Makal

ahKebut
uhanDasarManusi
a

PencegahanDi
areI
nfekai
usdanPengel
olaanMakanandanAi
r

Di
susunol
eh:

KELOMPOK3

1.Al
inAmel
iaRusl
i

2.Tzur
ayasaf
it
ri

3.Gi
vaOkt
avi
ani

Pol
tekkesKemenkesJambi

2021/
2022
 Daf
tari
si

Hal
amansampul
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..

Daf
tari
si.
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
i

Kat
apengant
ar.
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
.i
i

BAB1PENDAHULUAN

A.Lat
arbel
akang.
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
.3

B.Rumusanmasal
ah.
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
.3

C.Tuj
uan.
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
.4

BABI
IPEMBAHASAN

A.Penger
ti
andi
are.
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
.5

B.Et
iol
ogi
danpeny
aki
t.
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
6

C.Gej
alapeny
aki
tdi
are.
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
7

D.Jeni
sjeni
sdi
are.
..
..
..
..
..
..
..
..
..
.,
.
..
..
..
..
..
..
..
..
,
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
8

BABI
IIPENUTUP

Kesi
mpul
an.
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
.9

Daf
tarpust
aka.
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
10
 BABI

KATAPENGANTAR

Pujidansyukurkami panjatkankehadir
atAllahSWT, karenatelah
member i
kanrahmat,t
auf i
kdanhi dayah-NYAkepadakami sehinggadapat
meny
elesaikanmakalahdenganj udul “KonsepSehat,SakitdanPeny aki
t,Per
il
aku
PeranSakit,DampakSaki tdanDampakdi Rawat”sebagaitugasmat akuli
ah
KebutuhanDasarManusi a.

Dalam penyel
esaianmakal ahini
,kamitel
ahbany akmendapatkandukungan
danbantuandariberbagaipihak.Untuki
tu,
padakesempat ani
ni kamingi
n
menyampai
kant er
imakasihkepadaOr angtuayangtelahmember i
kandorongan
danmotivasit
erhadappenul i
sselamapembuat anmakalahinidanibu
Heri
nawati,S.Si
T.M. Pdselakudoseny angtel
ahmember ikan
bi
mbi ngan,
arahan,ser
tasarandalam pembuatanmakalahi ni
.

Penulismasihmeneri
madengant anganterbukaterhadapkri
ti
kdansaran
daripihakyangpedulit
erhadapmakalahini
agarmenj adibahanperbai
kan
dikemudi anhar
i.Akhi
rkata,semogamakalahinidapatbermanfaatbagiki
ta
semua.Amin.

Jambi
,
12Agust
us2021

Penul
i
s
 BAB1

PNDAHULUAN

A.Lat
arBel
akang

Infeksiadalahmasukdanber kembangbi aknyami krobakt er

ipatogenkedal am tubuh
yangdapatmeny ebabkansaki t.Seti
apibuber sali
ny angmendapatpel ayananmedi s
akandi hadapkanpadar esikoinfeksipenyakitberbahay a.Penyakit-penyakitberbahay
a
seper t
i Hepati
ti
sdanHI V/ AIDSdapatdi tul
arkanmel alui t
indakanmedi sdiantaranya
tindakanpadasaatmel akukanper t
olonganper salinan(1).Akibatterbesardaripenyaki
t
i
nf eksiy ai
tudapatmeny ebabkankemat ian.Peny akitinfeksimasihmeny okong10%
kemat ianibudi I
ndonesia,baikpadamasai buhami l,bersali
ndanni fas(
2).Dimana
i
nf eksipatogendapatber asal daripenolong,ibudant empatper sali
nan.

Darisisi penol ongpersal i

nanpeny akitinfeksi t
erj
adikarenat i
ndakanmani pulasiyang
ti
dakst eril
,frekuensipemer iksaandal am y angsering,
sar ungt angandanal at
persalinany angtidakst eri
lsertateknikasept ikyangkurangmemadai (2).Darifaktoribu
yangber kont ri
busiterhadappeny akitinfeksi dapatberupaper sonal hygi
ensintra
partum danpostpar tum y angrendah, persalinanlamaat aumacet ,ketubanpecahdi ni
,
persalinandengansesar ,
ibumender i
taanemi adanmal nut ri
si(3,
4).Darifakt
ort empat
dapat1di sebabkanr uangany angt i
dakber sihdanst er
il(5) .Resikoinfeksidapatdicegah
dandi kur angi denganupay apencegahani nfeksipadasaat member i
kanpel ayanan
medi st erutamapadasaatmel akukanper t
olonganper salinan.

Tindakanpencegahani nf
eksi padasaatper tolonganpersali
nansangatpent i
ngdan
menj adiproseduryanghar usdipatuhiolehbi dan(6)
.Pencegahaninfeksiadalahupaya
untukmenghi ndar
idanmemi nimalkankont ami nasipat
ogenpadai bu,bayibarulahi
r,
keluarga,penolongpersali
nandanpet ugaslai nyangterl
ibatdal
am asuhan
persali
nan(7,8).Pr
osedury angdi maksudunt ukmengur angi at
aumemut usrantai
penularanpeny aki
tinf
eksi adalahdengantindakanpencegahani nf
eksi,ant
aralain
mel al
uiti
ndakancuci tangan.
B.RUMUSANMASALAH

Dar
ilat
arbel
akangdi
atasdapatdi
rumuskanmasal
ahsebagai
ber
ikut:

1. Bagai
manaDi
arei
nfeksi
us?

2. Bagai
manahubunganant
araDi
areI
nfeksi
usdanpengel
olaanmakanandanai
r?

3. Bagai
manaPengel
olaanMakanandanAi
r?

4. Bagai
manadampakDi
areI
nfeksi
us?

C.Tuj
uanPenel
it
ian

Dar
ilat
arbel
akangdi
atasdapatdi
rumuskanmasal
ahsebagai
ber
ikut:

1.Tuj
uanUmum

Unt
ukmenget
ahui
upay
apencegahani
nfeksi
oleht
enagamedi
spadaset
iappasi
en

2.Tuj
uanKhusus

a.Mendeskr
ipsi
kankel
engkapanpenggunaanAlatPel
i
ndungDi
ri(
APD)y
angdi
gunakan
oleht
enagamediapadaper t
olonganpadapasi
en

b.Mendeskr
ipsi
kant
indakanasept
ikt
erhadapal
at,
dant
empat

c.Mendeskr
ipsi
kanper
wadahansampahdanl
i
mbahy
angdi
gunakan

D.MANFAAT

Manf
aatmakal
ahi
niadal
ahsebagai
ber
ikut:

1. Mahasi
swadapatmenget
ahui
konsepDi
areI
nfeksi
us

2. Mahasiswadapatmenget
ahui
hubunganant
aradi
areI
nfeksi
usdanpengel
olaan
makanandanai
r

3. Mahasi
swadapatmenget
ahui
car
apencegahandar
iDi
areI
nfeksi
us

4. Mahasiswadapatmenget
ahui
dampakdar
iDi
areI
nfeksi
usdanpengel
olaan
makanandanai
r
 BABI
I

PEMBAHASAN

A.
Def
ini
sidi
are

Di
areadalahpeny akity angdisebabkanolehinfeksimikr
oorganismet ermasuk
bakt
eri,
vir
usdanpar asitlainyasepertij
amur ,
cacingdanpr ot
oza.Salahsat ubakter
i
penyebadiareadalahbakt eriEscheri
chia(EPEC)Budi ar
ti(
1997)mi porkanbahwa
seki
tar55%anak-anakdi Indonesiaterkenadiar
eaki bat
inf
eksiEpec.Gejal
aklini
sdiare
yangdisebabkaninteksibEPECadal ahdiareyangber ai
rsangatbanyaky angdisert
ai
muntahdanbadansedi kitdemam.

Diareadalahpeny akityangdi t
andai denganber tambahnyaf r
ekuensiberaklebi
h
daribi
asany a(3ataul ebihper hari
)y angdisert
aiperubahanbent ukdankonsi st
ensiti
nja
daripenderit
a.Secar akl i
nispeny ebabdi ar
edapatdi kelompokkandal am gol
ongan6
besary ai
tukerenai nfeksi,malabsorbsi,al
ergi
,keracunani mmunodef i
siensi,
dan
penyebabl ai
n, t
etapiy angser ingdisebabkaninfeksi badankeracunan.Adapun
penyebabpeny ebabt ersebutsangatdi pengaruhiolehberbagaifakt
ormi sal
nya
keadaangi zi,kebiasaanat auper il
aku,sanit
asili
ngkungan, dansebagainya.

B.
Eti
ologi
peny
aki
tdi
are

1.I
nfeksi
Bakt
eri

Beber
apajenisbakt
eridapatt
ermakanmelal
uimakananatauminumanyang
ter
kontaminasidanmenyebabkandiar
e,cont
ohnya:
campylobact
er,
salmonel
l
a,shi
gel
l
a
danEscherichi
acair
.

2.I
nfeksi
vir
us

Beber
apavi
rusyangmenyebabkandi
arey
aitur
otavi
rus,
nor
wal
kvi
rus,
cy
tomegal
ovi
rus,
vir
usher
pessimplexdanvi
rusHepati
ti
s.

3.
int
oler
ansi
makanan

padaorangy
angt
idakdapatmencer
nakomponenmakananseper
til
aksosa(
gul
a
dal
am susu)
4.
par
asi
t

Par
asity
angmasukkedalam t
ubuhmelal
uimakananatauminumandanmenet
ap
dal
am sist
em pencer
naancont
ohnyaGi
ardi
alambi
a.Entamoebahyst
oly
ticadan
cry
ptospor
idi
um.

5.
Reaksi
obat

Contohant
ibi
oti
k,obat
-obatt
ekanandar
ahdanant
asi
day
angmengandung
magnesi
um.

6.
peny
aki
tint
erst
it
ial

Peny
aki
tinfl
amasi
ususat
aupenyaki
tabdominal
.Gangguanf
ungsi
usus,
seper
ti
si
ndr
omairi
tasi
ususdi
manausust
idakdapatbekerj
asecar
anormal
.

C.
Gej
alaPeny
aki
tdi
are

Gejal
adiareataumencretadal
aht i
njay
angencerdenganf
rekuensi
4kali
ataulebi
h
dal
am sehari
,yangkadangdiser
taimuntah,
badanl
esuataulemahpanasti
daknafsu
makan,darahdanlendi
rdal
am kotoran.

Rasamual danmuntahmunt ahdapatmendahul uidiareyangdisebabkanoleh

i
nfeksiv i
rus.I
nfeksibi
sasecaratibatibamenyebabkandi are,
muntah,ti
njaberdar
ah,
penurunannaf sumakanataui nt
ersual.Sel
aini
tu,dapatpulamengal amisaki
tperutdan
kej
ang, perutkejang,
dansakitkepala.Gangguanbakteri
danpar asi
tkadangkadang
meny ebabkant i
njamengandungdar ahataudemam t i
nggi .

D.
jeni
s-j
eni
sdi
are

1. Di
areakut

Diareyangdisebabkanolehv i
rusyangdisebutRot
avir
usyangdi
tandaidengan
buangai rbesarl
embekat aucairbahkandapatberupaairsaj
ayangfr
ekuensinya
biasanya(3×ataulebi
hdalam sehari)danberl
angsungkurangdar
i14hari
.Diare
rotavi
rusinimerupakanvir
uspat ogeny angmendudukiur
utanper
tamasebagai
penyebabdi ar
eakutpadaanak

2 Di
areber
masal
ah

Di
areyangdi
sebabkanol
ehi
nfeksi
vir
us,
bakt
eri
,
parasit
,i
ntol
erasi
t,
denganal
at
r
umahtanggadi
arei
niumumnyadi
awaliol
ehdiar
ecairkemudianpadaharikedi
aler
gi
pr
otei
nsususapi
,penular
ansecar
afecal
oral
,kontakdar
iorangkeorangataukontrak
or
angduaatauti
gaber muncul
andar
ahdenganmaupunt anpalendi
r,saki
tperutyang
di
ikut
imuncul
nyatenesmuspanasdi
sert
aihi
langnyanaf
sumakandanbadant erasa
l
emah.

3. Di
arePer
sist
em

Diar
eakuty
angmenetap,di
manatit
iksent
ralpat
ogenesi
sdiareper
sist
em adal
ah
ker
usakanmukosausus,
penyebabper
sist
em samadengandiareakut
.

5.
prosespenul
aranpeny
aki
tdi
are

Agenti
nfeksiusy
angmenyebabkanpeny
aki
tdi
arebi
asany
adi
tukar
kanmel
alui
jal
ur
j
akal
oral
terutamakar
ena:

1.Menel
anmakanany
angt
erkomoni
kasi
(ter
utamamakanansepuhan)at
auai
r.

2.Kont
akdengany
angber
komuni
kasi
.

Beber
apafaktoryangdi
kai
tkandenganber
tambahny
apenul
arankumanemt
era
pal
ogenperutter
masuk:

1.Ti
dakmemadai
nyapeny
edi
aanai
rber
sih

2.Pembuangant
inj
ayangt
idakbai
k

3.Vekt
or

4.Aspeksosi
alekonomi
.

F.
Pencegahant
erj
adi
nyadi
are.

Untukmenur
unkanangkakej
adiakemat i
anaki
batdiar
emakadi per
lukanangka
kej
adi
ankemati
anakibatdi
aremakadiper
lukanupayaupayasebai
kberikut:

1.Menggunakanai
rber
sih

2.Sel
alumencuci
tangansebel
um dansesudahmakan

3.Penggunaanj
ambanunt
ukpembuangt
inj
a

4.Member
ikanASI

5.Memper
bai
kimakananpendampi
ngASI
6.Member
ikani
muni
sasi
,campak

6.Pengobat
ant
erhadappeny
aki
tdi
are

Karenabahay adi ar
eter letakpadadehi drasi makapenggunaanny adengancara
mencegaht er
jadiny adehidr asicair
andehi drasioralyangdi pakaiolehmasy ar
akat
adalahairkelapa, airtaj
in,ASI ,ai
rtehencer ,supwor tel
,airperasanbuah, danlar
utan
gulagaram( LGG).Pemakai ancai r
ani nil
ebihdi t
iti
kberatkanpadapencegahan
ti
mbul nyadehidrasi ,
,sedangkanbi l
at erj
adidehi dr
asisedangat auberatsebai
knyabi
la
di
ber i
mi num oralit.Oral
itmer upakansal ahsat ucair
anpi l
ihanunt ukmencegahdan
mengat asidehidrasi.Orali
tsudahdi lengkapi denganelektroli
t,sehinggadapat
menggant ikanelekt roni
ky angi kuthilangbersamacai r
an.

Karenapeny ebabdiareakutataudi
aremendadakter
seringadalahv i
rus,
maka
ti
dakadapengobat anyangdapatmeny embuhkan,kar
enabiasany aakansembuh
dengansendi r
inyasetelahbeberapahari
.Makapengobat
andi areinidi
tunj
ukkanuntuk
mengobat igej
alay angadadanmencegaht erj
adi
nyadehidr
asi ataukurangcair
an.Diar
e
akutdapatdisembuhkanhany adenganmeneruskanpemberianmakananseper t
ibi
asa
danmi numanat aucairany angcukupsaj
a.

PENYEBABDI
ARENONI
NFEKSI
US

 Di
arenoni
nfeksi
usbi
asany
adi
sebabkanol
eh

-pengobat
anseper
tiant
ibi
oti
kat
aut
indakanseper
ti
endoskopi

-pember
ianmakananmel
alui
sedangnasogast
ri
ti
s

-pemer
iksaanbsi
nar-×y
angmenggunakanbar
ium dan
enema
FAKTORRESI
KO

 Fakt
orr
esi
kopenj
amuunt
ukdi
areni
sokomi
almel
i
put
i;

 Usi
amuda

 Usi
atua

 Pasi
endenganl
ukabakar

 Tr
aumaat
aumel
emmahny
aimuni
tas

 Keasamanl
ambungber
kur
ang

 Perubahanfl
oral
ambungdanususseper
tiy
angt
erj
adi
padabeberapaor
ang.

 Fakt
orr
esi
kopet
ugaskesehat
ant
ermasukkur
angny
a

Kesehat
andankebersihanbt
angan,khususny
ayang
menanganimakanan,danket
idakt
aanmenggunakan
sar
ungtangan.

Jeni
sJenisbakt
eridanvi
rusyangser
ing
menyebabkandi
areinf
eksius;

Bakt
eri
:

Salmonell
a(salmonell
osi
s)menyebabkanmual,
muntah,dii
kutidiar
eyangmengandunglendi
r
(put
ihdanberserat)
 Shigel
la(
shigel
losi
s)cepatmenyebabkandi
are,
denganti
njamengandunglendi
rdandankadang
kadangdarah.

Klostidi
um dif
fisif(
duludi
sebutsebagai
diar
e
yangr esi
stenterhadapanti
biot
ikat
aukoll
it
ti
s
pseudomembr anosa)yangsemakinpenti
ng
mer upakansalahsatupenyebabdiare

St
rai
nEkoliyangmenyebabkandi
areakutt
idak
di
tul
arkansecar
ani
sokomial.

Subgrupv i
bri
okoler
ameny ebabkandi ar
eakut,
penyakitdi
areber
at,di
tandaidenganwabah
setempatdandapatmenj adiepidemi meluas,
kadangkadanghanyawabahi ndividual
.Koler
a
berhubungandengansumberai ry ang
ter
kontaminasi
.

Vi
rus
 Rotavi
rus;meny ebabkanmuntahdandiaresecar
a
ti
bati
badl ama48- 72jam (
2-3har
i)sesudahpaparan.
Rotav
irusmer upakanpenyebabdi
arepadaanak
bawahl i
mat ahun.
 Vi
rusNor
wol kdanvi
rusvir
usyangmenyer
upainyameny
ebabkandiar
eakut,
mual,
muntah,demam r
ingan,
dansaki
tper
utsel
ama24jam.Vir
usini
berhubungandenganmakanan(sal
ad,sayurmentah,ker
ang-kerangan)dan
kontaminasimelal
uiai
r,namunwabahnisokomi
aldapatter
jadi
yang
membukt ikanbahwapenular
anor
angkeor angj
ugaterj
adi.
 BABI
II

PENUTUP

A.Kesi
mpul
an

Sehat
/kesehatanadal
ahsuat
ukeadaansej
ahteradaribadan(j
asmani ),
j
iwadan
rohanidansosial
yangmemungkinkanset
iaporanghidupprodukt
ifsecarasosi
aldan
ekonomisadagangguandant i
dakkest
abil
anantar
abadandanment alyangnormal.

B. Sar
an

Untukmenj
agakeadaankitatet
apsehatdanf itberi
ki
rlahposit
if
,karenakeadaan
sakitdi
mulai
dengankeadaanjasmani,rohanidansosialyangkurangbaik.Selai
nitu
dampaksakitdandit
rawatdapatmemi custresspadapasien/anak.Olehkarenaitu,
olehkarenai
tupel
ayanantenagakesehtanharusditi
ngkatkan.
 DAFTARPUSTAKA

ht
tp:
//r
eposi
tor
y.uni
mus.
ac.
id

ht
tps:/
/www.scr
ibd.
com/pr
esentati
on/353962939/
Power
poi
n-Pencegahan-
Diar
e-
I
nfeksi
us-
Pengel
olaan-
Pel
ayanan-Makanan