Tugas Manajemen Ritel

Nama : Verawati Romauli S

NIM : 3318026

Survey Bisnis Ritel Gramedia Jl. Merdeka

Saya melakukan survei pada Gramedia di Jalan merdeka,Kota Bandung, Jawa barat.
Gramedia merupakan salah satu perusahaan yang melakukan bisnis di bidang percetakan .
Gramedia menjual produk buku dan juga alat tulis yang di jual secara ecer bagi
perseorangan mau pun kelompok. Dengan demikian Gramedia merupakan salah satu toko
yang menjalankan bisnisnya secara ritel khusus dalam bidang percetakan.

1. Klasifikasi toko ritel .

Gramedia merupakan salah satu pusat perbelanjaan toko buku modern yang melayani
konsumen nya secara mandiri dengan menjual berbagai jenis barang secara eceran yang
berbentuk produk cetakan dengan harga eceran.
Gramedia adalah perusahaan perdagangan cetakan yang dimiliki oleh siapa yang duluan PT
Gramedia Asri Media yang menyediakan jaringan toko buku dengan nama toko buku
Gramedia di banyak kota besar di Indonesia.
Gramedia menjual produk secara merchandise yang berkhusu dengan berbagai sub produk
diantranya jenis buku bacaan , alat tulis , alat olahraga , dan beberapa keperluan kantor
lainnya.

2. Segmentasi dan target pasar

Segmentasi pasar yang diambil oleh Gramedia menurut saya secara geografis sudah baik
karena berada di kawasan yang strategis di tengah kota, berdekatan dengan mall besar
yang sering di lalui oleh banyak orang terlebihnya anak muda dan juga kaum pelajar. Selain
itu juga kawasan yang mudah di lewati beberapa akses. Gramedia juga menggunakan
segmentasi situasi atau musiman dimana setiap akhir tahun atau akhir pembelajaran awal
pembelajaran baru di persekolahan menyediakan dan memberikan banyak sekali promosi
seperti diskon maupun Blink lainnya sehingga menarik para calon konsumen untuk dapat
membeli produk di Gramedia.

Segmentasi pasar
Segmentas Gramedia Jl. Merdeka
Geografis
Wilayah : Jl.Merdeka Bandung
Kepadatan penduduk : Tengah kota Bandung
Iklim : hangat
Demografis
Umur : 20-65th
Gender : wanita dan lelaki
Siklus keluarga : lajang dan berkeluarga
Pekerjaan : semua profesi
Pendidikan : semua kalangan
Psikologis
Kelas sosial : menengah ke bawah sampai ke atas
Gaya hidup : serius dan hobby

Target pasar
Orang berlalu lalang > Pelajar dan pengajar >Kebutuhan sekolah > Mahasiswa dan Orang
tua Murid |
Diskon dan promo banding |

3. Retail dan Location i

- Persentasi penduduk 9.513/hari
- Fasilitas promosi : potongan harga Dan bundling produk
- Situasi kompetitif : mempunya pesaing beyond book store di BIP
- Ketersediaan lokasi toko : akses transportasi banyak dan mudah di capai
- Peraturan : sudah ada perijinan dan pajak
- Ketersedian tenaga kerja :
staff , kasir ,manager , celaning service dan staff parkir

4. Struktur organisasi

Pimpinan tertinggi PT GAM dipegang oleh seorang Direktur Utama yang membawahi
Direktur SDM dan Humas, Direktur Eksekutif, dan Direktur Administrasi dan Keuangan.
Antara PT GAM dengan Toko Buku Gramedia dijembatani oleh seorang Kepala Toko yang
bertanggung jawab langsung kepada Direktur Eksekutif. Di samping itu, antara satu Toko
Buku Gramedia dengan Toko Buku Gramedia lainnya memiliki struktur organisasi yang
berbeda. Perbedaan ini disesuaikan dengan kebijakan masing-masing toko.

5. Sistem informasi
Gramedia menyebarkan informasi tentang perusahaannya secara konvensional melalui iklan
di koran/majalah. Tetapi saat ini mengikuti kemajuan jaman maka Gramedia juga mulai
menggunakan sistem informasi lewat jejaring digital diantaranya website, marketplace :
shopee , media sosial : Instagram. Dengan demekian Gramedia mampu menjaring
konsumennya secara luas hampir keseluruh wilayah.
 Shopee Gramedia

Instagram Gramedia

6. Merchandise dan pricing

Sistem pempatan buku – buku yang sedang dimminati (Best seller) pada tempat khusus,
penempatan kategori buku yang lengkap, dan penempatan buku – buku didekat pintu
masuk Gramedia untuk menarik perhatian konsumen, penempatan flayer discount didekat
pintu masuk Gramedia, layanan terbaik yang disediakan oleh Gramedia, kemudahan dalam
pembayaran baik cash maupun cashless, fasilitas member card Gramedia. Jenis kategori
produk yang tersedia di Gramedia sangat beragam seperti buku, fashion, majalah, olahraga,
alat tulis, mainan dan hobi, dan masih banyak lagi. Dengan berbagai macam brand local
maupun international semuanya lengkap hadir menunggu konsumen. Tidak hanya
keunggulan pada produk yang begitu lengkap, dengan jumlah produk yang banyak
Gramedia berhasil membuat sistem kategori produk, kategori buku yang dimana
memudahkan para konsumen untuk mencari produk yang mereka inginkan dengan mudah
karena tersusun rapi dan terbagi – bagi ditempat yang berbeda, serta terdapat tanda yang
memudahkan konsumen agar dapat mengetaui letak produk tersebut. Jika konsumen tidak
bisa menemukan produk yang diinginkan konsumen bisa langsung menanyakan pada staf
Gramedia terdekat dan akan langsung diinformasikan mengenai produk yang sedang dicari.
Penerapan strategi harga pada Toko Buku Gramedia dilakukan melalui factor – faktor yang
mempengaruhi penetapan harga suatu produk. Jenis – jenis harga yang digunakan, metode
serta penetapan harga juga menjadi bagian dalam penetapan harga pada toko buku ini.
Dalam Toko Buku Gramedia menerapkan beberapa aktivitas seperti penawaran terbatas
pada produk tertentu, diskon dibeberapa event besar, yaitu “New Year Promo, Gramedia
Back to School, Gramedia Back to Campus” dan yang terpenting kerjasama dengan
berbagai perusahaan metode pembayaran cashless seperti Bank BCA, BRI, OVO, DANA,
dan lainnya yang dimana selalu akan menarik perhatian pengunjung akan kemudahan
dalam bertransaksi dan mendapatkan Cashback.

7. Store layout dan visual merchandising

TB Gramedia memiliki tiga lantai, tiga lantai tersebut terdiri dari beberapa kategori yang
disuguhkan oleh TB Gramedia, untuk lantai pertama ditempati oleh beberapa alat elektronik
dan beberapa perlengkapan sekolah, untuk lantai dua ditempati oleh buku-buku yang
berkategori islami, novel-novel, buku inspirasi dan sebagainya dan untuk lantai 3 ditempati
oleh buku berkategori komik, buku anak-anak, buku novel-novel dan itu penataan produk
tersebut termasuk dalam Interior Display yaitu memajangkan barang-barang, gambar-
gambar, kartu-kartu harga dan poster-poster di dalam toko. Kami menemukan masalah
pada Penataan Letak dari TB Gramedia dari tiga lantai bangunan TB Gramedia penulis
hanya menemukan beberapa tempat duduk yang bisa penulis gunakan ketika berkunjung
dan melihat-lihat buku-buku yang ada di TB Gramedia tersebut.
 Permasalahan selanjutnya terdapat pada tempat parkir yang berada di TB Gramedia
tersebut. Luas lahan tempat parkir TB Gramedia tidak sebanding dengan quota dari
pengunjung yang ada dan menyebabkan para pengunjung dari TB Gramedia memilih parkir
di BEC (Bandung Elektronik Center). Lahan Parkir yang disediakan oleh TB Gramedia
sangat tidak memadai bertolak belakang dengan bangunan tempat produk di dagangkan.
Permasalahan yang lainnya terdapat pada display depan TB Gramedia yang terlalu polos
tidak ditampilkannya window display, window display yaitu memajang barang-barang,
gambar-gambar kartu harga simbol-simbol dan sebagainya di bagian depat toko, yang
disebut etalase. Adapun tujuan window display adalah sebagai berikut:
Untuk menarik perhatian konsumen yang lewat
Menyatakan kualitas yang baik atau harga yang murah sebagai ciri khas dari toko tersebut
Memancing perhatian terhadap barang-barang istimewa yang dijual di toko
Untuk menimbulkan impulse buying (dorongan seketika)
Agar menimbulkan daya tari terhadap keseluruhan suasana toko.
Sedangkan dalam kenyataanya window display yang ditampilkan oleh TB Gramedia kurang
begitu menarik perhatian pengunjung, para calon pengunjung bisa tertarik jikalau display
depan tidak polos, karena letak gedung TB Gramedia yang banyak dilewati oleh para calon
pengunjung.

8. Costumer servis
Costumer servis Gramedia jl. Merdeka menyediakan layanan Customer Service Attendant di
PT. Gramedia Asri Media Merdeka Bandung adalah pegawai yang memiliki interaksi
langsung dengan konsumen, sehingga baik dan buruknya pelayanan PT. Gramedia Asri
Media Merdeka Bandung salah satunya ditentukan pula bagaimana Customer Service
Attendant dalam memberikan pelayanan yang prima kepada setiap konsumen.
Pelayanan yang diberikan oleh Toko buku Gramedia Asri Media Merdeka Bandung kepada
konsumen meliputi semua bagian, Toko Buku Gramedia Asri Media Merdeka Bandung
menawarkan pelayanan dan harga yang bersaing. Toko Buku Gramedia Asri Media
Merdeka Bandung juga sebagai penerbit buku umum, pada saat ini telah menerbitkan
berbagai buku, baik buku anak-anak, novel, buku pelajaran sekolah, universitas, buku
ilmiah, kamus, buku mengenai komputer, elektronik, seri manajemen, majalah hobi,
fotomedia serta buku-buku resep masakan.
Toko Buku Gramedia Asri Media Merdeka Bandung, memberi kemudahan bagi konsumen
untuk mendapatkan buku yang dibutuhkan melalui fasilitas jelajah buku melalui sistem
komputer. Tidak hanya itu, tersedia juga alat tulis kantor, sekolah dan perlengkapan
olahraga. Hal ini dilakukan agar dapat memberikan kepuasan terhadap konsumen.
Adapun fungsi dari Customer Service Attendant pada Toko Buku Gramedia Merdeka
Bandung antara lain adalah:
1. Melayani konsumen dalam memberikan informasi mengenai produk- produk di Toko Buku
Gramedia Merdeka Bandung
2. Menawarkan produk-produk baru dan menyampaikan promo yang sedang berlangsung
kepada konsume
3. Melaksanakan tahap awal dalam pembuatan KGVC (Kartu Gramedia).
Dalam pemberian informasi dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu:
1. Informasi langsung
Penjelasan yang diberikan kepada konsumen yang langsung datanke Toko Buku Gramedia
Merdeka Bandung dan berhadapan langsung dengan bagian Customer Service Attendant.
2. Informasi tidak langsung
Dalam hal ini konsumen berhubungan dengan Customer Service Attendant melalui telepon.

Hasil survey
Menurut pengamatan saya, Gramedia sudah cukup baik dalam memanajemen tokonya
mulai dari pendisplayan, sub produk, strategi merchandise dan juga pricing yang sesuai
dengan kebutuhan dan kualitas serta perijinan tentang hak cipta karya . Lalu dengan adanya
costumer service yang mendukung di sertai pelayanan baik secara manual dan otomatis
membuat para konsumen dapat dengan mudah menemukan buku yang dicarinya baik,
maupun solusi dari produk serupa. Dengan adanya display yang mempermudah dan juga
informasi terbitan buku terkini mau pun sesuai sub judulnya juga sangat menarik konsumen
untuk menemukan jenis buku yang di butuhkan selain itu juga. Strategi promosi , diskon
harga dan bundling produk menjadi pengalaman yang cukup baik untuk para pelanggan
saat berbelanja . Struktur organisasi yang jelas pun dapat mempermudah pengawasan
terhadap sistem kerja di Gramedia . Kemudian sistem informasi yang sudah menggunakan
jaringan digital mampu menyebarkan info penting yang ingin di sebarkan perusahaan
kepada konsumen dengan cepat dan luas .
Gramedia sudah cukup baik menjalankan strategi manajemen untuk bisnis ritelnya.