KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN Sekretariat Jl.

Tlogosari Utara III,

Tembalang, Semarang,
UNIVERSITAS DIPONEGORO Email:
seaweed.univdiponegoro@yahoo.com
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
Jawa Tengah- 50277
UKM-F SEAWEED

TERMS OF REFERENCE (TOR)

WEBINAR “Rumput Laut Sebagai Sumber Energi Terbarukan dan Pangan Masa
Depan”

I. Latar Belakang
Rumput laut tergolong ke dalam tanaman tingkat rendah, tidak mempunyai akar,
batang, maupun daun sejati, tetapi hanya menyerupai batang yang disebut thallus, tumbuh di
alam dengan melekatkan dirinya pada karang, lumpur, pasir, batu, dan benda keras lainnya.
Rumput laut memiliki manfaat yang tergolong besar dalam sektor pangan. Kandungan
nutrisinya yang tinggi antara lain; serat, protein, vitamin C, vitamin E, lemak omega 3
menjadikan rumput laut sendiri di dunia barat sudah dinobatkan sebagai superfood.
Superfood merupakan makanan kaya nutrisi yang dianggap sangat bermanfaat bagi
kesehatan. Pemanfaatan rumput laut tergolong cukup besar karena tidak hanya dapat
dimanfaatkan dalam bidang industri dan makanan, namun dewasa ini perkembangan
pemanfaatan rumput laut telah sampai pada bidang energi alternatif. Hal tersebut
menunjukkan besarnya potensi rumput laut dalam perkembangan kehidupan manusia.

Perkembangan tersebut sudah seharusnya menjadi suatu pengembangan bagi industri

industri di Indonesia dan dapat menjadi suatu inovasi bagi industri Indonesia untuk
mengembangkan secara luas pemanfaatan rumput laut tersebut. Selain itu masyarakat perlu
mengenal pengembangan rumput laut yang inovatif dan modern. Sehingga masyarakat dapat
ikut berperan dalam pengembangan rumput laut sebagai sumber daya energi terbarukan dan
sebagai sumber pangan di masa depan. Berdasarkan uraian diatas, maka dengan ini kami
UKM-F SEAWEED yang bergerak dalam bidang rumput laut menyelenggarakan webinar
dengan mengambil tema “ Rumput Laut sebagai Sumber Energi Terbarukan dan Pangan
Masa Depan”. Acara ini akan membahas mengenai rumput laut dan pemanfaatan sebagai
sumber pangan masa depan dan sumber energi terbarukan. Sehingga masyarakat dapat
 KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN Sekretariat Jl. Tlogosari Utara III,
Tembalang, Semarang,
UNIVERSITAS DIPONEGORO Email:
seaweed.univdiponegoro@yahoo.com
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
Jawa Tengah- 50277
UKM-F SEAWEED

mengetahui informasi tersebut dan dapat ikut serta berperan dalam pengembangan rumput
laut sebagai sumber energi terbarukan dan sumber pangan di masa depan.

II. Gambaran Umum

Acara Webinar ini merupakan acara yang diselenggarakan oleh UKM-F SEAWEED
UNDIP yang bertujuan untuk memberikan informasi mengenai pemanfaatan rumput laut
yang inovatif yang berfokus pada pemanfaatan rumput laut sebagai sumber daya energi
terbarukan dan sebagai sumber pangan masa depan yang dapat dimanfaatkan secara luas pada
masyarakat dan dapat dikembangkan pada industri di Indonesia.

III. Bentuk Acara

Acara Webinar “Rumput Laut sebagai Sumber Energi Terbarukan dan Pangan Masa
Depan” berbentuk Seminar pemaparan materi secara Online melalui platform Zoom
Meeting. Acara ini akan diisi oleh pembicara yang ahli dalam bidang rumput laut dan
berkecimpung di dunia rumput laut serta di moderatori oleh mahasiswa UNDIP khususnya
dari UKM-F SEAWEED yang berpengalaman pula dalam bidang rumput laut. Acara webinar
ini diselenggarakan secara terbuka bagi masyarakat umum.

IV. Tema Acara

Tema dari acara webinar ini adalah “ Rumput Laut sebagai Sumber Energi
Terbarukan dan Pangan Masa Depan”

V. Tujuan Utama
Tujuan utama dalam penyelenggaraan acara Webinar “Rumput Laut sebagai Sumber
Energi Terbarukan dan Pangan Masa Depan” adalah sebagai wadah untuk memberikan
informasi mengenai pemanfaatan rumput laut yang lebih modern dan inovatif khususnya
sebagai sumber energi terbarukan dan sumber pangan di masa depan.
 KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN Sekretariat Jl. Tlogosari Utara III,
Tembalang, Semarang,
UNIVERSITAS DIPONEGORO Email:
seaweed.univdiponegoro@yahoo.com
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
Jawa Tengah- 50277
UKM-F SEAWEED

VI. Peserta
Acara webinar “ Rumput Laut sebagai Sumber Energi Terbarukan dan Pangan Masa
Depan” ini diselenggarakan dengan sasaran peserta masyarakat umum yang dapat berasal
dari berbagai instansi, seperti mahasiswa, dosen, ataupun pihak instansi lain dan masyarakat
umum secara luas.

VII. Topik Materi

1. Materi 1 : Rumput Laut sebagai Sumber Energi Terbarukan
2. Materi 2 : Rumput Laut sebagai Sumber Pangan di Masa Depan

VIII. Waktu dan Tempat

Hari/tanggal : Minggu, 04 Juli 2021

Waktu : 09.00 – selesai

Tempat : Lokasi masing-masing

IX. Susunan Acara

Susunan acara (terlampir)

X. Penutup
Time Of Reference (TOR) ini kami buat sebagai kerangka acuan pelaksanaan
Webinar “Rumput Laut sebagai Sumber Energi Terbarukan dan Pangan Masa Depan”. Kami
berharap dengan diadakannya acara webinar ini, masyarakat lebih paham dan mengetahui
tentang manfaat dari rumput laut sebagai sumber daya terbarukan dan sebagai sumber pangan
di masa depan. Apabila terdapat kesalahan dan kekeliruan dalam penulisan proposal dan
TOR ini kami mohon maaf. Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.
 KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN Sekretariat Jl. Tlogosari Utara III,
Tembalang, Semarang,
UNIVERSITAS DIPONEGORO Email:
seaweed.univdiponegoro@yahoo.com
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
Jawa Tengah- 50277
UKM-F SEAWEED

Lampiran 1
Susunan acara Webinar “ Rumput Laut sebagai Sumber Energi Terbarukan dan Pangan Masa
Depan” adalah sebagai berikut :
No. Waktu Acara

1 08.00-09.00 Persiapan panitia

2 09.00-09.05 Pembukaan

3 09.05-10.05 Materi 1

10.05-10.25 Tanya jawab 1

10.25-10.30 Penyerahan kenang-kenangan

10.30-11.30 Materi 2

11.30-11.50 Tanya jawab 2

11.50-11.55 Penyerahan kenang- kenangan

11.55-12.55 Materi 3
 KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN Sekretariat Jl. Tlogosari Utara III,
Tembalang, Semarang,
UNIVERSITAS DIPONEGORO Email:
seaweed.univdiponegoro@yahoo.com
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
Jawa Tengah- 50277
UKM-F SEAWEED

12.55-13.15 Tanya jawab 3

13.15-13.20 Penyerahan kenang-kenangan

4 13.20 – 13.30 Penutup

Foto Bersama