jadi satu.
2. Kemudian rebus hingga mendidih dan beraroma harum sambil diaduk rata. Angkat
dan saring.
3. Sajikan Minuman bandrek selagi panas

Wedang ronde

 Wedang:

 Campurkan semua bahan kecuali gula pasir dan gula merah kedalam panci dan masak
hingga rasa menyatu dan mendidih.
 Setelah mendidih kecilkan api dan masukan semua gula dan aduk hingga rata.
 Ronde:

 Campurkan tepung ketan, air dan air kapur aduk hingga rata sampai adonan dapat
dibulatkan

Bahan Resep Wedang Uwuh:

1. 700 ml air.
2. 40 gram serutan kayu secang kering.
3. 50 gram gula batu atau gula pasir.
4. 6 cm jahe , memarkan.
5. 2 lembar daun kayu manis kering.
6. 3 lembar daun cengkeh kering.
7. 3 lembar daun pala kering.
8. 10 butir cengkeh atau batang cengkeh kering