D P P M UII

LAPORAN PENGABDIAN
PENGEMBANGAN PRODUKSI KOPI DI DESA WISATA TEMPUR
(BIDANG PEMBERDAYAAN MASYARAKAT)

Disusun Oleh :
Ir. Muhammad Iftironi, MLA (0511046701)
Rofiq El Rois, S.Ag
Laili Yatul Muyassaroh (17422002)

PRODI ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK SIPIL DAN PERENCANAAN
UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA
YOGYAKARTA
2021
 HALAMAN PENGESAHAN

1. Identitas Pengabdian
a. Nama Program Pengabdian : Pengembangan Produksi Kopi di Desa Wisata
Tempur
b. Skema Pengabdian : Kuliah Kerja Nyata
2. Ketua Pengabdi
a. Nama Lengkap dan Gelar : Ir. Muhammad Iftironi, MLA
b. NIDN : 0511046701
c. ID Sinta : 6753830
d. Jabatan Fungsional/Golongan : Lektor/ III C
e. Fakultas/Jurusan : Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan
3. Alamat Ketua Pengabdi
a. Alamat Rumah : Jln. Nyai A Dahlan 27, Yogyakarta 55122
b. Telp/Hp : 081328094567
c. Email : 935120104@uii.ac.id
4. Anggota Pengabdi
a. Nama Lengkap dan gelar : Rofiq El Rois, S.Ag
b. Nama dan NIM Mahasiwa : Laili Yatul Muyassaroh (17422002)
5. Lokasi Pengabdian : Desa Tempur Kec. Keling Kab. Jepara
6. Lama Pengabdian : 1 Bulan
7. Biaya yang diperlukan :-

Yogyakarta, 22 Februari 2021

Mengetahui, Ketua Pengabdi,
Kepala Pusat KKN Dosen Pembimbing Lapangan 1

(dr. Edi Fitriyanto, M.Gizi) (Ir. Muhammad Iftironi, MLA)

NIK : 017110417 NIK : 935120104

Menyetujui,
Direktur DPPM UII,

(Dr. Eng. Hendra Setiawan, ST ., MT)

NIK : 025200526
 INTISARI

Kuliah Kerja Nyata Universitas Islam Indonesia (KKN UII) daring merupakan kegiatan
intrakurikuler wajib yang digunakan sebagai media dalam mengimplementasikan ilmu pengetahuan dan
teknologi di masyarakat yang dilaksanakan secara daring. Program KKN yang dilaksanakan Unit 46
KKN UII Angkatan 62 merupakan KKN berbasis lokasi, yakni di Desa Tempur, Kecamatan Keling,
Kabupaten Jepara, Jawa Tengah. Luaran dari program KKN ini berupa video yang akan diunggah ke
kanal resmi DPPM UII dan terdiri dari tiga bidang, yaitu pembelajaran, pemberdayaan masyarakat dan
dakwah. Judul video dari bidang pemberdayaan masyarakat adalah “Pengembangan Produksi Kopi di
Desa Wisata Tempur”. Pada video pemberdayaan masyarakat, ditayangkan video proses produksi yang
dulunya dilakukan secara manual dan sekarang dikembangkan dengan menggunakan mesin kopi, dan
Packaging dari produk kopi tersebut menggunakan kemasan yang modern, serta pemasaran nya
memanfaatkan media social dan penjualan menggunakan E-Commerce. Secara umum pelaksanaan
program KKN ini relatif cukup lancar. Harapannya video yang telah dibuat dapat menjadi referensi
untuk memberikan pengetahuan bagi sasaran masing-masing bidang.
A. DESKRIPSI PROGRAM
Program Kerja bidang Pemberdayaan Masyarakat yang saya ambil terkait
Pengembangan produksi kopi di Desa Wisata Tempur yang masih menggunakan cara
pembuatan produk secara manual, proses pengemasan dengan menggunakan plastik
dan proses pemsaran. Luaran yang dihasilkan dari program kerja ini adalah video
pemasaran (iklan) untuk membantu masyarakat mengenalkan produk nya secara luas
sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan penjualan.
Proses pembuatan video ini dilakukan dengan cara mengambil video proses
pembuaatan bubuk kopi dari awal sampai proses pengemasan yang sudah di Re-
Branding sebelumnya dengan menggunakan kemasan yang lebih modern sehingga
menarik daya Tarik dari wisatawan yang berkunjung ke Desa Tempur.

B. PELAKSANAAN PROGRAM
1. Observasi Bidang Pemberdayaan Masyarakat
Pada pelaksaan KKN Daring saat ini saya melakukan observasi dalam
lingkungan tempat rumah tinggal saya di Desa Tempur Kec. Keling Kab. Jepara
untuk bidang Pemberdayaan Masyarakat. Kemudian dari hasil observasi yang saya
laukukan secara langsung potensi yang dimiliki Desa Tempur salah satunya adalah
produk bubuk kopi, saya melakukan pengambilan data dengan wawancara dengan
salah satu produsen kopi disana. Selain itu juga melakukan pengambilan data
melalui refrensi jurnal.

Gambar 1. Observasi
2. Identifikasi Masalah Bidang Dakwah Islamiyah
Berdasarkan hasil observasi dilakukan identifikasi masalah yaitu ditemukan
permasalah mengenai pengembangan produk kopi yang kurang modern mulai dari
proses produksi yang masih dilakukan secara manual, kemasan produk kopi yang
menggunakan plastik polos, dan pemasaran yang kurang efektif karena kurang
pemahaman dalam dunia Digital Marketing. Oleh karena itu saya mempunyai
inisiasi terkait Packaging dan bagaimana cara memasarkan secara Online.

Gambar 2. Proses Produksi Bubuk Kopi

3. Perencanaan konten Video Pemberdayaan Masyarakat

Sebelum melakukan pengambilan video, terlebih dahulu saya melakukan
perencanaan video yang terdiri dari konsep, materi, dan pembuatan storyboard yang
 berisikan time frame dalam video. Rancangan video ini saya susun berdasarkan dari
hasil observasi yang telah dilakukan sebelumnya.

Gambar 3. Storybord bidang Pemberdayaan Masyarakat

4. Pembuatan Video Bidang Pemberdayaan Masyarakat
Proses pembuatan video dilakukan secara langsung dan mengetahui cara
pembautan bubuk kopi mulai dari tahap awal sampai dalam pengemasan produk
dan melakukan rekaman suara yang nantinya akan di input kedalam video dalam
proses editing. Pengambilan video ini dilakukan berdasarkan penyusunan konsep
video yang telah dilakukan diatas.
 Gambar 4. Pengambilan Video profil

5. Editing Video Bidang Pemberdayaan Masyarakat

Proses editing video dilakukan setelah tahapan take video selelsai, editing video
yang dilakukan dengan menggabungkan video sesuai storyboard yang telah dibuat
dengan memberikan trasisi, teks, backsound, dan Voice over sehingga menjadi
video yang menarik untuk membantu pemasaran produk tersebut.

Gambar 5. Editing Video

6. Testimoni Sasaran Bidang Pemberdayaan Masyarakat

Testimoni ini dilakukan dengan cara wawancara terhadap produsen kopi
mengenai adanya KKN 62 ini yang dilakukan di desa Tempur bidang
Pemberdayaan Masyarakat dalam membuat inovasi Packaging dan pemasaran
secara Digital Marketing.
Gambar 6. Wawancara dengan Produsen Kopi
 DAFTAR PUSTAKA

Ahmad, Masrukan, dkk. Pengelolaan Kopi Bubuk dan Pemasaran Berbasis Digital Marketing
Dalam Meningkatkan Daya Saing Hilirisasi Kopi Di Kawasan Lereng Menoreh. Vol 3, No 1
(2019)

https://journal.uir.ac.id/index.php/dinamikapertanian/article/view/1245/777, diakses pada 25

Januari 2021 pukul 10.00

https://kopitem.com/tentang-kopi/jenis-jenis-kopi/, diakses pada 10 Februari 2021 pukul 08.00

Soekartawi, 2002. Prinsip Dasar Manajemen Pemasaran Hasil-Hasil Pertanian: Teori dan
Aplikasinya. Jakarta : Raja Grafindo Persada

Suyoto D. 2011. Dasar-Dasar Manajemen Pemasaran : Konsep, Strategi dan Kasus.

Yogyakarta : Caps
 D P P M UII
LAPORAN PENGABDIAN
PENTINGNYA EDUKASI BERBAKTI KEPADA ORANG TUA SEJAK
DINI
(BIDANG DAKWAH ISLAMIYAH)

Disusun Oleh :
Ir, Muhammad Iftironi, MLA (0511046701)
Rofiq El Rois, S.Ag
Laili Yatul Muyassaroh (17422002)

PRODI ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK SIPIL DAN PERENCANAAN
UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA
YOGYAKARTA
2021
 HALAMAN PENGESAHAN

1. Identitas Pengabdian
a. Nama Program Pengabdian
Tua Sejak Dini
b. Skema Pengabdian
c. Ketua Pengabdi
2. Nama Lengkap dan Gelar
a. NIDN
b. ID Sinta
c. Jabatan Fungsional/Golongan
d. Fakultas/Jurusan
3. Alamat Ketua Pengabdi
a. Alamat Rumah
b. Telp/Hp
c. Email
4. Anggota Pengabdi
a. Nama Lengkap dan gelar
b. Nama dan NIM Mahasiwa
5. Lokasi Pengabdian
6. Lama Pengabdian
7. Biaya yang diperlukan
: Pentingnya Edukasi Berbakti Kepada Orang
: Kuliah Kerja Nyata
: Ir. Muhammad Iftironi, MLA
: 0511046701
: 6753830
: Lektor/ III C
: Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan
: Jln. Nyai A Dahlan 27, Yogyakarta 55122
: 081328094567
: 935120104@uii.ac.id
: Rofiq El Rois, S.Ag
: Laili Yatul Muyassaroh (17422002)
: Desa Tempur Kec. Keling Kab. Jepara
: 1 Bulan
:-

Yogyakarta, 22 Februari 2021

Mengetahui, Ketua Pengabdi,
Kepala Pusat KKN Dosen Pembimbing Lapangan 1

(dr. Edi Fitriyanto, M.Gizi) (Ir. Muhammad Iftironi, MLA)

NIK : 017110417 NIK : 935120104

Menyetujui,
Direktur DPPM UII,

(Dr. Eng. Hendra Setiawan, ST ., MT)

NIK : 025200526
 INTISARI
Kuliah Kerja Nyata Universitas Islam Indonesia (KKN UII) daring merupakan kegiatan
intrakurikuler wajib yang digunakan sebagai media dalam mengimplementasikan ilmu
pengetahuan dan teknologi di masyarakat yang dilaksanakan secara daring. Program KKN
yang dilaksanakan Unit 46 KKN UII Angkatan 62 merupakan KKN berbasis lokasi, yakni di
Desa Tempur, Kecamatan Keling, Kabupaten Jepara, Jawa Tengah. Luaran dari program KKN
ini berupa video yang akan diunggah ke kanal resmi DPPM UII dan terdiri dari tiga bidang,
yaitu pembelajaran, pemberdayaan masyarakat dan dakwah. Judul video dari bidang dakwah
adalah “Pentingnya Edukasi Berbakti Kepada Orang Tua Sejak Dini”. Video tersebut
menampilkan bagaimana cara berbakti kepada kedua orang tua yang baik, dengan tujuan untuk
memberikan pengetahuan dan pemahaman kepada anak-anak TPQ Roudlotul Murottilin
mengenai cara berbakti kepada kedua orang tua. Secara umum pelaksanaan program KKN ini
relatif cukup lancar. Harapannya video yang telah dibuat dapat menjadi referensi untuk
memberikan pengetahuan bagi sasaran masing-masing bidang.
A. DESKRIPSI PROGRAM
Dalam kehidupan sehari-hari tingkah laku atau kepribadian merupakan hal yang
sangat penting, sebab aspek ini menentukan sikap identitas diri seseorang. Baik dan
buruk seseorang akan terlihat dari tingkah laku atau kepribadian yang dimilikinya. Oleh
karena itu, perkembangan dan tingkah laku atau kepribadian sangat tergantung kepada
baik atau tidaknya proses pendidikan yang ditempuh. Tidak jarang dijumpai orang tua
sukses secara karir tetapi anaknya nakal. Bila orang tua mendidik anaknya dengan
akhlak yang mulia, maka anak diharapkan akan memiliki budi pekerti yang baik,
artinya anak tersebut dapat menerapkan perilaku terpuji dan mampu membedakan hal
baik dan buruk.
Disini saya mengambil program kerja ini berdasarkan data yang diperoleh dari
pengamatan yang dilakukan terhadap perilaku anak-anak terhadap kedua orangtuanya
sehingga ditemukan permasalahan bahwa pentingnya berbakti kepada orang tua. Oleh
karena itu, kami membuat konten media dakwah yang inspiratif dan kreatif untuk
mendukung anak-anak agar dapat mengimplementasikannya dengan baik dan dengan
metode yang berbeda. Mengingat di zaman sekarang yang semakin banyak godaan
kemajuan iptek sehingga kami memanfaatkan media dakwah berupa konten youtube
yang kini digemari oleh anak-anak.

B. PELAKSANAAN PROGRAM
1. Observasi Bidang Dakwah Islamiyah
Dalam tahapan ini untuk menentukan ide program dakwah Islamiyah saya
melakukan pengamatan di Desa Tempur Kec. Keling Kab. Jepara. Terdapat Taman
Pendidikan Al-Qur’an (TPQ) yang merupakan salah satu Lembaga non formal yang
berupaya dalam mendidik anak salah satunya dalam bidang pembentukan karakter
dan berbakti tehadap orang tua. Keberadaan TPQ ini sangat memberikan dampak
yang positif terhadap perkembangan anak dalam bidang religious baik dalam
mendidik anak agar memiliki budi pekerti yang baik. Namun kreatifitas yang
dimiliki tenaga pengajar di TPQ tersebut dalam menyampaikan edukasi terhadap
anak mengenai nilai-nilai berbakti terhadap orang tua kurang. Perlu dilakukan
kerjsama antara pengajar TP dan Orang tua dalam mengedukasi anak. Pola pikir
santri juga menjadi salah satu penghambat untuk mengoptimalkan tujuan mendidik
anak agar berbakti terdadap kedua orang tua. Selain hasil pengamatan di TPQ
 roudlotul Murottilin saya juga melakukan observasi secara online malalui refrensi
jurnal.
Gambar 1. Pengamatan dilingkungan TPQ

2. Identifikasi Masalah Bidang Dakwah Islamiyah

Berdasarkan hasil observasi yang telah dilakukan, terdapat permasalahan yang
ada dalam lingkup santri TPQ Roudlotul Murottilin Desa Tempur yaitu kurangnya

pemahaman santri mengenai cara berbakti terhadap orang tua di zaman sekarang
ini. Pentingnya berbakti kepada orang tua itu sangat penting untuk dilakukan. Oleh
karena itu saya mempunyai inisisasi terkait Pentingnya Edukasi Berbakti Kepada
Orang Tua Sejak Dini.

Gambar 2. Analisi data TPQ Roudlotul Murottiilin

3. Perencanaan Konten Video Bidang Dakwah Islamiyah
Dengan adanya identifikasi masalah diatas bentuk luaran dari bidang Dakwah
Islamiyah adalah berupa video animasi yang mengedukasi untuk santri TPQ
Roudlotul Murottilin. Perencanaan bidang dakwah sendiri meliputi pembuatan
Storybord, materi, naskah, dan Voice over. Rancangan ini disusun berdasarkan hasil
observasi yang telah dilakukan sebelumnya.

Gambar 3. Storybord bidang dakwah islamiyah

4. Proses Editing Video Bidang Dakwah Islamiyah
Proses editing video dilakukan dengan mengacu kedalam konsep yang telah
dibuat, dalam proses editing video dalam bentuk animasi terlebih dahulu saya
membuat bentuk karakter dalam video, setelah itu baru melakukan input materi,
voice over, dan finishing.

Gambar 4. Editing Video

5. Testimoni Sasaran Bidang Dakwah Islamiyah

 Tertimoni ini dilakukan dengan cara memperlihatkan video yang ada yaitu
video animasi dakwah kepada sasaran bidang dakwah yaitu santri TPQ Roudlotul
Murottilin. Setelah menontonkan video tersebut, anak-anak memberikan komentar
sehingga dapat dilakukan evaluasi terhadap video sebagai luaran program dakwah.

Gambar 5. Testimoni Progam Dakwah

 DAFTAR PUSTAKA

Hardianto, Rudi. 2019. Peran Taman Pendidikan Al-Qur’an (TPA) Raudatul Abror Dalam
Pembentukan Karakter Anak Di Lingkungan Arung-Arung Barat Kelurahan Dasan Agung
Kota Mataram. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Universitas Muhammadiyah
Mataram

https://fapet.ub.ac.id/wp-content/uploads/2016/09/Modul-6-PKBR.pdf, diakses pada tanggal

27 Januari 2021 pukul 08.00

https://www.youtube.com/watch?v=YzBRceF1H4Y, diakses pada tanggal 28 Januari 2021

pukul 19.00

Nur Dinasyari, Yuni. 2013. Makna Berbakti Pada Orang Tua Dalam Prespektif Remaja
Muslim Jawa. Fakultas Psikologi dan Fakultas Agama Islam. Universitas Muhammadiyah
Surakarta