POLTEKKES RI PADANG Makanan Yang Meningkatkan Kolesterol
margarine/mentega, minyak kelapa
KOLESTEROL??? es krim, Kolesterol merupakan bentuk lemak yang lemak hewan: Gajih, kulit ayam berwarna kekuningan dan berbentuk Harus dikurangi sebanyak 7% perhari menyerupai lilin. Kolesterol diproduksi oleh Makanan Yang Dianjurkan tubuh kita, terutama di dalam hati. minyak zaitun, Kolesterol memiliki fungsi bagi tubuh alpokat dan manusia, seperti dalam pembentukan ikan. hormon, pengaturan vitamin D, pengaturan Perubahan pola makan, mampu garam empedu. menurunkan kadar kolesterol dalam darah Apa itu Kelebihan Kolesterol??? sebesar 10-15% (TANPA OBAT) Kondisi dimana jumlah kolesterol dalam Tujuan Diet Rendah Lemak??? darah lebih dari 240 mg/dl. Untuk mempertahankan tingkat kolesterol darah yang normal Penyebab Kelebihan Koleserol Untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan penyakit lain yang menyertai
Widya Khrimuzah
163110269
D-III Keperawatan Padang
Mengurangi risiko penyakit jantung Kolesterol Dalam Makanan Daging Hewan Mengurangi resiko stroke Ayam 85 Jenis Makanan (100 gram) Kandungan Domba 70 Kolesterol (mg) Babi dengan lemak 63 Organ Hewan Babi tanpa lemak 50 Otak 800 Kambing 55 Ginjal kambing 375 Sapi 45 Hati domba 300 Cara Mengurangi Kolesterol Ikan dan Makanan Laut Hati babi 180 Ikan dengan kepala 383 Jantung 150 Membatasi makanan tinggi kolesterol Ikan tanpa kepala 58 Contoh: konsumsi kuning telur sebatas 2-3 butir Telur Udang kering 353 dalam 1 minggu; batasi: hati, limpa, jantung, Kuning telur ayam 1480 Udang segar 130 cumi-cumi, udang, kepiting, kerang. Putih telur ayam 0 Cumi-cumi 120 Mengurangi konsumsi lemak Telur bebek 850 Kerang 45 Contoh: santan masih bisa dikonsumsi maksimal 2 Telur puyuh 415 Kerang tiram 50 kali dalam satu minggu. Apabila membeli Telur ikan 300 makanan di luar rumah, usahakan menghindari Susu dan Hasil Susu Sarden dalam minyak 140 santan. Mentega 120 Ikan kembung 35 Meningkatkan konsumsi serat Krim pekat 133 Contoh: sayuran dan buah-buahan Ikan tenggiri 3 Krim cair 113 Keju 90 Susu cair 31 AYO Susu tepung penuh krim 105 TERAPKAN Susu tanpa lemak (skim) 22 POLA HIDUP SEHAT