YAYASAN KHOLIDIYAH

SMK VIP AL-HUDA KEBUMEN

Terakreditasi : A

Penetapan BAN-S/M Provinsi Jawa Tengah

Kompetensi Keahlian : 1. Farmasi 2. Keperawatan 3. Kimia Industri 4.Ototronik
Alamat : Jetis, Kutosari, Kebumen Telp. (0287) 381917 Fax. (0287) 384007
e-mail: smkf_alhuda@yahoo.co.id Website : smk.alhudajetis.com

Ability – Loyality – Humanity – Utility & Development All Skills (AL-

H U D A SOAL
LEMBAR ’S)
PENILAIAN TENGAH SEMESTER GENAP
TAHUN 2021 / 2022
Mata Pelajaran : Proses Industri Kimia Hari / Tanggal :
Kelas : XI (sebelas) Waktu :
PETUNJUK
1. Tulis lebih dahulu kelas dan nomor tes pada lembar jawab yang tersedia.
2. Periksa dan bacalah soal-soal sebelum menjawabnya.
3. Laporkan pada pengawas kalau terdapat tulisan yang kurang jelas atau rusak atau jumlah soal kurang.
4. Soal terdiri dari 40 butir soal, 35 pilihan ganda, 5 esai.
5. Apabila masih ada waktu dan sudah selesai mengerjakan, periksalah sebelum diserahkan pada pengawas.
6. Awalilah dengan membaca doa.
I. Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar!
1. Proses yang memisahkan serat selulosa dari bahan sampai kehalusan tertentu memperoleh bubur kertas
pencampur ( lignin & pentosan ) dan melepaskan ( pulp ) disebut…
bentuk bulk berubah menjadi serat atau kumpulan a. Pembuatan pulp secara mekanis
serat disebut... b. Pembuatan pulp secara kimia
a. Proses pulping c. Pembuatan pulp secara semi kimia
b. Proses soda d. Pembuatan pulp secara semi mekanis
c. Proses kraft e. Pembuatan pulp secara pelunakan
d. Proses sulfat 6. Tahap awal proses pembuatan pulp yang
e. Proses kimia menggunakan bahan-bahan kimia sebagai pelunak
2. Rendemen yang diperoleh dari proses sekitar 40- bahan baku. Pelunakan dimaksud untuk
60% produk selulosa karena pembuatan pulp memutuskan ikatan lignoselulosa dengan
menggunakan bahan yang dapat melarutkan bagian menghilangkan Sebagian dari hemiselulosa dan
kayu yang tidak diinginkan maka proses ini lignin, yaitu proses…
disebut… a. Pembuatan pulp secara mekanis
a. Proses pulping b. Pembuatan pulp secara kimia
b. Proses soda c. Pembuatan pulp secara semi kimia
c. Proses kraft d. Pembuatan pulp secara semi mekanis
d. Proses sulfat e. Pembuatan pulp secara pelunakan
e. Proses kimia
3. Bahan baku dasar yang digunakan untuk pembuatan 7. Faktor-faktor yang berpengaruh antara lain jenis
pulp berupa serat yang biasa ditemui di Jerami, bahan baku, konsentrasi bahan kimia, suhu, waktu
merang, dan bang pisang serta rerumputan adalah… pemasakan, konsentrasi pelarut, dan perbandingan
a. Hemiselulosa cara pemasak terhadap bahan baku disebut...
b. Ligoselulosa a. Proses penggilingan
c. Selulosa dan hemiselulosa b. Proses pemasakan
d. Polisakarida c. Proses sulfat
e. Lignin d. Proses sulfit
4. Bahan yang berasal dari pemisahan serat ( selulosa e. Proses soda
dan hemiselulosa ) sebagai bahan baku ketas seperti 8. Proses pemasakan sederhana dengan penguapan
kayu, melalui berbagai proses mekanisme, dibutuhkan waktu 2-3 jam pada suhu dan tekanan
semikimia, dan kimia disebut… tertentu dan hasilnya dimasukkan dalam digester
a. Hemiselulosa d. lanjut ke tangka. Bubur kertas yang siap dibersihkan
Ligoselulosa dengan cara mencucinya kemudian difiltrasi
b. Pulp e. Polisakarida menggunakan rotary drum filter dilakukan dengan
c. Lignin penambahan senyawa...
5. Proses pembuatan tanpa menggunakan bahan kimia, a. KOH
yaitu dengan cara menguraikan serat yang ada di b. Al(OH)3
dalam kayu secara paksa dengan menggunakan aksi c. NaOH
mekanis. Bahan baku digiling dalam keadaan basah, d. Ca(OH)2
serat-serat kayu akan terlepas, kemudian disaring e. Mg(OH)2
9. Saat bubur kertas melalui proses pemutihan 17. Penggolongan zat warna yang lebih umum dikenal
menggunakan kalsium hipoklorit, dinetralkan adalah berdasarkan struktur molekul dan
dengan NaOH 7%, lalu pulp dikeringkan. Pada berdasarkan aplikasi pada bahan, misalnya bahan
pemucatannya menggunakan bahan... tekstil, kulit kertas, dan bahan lain. Penggolongan
a. tawas yang digunakan terutama pada proses...
b. H2O2 a. Pencelupan dan pengecapan di industry tekstil
c. Kaporit atau natrium hipoklorit b. Pewarnaan kain di industry batik
d. Na2SO4 c. Perendaman bahan tekstil
e. CaCO3 d. Bahan lukisan kain tekstil
10. Proses awal pada pengambilan kayu dan selanjutnya e. Pengikat warna dalam serat
dilakukan pemotongan dan pelunakan, dinamakan.... 18. Zat warna dari tumbuhan yang biasanya digunakan
a. Proses preparasi fiber furnish adalah...
b. pulping a. Indigofera ( warna biru )
c. proses produksi kimia b. Sp bixa orrellana ( warna orange purple )
d. proses sulfida c. Morinda citrifolia ( warna kuning )
e. proses soda d. Jawaban a dan b benar
11. Jenis kertas yang memiliki kecerahan 80% dan e. Semua jawaban benar
memiliki lapisan coating yaitu.... 19. Zat warna yang berasal dari hewan adalah...
a. Uncoated groundwood a. Kerrang ( tyran purple )
b. Coated groundwood b. Insekta ( ceochikal )
c. Uncoated woodfree c. Insekta warna merah ( loe )
d. Coated woodfree d. Jawaban b dan a benar
e. Bleached paperboard e. Semua jawaban benar
12. Sifat dari kertas karton tidak diputihkan dengan 20. Jenis pewarna yang sulit dihilangkan warnanya
bleaching dan diproduksi dari vorgin kraft ( pulp karena adanya ikatan kovalen yang kuat antara atom
kimia dengan serat no-recycle ) yaitu.... karbon dar zat warna dengan atom O, N, atau S dari
a. Uncoated groundwood gugus hidroksi adalah pewarna...
b. Coated groundwood a. Pewarna alami
c. Uncoated woodfree b. Pewarna sintetis
d. Coated woodfree c. Procion
e. Unbleached paperboard d. Cibracon
13. Tahapan proses pembuatan pulp dimulai dari e. Lavafix
penyediaan bahan baku, selanjutnya disimpan 21. Bahan dasar pewarna alam adalah kecuali…
dengan tujuan untuk pelapukan dan persediaan a. Tumbuhan
bahan baku disebut ... b. Daging
a. log c. Mikroba
b. chip d. Serangga
c. pulp e. Serat alam
d. drum barker 22. Jenis pewarna sintetis yang biasa digunakan pada
e. jawaban a dan b benar makanan adalah...
14. Proses pembuatan pulp secara sederhana a. morinda d. Kaolin
membutuhkan waktu 3 jam. Hasil bubur kertas b. bixa orrelana e. tartrazine
diputihkan dengan kalsium hipoklorid, yaitu c. monosodium glutamat
proses... 23. kertas HVS, kertas brosur dan buku tulis terbuat dari
a. Proses preparasi fiber furnish kertas jenis...
b. Proses sulfat a. Uncoated groundwood
c. proses produksi kimia b. Coated groundwood
d. proses kraft c. Uncoated woodfree
e. proses soda d. Coated woodfree
15. Tujuan tahapan pencampuran mengurangi e. Bleached paperboard
pemakaian bahan-bahan kimia di tahap 24. Kertas pembungkus nasi terbuat dari kertas jenis...
pemutihan…... a. Uncoated groundwood
a. Mengurangi cairan sisa hasil pemasakan b. Coated groundwood
b. Menambahkan kandungan lignin c. Uncoated woodfree
c. Mengurangi kandungan lignin d. Coated woodfree
d. Memutihkan pulp e. Kraft paper
e. Jawaban c dan d benar 25. Bahan baku pembuatan kertas yang berfungsi
16. Gugus yang menyebabkan molekul menjadi menghaluskan kertas adalah...
berwarna terdiri dari dua golongan, yaitu golongan a. tapioka
kation dan anion disebut... b. kaolin
a. Gugus fungsional d. Gugus kromofom c. NaOH
b. Gugus kromofor e. Gugus hidrokarbon d. Resin
c. Gugus klorofil e. Limbah kertas
26. Bahan baku pembuatan kertas yang berfungsi 31. zat warna sintetis merah hati yang ditemukan pada
mencegah penetrasi zat cair adalah... produk selai dan agar-agar dan berdampak
a. tapioka d. resin menyebabkan kanker adalah...
b. kaolin e. Limbah kertas a. morinda d. Kaolin
c. NaOH b. ponceau 4R e. tartrazine
d. c. allura red
27. Salah satu proses pada pembuatan kertas adalah 32. zat warna sintetis merah jingga yang ditemukan
proses bleaching. Yang dimakssud proses bleaching pada produk permen dan minuman dan berdampak
adalah... menyebabkan alergi adalah...
a. proses pencucian a. morinda d. Kaolin
b. proses pengeringan b. ponceau 4R e. tartrazine
c. proses pencetakan c. allura red
d. proses pemutihan 33. zat warna kuning yang ditemukan pada produk es
e. proses penyaringan krim dan berdampak menyebabkan asma adalah...
28. Salah satu proses pada pembuatan kertas adalah a. quinoline yellow d. Kaolin
proses screening. Yang dimakssud proses screening b. ponceau 4R e. tartrazine
adalah... c. allura red
a. proses pencucian 34. bahan-bahan dari serat sintetis seperti polyester,
b. proses pengeringan nilon dan Indigofera, sp bixa orrelana adalah
c. proses pencetakan termasuk sumber bahan...
d. proses pemutihan a. zat pewarna alami dari tumbuhan
e. proses penyaringan b. zat pewarna alami dari mikroba
29. zat warna dapat digolongkan berdasarkan c. zat pewarna alami dari serangga
sumbernya yaitu … d. zat pewarna alami dari serat alam
a. pegunungan dan pantai e. zat pewarna alami dari daging
b. asia dan eropa 35. Salah satu kegunaan zat pewarna alami adalah
c. alam dan sitetis digunakan pada produk industry di bawah ini,
d. air dan darat kecuali...
e. tumbuhan dan hewan a. Senjata
30. identitas warna ditentukan oleh Panjang gelombang b. Makanan
cahaya, seprti warna biru yang memiliki Panjang c. Farmasi
gelombang … d. Kosmetik
a. 560 nm e. tekstil
b. 660 nm
c. 760 nm
d. 460 nm
e. 360 nm
II. Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan benar!
1. Jelaskan tahapan proses pembuatan kertas !

2. Sebutkan jenis-jenis dan kualitas kertas !

3. Sebutkan contoh tumbuhan yang biasa dijadikan zat pewarna alam !

4. Sebutkan apa saja yang termasuk warna primer dan warna sekunder !

5. Sebutkan jenis-jenis pewarna sintetis !