LEMBAR PERSIAPAN MENYULUH (LPM)

Judul : PENANGANAN PANEN DAN PASCA PANEN

Tujuan : Untuk mengetahui penanganan Panen dan Pasca panen yang baik.
Metode : Ceramah, Tanya Jawab
Waktu : 60 menit
Tempat : Rumah Petani
Alat bahan : ATK

Pokok Kegiatan Uraian Kegiatan Waktu Keterangan

Ucapan salam
Perkenalan 10
Pendahuluan
Penjelasan dan Tujuan menit

 
 Menyampaikan materi Penanganan
40
Isi/Materi panen dan pasca panen
menit
 Pemutaran video
 Tanya jawab
 

 Evaluasi 10
Penutup
 kesimpulan menit
 Ucapan salam penutup

Bagak, Februari 2022

PPL WKPP desa Bagak

Deni Orlis,SP
NIP. 19821214 201706 1 003
 SINOPSIS
PENANGANAN PANEN DAN PASCA PANEN PADI

Kehilangan hasil pada usaha tani padi secara umum masih tinggi, berbagai
usaha telah dilakukan untuk mengurangi tingkat kehilangan hasil tersebut dengan
perbaikan sistem penanganan pasca panen.
Penerapan teknologi penanganan pasca panen yang baik akan membantu
meningkatkan mutu gabah dan beras, agar mempunyai daya simpan dan daya guna
lebih tinggi.

Penanganan pasca panen padi merupakan upaya sangat strategis dalam rangka
mendukung peningkatan produksi padi. Konstribusi penanganan pasca panen terhadap
peningkatan produksi padi dapat tercermin dari penurunan kehilangan hasil dan
tercapainya mutu gabah/beras. Kondisi tersebut disebabkan oleh berbagai faktor antara
lain : (1). Penanganan Pasca panen yang masih tradisional, (2) Masih kurangnya
kesadaran dan kepedulian petani terhadap penanganan pasca panen yang baik
sehingga mengakibatkan masih tingginya kehilangan hasil dan rendahnya mutu
gabah/beras (3) Kurangnya penerapan Teknologi dan dukungan sarana pasca panen.
Penanganan kegiatan tahapan pasca panen padi yang baik meliputi : kriteria panen,
panen, pasca panen, sedangkan Tahapan proses pasca panen terdiri dari Penumpukan
sementara di lahan, Pengumpulan padi ke tempat perontokan, Perontokan,
Pengangkutan, pengeringan dan pengemasan.

Untuk mempercepat adopsi teknologi maju pasca panen, diperlukan beberapa

alternatif kebijakan strategis, antara lain: mengintensifkan introduksi, promosi dan
demonstrasi alat dan mesin pasca panen melalui penyuluhan dan pelatihan di tingkat
kelompok tani, memperbaiki harga pembelian gabah dan beras untuk memberi insentif
bagi petani dan pedagang.

Bagak , Februari 2022

PPL WKPP desa Bagak

Deni Orlis,SP
NIP. 19821214 201706 1 003