Makalah Pengenalan Peralatan Laboratorium

“SENTRIFUGASI”
Dosen Pengampu : Dr. Yusfiati, S.Si, M.Si

KELOMPOK 7

Apriyanti (2103111472)

Maika (2103124386)

Nuranisa (2103111177)

Renada Arifa Dhuantie (2103113884)

Salsabilla Puspa Andini (2103125112)

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS RIAU

T.A 2021/2022
 BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Metode pemisahan merupakan suatu cara yang digunakan untuk memisahkan atau
memurnikan suatu senyawa atau sekelompok senyawa yangmempunyai susunan kimia yang
berkaitan dari suatu bahan, baik dalam skala laboratorium maupun skala industri. Metode
pemisahan bertujuan untuk mendapatkan zat murni atau beberapa zat murni dari suatu campuran,
seringdisebut sebagai pemurnian dan juga untuk mengetahui keberadaan suatu zatdalam suatu
sampel pada analisis laboratorium.

Sentrifugasi adalah proses pemisahan campuran heterogen yang berbedaberat jenis atau
densitas dengan sedimentasi menggunakan gaya sentrifugal. Sentrifugasi dapat dilakukan pada
fase padat cair yang tersuspensi serta campuran beberapa fasa cair. Pemisahan dua fasa cair
dapat dilakukan apabilakedua cairan mempunyai perbedaan rapat massa. Semakin besar
perbedaan rapat massa dari kedua cairan maka semakin mudah dipisahkan dengan cara
sentrifugasi. Semakin mudah dipisahkan yang dimaksud adalah semakin kecilenergi dan waktu
yang diperlukan untuk proses pemisahannya.

Alat sentrifugasi banyak digunakan dalam industri. Salah satu contohnya pada proses
penghilangan kotoran dalam rafinasi yang bertujuan untukmemisahkan massecuite menjadi
kristal gula dan molasses dengan melibatkankerja dari mesin sentrifugal. Proses sentrifugasi
menggunakan prinsip darimesin sentrifugasi menggunakan motor induksi sebagai penggerak
untukmemutar chamber mesin sentrifugal yang berisi massecuite yang akan diolah.

1.2 RUMUSAN MASALAH

1. Apa yang dimaksud dengan sentrifugasi?
2. Apa saja komponen dari bagian-bagian sentrifugasi?
3. Apa fungsi dari alat sentrifugasi?
4. Bagaimana cara menggunakan alat sentrifugasi?
1.3 TUJUAN
1. Mengetahui pengertian dari alat sentrifugasi
2. Mengetahui apa saja bagian-bagian alat sentrifugasi
3. Mengetahui fungsi alat sentrifugasi
4. Mengetahui cara menggunakan alat sentrifugasi
 BAB 2

PEMBAHASAN

2.1 PENGERTIAN SENTRIFUGASI

Alat sentrifugasi adalah alat yang digunakan untuk memisahkan campuran padat-cair atau
cair-cair yang tidak saling larut menggunakan gaya sentrifugal dengan cara diputar dalam
kecepatan tinggi. Alat ini juga kerap digunakan untuk memisahkan zat padat dengan ukuran kecil
yang menyebar rata di dalam cairan. Dikarenakan volume larutan yang terlalu kecil sehingga
penyaringan tidak memungkinkan, pemisahan cairan dan padatan menggunakan alat sentrifugasi
sangat dianjurkan.

Alat ini diberi nama sesuai dengan gaya yang digunakan dalam prinsip kerja alat
sentrifugasi, yakni gaya sentrifugal. Gaya sentrifugal merupakan gaya semu yang menyebabkan
suatu benda bergerak menjauhi pusat rotasi. Partikel-partikel zat padat yang mengalami gaya
sentrifugal akan terpisah dengan sendirinya dan terkumpul di ujung tabung sentrifugasi. Zat
padat yang terkumpul akan mengendap sehingga posisi cairan akan berada terpisah dengan
endapan zat padat.

Dalam memisahkan zat yang tidak larut, alat sentrifugasi lebih unggul dibandingkan
dengan metode gaya berat. Kecepatan pengendapan dengan alat sentrifugasi jauh lebih baik
sebab percepatan gaya sentrifugal yang dihasilkan bisa mencapai 500 hingga 1000 kali
percepatan gravitasi bumi sehingga mampu mengoptimalkan kecepatan pengendapan hingga 30
kali.

2.2 KOMPONEN ALAT SENTRIFUGASI

Alat sentrifugasi memiliki 2 komponen utama: rotor dan tabung sentrifugasi. Rotor
berfungsi sebagai pemutar yang dapat mengatur kecepatan serta sudut putar. Sedangkan tabung
sentrifugasi merupakan wadah yang umumnya berupa tabung yang ditempatkan di kepala rotor
dan berfungsi sebagai wadah sampel.

Alat sentrifugasi memiliki dua jenis rotor. Rotor pertama adalah fixed-angle rotor, rotor
yang didesain dengan sudut konstan terhadap pusat putaran. Sedangkan rotor kedua adalah
swinging head rotor, yakni rotor dengan engsel yang mampu mengayunkan tabung menjauhi
pusat putaran seiring dengan bertambahnya kecepatan rotor.

Tabung sentrifugasi umumnya memiliki skala 10 ml. Ujung tabung berbentuk runcing
sehingga endapan zat dapat terpusat di bagian tersebut. Di sisi samping tabung disertai dengan
garis ukur yang menunjukkan volume cairan dalam tabung. Tabung sentrifugasi umumnya
berbahan kaca yang tahan terhadap reaksi kimia. Namun ada tabung sentrifugasi yang berbahan
plastik sehingga tidak mudah pecah apabila terjatuh tanpa sengaja.

2.3 FUNGSI SENTRIFUGASI

Fungsi dari sentrifugasi adalah memisahkan cairan dengan partikel terhadap densitas
layangnya. Partikel yang berada pada sediemn urin seperti epithel, leukosit, eritrosit, kristal,
bakteri, jamur, dan silinder akan berada pada tekanan pada saat terjadi perputaran sentrifugasi.

Alat sentrifugasi dan fungsinya memiliki kegunaan di kehidupan sehari-hari yang dibagi
sesuai ukuran alat tersebut. Alat sentrifugasi kecil misalnya, sering dipakai di laboratorium di
bidang kimia, biologi, biokimia dan obat-obatan medis. Sedangkan alat sentrifugasi sedang
sering digunakan untuk alat rumah tangga komersial seperti mesin cuci dan mesin separator. Alat
sentrifugasi berukuran besar umumnya digunakan sebagai alat uji kesehatan para awak astronot
sebelum mereka berangkat ke luar angkasa. Beberapa tahun belakangan alat sentrifugasi besar
juga digunakan sebagai wahana permainan gravitasi.

Itulah alat sentrifugasi dan fungsinya di kehidupan sehari-hari. Alat sentrifugasi adalah
alat yang mampu memisahkan cairan tidak larut. Meskipun jarang kita melihatnya di
laboratorium, ternyata alat ini juga ada di sekitar kita.

2.4 CARA KERJA ALAT SENTRIFUGASI

Bagian-bagian alat sentrifuse :

 Rotor berfungsi untuk meletakkan tabung sampel yang akan diputar.

 Panel control adalah komponen tombol-tombol yang berfungsi untuk mengatur
kecepatan dan waktu.
 Penutup adalah bagian atas sentrifugase yang dilengkapi pengunci otomatis.

Cara menggunakan alat sentrifuse :

1. Pertama,sentrifuse dicolokkan ke sumber aliran listrik

2. Tekan tombol power dibagian belakang,kemudian tutup sentrifuse dibuka dengan
menekan tombol open.
3. Selanjutnya,tabung sentrifuse diletakkan dengan sejajar atau dengan arah yang
berlawanan,dengan isi yang seimbang juga,kemudian tutup kembali sentrifuse
4. Rpm (revolutions per minutes digunakan untuk menyatakan perputaran) disesuaikan
dengan yang kita inginkan (contoh : Rpm 20,waktu 1 menit)
5. Tekan tombol star untuk memulainya (pada video digunakan 4 tabung sentrifuse agar
posisinya seimbang dalam waktu perputaran tabung sentrifuse didalamnya.
6. Jika kecepatan waktunya sudah selesai maka perputaran sentrifusenya akan berkurang
sehingga timbul bunyi klik.
7. Selanjutnya keluarkan tabung sentrifuse dengan membuka tutup sentrifuse,lalu alat
sentrifuse dimatikan dengan menekan tombol power off.
8. Kemudian colokan dilepaskan dari sumber listrik.
 DAFTAR PUSTAKA

https://youtu.be/LVWWTwryyIw

https://ibs.co.id/id/mengenal-alat-sentrifugasi-dan-fungsinya-di-bidang-penelitian/