Es Buah dengan Sirup Marjan yang Sehat dan Nikmat

Alat-alat yang dibutuhkan:

 Mangkok
 Wadah
 Gelas
 Pisau

 Sendok dan alat-alat lainnya yang diperlukan

Bahan umum:

 Sirup Marjan
 Es batu
 Nata de Coco
 Gula pasir
 Cincau hitam
 Biji selasih
 Susu sesuai selera

Sirup marjan yang kamu pakai bisa rasa stroberi atau rasa melon, jadi pilihlah sesuai selera
kamu.

Buah-buahan untuk es buah:

 Buah melon
 Buah mangga
 Buah alpukat
 Buah semangka
 Buah anggur
 Buah pepaya
 Buah nanas
 Buah stroberi
 Buah apel
 Buah kelapa yang masih muda

Sebagai catatan: buah-buahan ini hanya untuk sampel saja, kamu tetap bisa menggunakan
buah-buahan segar lainnya menurut selera yang kamu inginkan.
 Es Sop Buah

Bahan :

1. Semangka merah atau kuning 100 g, potong dadu

2. Nanas 100 g, potong dadu
3. Melon 100 g, potong dadu atau dibentuk kelereng
4. Pepaya 100 g, potong dadu
5. Anggur 100 g, belah jadi dua
6. Es batu yang sudah diserut 500 g
7. Air mineral 1 L
8. Susu kental manis vanila 100 ml
9. Sirup vanili 5 sdm

Cara membuat :

1. Siapkan mangkuk.
2. Masukkan buah-buahan ke dalam mangkuk. Pastikan setiap jenis buah yang Anda
pakai ada.
3. Dalam wadah yang berbeda, masukkan air kemudian campur dengan susu kental
manis. Aduk hingga merata. Pastikan rasanya sudah manis atau disesuaikan dengan
selera Anda.
4. Kemudian tuang air susu ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.
5. Masukkan es serut.
6. Lalu tuangkan sirup vanili di atas es serut.
7. Es buah siap Anda nikmati.
8. Selain kesegaran dari es buah, Anda juga bisa menikmati kesegaran buah dengan cara
lain yaitu dengan cara membuat es krim buah. Tidak susah kok, cara membuat es krim
buah mudah saja.
 Cara membuat es krim buah mangga

Bahan :

1. Susu kental manis 100 ml

2. Whipped cream 150 g
3. Air es 200 ml
4. Mangga 3 buah

Cara membuat :

1. Ambil 2 buah mangga lalu kupas kemudian diblender hingga halus tanpa memakai
air. Sisihkan.
2. Tambahkan air pada whipped cream lalu kocok hingga mengental lalu campur
mangga yang telah diblender tadi ke dalamnya.
3. Kocok hingga semua tercampur sempurna.
4. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
5. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut
sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
6. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku
sempurna.
3. Cara membuat es krim buah naga
Bahan :

1. Buah naga 1 buah, blender hingga halus tanpa air

2. Susu sapi murni 850 ml
3. Susu kental manis vanila 1 kaleng
4. Tepung maizena 5 sdm
5. SP (pengembang kue) 1 sdm, ditim terlebih dahulu lalu didinginkan

Cara membuat :

1. Rebus susu hingga mendidih.

2. Masukkan maizena ke dalam susu sembari terus diaduk. Matikan api, biarkan dingin
dengan suhu ruangan.
3. Campur susu kental manis dengan sp yang sudah ditim sampai mengembang dengan
menggunakan mixer.
4. Kemudian masukkan susu dan maizena yang sudah dicampur. Mixer hingga
tercampur sempurna.
5. Masukkan buah naga yang sudah diblender, mixer lagi hingga tercampur sempurna.
6. Masukkan dalam wadah lain, kemudian taruh di freezer selama beberapa jam.
7. Es krim buah naga siap dimakan.

4. Cara membuat es krim buah pisang

Bahan :

1. Pisang 5 buah, iris dan bekukan

2. Susu bubuk 5 sdm
3. Coklat bubuk 5 sdm
4. Madu 3 sdm
5. Vanilla 1 sdt
6. Secukupnya kacang almond, potong-potong halus
7. Choco chips 3 sdm

Cara membuat :

1. Masukkan buah pisang yang telah dibekukan ke dalam blender, dan aduk sampai
halus.
2. Tambahkan madu, vanilla, dan susu bubuk.
3. Aduk hingga adonan tercampur rata dan halus.
4. Masukkan choco chips dan kacang.
5. Aduk dengan menggunakan sendok hingga tercampur rata.
6. Adonan dimasukkan ke dalam wadah.
7. Simpan selama beberapa jam di dalam freezer sampai membeku.

Selain tips cara dan membuat es buah di atas, Anda juga bisa mengkreasikannya dengan cara
membuat es krim stik buah lho. Caranya sama saja, hanya hasil akhirnya Anda sajikan dalam
wadah khusus es krim bentuk stik.

Kini Anda bisa menikmati kesegaran buah yang Anda sukai dengan berbagai cara yang tentu
saja dapat memuaskan dahaga Anda. Semoga bermanfaat. [mg2]

Berikan Komentar