PROPOSAL

PROJEK PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA

BEREKAYASA DAN BERTEKNOLOGI UNTUK MEMBANGUN NKRI
STRATEGI BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR PADA LAHAN
SEMPIT DI SMAN 23 JAKARTA
(diajukan untuk memenuhi tugas Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila)

Disusun Oleh : Kelompok 4

Ketua : Arin Vidiyani Aripin
Anggota : 1.Shakira Lintang Jagad Ryanto
2.Najla Surakhman
3.Damar Sasongko
4.Daniel Danuarta
5.Muhammad Fikri Wasi

Kelas : X-1

SMA NEGERI 23 JAKARTA

Jl. Mandala Utara No. 6 Kelurahan Tomang, Grogol Petamburan Kota
Jakarta Barat, DKI Jakarta
2022
 LAPORAN PROJEK PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA
REKAYASA DAN BERTEKNOLOGI UNTUK MEMBANGUN NKRI
STRATEGI BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR PADA LAHAN SEMPIT DI
SMAN 23 JAKARTA

Telah diuji dan disahkan pada hari ini Jum’at,tanggal 2 bulan September tahun
2022

Jakarta, 2 September 2022

Penguji Pembimbing

1. Eny Priani ______________ 1. Eny Priani ______________

2. Apul Hutapea ______________ 2. Apul Hutape______________

3. Eni Desanti ______________ 3. Eni Desant i______________

Mengetahui
Kepala SMA NEGERI 23
JAKARTA

Endi Prijowidyantoro, S.Pd.,M.Si.

NIP. 196802141991011001
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur yang kelompok kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat dan rahmat-Nyalah sehingga kelompok kami dapat menyelesaikan proposal
yang berjudul “STRATEGI BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR PADA LAHAN SEMPIT DI SMAN
23 JAKARTA” yang insyaallah kami akan selesaikan tepat pada waktunya.Pada bagian
ini kami ingin mengucapkan banyak terimakasih kepada:
1. Allah SWT, karena telah memberikan nikmat sehat, nikmat iman sehingga
kita sampai saat ini masih bisa membuat proposal penelitian kami ini, tak lupa
kami curahkan juga kepada nabi besar Muhammad SAW.dan para
sahabatnya.
2. Ibu Eny Priani, M.Kom selaku guru pembimbing projek utama dan selaku
wali kelas X-1 yang telah memberikan masukan yang sangat substansial
terhadap celah yang lalai menjadi perhatian kami. Lebih dari itu, secara
pribadi kami mengucapkan banyak terimakasih atas bantuan dan kepercayaan
untuk kelompok kami menjalankan penelitian yang bertema budidaya ikan.
Sehingga insyaallah kami dapat menyelesaikan penelitian ini tepat pada
waktunya
3. Pak Apul Hutapea,S.Pd selaku guru pembimbing projek II yang telah
memberikan saran dan masukan dalam proses penelitian kami. Terimakasih
atas waktu dan kesempatan yang ibu berikan.
4. Bu Eni Desanti.S.Pd , selaku guru pembimbing projek III yang telah
membina dan membimbing kami saat pembuatan proposal. Terimakasih atas
segala saran dan masukan juga yang sudah ibu berikan kepada kami.
5. Untuk seluruh guru-guru di SMAN 23 Jakarta yang selama ini juga sudah
membina, mengsupport dan membimbing kami sebagai peserta didik.
Terimakasih telah mengadakan projek penelitian di kurikulum merdeka ini
6. Untuk teman-teman kelas X-1,serta keluarga besar SMAN 23
Jakarta,terimakasih atas hari-hari yang selama ini telah kita lewati bersama,
Semoga kebersamaan kita dapat menjadi salah satu momen terbaik yang tidak
pernah bisa terlupakan
 Adapun tujuan dari penulisan proposal penelitian ini adalah untuk
mempelajari cara membudidaya ikan yang tidak hanya bisa di tempat yang luas
tetapi bisa di tempat yang minimalis atau di lahan yang sempit. Meskipun telah
berusaha menyelesaikan proposal ini sebaik mungkin, penulis menyadari bahwa
proposal penelitian ini masih ada kekurangan. Oleh karena itu, penulis
mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari para pembaca guna
menyempurnakan segala kekurangan dalam penyusunan proposal penelitian ini.
Kami sebagai manusia tak luput dari kesalahan, jadi kami minta maaf jika ada
kesalahan kata atau ucapan kami yang kurang berkenan. Akhir kata penulis
berharap semoga proposal penelitian ini berguna bagi para pembaca dan pihak-
pihak lain yang berkepentingan.
 DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN................................................................... i
KATA PENGANTAR .......................................................................... ii
DAFTAR ISI ......................................................................................... iv
DAFTAR GAMBAR............................................................................. v
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................... iii
A. Latar Belakang .................................................................... 2
B. Rumusan Masalah................................................................ 2
C. Tujuan .................................................................................. 2

BAB II LANDASAN TEORI .............................................................. iv

A. Ikan Air Tawar...................................................................... 3
B. Cara Budidaya Ikan Air Tawar............................................. 3
C. Strategi Budidaya Ikan Air Tawar di Lahan yang Sempit.... 3
D. Profil Pelajar Pancasila.......................................................... 3

BAB III HASIL PELAKSANAAN PROJEK..................................... v

A. Tempat Pelaksanaan.............................................................. 4
B. Alat dan Bahan...................................................................... 4
C. Metode Pelaksanaan Projek.................................................. 4
D. Jadwal Kegiatan Projek......................................................... 4

BAB IV PEMBAHASAN...................................................................... vi
A. Pembahasan Hasil Projek...................................................... 5

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN................................................ 14

DAFTAR PUSAKA .............................................................................. 15

LAMPIRAN .......................................................................................... 16
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Budidaya ikan air tawar merupakan salah satu jenis usaha budidaya yang
lumayan banyak diminati oleh masyarakat Indonesia salah satunya ikan lele,
dikarenakan kebutuhan masyarakat akan konsumsi ikan lele semakin meningkat.
Hal ini membuat Budi daya ikan lele menjadi bisnis yang menjanjikan
berdasarkan badan riset dan sumber daya manusia kelautan dan perikanan
(BRSDM) bahwa konsumsi ikan nasional mencapai 54,49kg per orng per tahun,
sehingga total kebutuhan konsumsi ikan Indonesia sekitar 14 juta ton per tahun.
Itu di dapat dari perikanan tangkap dan perikanan budidaya.
Kemudian lokasi yang ingin kita tempati untuk budidaya sangat lah
minimalis. Kita membutuhkan tempat budidaya ikan yang strategis contoh nya
dengan menggunakan ember. Lahan perkarangan sebetulnya memiliki potensi
dalam penyediaan bahan pangan bagi keluarga. Disini kita membutuhkan teknik
vertikultur yang teknik budidaya ini secara vertikal sehingga tidak memerlukan
lahan yang luas bahkan dapat di lakukan pada rumah yang tidak memiliki
halaman sekali pun.
Budidaya ikan dalam ember adalah membudidaya ikan dan sayuran dalam
satu ember yang merupakan sistem akuaponik (polikultur ikan dan sayuran).
Biasanya sistem akuaponik yang berkembang selama ini membutuhkan pompa
dan filter yang membutuhkan listrik, lahan yang luas, biaya yang mahal dan
rumit. Budikdamberr ini kebalikan dari cara yang rumit tersebut. Konsep yang
sederhana dan yang jelas tidak membutuhkan modal yang besar dan tidak
memerlukan ruangan atau kolam yang luas menjadikan nilai tambah. Teknik
bisa menjadi salah satu solusi yang dapat dilakukan.
Disini yang melatar belakangi kami untuk membudi daya ikan di lahan yang
sempit adalah untuk memberi tahu khalayak atau masyarakat sekitar karena
membudi daya ikan itu tidak hanya harus di tempat yang luas, melainkan bisa di
tempat yang minimalis atau di lahan yang sempit pula.
 Dan untuk memperbanyak produksi/populasi ikan karna jumlah konsumsi
ikan nasional mencapai 54,49kg per orang per tahun dan tujuan kami supaya
total kebutuhan konsumsi ikan indonesia lebih banyak produksi nya dibanding
tahun-tahun sebelumnya.

B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana cara budidaya ikan air tawar di lahan yang sempit?

C. Tujuan
1. Untuk memanfaatkan tempat yang minimalis dan bisa meningkatkan
populasi ikan di indonesia.
 BAB II
LANDASAN TEORI

A. Ikan Air Tawar

Ikan air tawar adalah ikan yang menghabiskan sebagian atau seluruh
hidupnya di air tawar,seperti sungai dan danau, dengan salinitas kurang dari
0,05%.Sebanyak 41 persen dari jumlah spesies ikan diketahui hidup di air
tawar.Dalam banyak hal,lingkungan air tawar berbeda dengan lingkungan air
laut, dan yang paling membedakan adalah tingkat salinitasnya. Untuk bertahan
di air tawar, ikan membutuhkan adaptasi fisiologis yang bertujuan menjaga
keseimbangan konsentrasi ion dalam tubuh. Hal ini karena spesiasi yang cepat
yang menjadikan habitat yang terpencar menjadi mungkin untuk ditinggali.
Ikan air tawar berbeda secara fisiologis dengan ikan laut dalam beberapa
aspek. Insang mereka harus mampu mendifusikan air sembari menjaga
kadar garam dalam cairan tubuh secara simultan. Adaptasi pada
bagian sisik ikan juga memainkan peran penting; ikan air tawar yang kehilangan
banyak sisik akan mendapatkan kelebihan air yang berdifusi ke dalam kulit, dan
dapat menyebabkan kematian pada ikan. Karakteristik lainnya terkait ikan air
tawar adalah ginjalnya yang berkembang dengan baik. Ginjal ikan air tawar
berukuran besar karena banyak air yang melewatinya.
Air tawar ialah air yang tidak berasa. Karakteristik kandungan zat dalam air
tawar berlawanan dengan air asin. Air tawar tidak mengandung banyak larutan
garam dan larutan mineral di dalamnya. Saat menyebutkan air tawar, orang
biasanya merujuk ke air dari sumur, danau, sungai, salju, atau es.Spesies yang
bermigrasi antara air laut dan air tawar membutuhkan adaptasi pada kedua
lingkungan. Ketika berada di dalam air laut, mereka harus menjaga
konsentrasi garam dalam tubuh mereka lebih rendah daripada lingkungannya.
Ketika berada di air tawar, mereka harus menjaga kadar garam berada di atas
konsentrasi lingkungan sekitarnya. Banyak spesies yang menyelesaikan masalah
ini dengan berasosiasi dengan habitat berbeda pada berbagai tahapan hidup.
Jenis Ikan Air Tawar yang Sering Dikonsumsi:
1. Ikan mujair
Ikan mujair merupakan jenis ikan air tawar yang cukup populer untuk
dikonsumsi masyarakat Indonesia. 
2. Ikan gurame
Ikan Gurame juga salah satu jenis ikan yang populer dan menjadi favorit
banyak orang. Hanya saja, ikan ini cenderung memiliki harga yang sedikit
lebih mahal dibanding ikan mujair.
3. Ikan lele
Lele merupakan salah satu jenis ikan yang sangat populer di Indonesia. Kita
bahkan bisa dengan mudah menemui pedagang kaki lima yang menjual sajian
lele. Kita juga tak perlu merogoh kocek yang mahal untuk menikmati ikan
ini.
4. Ikan mas
Ikan mas sebenarnya ada beberapa jenis yang dikategorikan sebagai ikan hias.
Ciri fisiknya yakni memiliki tubuh yang tegak pipih dengan sisik yang
normal dan siripnya yang memanjang.
5. Ikan patin
Ikan ini juga mengandung DHA serta Omega 3 yang tinggi sehingga sangat
cocok jika di konsumsi oleh anak-anak, ibu hamil dan orang tua.
Yang populer, ikan patin biasanya diolah sebagai sup ikan patin yang cocok
dikonsumsi oleh segala usia.
6. Ikan nila
Ikan nila sendiri ada juga yang berwarna merah. 
Cara menikmati jenis ikan ini juga beragam, Anda bisa hanya
menggorengnya saja dan disantap menggunakan sambal. Atau ditumis dengan
bumbu asam manis.
7. Ikan bawal
Ikan bawal ini memiliki daging yang cukup tebal dengan duri halus yang
terletak pada dagingnya. Jadi seperti halnya ikan mas, Anda harus hati-hati
ketika mengkonsumsi ikan ini. Harga dari ikan bawal juga bisa dibilang
cukup terjangkau.
Manfaat ikan air tawar bagi kesehatan yaitu:
1. Menurunkan risiko penyakit jantung. Mengonsumsi ikan air tawar baik
untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
2. Untuk kesehatan otak.
3. Mengatasi depresi.
4. Meningkatkan kualitas tidur.
5. Mengurangi risiko penyakit autoimun.
6. Mencegah anemia karena mengandung vitamin B12 yg tinggi.
7. Sumber protein berkualitas tinggi yg berperan penting dalam perbaikan otot
dan jaringan, pembentukan hormon dan enzim, serta berbagai fungsi tubuh
lainnya.

B. Cara Budidaya ikan air tawar

Langkah – langkah budidaya ikan yang tepat adalah sebagai berikut
1. Persiapkan lahan yang tepat.
Misalnya memilih kolam yang ingin ditempati ikan yang sudah disiapkan,
hal itu membantu pertumbuhan ikan menjadi lebih baik
2. Siapkan bibit air tawar yang berkualitas.
Dengan memilih jenis ikan yang sesuai dengan karakteristik wilayah untuk
mempermudah perawatannya.
3. Tebarkan bibit air tawar sesuai luas kolam.
Sebelum menebarkan bibit ikan air tawar, kita dapat melepaskannya lebih
dulu ke dalam sebuah tempat yang memiliki suhu air yang sama dengan
kolam. Tujuannya adalah agar ikan dapat beradaptasi dengan suhu dan kadar
oksigen di dalam kolam. Selain itu, dengan cara ini dapat mengurangi risiko
ikan menjadi stres.
4. Pemberian pakan ikan dan vitamin ikan.
Untuk menunjang proses pertumbuhan ikan, kita juga dapat memberinya
vitamin atau makanan ekstra untuk ikan. Hal itu bertujuan agar ikan tidak
lemas serta dapat cepat tumbuh. Vitamin atau ekstra makanan ini bisa
membantu dalam peningkatan kualitas ikan air tawar yang dibudidayakan.
5. Tetapkan suhu dengan baik dan benar.
Setelah bibit telah disebarkan, mengelola air kolam dengan baik perlu
dilakukan karena itu bagian yang sangat penting. Jangan sampai membiarkan
air dan tidak menggantinya sejak awal pembibitan sampai masa panen tiba.
6. Selalu jaga kondisi dan ekosistem kolam.
Ada salah satu faktor yang dapat menggagalkan budidaya ikan air tawar,
yakni kemunculan hama penyakit yang bisa menyerang tiba-tiba, terutama
pada ikan yang masih muda. Adanya hama penyakit bisa menyebabkan ikan
mati. Oleh sebab itu, kita harus mengganti air kolam secara rutin, jangan
lupa juga untuk selalu memantau kebersihan kolam tersebut.
7. Proses panen ikan air tawar.
Pastikan ikan telah memenuhi syarat panen, misalnya bobot dan umur telah
memadai. Lalu pastikan juga kebutuhan pasar. Apabila tampak belum
memenuhi syarat, sebaiknya menunggu ikan siap panen terlebih dahulu.
Selain itu, kamu juga dapat memantau proses pemijahan.

C. Strategi Budidaya Ikan Air Tawar di Lahan Yang Sempit

Strategi budidaya ikan air tawar adalah pendekatan secara keseluruhan yang
berkaitan dengan pelaksanaan gagasan,perencanaan dan eksekusi sebuah
aktivitas budidaya ikan air tawar.
Budidaya ikan dalam ember pertama kali ditemukan oleh dosen dari fakultas
budidaya perikanan dari politeknik negri Lampung. Juli Nuursandi. Melalui
teknik ini dapat dilakukan oleh masyarakat yang tinggal di pedesaan maupun
perkotaan dengan memanfaatkan lahan perkarangan yang tidak terlalu luas.
Melalui teknik budaya semacam ini juga mampu memperkuat ketahanan pangan
keluarga,namun budikdamber tidak hanya menggunakan ikan lele saja, namun
juga dapat menggunakan ikan yang memiliki karakteristik tahan dengan oksigen
rendah seperti ikan nila dan patin.
Dalam usaha budidaya ikan, kualitas air merupakan salah satu faktor penting
yang berpengaruh terhadap kelangsungan hidup ikan yang dibudidayakan. Ikan
yang dipakai juga ikan yang tahan terhadap kualitas air yang minim atau kualitas
air yang kurang baik bahkan yang dapat hidup pada kondisi oksigen yang sangat
rendah, hal ini disebabkan ikan tersebut mempunyai alat bantu pernafasan
berupa arborescant yang dapat mengambil oksigen langsung dari udara.
Pengelolahan kualitas air secara konvensional dapat dilakukan dengan
perngantian air budidaya secara berkala, namun kurang efektif karna
membutuhkan air yang cukup banyak dan biaya yang mahal. Salah satu upaya
pengelolaan untuk meningkatkan kualitas air dan mengoptimalkan pemanfaatan
air budidaya adalah dengan fitoremediasi secara resirkulasi.Prinsip sistem
resirkulasi adalah penggunaan air,buffer pH,dan mereduksi bahan organik
seperti amonia, nitrit, dan buffer Ph.

D. Profil Pelajar Pancasila

Dengan kami menerapkan profil pelajar pancasila ini kami dapat melaksanakan
penelitian ini dengan selalu:
1. Beriman, Bertaqwa Kepada Tuhan YME, dan Berakhlak Mulia
Arti beriman,bertaqwa kepada tuhan YME pada kegiatan ini kami selalu
mengingat tuhan YME dan menjalankan segala perintahnya
2. Mandiri
Kita diajarkan untuk lebih mandiri dalam melakukan hal,,meskipun ini tugas
kelompok tetapi untuk mengetahui isi dari proposal ini kita juga perlu untuk
sama-sama memahami nya secara mandiri.
3. Bernalar Kritis
Kami memproses informasi ini dengan baik, kualitatif , maupun kuantitatif,
membangun keterkaitan antara berbagai informasi, menganalisis informasi,
mengevaluasi dan menyimpulkannya.
4. Berkebinekaan Global
Kami mempertahankan budaya luhur, lokalitas dan identitasnya, serta tetap
berpikiran terbuka dalam berinteraksi dengan budaya lain.
5. Bergotong Royong
Bergotong royong disini bisa diartikan juga sebagai saling bekerja sama
antara sesama anggota kelompok.
6. Kreatif
Arti dari kreatif ini kami semua diajarkan untuk berpikir kreatif dalam
menjalankan penelitian ini.
 BAB III
HASIL PELAKSANAAN PROJEK

A. Tempat Pelaksanaan
Kami akan melaksanakan membudidaya ikan ini di sekolah SMAN 23
Jakarta yang beralamat di Jl. Mandala Utara No. 6, RT7/RW7. Kelurahan
Tomang, Grogol Petamburan Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta.Yang mulai
berdiri pada tahun 1966. Kami mengeksekusi media tempat kami membudidaya
langsung di sekolah tepatnya di lantai dasar yang berdekatan dengan tangga
lantai dasar dan setelah media dan ikan nya sudah kami satukan kami akan
tempatkan media tersebut di halaman belakang yang berdekatan dengan ruang
BK dan tempat pembuatan kompos.

B. Alat dan Bahan

Alat yang dibutuhkan :
1. Ember besar (80liter)
2. Ember kecil (5liter)
3. Palaron
4. Solder
5. Bor
6. Pompa air
7. Kawat
8. Gelas plastik
9. Sock drat dalam atau luar
10. Keran

Bahan yang dibutuhkan :

1. benih ikan
2. pelet ikan
3. bibit sayur
C. Metode Pelaksanaan Projek
Pengumpulan data atau sumber-sumber informasi kami dapatkan dimulai
dari literasi sebuah jurnal penelitian dari universitas – universitas lain.Yang
pertama kali di siapkan adalah bagian bahan dan alat nya,jika semua sudah
lengkap langkah awal:

1. Siapkan ember kemudian beri tanda ditutup ember untuk di lubangi.

2. Kemudian lubangi tutup ember dengan solder di titik yang sudah di tandai
dan di lubangi lagi yang lebih besar menggunakan bor.
3. Lalu setelah tutup ember selesai kita akan melubangi ember besar.
4. Ambil ember untuk di beri tanda titik di tempat tertentu dan di lubangi ada
beberapa lubang yang di bawah dan ada juga yang di atas, yang di bawah
untuk memasang keran pembungan air saat menguras ember dan yang di atas
untuk pipa akses air mengalir.
5. Kemudian potong pipa 4 buah sekitar 20cm untuk saluran air supaya terus
mengalir.
6. Kemudian setelah semua terpasang jangan lupa untuk di cek atau di tes
dengan air di lihat bocor atau tidak jika memang sudah cukup dan tidak
bocor berarti aman untuk di gunakan.
7. Masukkan benih ikan lele, diamkan 1-2 hari.
8. Lalu ambil ember kecil untuk di beri tanda dan di lubangi di atas.
9. Lalu di pasangkan pipa yang sudah di potong sekitar 20cm untuk berputar
nya kembali air dan tujuan ember kecil ini sendiri untuk menapung kotoran
ikan yang sudah mengendap berhari-hari di ember besar
10. Kemudian lubangi gelas plastik 10-15 buah dengan solder
11. Memotong pengait gelas pada ember.
12. Potong sayur atau kangkung sisakan bagian bawah yang terdapat akarnya.
13. Merangkai gelas yang berisi bibit kangkung pada sisi ember, memposisikan
bagian bawah gelas pada permukaan air.
D. Jadwal Kegiatan Projek

No Kegiatan Waktu

1. Sosialisasi 22 Juli 2022

2. Pembimbingan Proposal 29 Juli – 26 Agustus 2022

3. Presentasi Proposal 2 September 2022

4. Pembimbingan Laporan dan 9 September 2022 – 14 Oktober 2022

Pembuatan Produk

5. Presentasi Laporan (Ujian) 21 Oktober 2022