No.

Dokumen :

No. Revisi :

Tanggal Terbit :

PANDUAN
PROGRAM GIZI
UPAYA KESEHATAN MASYARAKAT
PUSKESMAS BATURETNO I

Batu Tengah RT 01 RW 12, Desa Baturetno, Kecamatan Baturetno,

Kabupaten Wonogiri, Kodepos 75773

Telp. (0273) 461056 Email. pkmbaturetno1@gmail.com

i
 KATA PENGANTAR

Segala puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, Tuhan yang
Maha Kuasa, karena berkat rahmat dan petunjuk-Nya kami dapat menyelesaikan
Panduan Program Gizi UKM UPT Puskesmas Baturetno I dengan lancar.
Panduan Program Gizi UKM UPT Puskesmas Baturetno ini disusun
sebagai acuan bagi semua jajaran di UPT Puskesmas Baturetno I dalam
memberikan pelayanan Gizi UKM. Melalui pedoman ini diharapkan semua
tenaga profesional pemberi layanan gizi serta tenaga terkait lainnya dapat
memahami berbagai hal yang berkaitan dengan pelayanan gizi di UPT Baturetno
I Kabupaten Wonogiri.
Ucapan terima kasih dan penghargaan selayaknya disampaikan kepada
semua pihak yang telah membantu penyusunan dan penerbitan dokumen ini.
Semoga keinginan untuk dapat lebih meningkatkan mutu pelayanan dapat
tercapai , seiring dengan pemberdayaan para pelaksananya.
Panduan ini tentu saja masih belum dapat memuat semua prosedur
pelayanan gizi yang dibutuhkan karena keterbatasan kami. Oleh karena itu kami
menghatuirkan permohonan maaf yang sebesar-besarnya apabila dalam
penyusunan pedoman ini masih jauh dari kesempurnaan. Harapan kami
pedoman ini dapat memberikan manfaat bagi semua pihak yang terkait.

Tim Penyusun
 DAFTAR ISI

Kata Pengantar................................................................................................... i
Daftar isi.............................................................................................................. ii

BAB I. DEFINISI ................................................................................................. 1

BAB II. RUANG LINGKUP.................................................................................. 2
BAB III. TATA LAKSANA.................................................................................... 3
BAB III. DOKUMENTASI..................................................................................... 5
 BAB I
DEFINISI

Pelayanan Kesehatan gizi masyarakat bertujuan untuk meningkatkan

mutu gizi perseorangan dan masyarakat, antara lain melalui perbaikan pola
konsumsi makanan, perbaiakan perilaku sadar gizi dan peningkatan akses
dan mutu pelayanan gizi dan kesehatan sesuai dengan kemajuan ilmu dan
teknologi.
Di masyarakat, upaya perbaikan gizi dilakukan oleh petugas gizi
Puskesmas bersama-sama dengan masyarakat setempat.Kegiatannya
dilakukan di dalam gedung maupun di luar gedung dan bekerjasama dengan
lkintas program maupun lintas sektor.
 BAB II
RUANG LINGKUP

Ruang lingkup kegiatan pokok pelayanan gizi di puskesmas dalam upaya

kesehatan masyarakat di UPT Puskesmas Baturetno I terdiri dari :

1. Edukasi Gizi
2. Pengelolaan Pemantauan Pertumbuhan di Posyandu
3. Pengelolaan Pemberian Vitamin A untuk bayi, balita dan ibu nifas
4. Pengelolaan Pemberian Tablet Tambah Darah untuk Ibu hamil, ibu nifas,
dan remaja putri
5. Pengelolaan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) pada ibu hamil KEK
dan balita gizi buruk
6. Pendataan Kadarzi
7. Pemantauan garam beryodium
8. Pemantauan ASI Eksklusif
9. Kerjasama lintas program dan lintas sektoral
 BAB III
TATA LAKSANA

A. Kegiatan di Dalam Gedung

a. Pelayanan Rawat jalan
1). Persiapan ruangan
2). Penatalaksanaan pasien
a). Memanggil pasien berdasarkan nomor urut
b). Menuliskan nomor jaminan pada klaim jaminan, unytuk pasien
peserta jaminan kesehatan
c) Melakukan tindakan yang diperlukan sesuai permasalahan yang
dihadapi pasien
i. Konsultasi gizi
Melaksanakan program kesehatan gizi masyarakat
dengan sasaran ibu hamil, ibu nifas, bayi, dan balita
ii. Bayi baru lahir mendapatkan IMD (Inisiasi Menyusu Dini )
dan dilanjutkan dengan memotivasi ASI eksklusif
iii. Perwatan gizi buruk yang ditemukan
iv. Pencatatan dan pelaporan kegiatan

B. Kegiatan di Luar Gedung

1. Persiapan
a. Persiapan
1).Penjadwalan kegiatan UKM gizi
2). Penjadwalan kegiatan penyuluhan
b. Pelaksanaan
a) Edukasi Gizi
b) Pengelolaan Pemantauan Pertumbuhan di Posyandu
c) Pengelolaan Pemberian Vitamin A untuk bayi, balita dan ibu
nifas
d) Pengelolaan Pemberian Tablet Tambah Darah untuk Ibu
hamil, ibu nifas, dan remaja putri
e) Pengelolaan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) pada
ibu hamil KEK dan balita gizi buruk
f) Pendataan Kadarzi
g) Pemantauan garam beryodium
h) Pemantauan ASI Eksklusif
i) Pelacakan Gizi Buruk
 BAB IV
DOKUMENTASI

Dokumentasi yang terdapat pada kegiatan unit gizi dalam upaya

kesehatan masyarakat di UPTD Puskesmas Baturetno I, antara lain :

1. Kegiatan dalam gedung

Penulisan data pasien di buku register konsultasi gizi rawat jalan
2. Kegiatan Luar gedung
a. Formulir pelaporan kegiatan
b. Penyuluhan gizi
1) Undangan
2) Notulen
3) Materi penyuluhan
4) Daftar hadir

Baturetno, 31 Desember 2018

Mengetahui,
Kepala Puskesmas Baturetno I Penanggungjawab Program Gizi

dr. Sustiyadi,M.Kes Rahayu Dwi Hastuti, S.Gz.

NIP 19690922 200212 01 001 NIP 19830901 200604 2 007