PENURUNAN

TEKANAN UAP &

PENURUNAN TITIK
BEKU LARUTAN
KALIAN PERHATIIN GAA?
Nahh, tutup panci ini naik turun
karena tekanan yang ada di dalam
panci lebih besar daripada tekanan
uap di luar panci, Oleh karena itu
tutup pancinya terdorong ke atas,
supaya uap air bisa keluar dari panci.
 KIRA - KIRA KENAPAA YA ???
JIKA KITA TAMBAHKAN GULA KE
AIR, AIR GULA ITU BUTUH WAKTU
LAMA UNTUK MENDIDIH, TUTUP
PANCINYA AKAN BERGERAK TAPI
GA SECEPAT PANCI YANG ISINYA
AIR BIASA ????
NEXT...
SIFAT" KOLOID LARUTAN :
Pengertian :
01 Sifat Koligatif larutan itu sifat larutan yang di tentukan /
dipengaruhi oleh jumlah partikel zat terlarut. Tidak peduli
jenis partikelnya itu apa.

Contoh :
02
0,5 gram urea jika di larutkan akan menghasilkan sifat
koligatif yang sama dengan 0,5 gram glukosa asal jumlah
partikel zat pelarutnya sama.
 SIFAT - SIFAT
KOLIGATIF LARUTAN :

bergantung
 PENURUNAN TEKANAN UAP (ΔP)

terdapat semangkok air begitu juga yang Proses penguapan adalah

terdapat pada pakaian, proses perubahan wujud
yang di biarkan di udara suatu zat dari cairan
terbuka, lama kelamaan itu hal yang
menjadi gas, semakin
menyebabkan pakaian
airnya akan habis atau banyak uap yang ada di
akan cepat kering permukaan cairan,
airnya mengalami
karena mengalami tekanan uapnya semakin
penguapan.
penguapan. tinggi.
FRANCOIS MARIE RAOUT
Ahli Kimia dan Fisika asal Perancis mempelajari hubungan
tekanan uap dan konsentrasi zat terlarut dari 1887 - 1888.
RUMUS TEKANAN UAP PELARUT
CONTOH SOAL :
 PENURUNAN TITIK BEKU LARUTAN
Titik beku adalah suhu pada saat zat cair mulai membeku. Titik beku ini dapat
mengalami penurunan apabila ditambahkan zat terlarut dalam sebuah larutan.
Penurunan titik beku adalah selisih antara titik beku pelarut dengan titik beku
larutan. Penurunan titik beku ini termasuk salah satu sifat koligatif larutan.
Dalam perhitungan kimia, penurunan titik beku disimbolkan dengan ΔTf (f berasal
dari kata freeze) atau ΔTb . Peristiwa penurunan titik beku ini sering diterapkan
pada negara-negara yang memiliki musim dingin.
PROSES PENURUNAN TITIK BEKU
EKSPERIMEN
Pada pembuatan es puter, adonan es puter akan
ditempatkan pada sebuah wadah yang terendam es
batu dan air yang telah diberi garam dapur sambil
diputar-putar. Tujuannya adalah agar adonan es
puter bisa membeku. Proses pembuatan es puter ini
sebenarnya sama dengan proses penurunan titik
beku. Perlu diketahui, titik beku air murni pada
tekanan 760 mmHg adalah 0℃.
KESIMPULAN
Jadi, intinya proses penurunan titik beku ini
terjadi apabila suhu berada di bawah 0 ℃
untuk air murni, tetapi jika dalam bentuk
larutan, contohnya seperti adonan es puter
ini, suhu harus berada di bawah 0 ℃ agar
adonan es bisa membeku.
 RUMUS :

Keterangan:
ΔTf = penurunan titik beku larutan
Tf° = titik beku pelarut murni (air)
Tf = titik beku larutan
Titik beku tidak bergantung pada jenis zat
terlarut, tetapi tergantung pada konsentrasi
atau jumlah partikel zat terlarut dalam
larutan. Semakin besar konsentrasi larutan,
maka semakin besar penurunan titik
bekunya.
Keterangan:
= garis beku pelarut murni (air)
= garis beku larutan
Tf° = titik beku pelarut murni (air)
Tf = titik beku larutan
ΔTf = Tf° – Tf = penurunan titik beku larutan
Dari diagram di sebelah, dapat diketahui bahwa penurunan titik beku berbanding lurus dengan kemolalan
larutan, Jika dijabarkan, maka rumus hubungan antara titik beku larutan dan kemolalan ini akan terlihat
seperti ini :
Beberapa pelarut ada yang sudah ditentukan harga tetapan
penurunan titik bekunya (Kf). Berikut daftar pelarutnya.

Keterangan:
massa = massa zat terlarut (gram)
Mr = massa molekul relatif zat terlarut
P = massa pelarut (gram)
Kf = tetapan penurunan titik beku molal (℃ m-1)
m = molalitas larutan (m)
 PENERAPAN PENURUNAN TITIK BEKU

1. Pembuatan Es Krim 2. Mencairkan Salju di Jalanan 3. Air laut

Selain es puter, penurunan Cara mencairkan salju di jalanan Ketika musim dingin, air laut
titik beku juga diterapkan tersebut menggunakan garam. tidak membeku secara
dalam pembuatan es krim. Hal ini akan membuat larutan menyeluruh. Hal ini
Caranya sama, yaitu dengan air pada es dan garam memiliki dikarenakan, ada kandungan
menambahkan garam pada es titik beku yang lebih rendah garam yang terdapat di dalam
agar suhu menjadi turun. daripada air murni karena air laut sehingga membuat
penurunan titik beku larutan. suhu air laut berada di bawah
titik beku air murni.
CONTOH SOAL :
THANK YOU !