MAKALAH

SENTRIFUGE

Disusun Oleh Kelompok VIII :

Ika Novita 1600020003

Titania Retno 16000020013

Sinta Dewi Aprilianti Said 1600020036

Firda Maghfiratul Husna 1600020040

Resyaldi Pratama 1600020012

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA
UNIVERSITAS AHMAD DAHLAN
YOGYAKARTA
2018
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT serta shalawat dan
salam penulis sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan Nabi Muhammad SAW
yang telah melimpahkan rahmat dan kasih sayang-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan Makalah Operasi Perpindahan Massa dan Panas dengan judul
“SENTRIFUGASI” ini dengan baik dan tepat pada waktunya.
Dalam proses penyusunan makalah ini penulis menjumpai hambatan,
namun berkat materil dan berbagai pihak, akhirnya penulis dapat
menyelesaikannya dengan cukup baik. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan
hati, penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu
dan mendukung dalam penulisan Makalah Operasi Perpindahan Massa dan Panas
dengan judul “SENTRIFUGASI” ini.
Penulis menyadari bahwa penulisan makalah ini masih jauh dari
kesempurnaan. Oleh karena itu, segala kritik dan saran yang membangun dari
semua pihak penyempurnaan makalah kewirausahaan ini sangat penulis harapkan.
Penulis berharap semoga Makalah Operasi Perpindahan Massa dan Panas
dengan judul “SENTRIFUGASI” ini memberikan manfaat yang besar bagi kita
semua yang membutuhkan.

Yogyakarta, 15 April 2018

Kelompok 8
 DAFTAR ISI

JUDUL .................................................................................................................i
KATA PENGANTAR .......................................................................................ii
DAFTAR ISI ......................................................................................................iii
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ...................................................................................1
1.2. Rumusan Masalah ..............................................................................2
1.3.Tujuan ................................................................................................2
1.4. Manfaat ..............................................................................................2
BAB II PEMBAHASAN
2.1. Pengertian sentrifuge...........................................................................3
2.2. Sentrifugasi .........................................................................................4
2.3. Fungsi sentrifuge ................................................................................4
2.4. Prinsip Kerja .......................................................................................5
2.5.Jenis-jenis Sentrifuge .......................................................................... 5
2.6. Kecepatan Putaran ..............................................................................7
2.7. Penggunaan secara benar ....................................................................8
2.8. Cara menggunakan sentrifuge ............................................................9
2.9. Cara perawatan ...................................................................................9
2.10. Kalibrasi ...........................................................................................10
BAB III PENUTUP
3.1. Kesimpulan .......................................................................................11
3.2 Saran ..................................................................................................11
DAFTAR PUSTAKA
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang

Sentrifuge(sentrifus) adalah sebuah mesin yang berputar cepat, menempatkan

gaya sentrifugal ke isinya, untuk memisahkan cairan kepadatan yang berbeda dari
satusama lain. Sentrifuge bekerja pada prinsip sedimentasi, dan di gunakan secara
luas dilaboratorium untuk studi penelitian serta dalam ilmu kedokteran.Sentrifus
biasanya bersifat kompak dan terbuat dari logam atau plastik. Alattersebut
digunakan oleh motor listrik. Di dalamnya sentrifus memiliki panel
untukmenenmpatkan tabung kaca, jumlah tabung kaca dapat mengakomodasi
pada suatuwaktu. Sebuah tombol pada tubuh mesin sentrifuse, dapat diputar
untukmenyesuaikan rotasi permenit, tergantung pada jenis cairan, komponen yang
harusdipisahkan, kecepatan rotasi yang diatur.Sentrifus yang umum digunakan
oleh praktisi medis, untuk mempelajari bahankimia bio yang berbeda seperti
protein, asam nukleat dan darah. Alat tersebut dapatmemisahkan serum dan
plasma dari darah atau bahkan padatan dari cairan, setelahini sampel yang sangat
murni dari serum darah sangat penting untuk prosedurpengujian dan analisis.
Sentrifus medis berputar pada kecepatan yang sangat tinggihingga 5000 putaran
permenit. Rotasi tinggi permenit memungkinkan aktivitaspemisahan dalam waktu
yang sangat rendah. Perbedaan dalam kepadatan dariunsur-unsur campuran dalam
cairan adalah prinsip di balik kerja perangkatsentrifus.Pada praktikum kali ini
praktikan akan melakukan pemisahan serum darah vena,untuk mendapatkan
endapan yang akan di analisis.
1.2.Rumusan Masalah

a) Apa yang di maksud dengan Sentrifuge?

b) Bagaimana prinsip kerja dari sentrifuge?
c) Ada berapa jenis Sentrifuge?
d) Bagaimana cara perawatan Sentrifuge?
e) Bagaimana kalibrasi dari Sentrifuge?
f) Bagaimana cara menggunakan Sentrifuge?

1.3.Tujuan

Agar mahasiswa dapat mengerti dan mengetahui tentang sentrifuge, cara

penggunaan alat sentrifuge ,serta cara perawatannya.

1.4.Manfaat

Setelah membaca makalah tentang sentrifuge ini mahasiswa akan mengetahui

tentang sentrifuge,cara penggunaan serta cara perawatan alat ini dengan baik.
 BAB II

PEMBAHASAN

2.1. Pengertian Sentrifuge

Sentrifuge (pemusing/centrifuge) adalah sebuah perangkat yang berputar pada

poros tetapnya dengan berbagai kecepatan. Alat ini dapat memisahkan cairan dan
padatan atau cairan dengan kepekatan berbeda-beda dengan memanfaatkan gaya
sentrifugal yang dihasilkan dari rotasi.Metode yang digunakan dalam pencapaian
sedimentasi dimana partikel dipisahkan dari fluida oleh gaya sentrifugasi yang
dikenakan pada partikel disebut teknik sentrifugasi.Partikel adalah solid,gas atau
liquid dan fluida.

Sentrifuge adalah sebuah mesin yang berputar cepat, menempatkan

gayasentrifugal ke isinya, untuk memisahkan cairan kepadatan yang berbeda dari
satusama lain. Sentrifus bekerja pada prinsip sedimentasi, dan di gunakan secara
luas dilaboratorium untuk studi penelitian serta dalam ilmu kedokteran.Sentrifus
biasanya bersifat kompak dan terbuat dari logam atau plastik. Alattersebut
digunakan oleh motor listrik. Di dalamnya sentrifus memiliki panel
untukmenenmpatkan tabung kaca, jumlah tabung kaca dapat mengakomodasi
pada suatuwaktu. Sebuah tombol pada tubuh mesin sentrifuse, dapat diputar
untukmenyesuaikan rotasi permenit, tergantung pada jenis cairan, komponen yang
harusdipisahkan, kecepatan rotasi yang diatur.Sentrifus yang umum digunakan
oleh praktisi medis, untuk mempelajari bahankimia bio yang berbeda seperti
protein, asam nukleat dan darah. Alat tersebut dapatmemisahkan serum dan
plasma dari darah atau bahkan padatan dari cairan, setelahini sampel yang sangat
murni dari serum darah sangat penting untuk prosedurpengujian dan analisis.
Sentrifus medis berputar pada kecepatan yang sangat tinggihingga 5000 putaran
permenit. Rotasi tinggi permenit memungkinkan aktivitaspemisahan dalam waktu
yang sangat rendah. Perbedaan dalam kepadatan dariunsur-unsur campuran dalam
cairan adalah prinsip di balik kerja perangkatsentrifus.Pada praktikum kali ini
praktikan akan melakukan pemisahan serum darah vena,untuk mendapatkan
endapan yang akan di analisis.

2.2. Sentrifugasi

 Pemisahan gravitasi memerlukan waktu dalam orde jam.

 Sementara pemisahan sentrifugasi memerlukan waktu dalam orde menit
atau detik.
 Pemisahan dari gravitasi bisa memakan waktu yang lama karena
kedekatan densitas dari partikel dan fluida atau karena kesatuan gaya pada
komponen yang bekerja bersamaan seperti emulsi.

2.3 Fungsi Sentrifuge

1) Memisahkan partikel atau sel darah dari while blood untuk memperoleh
plasma atau serum.
2) Memisahkan endapan protein dalam pemeriksaan kimia.
3) Untuk mendapatkan elemen seluler berkonsentrasi tinggi dan komponen
lainnya dari cairan biologi untuk pemeriksaan mikroskopik atau
pemeriksaan kimia.
 4) Memisahkan komponen lipid dan komponen lainnya dari plasma/serum,
dan memisahkan lipoprotein dari yang lainnya.

2.4 Prinsip Kerja

Pemisahan sentrifugal menggunakan prinsip dimana objek diputar secara

horizontal pada jarak radial dari titik dimana titik tersebut dikenakan gaya.Objek
yang diputar berotasi di dalam tabung atau silinder yang berisi campuran cairan
dan partikel yang dapat bergerak menuju pusat rotasi. Namun hal tersebut tidak
terjadi karena adanya gaya sentrifugasi.Gaya sentrifugal menyebabkan partikel-
partikel menuju dinding tabung dan terakumulasi membentuk endapan.

Prinsip kerja sentrifus adalah melawan gaya tarik bumi (gravitasi) dengan
kekuatan sentrifugal sehingga partikel yang terlarut dalam cairan akan terlempar
keluar dari pusat putaran, dengan berat paling besar akan terlempar terlebih
dahulu. Tenaga ini disebut Relative Centrifugal Force (RCF) dalam satuan g yang
mengambarkan daya pemisah alat tersebut.

2.5 Jenis-jenis Sentrifuge

Ada beberapa klasifikasi centrifuge menurut jenisnya, antara lain :

a. General Purpose Centrifuge

Model biasanya adalah tabletop (bisa diletakkan di atas meja) yang
dirancang untuk pemisahan sampel urine, serum atau cairan lain dari
bahan padat yang tidak larut. Centrifuge ini biasanya berkecepatan 0-3000
rpm, dan bisa menampung sampel dari 5-100 ml.
b. Micro Centrifuge
Atau disebut juga microfuges, memutar microtubes khusus pada
kecepatan tinggi. Volume micotubes berkisar 0.5-2.0 ml.
c. Speciality Centrifuge
Yaitu centrifuge yang dipakai untuk keperluan yang lebih spesifik. Seperti
microhematocrit centrifuges dan blood bank centrifuges, yang dirancang
 untuk pemakaian spesifik di laboratorium klinik. Microhematocrit
centrifuge adalah merupakan variasi dari microcentrifuge yang dapat
menampung sampel kapiler untuk pengukuran volume hematocrit pack
cell, sedangkan Blood Bank Centrifuge adalah centrifuge yang dipakai di
bank darah dan serologi yang dirancang untuk memisahkan sampel
serologis dalam tabung.
Jenis lain adalah centrifuge berkecepatan tinggi, yaitu ultracentrifuges dan
refrigerated centrifuges. Centrifuge berkecepatan tinggi berputar pada
kecepatan 0-20.000 rpm dan ultracentrifuge berputar pada kecepatan di
atas 50.000 rpm. Kebanyakan centrifuge ini dilengkapi dengan sistem
pendinginan untuk menjaga sampel tetap dingin selama sentrifugasi.
Centrifuge ini lazim dipakai di laboratorium penelitian.

Jenis-jenis rotor pada centrifuge :

a) wing Out / Horizontal Rotor

 Keuntungan
- Menghasilkan butiran endapan yang terdistribusi merata
- Dapat disesuaikan dengan berbagai tabung. Bisa untuk volume tunggal
yang besar
 Kerugian
Kecepatannya terbatas. Menimbulkan gesekan yang tinggi (bunyi,panas,
kecepatannya lambat) Ada bagian bergerak yang lebih banyak
b) Fixed Angle Rotor
 Keuntungan
Bisa berkecepatan tinggi Memberikan jalur pemisahan yang lebih pendek
Memberikan dukungan tube yang lebih maksimum. Menghasilkan gesekan
dan panas yang lebih sedikit
 Kerugian
Menghasilkan butiran endapan yang tidak rata Memiliki kapasitas yang
lebih terbatas Membuat tube menerima tekanan yang tinggi Tips tube, tube
tanpa tutup tidak bisa diisi penuh.
 c) Drum Rotor
 Keuntungan
- Menghasilkan butiran endapan yang terdistribusi merata
- Memiliki kapasitas besar.
 Kerugian
Terbatas pada micro-volume tube Tidak dapat menghasilkan tenaga yang
sama dengan angle rotor
d) Winshield Rotor
 Keuntungan
Mengurangi tingkat gesekan dan panas. Meningkatkan kecepatan potensial
dari swing-out rotor
 Kerugian
Meningkatkan cost rotor Meningkatkan berat rotor. Memerlukan
tempatyang lebih besar untuk menampung winshield

2.6 Kecepatan Putaran

Kecepatan sentrifus diukur dalam rpm yang tidak menggambarkan daya

pemisah alat tersebut. Terminologi yang benar adalah Relative Centrifuge Force
(RCF) dalam satuan g yang dapai dihitung dalam menggunakan rumus di bawah
ini atau menggunakan Normogram 1

g = radius rotor x rpm kuadrat x 1,118 x 10-5

radius rotor : panjang lengan rotor dari pusat tungkai pemutar (cm)

g : diketahui

misalnya : r = 25 cm, g = 500 maka rpm = 1337

 Pada umumnya sentrifus kecil yang sederhana mempunyai kecepatan
putaran per menit (revolution per menit/rpm) antara 3000-5000 rpm yang dapat
diatur menggnakan tombol pengatur kecepatan. Kecepatan sampai 20.000 g dapat
diperoleh memakai ultrasentrifus dengan pendingin.

2.7 Penggunaan Sentrifuge Secara Benar

1. Jumlah tabung yang digunakan harus genap dan diletakkan saling

berhadapan.
2. Pada saat sentrifuge berputar, jangan dihentikan dengan tangan.
3. Untuk sentrifuge dengan ligatan tinggi harus disertai dengan pendingin
yang menjaga agar larutan yang diputar tidak terpengaruh.
4. Rumah tabung harus disertai dengan beban karet agar tabung tidak mudah
pecah/
5. Rotor harus membuat putaran yang konstan.
Kecepatan pemutaran sampel darah yang diusulkan NCCLS adalah 1000-
1200 g selama 5-15 menit, walaupun tidak ada kecepatan dan waktu
standar yang ditetapkan khusus untuk darah dan serum. Untuk
memperoleh hasil yang benar, sebaiknya menggunakan tabung yang sesuai
dengan anjuran pabrik sentrifus. Hal ini terutama berlaku untuk jenis
sentrifus khusus seperti mikrosentrifus dan sentrifus berukuran besar atau
berkecepatan tinggi. Untuk kecepatan diatas 5000 g perlu digunakan
tabung polipropilen agar tidak pecah. Tabung yang digunakan harus sesuai
dengan ukuran selonsong agar kedudukannya pas dan tidak boleh terlalu
keluar dari selonsongnya. Sentrifus tidak boleh dijalankan bila belum
tertutup rapat atau dalam keadaan tabung belum seimbang. Tabung
berukuran sama perlu didudukan berhadapan dan untuk keseimbangan
boleh menggunakan tabung berisi air. Jangan mengisi tabung sampai
penuh tetapi sebaiknya hanya 3/4 bagian saja. Sebaiknya menggunakan
tabung tertutup atau tabung yang ditutup dengan parafilm. Apabila
sewaktu dijalankan terdengar bunyi yang mencurigakan atau bunyi
gesekan segera hentikan sentrifus untuk melihat kemungkinan pecahnya
 tabung. Sewaktu menggunakan sentrifus, kecepatan harus dinaikan secara
bertahap dan tidak dibenarkan lansung memasang pada kecepatan tinggi.
Begitu pula sewaktu mematikan, sentrifus harus ditunggu sampai berhenti
dan tidak dibenarkan memperlambat memperlambat dengan tangan.
Setelah berhenti, sebaiknya tutup sentrifuge tidak segera dibuka tetapi
didiamkan dahulu sekitar 5 menit agat terhindar dari kejadian infeksi oleh
aerosol yang terbentuk selama sentrifugasi.

2.8 Cara Menggunakan Sentrifuge

- Sambungkan stop kontak ke stavolt bersumber 220 Volt

- Buka penutup Sentrifuge
- Cek kebersihan bagian dalam alat
- Masukkan sampel kedalam tabung dengan volume yang sama antar
tiap-tiap tabung
- Masukkan tabung yang telah diisi dengan sampel kedalam sentrifuge
sebanyak 2/4/6/12 buah
- Tutup kembali sentrifuge
- Tekan tombol kecepatan yang diinginkan(rpm)
- Tekan tombol waktu yang diinginkan(menit)
- Tunggu sampai sentrifuge benar-benar berhenti, baru sampel bisa di
keluarkan
- Setelah pemakaian pertama, istirahatkan selama 15 menit baru
kemudian di pakai untuk pemakaian kedua
- Matikan tombol power

2.9 Cara Perawatan Sentrifuge

 Rotor-centrifuge harus dijaga dalam keadaan bersih.

 Beban sentrifuge harus seimbang
 Pastikan penutup sentrifuge dalam keadaan bersih dan tertutup erat
 Kalibrasi
 Pengecekan power suply
  Keseimbangan diperlukan selama sentrifugasi, karena bila tidak seimbang
maka akan terjadi getaran. Getaran ini akan semakin hebat pada saat
percepatan dan perlambatan. Apabila hal ini terjadi selain mengakibatkan
sedimen yang terbentuk dapat terurai kembali juga akan mempercepat
rusaknya alat.

2.10 Kalibrasi

Kecepatan putaran sentrifus harus diperiksa paling sedikit setiap 3

bulan sekali menggunakan alat yang disebut tachometer. Tachometer ada 2
macam taitu tachometer kontak dan tachometer optik/phototachometer.
Tachometer kotak mengukur rpm dengan menempelkan alat kebagian sentrifus
yang berputar, sedangkan tachometer optik mengukur rpm berdasarkan
pantulan permukaan yang sedang berputar. Kecepatan tidak boleh lebih dari
5% dari rpm yang tertera. Apabila sentrifus memiliki pengatur waktu perlu
diperiksa secara berkala dengan stopwatch dan tidak boleh berbeda lebih dari
10%. Sentrifus dengan pendingin perlu diperiksa suhunya setiap bulan sekali
dan tidak boleh menyimpang lebih dari 0,5% dari suhu yang diharuskan.
 BAB III

PENUTUP

3.1. Kesimpulan

Sentrifuge adalah sebuah mesin yang berputar cepat, menempatkan

gayasentrifugal ke isinya, untuk memisahkan cairan kepadatan yang berbeda dari
satusama lain. Sentrifus bekerja pada prinsip sedimentasi, dan di gunakan secara
luas dilaboratorium untuk studi penelitian serta dalam ilmu kedokteran.Sentrifus
biasanya bersifat kompak dan terbuat dari logam atau plastik. Alattersebut
digunakan oleh motor listrik. Di dalamnya sentrifus memiliki panel
untukmenenmpatkan tabung kaca, jumlah tabung kaca dapat mengakomodasi
pada suatuwaktu. Sebuah tombol pada tubuh mesin sentrifuse, dapat diputar
untukmenyesuaikan rotasi permenit, tergantung pada jenis cairan, komponen yang
harusdipisahkan, kecepatan rotasi yang diatur.Sentrifus yang umum digunakan
oleh praktisi medis, untuk mempelajari bahankimia bio yang berbeda seperti
protein, asam nukleat dan darah. Alat tersebut dapat memisahkan serum dan
plasma dari darah atau bahkan padatan dari cairan, setelahini sampel yang sangat
murni dari serum darah sangat penting untuk prosedurpengujian dan analisis.

3.2. Saran

Dilaboratorium kesehatan banyak alat – alat yang sering digunakan dalam bekerja
seperti centrifuge, sebainyak sebelum mengoperasikan alat – alat tersebut kita
perlu mengetahui prosedur penggunaannya agar dapat memminimalisir kesalahan
yang dapat terjadi. Oleh karena itu dengan penulisan makalah ini dimana
membahasa tentang alat centrifuge semoga dapat bermanfaat bagi kita semua pada
umumnya dan tenaga kerja laboratorium khususnya. Tidak lupa penulis harapkan
kritik dan saran yang sifatnya membangun agar penulisan makalah – makalah
selanjutnya dapat lebih baik lagi. Demikian kami ucapkan terimakasih.
 DAFTAR PUSTAKA

http://aboutlabkes.wordpress.com/2012/01/25/sentrifus-pra-analitik-peralatan/
,diakses tanggal 12 april 2018

http://bamkafmipa45.wordpress.com/2011/12/14/pengenalan-alat-alat-
laboratorium-ph-meter-dan-sentrifus/ ,diakses tanggal 12 april 2018

http://onsitelab.wordpress.com/2012/12/12/sentrifus-centrifuge-12-lubang-hole-
tabung-gemmy-plc-05/ , diakses tanggal 12 april 2018

http://www.scribd.com/doc/87185736/sentrifus ,diakses tanggal 12 april 2018