Pengelolaan Perikanan
Era New Normal Pasca
Pandemi Covid-19
Gagasan Inovasi Masa Depan
UU No. 28 Tahun 2014 tentang Hak Cipta
Editor:
Dr. Rieny Sulistijowati S, S.Pi., M.Si.
Hadion Wijoyo, S.E., S.H., S.Sos., S.Pd., M.H., M.M., Ak., CA.
Desainer:
Mifta Ardila
Sumber:
www.insancendekiamandiri.co.id
Penata Letak:
Tiya Arika Marlin
Proofreader:
Tim ICM
Ukuran:
xii, 345 hlm., 15,5x23 cm
ISBN:
978-623-348-089-5
Cetakan Pertama:
Mei 2021
Suhana
Resiliensi Ekonomi Perikanan di Masa Pandemi
Covid-19................................................................................................ 1
Rieny Sulistijowati
Penerapan Sertifikasi Halal Produk Perikanan: Peluang
Lapangan Kerja di Era New Normal ........................................... 21
Hasim
Dampak Covid-19 dan Rekomendasi terhadap Perikanan
Tangkap Tradisional dan Budidaya di Indonesia ................. 93
Ifah Munifah
Ketahanan Pangan dalam Perspektif Kelautan Perikanan
sebagai Strategi Pemenuhan Kebutuhan Protein di Masa
Pandemi Covid ................................................................................... 111
M. Zaki Mahasin
Pengelolaan Komoditas Garam Berkelanjutan: Sebuah
Tinjauan Historiografis ................................................................... 131
Emma Rochima
Potensi Nanomaterial Basis Perikanan untuk
Ketahanan Pangan Berkelanjutan (Inovasi Edible Film
Biokomposit) ...................................................................................... 149
Lis M. Yapanto
Penguatan Kelembagaan Masyarakat Pesisir
dalam Peningkatan Ekonomi di Kawasan Teluk Tomini ... 187
Achmad Rizal
Potret Rantai Pasokan (Supply Chain) Produk
Perikanan di Pasar Tradisional Kota Bandung pada
Masa Pandami Covid-19 ................................................................ 205
Eddy Afrianto
Peningkatan Daya Saing Produk Perikanan Melalui
Pendekatan Keamanan Pangan ................................................... 225
Amir Halid
Penentuan Komoditas Unggulan Wilayah Sub-Sektor
Perikanan di Kabupaten Pohuwato ........................................... 241
Assalamualaikum warahmatullaahi
wabarakatuh
Sjarief Widjaja
Kata Pengantar | xi
xii | Keberlanjutan Pengelolaan Perikanan...
DAMPAK COVID-19 DAN REKOMENDASI
TERHADAP PERIKANAN TANGKAP
TRADISIONAL DAN BUDIDAYA DI INDONESIA
Hasim
A. Pendahuluan
Komoditi perikanan merupakan sektor strategis bagi
negara-negara di dunia sebagai salah satu sumber protein
penting. Jumlah kebutuhan terhadap komoditi hasil per-
ikanan di dunia sepanjang tahun terus meningkat (Gambar
1). Berdasarkan gambar tersebut menunjukkan bahwa sejak
tahun 1950 hingga 2018 pemanfaatan hasil perikanan
sebagai sumber pangan di dunia jumlahnya terus mening-
kat. Sedangkan pemanfaatan hasil perikanan untuk tujuan
non-pangan mengalami fluktuatif. Namun demikian secara
keseluruhan konsumsi perkapita ikan di dunia mengalami
kenaikan signifikan sejalan pertumbuhan jumlah penduduk
dan meningkatnya pengetahuan masyarakat terkait pangan
yang sehat.
Gambar 1. Pemanfaatan ikan untuk konsumsi dan nonkonsumsi
Sumber: (FAO, 2020)
D. Rekomendasi
Covid-19 dipahami secara umum tidak semata menimbul-
kan dampak dalam bidang kesehatan. Namun covid-19 juga
berdampak terhadap aspek sosial-ekonomi masyarakat khu-
susnya nelayan dan pembudidaya ikan. Dampak tersebut
semakin berat dirasakan bagi pelaku usaha perikanan
(budidaya dan tangkap) tradisional. Karena di samping
mereka terancam secara ekonomi juga terancam secara gizi
sehingga merugikan kesehatannya. Beberapa rekomendasi
terhadap kelompok masyarakat pembudidaya kecil dan
perikanan tradisional dalam menghadapi covid-19, yaitu
1. Membuat kebijakan afirmatif dalam bentuk bantuan
kebutuhan sehari-hari misalnya dalam bentuk Bantuan
Tunai Langsung (BLT).
2. Menyiapkan pedoman berusaha berbasis protokol covid-
19 pada kegiatan perikanan tangkap dan perikanan budi-
daya.
Demirci, A., Şimşek, E., Can, M. F., Akar, Ö., & Demirci1, S.
(2020). Has the pandemic (COVID-19) affected the
fishery sector in regional scale? A case study on the
fishery sector in Hatay province from Turkey. Marine
Life Science, 2 (1), 13–17.