HUBUNGAN KUALITAS AIR EMBUNG UNTUK IRIGASI DENGAN

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA LAHAN PERTANIAN

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan

guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret

Oleh
Arwa Farida Lukito
H0711018

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015

i
 SKRIPSI

HUBUNGAN KUALITAS AIR EMBUNG UNTUK IRIGASI DENGAN

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA LAHAN PERTANIAN

Arwa Farida Lukito

H0711018

Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping

Komariah, STP., M.Sc. Ph.D Ir. Sumani, M.Si

NIP.19780523 200812 2 001 NIP.196307041988032001

Surakarta, Oktober 2015

Fakultas Pertanian UNS

Dekan

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S.

NIP.19560225 198601 1 001

ii
 SKRIPSI

HUBUNGAN KUALITAS AIR EMBUNG UNTUK IRIGASI DENGAN

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA LAHAN PERTANIAN

Yang dipersiapkan dan disusun oleh

Arwa Farida Lukito
H0711018

Telah dipertahankan di depan Tim Penguji

pada tanggal:.........................
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian
Program Studi Agroteknologi

Susunan Tim Penguji

Ketua Anggota I Anggota II

Komariah, STP., MSc. Ph.D Ir. Sumani, MSi Ir. Noorhadi, MSi.
NIP.197805232008122001 NIP.196307041988032001 NIP. 195101011984031003

iii
 PERNYATAAN

Dengan ini saya Nama: Arwa Farida Lukito NIM: H0711018 Program Studi:
Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul
“HUBUNGAN KUALITAS AIR EMBUNG UNTUK IRIGASI DENGAN
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA LAHAN PERTANIAN” ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang
pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya,
data, atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali
yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Surakarta, Oktober 2015

Yang menyatakan

Arwa Farida Lukito

NIM. H0711018

iv
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas karunia dan
rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan
skripsi dengan judul HUBUNGAN KUALITAS AIR EMBUNG UNTUK IRIGASI
DENGAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA LAHANPERTANIAN. Skripsi ini
disusun dalam rangka memenuhi tugas akhir untuk memperorelah gelar sarjana
pertanian pada program studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret (UNS).
Selama pelaksanaan penelitian dan penulisan skripsi ini penulis telah
banyak mendapat bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak. Maka, pada
kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih dan penghargaan
yang setinggi-tingginya kepada:
1. Prof. Dr. H. Ravik Karsidi, MS., selaku Rektor Universitas Sebelas Maret
Surakarta
2. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS., selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, MSi., selaku Ketua Program Studi
AgroteknologiFakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4. Komariah, STP., MSc., Ph.D., selaku Pembimbing Utama yang selalu
membimbing dengan penuh kesabaran, memberikan dorongan semangat
dan doanya sampai terselesaikan skripsi ini.
5. Ir. Sumani, MSi., selaku Pembimbing Pendamping I yang selalu membimbing
dengan penuh kesabaran, memberikan dorongan semangat dan doanya
sampai terselesaikan skripsi ini.
6. Ir. Noorhadi, MSi., selaku Pembimbing Pendamping II yang selalu
membimbing dengan penuh kesabaran, memberikan dorongan semangat
dan doanya sampai terselesaikan skripsi ini.
7. Prof. Dr. Ir. Slamet Minardi, M.P., selaku Pembimbing Akademik yangselalu
membimbing dan mengontrol khusus bagi saya selaku mahasiswa didik
program studi Agroteknologi minat Tanah.
8. Tim penguji Skripsi dan segenap Dosen Program Studi Agroteknologi.

v
9. Orang tua (Bp. Lukito Jati dan Ibu Lilik Suhartini), kakak-kakak (Mb. Vivi, Mb.
Astika) dan adik-adikku (Dek Alfi dan Dek Alwin), serta segenap keluarga
yang tulus ikhlas telah memberikan bantuan material dan spiritual dengan
doa-doanya yang tiada hentinya.
10. Warga masyarakat Dk. Ngemblung Kulon, Ds. Wonosari, Kec. Gondangrejo
Kab. Karanganyar yang telah membantu dan menerima kami sebagai
keluarga.
11. Tim Embung (Thommy, Ajeng, mas Arief, mb. Aci), Yudhi, mb. Bunga,
Nurma, Zaki, Aryani, Ayuni, Reni Us, Indah, Icha, dan Arnika atas
dukungannya dan doanya sehingga penulis mampu menyelesaikan studi ini.
12. Teman-teman seangkatan 2011 (ATLAS), kakak (SOLMATED, KETAN,
KALUS) dan adik (TUNAS) tingkat program studi Agroteknologi untuk
pembelajaran, bantuan, dan dukungannya.
13. Semua pihak yangtelah membantu dan tidak dapat penulis sebutkan satu
persatu, sampai terselesaikannya Skripsi ini.
Semoga Allah SWT membalas semua kebaikan Ibu, Bapak dan teman-
teman dengan berlipat ganda. Amin. Akhir kata penulis menyadari bahwa tulisan
ini masih belum sempurna, namun demikian penulis berharap semoga karya
ilmiah yang sederhana ini bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan
dan semua pihak yang memerlukan.

Surakarta,Oktober 2015

Penulis

vi
 DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ iii
PERNYATAAN ............................................................................................. iv
KATA PENGANTAR .................................................................................... v
DAFTAR ISI ................................................................................................. vii
DAFTAR TABEL .......................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xi
RINGKASAN ................................................................................................ xii
SUMMARY ................................................................................................... xiii
I. PENDAHULUAN ................................................................................... 1
A. Latar Belakang ................................................................................. 1
B. Perumusan Masalah ........................................................................ 2
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ......................................................... 2
II. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 4
A. Karakteristik Lahan .......................................................................... 4
B. Panen Hujan untuk Pertanian ........................................................... 5
C. Kualitas Air Irigasi ............................................................................ 6
D. Kualitas Air dari Wilayah Tangkapan Penggunaan Lahan ................ 10
III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN ................................................... 13
A. Tempat dan Waktu Penelitian .......................................................... 13
B. Bahan dan Alat Penelitian ................................................................ 13
C. Perancangan Penelitian ................................................................... 14
D. Pelaksanaan Penelitian .................................................................... 14
1. Survei Lokasi .............................................................................. 14
2. Pengambilan Sampel Air dan Tanah .......................................... 14
3. Analisis Sampel di Lapangan ..................................................... 16
4. Analisis Sampel di Laboratorium ................................................ 16
E. Pengamatan Peubah ....................................................................... 19
F. Metode Analisis Data ....................................................................... 19
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................. 20
A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ................................................. 20
B. Hasil Penelitian ................................................................................ 21
1. Hasil Analisis Kualitas Air Embung ............................................. 21
2. Hasil Analisis Karakteristik Fisikokimia Lahan ............................ 30
C. Pembahasan .................................................................................... 32
1. Kualitas Air ................................................................................. 32
2. Karakteristik Fisikokimia Lahan .................................................. 34
3. Hubungan Kualitas Air dan Karakteristik Fisikokimia Lahan ....... 35

vii
 4. Pencocokan Kualitas Air dengan Standar FAO (1994) ............... 36
V. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 39
A. Kesimpulan ...................................................................................... 39
B. Saran ............................................................................................... 39
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 40
LAMPIRAN ................................................................................................... 44

viii
 DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

1. Standar kualitas air irigasi (FAO 1994) .............................................. 7

2. Pengamatan peubah ......................................................................... 19
3. Curah hujan bulanan Kecamatan Gondangrejo, Kabupaten
Karanganyar Tahun 2004-2013 ........................................................ 21
4. Karakteristik fisikokimia lahan pada daerah tangkapan embung ........ 31
5. Uji pengaruh parameter karakter fisikokimia lahan terhadap
parameter kualitas air embung ........................................................... 35
6. Uji pengaruh parameter karakter fisikokimia lahan terhadap kadar
klorida (Cl) air embung ...................................................................... 36
7. Kualitas air embung berdasarkan standar kualitas air irigasi FAO
(1994) ................................................................................................ 37
8. Hasil statistik independent sampel T-test embung ............................. 46
9. Uji korelasi pearson parameter kualitas air embung 1 ........................ 47
10. Uji korelasi pearson parameter kualitas air embung 2 ........................ 48
11. Hasil statistik independent sampel T-test karakteristik fisikokimia
lahan daerah tangkapan embung ...................................................... 49
12. Hasil statistik independent sampel T-test karakteristik fisikokimia
lahan dan kualitas air embung 1 ........................................................ 50
13. Hasil statistik independent sampel T-test karakteristik fisikokimia
lahan dan kualitas air embung 2 ........................................................ 52

ix
 DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

1. Sketsa melintang rancangan pengambilan sampel air embung ......... 15

2. Rancangan pengambilan sampel tanah daerah tangkapan embung 1
(kiri) dan embung 2 (kanan) ............................................................... 15
3. Dinamika tinggi air embung ............................................................... 22
4. Dinamika Actual Storage Ratio (ASR) embung .................................. 23
5. Dinamika deviasi suhu air embung .................................................... 23
6. Dinamika derajat keasaman (pH) air embung .................................... 24
7. Dinamika konduktivitas air embung ................................................... 25
8. Dinamika Total Dissolved Solids (TDS) air embung ........................... 25
9. Dinamika kadar nitrat (NO3) air embung ............................................ 26
10. Dinamika kadar natrium (Na) air embung .......................................... 27
11. Dinamika kadar kalsium (Ca) air embung .......................................... 27
12. Dinamika kadar magnesium (Mg) air embung .................................... 28
13. Dinamika kadar Sodium Adsorption Ratio (SAR) air embung ............ 29
14. Dinamika kadar klorida (Cl) air embung ............................................. 29
15. Peta kecamatan Gondangrejo ........................................................... 44
16. Foto udara lokasi penelitian ............................................................... 44
17. Pengambilan sampel air embung ....................................................... 45
18. Penyiapan water sampler untuk mengambil sampel air ..................... 45

x
 DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

1. Peta Kecamatan Gondangrejo dan Foto Udara Lokasi Penelitian ...... 44

2. Dokumentasi Kegiatan Penelitian ...................................................... 45
3. Independent Sampel T-test Embung 1 dan 2 ..................................... 46
4. Uji Korelasi Pearson Parameter Kualitas Air Embung 1 ..................... 47
5. Uji Korelasi Pearson Parameter Kualitas Air Embung 2 ..................... 48
6. Independent Sampel T-test Karakteristik Fisikokimia Lahan Daerah
Tangkapan Embung .......................................................................... 49
7. Independent Sampel T-test Karakteristik Fisikokimia Lahan dan
Kualitas Air Embung 1 ....................................................................... 50
8. Independent Sampel T-test Karakteristik Fisikokimia Lahan dan
Kualitas Air Embung 2 ....................................................................... 52

xi
 RINGKASAN

HUBUNGAN KUALITAS AIR EMBUNG UNTUK IRIGASI DENGAN

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA LAHAN PERTANIAN. Skripsi: Arwa Farida
Lukito (H0711018). Pembimbing: Komariah, Sumani, Noorhadi. Program Studi:
Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Embung merupakan teknologi konservasi di lahan tadah hujan untuk
mengatasi kelebihan dan kekurangan air irigasi. Aktivitas di daerah tangkapan
hujan berupa lahan pertanian tadah hujan, seperti permberian pupuk dan
pestisida dapat menyebabkan penurunan kualitas air embung untuk irigasi.
Tujuan penelitian ini untuk menganalisis ada tidaknya pengaruh karakter
fisikokimia lahan daerah tangkapan terhadap kualitas air embung dan mengkaji
kelayakan kualitas air embung untuk irigasi berdasarkan standar FAO (1994).
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Wonosari, Gondangrejo,
Karanganyar. Analisis laboratorium di Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah,
dan Laboratorium Fisika dan Konservasi Tanah Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta. Pelaksanaan penelitian pada bulan Maret sampai
Desember 2014. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif
eksploratif dengan metode penentuan sampel purposive sampling pada dua
embung dari daerah tangkapan berkarakteristik lahan hampir sama. Pengamatan
peubah yang diamati untuk mengetahui karakteristik lahan yaitu tekstur tanah,
kationdd (Ca, Na, Mg), N total, pH aktual, DHL. Sedangkan pengamatan peubah
kualitas air adalah DHL/ EC, TDS, pH, Na, Ca, Mg, NO3, Cl, suhu air, dan
ketinggian air embung.
Hasil penelitian menunjukan bahwa semua parameter karakteristik
fisikokimia lahan mempengaruhi parameter kualitas air dengan nilai signifikasi <
0,05. Kadar nitrogen total tanah pada embung 2 tidak mempengaruhi kadar nitrat
air dengan nilai signifikasi >0,05. Dinamika dari parameter-parameter kualitas air
embung berdasarkan standar air irigasi FAO (1994) masih dalam kisaran
standar, kecuali pH karena adanya tanaman naungan pada embung 1 yang
sebabkan terjadinya reaksi dekomposisi dan nitrifikasi. Nilai rata-rata semua
parameter kualitas air embung menunjukan bahwa masih layak digunakan untuk
irigasi.

xii
 SUMMARY

THE RELATIONSHIP WATER QUALITY RESERVOIR FOR IRRIGATION TO

PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF AGRICULTURE LAND. Thesis-
S1: Arwa Farida Lukito (H0711018). Advisers: Komariah, Sumani, Noorhadi.
Study Program: Agrotechnology, Agriculture Faculty, Sebelas Maret University
(UNS) Surakarta.
Reservoir is a conservation technology in the rainfed to overcome the
disadvantages of irrigation water. Activity in rainfed catchment areas, as
fertilization and pesticides can cause a decrease in water quality for irrigation.
The study aims to analyze the whereabouts influence character of land
catchment areas on the quality of water reservoir and assess conformity the
quality of water reservoir for irrigation based on standards FAO (1994).
This study was conducted in wonosari village, Gondangrejo district,
karanganyar regency. Analytical laboratory in Chemistry and Soil Fertility
Laboratory, and Physica and Conservation Soil Laboratory,Agriculture Faculty,
Sebelas Maret University, Surakarta. The research from March until December
2014. This research method was a descriptive exploratory research, with
sampling was conducted by purposive sampling in two reservoir of the catchment
area of land is almost the same characteristics. Observation variables of land
characteristics include soil texture, exchangeable cations (Ca, Na, Mg), N total,
actual pH, electrical conductivity. Water quality parameters werewater electrical
conductivity/ ECw, Total Dissolve Solids (TDS), pH, Na, Ca, Mg, NO3, Cl, water
temperature, and water level.
The results showed that all the parameters of land characteristics
affecting water quality parameters with a significance value <0.05. In the 2nd
reservoir total nitrogen content of the soil does not affect the water with nitrate
levels significance value> 0.05. The dynamics of the parameters of water quality
standard irrigation water reservoir by FAO (1994) is still in the raw threshold
standard, except for pH because the plants shade the reservoir 1st which caused
the reaction of decomposition and nitrification. The average value of all
parameter of water quality indicates that the water reservoir is still fit for use for
irrigation.

xiii