Makanan khas Indonesia yaitu pisang goreng yang berbaur dengan nuansa Barat yaitu keju dan
tambahan toping di atasnya.... Pisang Goreng bila diplesetkan ke bahasa banjar jadi Pisang
Guring yang artinya Pisang Tidur (Guring=Tidur, Bahasa Banjar(masin))... Bahasa Inggerisnya
Banana Sleep.... Kalo umumnya Banan Slip.... Ternyata aslinya nama makanan Banana Slip
berasal dari bahasa banjar yaitu Banana Sleep atau Pisang Tidur atau Pisang Guring atau
Indonesianya Pisang Goreng...
BAHAN DASAR
BAHAN UTAMA
50 gram keju
150 gram tepung terigu
50 gram gula kastor
1 butir telur ayam biasa
100 cc santan
garam secukupnya
SAUS
CARA MEMBUAT
sumber :kakak
di 08:04
Label: kuliner
Resep & cara membuat
PISANG GORENGPASIR
: 15 buah pisang kepok kuning250 g
tepung fried chicken
,ayak 5 sdm susu bubuk 5 sdm gula bubuk 250 g air250 g
tepung roti
kasar, ayak
Minyak goreng padat
Cara membuat:
Kupas pisang, iris membujur limabagian tidak terputus hingga berbentuk seperti kipas. Sisihkan.Campurkan
tepung fried chicken
, susu, dan gula serta air, aduk rata. Diwadah terpisah, siapkan tepung roti.Sisihkan.Secara berturut-turut,
celupkan pisangke dalam campuran tepung roti dancampuran tepung terigu. Lakukan halyang sama pada setiap
pisang hinggatiga kali.Goreng pisang dalam
Minyak gorengpadat
banyak hingga permukaannyakuning kecokelatan. Angkat.Tiriskan.Sajikan segera.
Untuk 15 potong
Kalori per potong 217Resep PISANG GORENG PASIR
BAHAN:
15 buah pisang kepok kuning250 g tepung terigu serbaguna, ayak 5 sdm susu bubuk 5 sdm gula bubuk 250 g
air250 g tepung roti kasar, ayak Minyak goreng
CARA MEMBUAT:
- Kupas pisang, iris membujur lima bagiantidak terputus hingga berbentuk seperti kipas.Sisihkan.- Campurkan
tepung terigu, susu, dan gula,aduk rata. Di wadah terpisah, campurkan airdan tepung roti, aduk rata. Sisihkan.-
Secara berturut-turut, celupkan pisang kedalam campuran tepung roti dan campurantepung terigu. Lakukan hal
yang sama padasetiap pisang hingga tiga kali.- Goreng pisang dalam minyak banyak hinggapermukaannya
kuning kecokelatan.Angkat.Tiriskan.
Untuk 15 potongKalori per potong 217