STRATEGI PEMASARAN PRODUK OLAHAN HASIL PERTANIAN

A. Kompetensi
Setelah melaksanakan praktikum mahasiswa akan dapat menyusun strategi pemasaran
produk olahan hasil pertanian.

B. Dasar Teori
Bila kita belum mengetahui barang dan jasa yang akan kita jual, kita terlebih dahulu
harus melakukan survey untuk mendapatkan informasi mengenai barang dan jasa yang akan kita
usahakan. Adapun informasi yang perlu kita ketahui adalah : peluang pasar, tempat yang tepat,
banyaknya barang yang dibutuhkan, dan target yang hendak dicapai.
Peluang pasar dapat dilihat dengan cara mengamati konsumen. fokus pengamatan tersebut
adalah :
1. Barang dan jasa apa yang paling dibutuhkan konsumen?
2. Berapa banyak yang mereka butuhkan?
3. Kualitas mana yang paling tepat?
4. Berapa banyaknya?
Selanjutnya kita perlu mencari tempat yang tepat unruk memasarkan barang yang cocok.
Ada beberapa kegiatan dalam lingkup pemasaran yaitu:
(1) Pembelian, yaitu membeli barang yang akan kta jual kembali. Dalam kegiatan ini kita harus
mencari pemasok.
(2) Penyimpanan (penggudangan), simpan barang tersebut sebaik mungkin, jangan sampai
berubah bentuk, sifat, warna dan standar kualitasnya.
(3) Sortir dan pengemasan, yaitu dilakukan dalam bentuk dan warna yang menarik, aman dari
perubahan bentuk, sifat, warna, ukuran dan standar kualitas. Penempatan merek dagang juga
harus diperhatikan dengan cermat.
(4) Penjualan, yaitu menyajikan agar konsumen menjadi tertarik dan melakukan pembelian.
Penjualan dapat dilakukan dengan cara : (1) langsung mendatangi konsumen (2) Menunggu
kedatangan konsumen (3) Melayani pesanan (4) kontrak produksi.
C. Tugas
1. Identifikasi strategi pemasaran yang dilakukan oleh pesaing Anda dalam memasarkan
produk olahan hasil pertanian yang dihasilkannya.
2. Jelaskan strategi pemasaran yang Anda akan gunakan dalam memasarkan produk olahan
hasil pertanian yang dihasilkan setelah mengetahui strategi pemasaran yang digunakan
oleh pesaing Anda.
 LEMBAR KERJA PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN

Kelompok : ....................................................................................................................

Nama : ....................................................................................................................
Mahasiswa
NIM : ....................................................................................................................

Hari/Tanggal : .....................................................................................................................
Judul Praktikum : Strategi Pemasaran ProdukOlahan Hasil Pertanian

No Nama Produk Strategi Pemasaran Pesaing Strategi Pemasaran Anda

1. .......................... ........................................................
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No Nama Produk Strategi Pemasaran Pesaing
2. ............................ ........................................................
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Mengetahui, Kupang, .................................................
Dosen MK Kewirausahaan Praktikan ,
Marsema M. Kaka Mone, SP., MSc .................................................................
NIP. 19760910 200112 2 001 NIM. ........................................................
Strategi Pemasaran Anda
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