Nama : Ega Mei Kusumawati
NIM : 041320784
TUGAS 3
MANAJEMEN RANTAI PASOKAN
POINT 1
Sebutkan dan jelaskan strategi operasional yang dapat dilakukan untuk dalam mengatasi
supply chain disruption !
Berikut ini adalah lima strategi operasional yang dapat dilakukan untuk mengatasi gangguan
pada rantai pasokan :
Strategi Implementasi
Inventory cadangan Memiliki inventory cadangan
dapat digunakan untuk
memenuhi permintaan konsumen
ketika terjadi permasalahan
dengan suplai produk.
Variasi supply produk Memperoleh produk dari vendor
atau sumber sehingga jika
sesuatu terjadi pada satu vendor
maka tidak akan memengaruhi
kegiatan supply secara
keseluruhan.
Supply cadangan Memiliki vendor, fasilitas atau
LSP yang biasanya dapat
diandalkan pada kondisi darurat.
Mengatur permintaan Memengaruhi permintaan pasar
supaya seimbang dengan jumlah
barang yang ditawarkan seperti
Contoh
Tahun 2004, united technology
corporation meningkatkan nilai
buffer stock dalam kurun waktu
tertentu untuk menghadapi
gangguan suplai barang dari
supplier dikarenakan adanya
permasalahan finansial pada
supplier utama.
Nokia menerapkan strategi
multiple-supplier untuk
mengurangi dampak yang
disebabkan dari macetnya supply
komponen dari Philips
Semiconductor akibat dari
kebakaran yang terjadi pada
suppliernya tersebut.
Nokia merespon kejadian yang
menimpa Philips Semiconductor
dengan cara meningkatkan
permintaan produksi untuk
sementara waktu ke supplier
cadangan atau alternative.
Pada tahun 1999, gempa di Taiwan
memberi dampak pada supply
memori untuk perusahaan Dell
 melakukan penyesuaian terhadap
harga atau menawarkan insentif
untuk mendorong konsumen
untuk melakukan pembelian.
Memperkuat rantai Bekerja sama dengan supplier
pasokan untuk mengurangi frekuensi atau
dampakdari permasalahan terkait
pasokan produk.
sehingga Dell meresponnya
dengan mengalihkan permintaan
konsumen ke produk computer
dengan memori yang lebih rendah.
Tidak seperti kompetitornya,
Xilinx tidak menerapkan multiple-
supplier strategy tetapi hanya
bekerja sama dengan partner utama
mereka yaitu UMC untuk
meminimalkan masalah dalam
rantai pasokan yang dapat terjadi.

POINT 2

Berdasarkan uraian kasus diatas factor-faktor apakah yang jadi pertimbangan manajer
yang dapat mempengaruhi tingkat optimal ketersediaan produk sebutkan dan jelaskan!

Ada 2 faktor yang mempengaruhi tingkat optimal ketersediaan produk, yaitu :

1. Biaya penimbunan barang (Cost Of Overstocking The Product)

Biaya penimbunan dinotasikan sebagai Co, merupakan kerugian perusahaan dari setiap
unit yang tak terjual di akhir musim penjualan.
2. Biaya kekurangan persediaan (Cost Of Understocking The Product)
Merupakan kerugian perusahaan setiap kehilangan penjualan dikarenakan tidak
tersedianya persediaan. Cost Of Understocking seharusnya termasuk pada batas
kehilangan dari sekarang hingga penjualan selanjutnya apabila pelanggan tidak kembali.

POINT 3

Berdasarkan uraian ini sebutkan dan jelaskan penerapan CRM, SCM, dan ISCM yang
diterapkan oleh MM Bakery !

a. CRM
dapat diterapkan pada MM Bakery untuk meningkatkan layanan kepada customer dan
mengatasi kendala kelengkapan informasi, jarak, dan waktu.
b. SCM
Penerapan SCM pada bahan baku kue di MM Bakery adalah ebuah website yang dibuat
menggunakan metode pengembangan perangkat lunak yang berisi tentang informasi
persediaan bahan baku di MM Bakery, yang dapat digunakan para pegawai untuk
mengatur dan mengawasi persediaan bahan baku menjadi lebih akurat dan terarah.
 c. ISCM
Dalam proses ini terdapat proses inhouse yang digunakan dalam mengubah barang
mentah yang berasal dari supplier menjadi barang jadi yang dihasilkan oleh MM Bakery.
Didalam internal supply manajemen ini hal-hal yang ditekankan adalah manajemen
produksi, pabrikasi, dan pengendalian persediaan.

Sumber : BMP Manajemen Rantai Pasokan EKMMA4371 Modul 7,8,9