1.

Penurunan tekanan uap (ΔP)

Laut mati merupakan contoh dari terjadinya penurunan tekanan uap, yaitu penurunan tekanan uap
pelarut oleh zat terlarut yang tidak menguap. Sehingga air berkadar garam sangat tinggi, ini terletak di
daerah gurun yang sangat panas dan kering. Dan, ia tentu saja tidak terhubung oleh laut bebas, sehingga
konsentrasi zat terlarutnya semakin tinggi. Pada saat kalian berenang di laut mati, tentu saja kalian tidak
akan tenggelam karena konsentrasi zat terlarutnya yang sangat tinggi.

Mendapatkan benzana murni, apabila ke dalam suatu pelarut dilarutkan zat yang tidak mudah menguap,
ternyata tekanan uap jenuh larutan menjadi lebih rendah daripada tekanan uap jenuh pelarut murni. Dalam hal
ini uap  jenuh larutan dapat jenuh dianggap hanya mengandung uap zat pelarut. Pada tahun 1880-an F.M. Raoult,
seorang ahli kimia Prancis, menyatakan bahwa melarutkan zat terlarut mempunyai efek menurunkan tekanan uap
dari pelarut.

1. Kenaikan titik didih larutan (ΔTb)

Memasak menggunakan garam, ketika memasak air tentu air akan mengalami proses pendidihan
ketika mencapai titik didihnya. Saat kita menambahkan garam ke dalam masakan tersebut, hal itu akan
membuat titik didih dari air menjadi meningkat. Akibatnya air akan mendidih dengan waktu yang lebih lama.
Hal ini bermanfaat untuk memasak masakan tertentu yang membutuhkan proses pemanasan yang lebih
lama dan lambat atau slow cooking sehingga air yang digunakan tidak mendidih terlebih dahulu.
2. Penurunan titik beku (ΔTf)
Membuat campuran pendingin, cairan pendingin adalah larutan berair yang memiliki titik beku jauh
di bawah 0°C. Cairan pendingin digunakan pada pabrik es, juga digunakan untuk membuat es putar. Cairan
pendingin dibuat dengan melarutkan berbagai jenis garam ke dalam air. Pada pembuatan es putar cairan
pendingin dibuat dengan mencampurkan garam dapur dengan kepingan es batu dalam sebuah bejana
berlapis kayu. Pada pencampuran itu, es batu akan mencair sedangkan suhu campuran turun. Sementara itu,
campuran bahan pembuat es putar dimasukkan dalam bejana lain yang terbuat dari bahan stainless steel.
Bejana ini kemudian dimasukkan ke dalam cairan pendingin, sambil terus-menerus diaduk hingga campuran
membeku

3. Tekanan osmosis (π)

Peristiwa bergeraknya partikel (molekul atau ion) dari suatu larutan yang lebih encer atau pelarut
murni kelarutan yang lebih pekat melalui dinding semipermeabel disebut dengan osmosis.
Garam yang ditaburkan ke tubuh siput, akan menyebabkan air berdifusi. Akibatnya tubuh siput
akan menyusut karena terjadi peristiwa osmosis

Peristiwa osmosis dapat terlihat ketika mencuci pakaian atau mencuci piring. Saat mencuci
langsung menggunakan tangan, dalam waktu yang lama kulit akan membengkak. Pembengkakkan ini
disebabkan terjadinya osmosis.