RESEP

Beras Kencur
Manfaat :
Mengurangi pegal, menghilangkan masuk angin, flu, pilek, demam
dan batuk.

Komposisi :
1 ons beras sangrai, 1 Kg kencur segar, ½ kg gula aren,
¼ kg Jahe segar,
1 sdm adas pulowaras,
1 sdm kapulaga,
1 sdm kembang lawang serbuk
1 sdm kedawung sangrai,
sereh, kayu manis, garam, gula.

Cara Pembuatan :
Cuci bersih kencur segar dan jahe segar, haluskan, tambahkan 3
liter air, peras, masukkan semua bahan, rebus hingga mendidih,
saring dan dinginkan
 RESEP
Sinom
Manfaat :
Menyegarkan badan, melangsingkan badan, dan meredakan nyeri haid

Komposisi :
1 Kg daun asem muda (sinom)
1/4 Kg asem jawa,
1/2 Kg kunyit,
1/2 Kg gula aren,
Garam secukupnya,
3 Liter Air

Cara Pembuatan :
Cuci bersih kunyit dan daun sinom yang sudah dihilangkan tangkainya,
haluskan kunyit, peras, Tambahkan air,Masukkan daun sinom, asem jawa,
gula aren dan garam, rebus sampai mendidih,
Saring dan dinginkan
 RESEP
Minuman Telang
Manfaat :
Kaya akan antioksidan, Melancarkan haid, sebagai diuretic,menghitamkan dan
menguatkan rambut, pembasmi bisul dan jerawat

Komposisi :
10 kuntuk bunga telang,
1 jari kayu manis,
5 butir cengkeh,
500 ml air
Perasan lemon secukupnya
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya

Cara Pembuatan :
Cuci bersih bahan, rebus air hingga mendidih, masukkan kayu manis, cengkeh
dan bunga sekitar 15 menit dengan api kecil. Lalu matikan tambahkan persan air
lemon, gula dan garam sesuai selera. Saring dan dinginkan
MEMBANTU MENURUNKAN KOLESTEROL
(SALE MANIS)
BAHAN CARA MEMBUAT CARA PEMAKAIAN
• Lemon  1 buah • Potong sereh menjadi Dapat diminum hangat
• Sereh  3 btang beberapa bagian maupun dingin dengan
• Kayu manis r 1 jari • Peras lemon menambahkan batu ees
• Gula batu secukupnya • Kulit lemon diiris tipis2
• Air  2 gelas • Rebus air hingga mendidih
masukkan sereh, dan kayu
manis rebus selama 15 menit
dg api kecil lalu masukkan
kulit lemon
• Setelah itu matikan dan
masukkan gula batu dan air
lemon aduk hingga rata
 RESEP
POKAK
Manfaat :
Meningkatkan daya tahan tubuh

Komposisi :
2 batang serai, iris-iris
1 batang kayu manis
2 lembar daun pandan, iris-iris
2 buah kapulaga
3 buah cengkeh
1 bbuah pekak/bunga lawing
2 cm jahe iris tipis
½ sdt merica
Air secukupnya

Cara Pembuatan :
Rebus semua bahan dengan air secukupnya hingga mendidih,air akan berwarna cokelat pekat seperti teh.
Setelah mendidih, matikan api. Saring ke dalam gelas dan tambahkan gula secukupnya. Sajikan dengan
hangat
 RESEP
Minuman Pegagan – Temulawak
UNTUK MENJAGA STAMINA TUBUH

BAHAN:
Jahe emprit 10 ibu jari
Pegagan 10 jumput
Temulawak 10 iris
Gula merah secukupnya
Air 1.5 liter
 
*porsi untuk 10 orang

Cara pembuatan:
Jahe dan temulawak dimemarkan
Daun pegagan dan gula merah dipotong kecil-kecil
Rebus air sebanyak 1.5 liter sampai mendidih
Masukkan jahe, temulawak, daun pegagan dan gula merah lalu masak selama 10 – 15 menit dengan api kecil. Lalu angkat
Sajikan dalam keadaan hangat
 RESEP
Minuman Infuse Water Lemon – Lidah Buaya
Bahan:
Air 3 liter
Lemon 3 buah
Daun Lidah Buaya 2 buah
Daun Mint 5 lembar
 
Cara pembuatan:
Rebus air sebanyak 1.5 liter sampai mendidih
Lemon diperas dan sisihkan airnya. Kemudian, iris tipis kulit lemon
Daun lidah buaya diambil dagingnya dan dicuci bersih. Lalu potong dengan ukuran kecil seperti nata de coco
Siapkan daun mint sebanyak 5 lembar dan cuci bersih
Masukkan air perasan lemon, daging daun lidah buaya, kulit lemon yang diiris tipis kedalam rebusan air yang
telah mendidih selama 10 menit dalam keadaan api yang telah dikecilkan. Lalu tambahkan daun mint dan angkat
Dinginkan dan sajikan dingin dengan menambahkan es batu.
 RESEP
Minuman Jahe Latte
Bahan:
Jahe 200 gr
Air 2 liter
Gula aren 200 gr
Serai 5
Daun pandan 5 lbr
Fiber krim 1 saset yg kemasan 100 gr

Cara Pembuatan :
Jahe diparut lalu direbus
Campur semua bahan kecuali fiber krim
Kalau gula aren sudah larut diangkat, kemudian disaring. Terakhir masukkan fiber krim
 RESEP
Minuman Sirup Secang
Bahan:
Jahe 850 gr
Sereh 750 gr
Secang 250 gr
Kayu manis 20 gr
Kapilaga 10 gr
Pala 10 gr
Cengkeh 10 gr
Rekomendasi Minuman Tradisional Dalam Bentuk Serbuk

1. Jahe
2. Kencur
3. Jahe Merah
4. Pokak
5. Bunga Telang
6. Rosella
7. Daun Mint
8. Temu Lawak
9. Kunyit Putih
10.Bir Pletok
11.Wedang Uwuh