MAKALAH OBSERVASI

Disusun Oleh:

Nama : Siti Halimatus Sadiah

Angkatan : 18 Agustus 2021
Kode Pelamar : 1975413

ALFAMART NAGRAK
JK. GATOT MANGKUPRAJA CIANJUR
 KATA PENGANTAR

Puji tuhan khadirat tuhan yang maha kuasa atas segala rahmat, karunia terutama kesempatan yang
diberikan – Nya, sehingga saya dapat menyelesaikan tugas makalah observasi ini secara tepat waktu,
untuk menjadi salah satu syarat mejadi karyawan di PT. Sumber Alfaria Trijaya Tbk.
Selama proses penulisan makalah ini saya memperoleh banyak bantuan dari berbagai pihak, baik
secara langsung maupun secara tidak langsung. Untuk itu saya mengucapkan banyak terima kasih
kepada semua pihak yang telah membantu dalam penulisan makalah ini.
Tetapi saya menyadari bahawa dalam penulisan makalah ini masih banyak sekali kekurangan dan
kekeliruan, segala kritikan dan masukan dari semua pihak akan menjadi pengetahuan dan pengalaman
yang sangat berharga bagi saya demi mencapai kesempurnaan makalah ini.
 DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

BAB I

DISPLAY DAN PLANOGRAM

1. Melakukan update rak sesuai dengan planogram

2. Membersihkan rak & produk
3. Mendisplay produk sesuai dengan planogram menggunakan metode Fefo
4. Melakukan update lebel price rak tersebut
5. Melakukan full display menggunakan aplikasi max display

BAB II

STOCK OPNAME

1. Melakukan stock opname partial bersama dengan personil toko

2. Melakukan perhitungan dan pengimputan barang yang dilakukan stock opname menggunakan PDA /
manual
3. Melakukan pencarian setelah dilakukan cetak selisih oleh pejabat toko

BAB III

PENAWARAN EFEKTIF

1. Melakukan penawaran terhadap PSM yang sedang berlangsung

2. Melakukan penawaran terhadap promo serba yang sedang berlangsung kepada konsumen

BAB IV

STANDAR SIKAP PERSONIL TOKO ( PELAYANAN)

1. Melakukan pelayaan di pintu masuk utama dengan menyambut dengan TTS

2. Menawarkan keranjang belanja kepada konsumen
3. Menawarkan bantuan kepada konsumen

BAB V

HANDLING COMPLAINT

1. Melakukan handling complaint dari konsumen

BAB VI

TRANSAKSI KASIR

1. Melakukan transaksi kasir secara tunai dan non tunai

2. Melakukan transaksi kasir lengkap dengan percakapan & pelayanan

BAB VII

TRANSAKSI E- TRANS

1. Melakukan transaksi e- trans

 BAB I
DISPLAY DAN PLANOGRAM
Cara melakukan display :

 Buka tablet untuk melihat permintaan display

 Ambil barang yang akan di display di gudang dam periksa kelayakannya
 Display barang dengan metode FEFO
 Konfirmasi satu persatu barang setelah di display
 Pastikan merk barang menghadap ke depan
 Lakukan facing out untuk menjaga kerapihan rak
Cara mencetak planogram :

 Laporan toko
 Masukkan nik pejabat toko dan pin
 Masuk menu perform ( report no.35 planogram)
 Cari rak yang mau dicetak

1. Melakukan update rak sesua dengan planogram

2. Membersihkan rak & produk

3. Mendisplay produk di rak tersebut dengan planogram menggunakan metode Fefo

4. Melakukan update label price rak tersebut 5. Melakukan full display

menggunakan aplikasi max display
 BAB II
STOCK OPNAME
SO partial adalah so yang dilakukan secara partial terhadap 1 rak PLU/lebih secara bergilir yang ada
di toko, baik di area sales maupun gudang.
Proses so :
1. Pastikan semua rak sudah terinput di PDA ataupun di aplikasi so
2. - pilih utility
- Pilih stock opname
- pilih login
- pilih parsial lalu proses so
Maka muncul halaman proses so partial
3. Lakukan transfer sales pada pos di komputer server dan kasir

1. Melakukan stock opname partial 2. Melakukan perhitungan dan pengimputan

barang yang dilakukan stock opname
menggunakan PDA / manual
2. Melakukan pencarian setelah dilakukan cetak selisih oleh pejabat toko
 BAB III
PENAWARAN EFEKTIF
Produk spseial mingguan (PSM) adalah program kompetisi antar kasir toko dalam memaksimalkan
penjualan produk yang sudah ditentukan dalam periode mingguan melalui pengoptimalan penawaran
kepada konsumen.
1. Melakukan penawaran terhadap PSM yang sedang berlangsung
2. Melakukan penawaran terhadap promo serba yang sedang berlangsung kepada
konsumen
 BAB IV
STANDAR SIKAP PERSONIL TOKO( PELAYANAN)
Pelayanan yang baik akan menciptakan “ pengalaman belanja yang positif “ seningga konsumen akan
dengan senang hati kembali ke toko untuk berbelanja.
1. Melakukan pelayanan di pintu masuk utama dengan cara menyambut konsumen
dengan TTS

2. Menawarkan keranjang belanja kepada konsumen 3. Menawarkan bantuan kepada

konsumen
 BAB V
HANDLING COMPLAINT

Sikap personil saat menangani komplain konsumen:

 Awali dengan menggunakan kata “ maaf”

 Dengarkan apa yang disampaika konsumen
 Anggukan kepala sebagai bentuk pengertian kita dengan apa yang disampaikan konsumen
 Penyampaian informasi dengan kata kata sopan dan ramah
 Sikap, posisi tubuh dan gerakan jangan terkesan menantang konsumen
 BAB VI
TRANSAKSI KASIR

langkah – langkah transaksi kasir :

 Input kantong plastik

 Tanyakan apakah ada tambahan lain
 Tanyakan member
 Tawarkan pulsa
 Masukan barang
 Sebutkan total jumlah belanjaan
 Sebutkan potongan harga
 Tanyakan pembayaran nya cash atau debit

1. Melakukan transaksi kasir secara tunai dan non tunai 2. Melakukan transaksi kasir
lengkap dengan percakapan
dan pelayanan
 BAB VII
TRANSAKSI E – TRANS
E-trans adalah aplikasi untuk pembayaran atau pembelian transaksi ecomers ( bayar angsuran motor,
pembelian pulsa dan pemesanan tiket kereta api.

1. Melakukan transaksi e- trans