3.1.3.

Karakteristik Sistem

Apalah arti sebuah nama? Apa yang kita sebut mawar dengan nama lain akan berbau manis.
William Shakespeare dalam Romeo and Juliet

Sekarang untuk penjelasan beberapa istilah yang akan sering Anda temui di sisa teks.

Sistem

Yang kami maksud dengan sistem adalah bagian sembarang dari atau keseluruhan proses yang
ingin dipertimbangkan untuk analisis. Kita dapat mendefinisikan sistem seperti reaktor, bagian
pipa, atau seluruh kilang dengan menyatakan di kata-kata apa sistem itu. atau kita dapat
menentukan batas sistem dengan menggambar system batas, yang merupakan garis yang menutupi
bagian dari proses yang ingin dianalisis. Batas itu bisa bertepatan dengan bagian luar peralatan
atau beberapa bagian di dalam peralatan. Sekarang, mari kita fokus pada beberapa karakteristik
penting yang terkait dengan sistem.

Sistem atau Proses Tertutup

Gambar 3.1a menunjukkan tampilan dua dimensi dari bejana tiga dimensi yang menampung 1000
kg H2O.Perhatikan bahwa bahan tidak masuk atau meninggalkan kapal; yaitu, tidak ada material
yang melewati sistem batas . Gambar 3.1a adalah sistem tertutup. Perubahan dapat terjadi dalam
sistem tertutup,tetapi tidak terjadi pertukaran massa dengan lingkungan. Terapkan Persamaan (3.2)
ke sistem yang ditunjukkan pada Gambar 3.1a. Apa itu akumulasi? Apakah kita memutuskan
bahwa akumulasinya adalah nol?

Sistem tertutup : Tidak ada bahan Sistem terbuka ( sistem

yang masuk atau meninggalkan sistem aliran ) material masuk
dan keluar dari sistem
Batas
Batas
sistem
sistem

menit menit

Gambar 3.1. Perbandingan (a) sistem tertutup dan (b) sistem terbuka
Sistem atau proses terbuka
Selanjutnya, mari kita asumsikan dalam percobaan bahwa kita menambahkan air ke tangki yang
ditunjukkan pada Gambar 3.1a dengan laju 100 kg/menit dan menarik air dengan laju 100 kg/menit
seperti yang ditunjukkan pada Gambar 3.1b. Gambar 3.1b adalah
contoh sistem terbuka (juga disebut sistem aliran) karena material melintasi sistem batas. Terapkan
Persamaan (3.2) lagi ke Gambar 3.1b. Berapa nilai akumulasinya? Di dalam kasus akumulasi
adalah nol karena total aliran masuk sama dengan total aliran keluar.

Sistem atau proses study- state ( kondisi konstan )

Apa yang dimaksud dengan study-state? Sebuah variabel, seperti jumlah material atau properti,
berada di keadaan konstan jika nilai variabel tersebut invarian (tidak berubah) terhadap waktu. Jika
kita melihat Gambar 3.1b, kita akan mencatat bahwa laju aliran masuk dan keluar hanya air dan
mungkin konstan dan sama, masing-masing; maka akumulasinya adalah nol, dan sistem dalam
keadaan konstan. Sebagian besar proses industri dalam kondisi normal tidak benar-benar kondisi
konstan karena nilai variabel yang terlibat ketika diukur berfluktuasi terus menerus karena
gangguan tingkat rendah pada proses dan tindakan sistem kontrol untuk mengatasi gangguan ini.
Namun pengoperasian proses seperti itu sering disebut sebagai "perilaku study- state." Akibatnya,
kita harus membedakan antara proses operasi dan model, atau deskripsi matematis, dari proses.
Jadi, konsep yang lebih longgar dari study-state, yang seharusnya disebut keadaan pseudo study-
state (artinya tidak benar-benar kondisi konstan tetapi untuk kenyamanan diperlakukan sebagai
kondisi yang konstan ) atau mungkin quasi steady-state (artinya berperilaku efektif seolah-olah
kondisinya sudah setimbang), akan dalam buku ini rata-rata untuk interval waktu yang dipilih
bahwa (a) suku akumulasi dalam Persamaan (3.1) akan menjadi nol, dan (b) laju aliran dan sifat-
sifat aliran dapat dianggap konstan meskipun bukan. Juga, kami akan menekan awalan pseudo
atau quasi dan hanya menggunakan kondisi tunak untuk kenyamanan. Dengan asumsi ini, kriteria
utama keadaan tunak adalah bahwa suku akumulasi dalam
Persamaan (3.1) dan (3.2) adalah nol.

Akumulasi di Jumlah di Jumlah di Masukkan keluarkan ke

sistem dari t1 sistem sistem ke sistem sistem dari t1
ke t2 t = t2 t = t1 dari t1 ke t2 ke t2

Apakah kamu mendapatkan hubungan berikurt ?

Masukkan keluarkan ke
ke sistem sistem dari t1
dari t1 ke t2 ke t2

Yang masuk pasti keluar

sebuah kebenaran yang terkenal karena begitu banyak proses berada dalam study-state (atau
mendekati study-state).Gambar 3.1 melibatkan massa untuk aliran dan kondisi awal dan akhir.
Namun, massa bukan satu-satunya kuantitas yang termasuk dalam kategori “keseimbangan
material”. Istilah material dapat digunakan untuk mol atau kuantitas apa pun yang kekal. Sebagai
contoh, lihat Gambar 3.2 di mana kita telah mengonversi semua dari jumlah massa pada Gambar
3.1b ke setara mereka dalam mol.
Batas
sistem

Gambar 3.2. Aliran material yang melibatkan mol daripada massa.

Sistem dan proses unsteady-state

Bagaimana jika Anda membuat perubahan dalam proses yang ditunjukkan sebelumnya sehingga
laju aliran keluar dari sistem adalah secara instan dikurangi menjadi konstan 90 kg/menit dari 100
kg/menit?
Gambar 3.3 menunjukkan kondisi awal dan akhir di kapal. Karena air terakumulasi pada tingkat
10 kg/menit dalam sistem, jumlah air yang ada dalam bejana akan tergantung pada periode waktu
di mana tingkat akumulasi dipertahankan. Gambar 3.3b menunjukkan sistem setelah 50 menit
akumulasi; Akumulasi 50 menit pada 10 kg/menit sama dengan 500 kg akumulasi bersih. Karena
jumlah air dalam sistem pada waktu akhir berbeda dari pada waktu awal, proses dan
model dianggap sebagai proses atau model unsteady-state (atau sementara).
Keadaan awal Batas Keadaan akhir setelah 50 menit
sistem

menit menit menit menit

Gambar 3.3. (a) Keadaan awal dan (b) keadaan akhir dari sistem unsteady-state
Apa lagi yang mungkin Anda ubah tentang proses yang telah kami analisis? Misalkan Anda
membuat aliran keluar dari sistem 100 kg/menit lagi dan kurangi laju aliran ke dalam sistem
menjadi 90 kg/menit. Catatan bahwa jumlah air dalam sistem berkurang dengan waktu dengan laju
10 kg/menit. Bisakah kamu membuat sketsa? gambar analog dengan Gambar 3.3b yang
menunjukkan sistem setelah 50 menit operasi? Bisakah akumulasi? pernah negatif? Ya, jika ada
air di awal interval. Dapatkah jumlah air dalam tangki pernah menjadi negatif? Tidak. Bisakah
saldo bank Anda negatif? Mungkin!
Proses kontinu (berkelanjutan)
Proses kontinu adalah proses di mana material masuk dan keluar dari sistem tanpa gangguan.
Dalam beberapa masalah Anda tahu dari pernyataan masalah bahwa aliran masuk dan keluar tidak
kontinu, tetapi karena Persamaan (3.1) hanya berkaitan dengan perubahan bersih dari waktu ke
waktu, karakter aliran dapat dianggap sebagai apa pun yang nyaman.
Proses Batch
Berbeda dengan proses kontinyu, proses batch, yang merupakan proses tertutup, memperlakukan
jumlah material setiap kali beroperasi. Sistem kosong diisi dengan kumpulan material, dan
pada akhir pemrosesan semua bahan yang dihasilkan dihilangkan. Dalam persiapan sup, misalnya,
semua bahan ditempatkan dalam panci kosong, dipanaskan dan diaduk, dan akhirnya dikeluarkan
dari panci.

Proses Semi-Batch

Dalam proses semi-batch, yang merupakan proses terbuka, material memasuki proses selama
operasinya tapi tidak ada yang pergi. Demikian pula, beberapa sup dibuat dengan memasukkan
bahan-bahan yang diperlukan secara berurutan ke dalam panci dari waktu ke waktu saat memasak
terjadi.

Kelompok 3 C2:

Haerani Ummatul Muawanah 09220210057

Nurul Hidayah Yusuf 09220210060
Nur Aisya 09220210050
Emilda 09220210044
Nur Ainur 09220210047